Japans gesmede messen

HLWSHI-SAJI-VRAI10ROW-S240

Niet op voorraad

509,90€

Het perfecte Japanse hobbymes voor het snijden van vis! Damascus lemmet: op elkaar gelegde lagen roestvrij staal 1% koolstofverrijkt VG10 Japans staal kern 60HRC Rockwell-hardheid: krachtig, duurzaam snijvlak Damascus met kopereffect en spiegelglans gepolijste bladafwerking - Origineel Rode pakkahouten bolster en palissander handvat Achthoekige...

Hado Sumi B1D 24cm handgemaakt Japans koksmes met eikenhouten handvat

Hado

Wachten op fabricage

Cadeau-ideeën

Hado Sumi B1D 24cm handgemaakt Japans koksmes met eikenhouten handvat

Hado

HLWFUKU-1000178

Wachten op fabricage

799,90€

Het topkoksmes voor perfecte sneden 24 cm damascus lemmet - afwisselende lagen staal en ijzer Kern van Japans Aogami #1 staal (≈ 1,3% koolstof) Hardheid: 63 HRC Rockwell - Duurzaam snijvlak Gesmede afwerking en gepolijst damascuspatroon Zwart eiken handvat: stevigheid en duurzaamheid Achthoekige vorm - Ambidexter Gesmeed door Yoshikazu Tanaka en...

16,5cm Hado Sumi B1D Japans handgemaakt nakiri mes met eikenhouten handvat

Hado

Wachten op fabricage

Sumi B1D

16,5cm Hado Sumi B1D Japans handgemaakt nakiri mes met eikenhouten handvat

Hado

HLWFUKU-1000158

Wachten op fabricage

459,90€

Elegant Japans vakmanschap voor het snijden van groenten 16,5 cm gedamasceerd lemmet: op elkaar gelegde lagen staal en ijzer Japanse Aogami #1 staalkern met ongeveer 1,3% koolstof Rockwell hardheid: 63 HRC - uitstekende randscherpte Gesmede afwerking met elegant gepolijst damascuspatroon Zwart eiken handvat - Duurzaam en sterk Achthoekige vorm:...

Kisuke Manaka Enn 21cm handgemaakt Japans koksmes in kweepeerhout met 2 ringen

Kisuke Manaka

Niet op voorraad

Kisuke Manaka

Kisuke Manaka Enn 21cm handgemaakt Japans koksmes in kweepeerhout met 2 ringen

Kisuke Manaka

HLWMAN-ENN-Q2SW-G210

Niet op voorraad

2129,90€

Een prachtig traditioneel Japans mes gemaakt door een gerenommeerde smid Damascus lemmet: op elkaar gelegde lagen ijzer enAogami 2 1,3% koolstof verrijkt Aogami 1 Japans staal kern Hardheid van 63HRC Rockwell: uitstekende randscherpte Hameren, graveren en gelamineerd damascus volledig met de hand Kweepeerhouten handvat met buffelhoorn bolster en...

Sakai Takayuki Zangetsu 30cm sakimaru japans handgemaakt mes

Sakai Takayuki

Niet op voorraad

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Zangetsu 30cm sakimaru japans handgemaakt mes

Sakai Takayuki

HLWAOK-04237

Niet op voorraad

969,90€

Een hoogwaardig sakimaru-mes voor je collectie! San Maï lemmet: superpositie van 3 lagen staal Kern van Japans Ginsan staal met ongeveer 0,95% koolstof Hardheid van 59/60 HRC Rockwell: hoogwaardige snijkant Roestvrijstalen buitenlagen - betere bescherming Wengé houten handvat met buffelhoorn bolster en basis Achthoekige vorm voor een ergonomische...

Yu Kurosaki Fujin 12cm SG2 turquoise handgemaakt Japans hobbymes

Yu Kurosaki

Niet op voorraad

FujinYu Kurosaki

Yu Kurosaki Fujin 12cm SG2 turquoise handgemaakt Japans universeelmes

HLWSHI-KUROFUJIN-RING-P120

Niet op voorraad

309,90€

Een uitzonderlijk mes, gesigneerd door de iconische Yu Kurosaki! 12cm lemmet gebaseerd op de Japanse San Maï structuur: 3 boven elkaar liggende lagen staal Japanse SG2 staalkern (~1,3% koolstof) Hardheid 63 HRC: opmerkelijk draadbehoud Fujingehamerde afwerking met onnavolgbare stijl - Platte naad Ebben handvat + massief ebben bolster Achthoekige...

VG7 Makoto Kurosaki 13,5cm gehamerd Damascus japans hobbymes

Makoto Kurosaki

Niet op voorraad

VG7 Gehamerd Damascus

VG7 Makoto Kurosaki 13,5cm gehamerd Damascus japans universeelmes

Handgemaakte precisie voor al je snijbehoeften! 13,5cm Damascus stalen lemmet - Beschermende roestvrijstalen toplagen Japanse VG7 stalen kern (~1% koolstof): betrouwbaar, slijtvast snijvlak Rockwell hardheid: 61 HRC - Schone, duurzame snede Punch-effecthameren: natuurlijke antikleefeigenschappen Platte naad - blad met satijnglans Ambidexter...

HLWSAM-MAKU-VG7DTW-P13

Niet op voorraad

159,90€

Makoto Kurosaki Panchi VG7 Damascus gehamerd nakiri mes, 16,5cm handgemaakt Japans mes

Makoto Kurosaki

Niet op voorraad

VG7 Gehamerd Damascus

Makoto Kurosaki VG7 Gehamerde Damascus 16,5cm Japans nakiri mes

Japanse artisanale uitmuntendheid voor je groenten! 16,5 cm lemmet in damascusstaal: afwisselende lagen roestvrij staal Kern gemaakt van Japans VG7 staal met hoog koolstofgehalte (≃1% ) Rockwell hardheid: 61 HRC - Scherpe, duurzame rand Bovenkant van het lemmet gehamerd voor antikleefeffect Satijnen afwerking - Vlakke greep Notenhouten handvat met...

HLWSAM-MAKU-VG7DTW-N16

Niet op voorraad

179,90€

VG7 Gehamerd Damascus Makoto Kurosaki 21cm Japans gyuto mes

Makoto Kurosaki

Niet op voorraad

VG7 Gehamerd Damascus

VG7 Gehamerd Damascus Makoto Kurosaki 21cm Japans gyuto mes

Het Japanse koksmes dat is ontworpen om uit te blinken in de keuken! 21cm Damascus lemmet: op elkaar gestapelde lagen roestvrij staal Kern in VG7 Japans staal met ongeveer 1% koolstof Rockwell hardheid: 61 HRC - Langdurige scherpte Gehamerde bovenkant van het lemmet: antikleef effect Satijnen afwerking - Vlakke greep Achthoekig walnoten handvat -...

HLWSAM-MAKU-VG7DTW-G21

Niet op voorraad

209,90€

Takeshi Saji R2 Nikkel Damascus 16,5cm handgemaakt Japans nakiri mes

Takeshi Saji

Niet op voorraad

R2 Nickel Damas

Takeshi Saji R2 Nikkel Damascus 16,5cm handgemaakt Japans nakiri mes

Verhoog je dagelijkse snijwerk dankzij Japanse knowhow! Damastmes van 16,5 cm: ideaal voor het snijden van groenten Japans R2-poeder-metallurgiestaal (hart van het lemmet) Hardheid ~63HRC voor een zeer duurzaam snijvlak Staal + nikkel contrast (buitenste lagen): unieke esthetiek Vlakke rand : effectief snijvlak Achthoekig handvat van sandelhout:...

HLWSHI-SAJI-R2RO-N165

Niet op voorraad

399,90€

SG2 Makoto Kurosaki Santoku Japans handgemaakt mes 16,5cm

Makoto Kurosaki

Niet op voorraad

Makoto Kurosaki

Makoto Kurosaki Sakura ambachtelijk Japans santoku mes 16,5cm SG2 gehamerd staal

HLWSHI-MAKURO-SG2TSU-S165

Niet op voorraad

179,90€

Kies voor dit prachtige handgemaakte mes, een echt pronkstuk voor je keuken. 16,5 cm lemmet gesmeed met de 3-laags staalstructuur van San Maï SG2 gepoedercoate stalen kern met een hardheid van ongeveer 63 HRC Uitstekend behoud van snijkanten voor vaker slijpen Gehamerd lemmet voor een unieke stijl - Vlakke rand Kanji's gegraveerd op het lemmet voor...

Yu Kurosaki Fujin 24cm SG2 handgemaakt Japans koksmes

Yu Kurosaki

Niet op voorraad

FujinYu Kurosaki

Yu Kurosaki Fujin 24cm SG2 handgemaakt Japans koksmes

De kracht van de wind gesmeed in Japans staal! Kling van 24 cm met San Maï structuur: 3 boven elkaar liggende lagen staal Kern van Japans SG2-poederstaal met ongeveer 1,3% koolstof Rockwell hardheid: 63 HRC - Uitstekende randscherpte Vlak slijpen: zuivere, gelijkmatige snede Fujin gehamerde afwerking: kenmerkend reliëf Sandelhouten handvat -...

HLWSHI-KFUJIN-SG2SM-G240

Niet op voorraad

439,90€

Sakai Takayuki Ginryu handgemaakt sakimaru Japans mes

Sakai Takayuki

Niet op voorraad

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Ginryu 30cm sakimaru japans handgemaakt mes

Sakai Takayuki

HLWAOK-2264

Niet op voorraad

1109,90€

Dit Japanse sakimaru-mes is een uitzonderlijk stuk! 30cm Honyaki lemmet: voorouderlijke techniek gebruikt voor katana's Gesmeed uit koolstofverrijkt Zweeds staal - Effectief snijvlak 60HRC Rockwell hardheid: uitstekend behoud van de snijkant Spiegelglans gepolijst lemmetoppervlak - Elegant, traditioneel ontwerp Ebbenhouten handvat met witte hars bolster...

Sakimaru takohiki mes 39cm Sakai Takayuki Rinka japans handgemaakt mes

Sakai Takayuki

Wachten op fabricage

Sakai Takayuki

Sakimaru takohiki mes 39cm Sakai Takayuki Rinka japans handgemaakt mes

Sakai Takayuki

HLWAOK-4131

Wachten op fabricage

1999,90€

Een efficiënt en poëtisch Japans topmes 39cm San Maï lemmet: toplagen van roestvrij staal Kern van Japans Ginsan roestvrij staal (0,95% koolstof) Hardheid: 60 HRC - Uitstekend behoud van snijkanten Met de hand gegraveerde sakura en waka door Michiko Kubota Spiegelende afwerking - Asymmetrische snijkant voor rechtshandigen Achthoekig handvat en saya...

16cm Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji Japans handgemaakt nakiri mes

Takeshi Saji

Niet op voorraad

VG10 Regenboog Nashiji

16cm Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji Japans handgemaakt nakiri mes

HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-N165

Niet op voorraad

404,90€

Dit Japanse nakirimes snijdt groenten tot in de perfectie! 16cm Damascus lemmet: op elkaar gestapelde lagen roestvrij staal Kern van Japans VG10 staal verrijkt met ongeveer 1% koolstof Hardheid: 60 HRC - Langdurige scherpte, gespreid slijpen Lemmet oppervlak met nashiji afwerking - Origineel Damascus koper effect Achthoekig palissander handvat Rode...

Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 turquoise handgemaakt Japans hobbymes

Yu Kurosaki

Niet op voorraad

FujinYu Kurosaki

Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 turquoise handgemaakt Japans universeelmes

HLWSHI-KUROFUJIN-RING-P150

Niet op voorraad

319,90€

Een Japans mes van topklasse voor al je snijbehoeften 15cm lemmet met San Maï structuur: afwisselend 3 lagen staal Kern van Japans SG2 gepoedercoat staal met ongeveer 1,3% koolstof Rockwell hardheid: 63 HRC - Uitstekende randscherpte Fujin hameren - Platte naad Ebbenhouten handvat en bolster Achthoekige vorm: stevige grip Natuurlijke turquoise...

Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 turquoise handgemaakt Japans nakiri mes

Yu Kurosaki

Niet op voorraad

FujinYu Kurosaki

Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 turquoise handgemaakt Japans nakiri mes

HLWSHI-KUROFUJIN-RING-N165

Niet op voorraad

359,90€

Een Japanse handgemaakte nakiri met een onnavolgbare stijl! 16,5cm lemmet in 3-laags San Maï bouwstaal SG2 gepoederde staalkern uit Japan: 1,3% koolstof Hardheid 63 HRC: voor een snijkant die lang standhoudt Unieke Fujin gehamerde afwerking - Lemmet met vlakke snijkant Ebben handvat en harmonieuze complementaire bolster Achthoekige vorm, zeer...

VG10 Rainbow Nashiji Takeshi Saji 16.5cm Japans santoku mes

Takeshi Saji

Niet op voorraad

VG10 Regenboog Nashiji

VG10 Rainbow Nashiji Takeshi Saji 16.5cm Japans santoku mes

HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-S165

Niet op voorraad

409,90€

Een uitzonderlijk handgemaakt damascus mes voor al je snijbehoeften 16,5cm Damascus lemmet: afwisselende lagen roestvrij staal Kern van Japans staal VG10: bevat veel koolstof (1%) Rockwell hardheid: 60 HRC - Zeer goede randscherpte Originele damascus met kopereffect - Nashiji oppervlakteafwerking Achthoekig palissander handvat Rode pakkahouten...

16,5cm Yoshimi Kato Hyo SG2 Japans handgemaakt nakiri mes

Yoshimi Kato

Niet op voorraad

Yoshimi Kato Hyo

16,5cm Yoshimi Kato Hyo SG2 Japans handgemaakt nakiri mes

Elegant Japans vakmanschap in je keuken! 16,5cm lemmet San Maï constructie: stevige meerlaagse structuur Platte punt: gemakkelijk in het vlees van het voedsel te steken Japans SG2-poederstaal - 1,3% hoog koolstofgehalte Hardheid 63 HRC: opmerkelijk behoud van de snijkant Unieke gehamerde afwerking met origineel patroon - Gepolijst lemmetoppervlak...

HLWSHI-KATO-HYO-N165

Niet op voorraad

424,90€

16,5cm Yoshimi Kato Hyo SG2 santoku mes, Japans handgemaakt

Yoshimi Kato

Niet op voorraad

Yoshimi Kato Hyo

16,5cm Yoshimi Kato Hyo SG2 santoku mes, Japans handgemaakt

Elegant Japans vakmanschap in elke snit 16,5 cm San Maï 3-laags lemmet: een compromis tussen hardheid en flexibiliteit Platte punt: soepel inbrengen in het vlees van uw voedsel SG2 gepoederd staal met 1,3% koolstof voor hoge prestaties 63 HRC hardheid: duurzame, ultra-precieze torsiedraad Originele gehamerde afwerking geeft het echt karakter...

HLWSHI-KATO-HYO-S165

Niet op voorraad

399,90€

Hidetsune BS2 18cm deba japans handgemaakt mes

Hidetsune BS2 18cm deba japans handgemaakt mes 2

Shibata

Niet op voorraad

Hidetsune

Hidetsune BS2 18cm deba japans handgemaakt mes

Shibata

HLWSHI-HIDE-KURO-D180

Niet op voorraad

179,90€

Een Japans mes van topklasse voor veeleisende sneden! 18cm San Maï structuur lemmet: 3 boven elkaar liggende lagen staal Japanse staalkern Aogami #2 (≃ 1,2% koolstof) Hardheid: 62 HRC Rockwell - Zeer duurzame rand Gesmede oppervlakteafwerking - Platte naad Achthoekig gerookt eiken handvat Handgemaakt in Japan door de Hidetsune smederij Met koolstof...

17cm Yoshimi Kato Hyo SG2 japans handgemaakt bunka mes

Yoshimi Kato

Niet op voorraad

Yoshimi Kato Hyo

17cm Yoshimi Kato Hyo SG2 japans handgemaakt bunka mes

Kies voor een mes dat op niets inlevert 17cm San Maï constructie lemmet: geoptimaliseerde meerlaagse structuur SG2 Japans gepoederd staal met een hoog koolstofgehalte van 1,3 63 HRC hardheid: extreem behoud van de snijkant Platte punt: gemakkelijk in het te snijden voedsel te steken Unieke gehamerde afwerking met origineel patroon - Gepolijst...

HLWSHI-KATO-HYO-B165

Niet op voorraad

414,90€

21cm Yoshimi Kato Hyo SG2 handgemaakt Japans kiritsuke mes

Yoshimi Kato

Niet op voorraad

Yoshimi Kato Hyo

21cm Yoshimi Kato Hyo SG2 handgemaakt Japans kiritsuke mes

Efficiëntie en esthetiek voor het snijden in je keuken 21cm San Maï structuurmes: 3 lagen staal voor maximale prestaties Platte rand: zeer effectieve rechte rand om in voedsel te steken Kern van Japans SG2-staal: 1,3% koolstofrijk Hardheid 63 HRC: uitstekende snijkantscherpte Gehamerde, gepolijste afwerking: antikleeflaag en elegante uitstraling...

HLWSHI-KATO-HYO-K210

Niet op voorraad

499,90€

Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 turquoise handgemaakt Japans santoku mes

Yu Kurosaki

Niet op voorraad

FujinYu Kurosaki

Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 turquoise handgemaakt Japans santoku mes