Japans gesmede messen

Het universele mes, onmisbaar in de keuken Mes gevormd bij kamertemperatuur: Koud smeden 15cm VG10 kern lemmet met 1% koolstof: langdurige scherpte 63-lagig Damascus lemmet met combinatie van nikkelstaal en roestvrij staal Ovaal kersen handvat met rode Pakkawood bolster Elk stuk is uniek: handgemaakt door Yoshimi Kato Kato was een leerling van grote...

HLWSHI-KATO-NIC-P150CRC

Niet op voorraad

199,90€

Yoshimi Kato 8,5cm VG10 Nikkel Damascus kersenhout japans schilmesje

Yoshimi Kato

Niet op voorraad

VG10 Nickel Damascus

Yoshimi Kato 8,5cm VG10 Nikkel Damascus kersenhout japans Schilmes

Een klein mes voor dagelijks gebruik 8,5cm lemmet met VG10 kern - 1% koolstof: langdurige scherpte 63-lagig Damascus lemmet met een combinatie van nikkel en roestvrij staal Koudsmeden: mes gevormd bij kamertemperatuur Ovaal handvat in kersenhout + stevige bolster in rood Pakkawood Handgemaakt door Yoshimi Kato - Elk mes is uniek Kato was een leerling van...

HLWSHI-KATO-NIC-P80CRC

Niet op voorraad

184,90€

Yoshimi Kato 17cm SG2 Damascus kersenhout handgemaakt Japans santoku mes

Yoshimi Kato

Niet op voorraad

SG2 Damascus

Yoshimi Kato 17cm SG2 Damascus kersenhout handgemaakt Japans Santokumes

(3)

Een geweldig Japans mes voor dagelijks gebruik in de keuken 17cm SG2 gepoedercoat stalen lemmet - Duurzaam snijvlak Makkelijk te slijpen ondanks hoge hardheid van ca. 63 HRC Prachtige damascus afwerking van roestvrij staal en nikkelstaal Achthoekig kersen handvat met rode Pakkawood bolster Handgemaakt door smid Yoshimi Kato - Uniek stuk Kato was een...

HLWSHI-KATO-SG2-S165CRO

Niet op voorraad

379,90€

Handgemaakt Japans santoku mes Yoshimi Kato 17cm VG10 Nikkel Damascus kersenhout

Yoshimi Kato

Niet op voorraad

VG10 Nickel Damascus

Handgemaakt Japans Santokumes Yoshimi Kato 17cm VG10 Nikkel Damascus kersenhout

Alledaagse Japanse knowhow 17cm VG10 kern lemmet - 1% koolstof: langdurige scherpte 63-lagig Damascus lemmet, een combinatie van nikkelstaal en roestvrij staal Koudsmeden: mes gevormd bij kamertemperatuur Ovaal kersen handvat met rode Pakkawood bolster Handgemaakt door smid Yoshimi Kato - Elk stuk is uniek Kato was een leerling van grote meestersmeden...

HLWSHI-KATO-NIC-S165CRC

Niet op voorraad

244,90€

Yu Kurosaki Shizuku 17cm SG2 staal handgemaakt gehamerd japans bunka mes

Yu Kurosaki

Niet op voorraad

Yu Kurosaki Shizuku

Yu Kurosaki Shizuku 17cm SG2 staal handgemaakt gehamerd japans bunka mes

(3)

Yu Kurosaki

HLWSHI-KUROSHIZU-B170

Niet op voorraad

299,90€

Kies voor de Japanse traditie en beheers al je snijwerk! Poedervormig SG2-staal van hoge kwaliteit - Rockwell-sterkte tot 63 HRC Gemakkelijk slijpen ondanks de stijfheid - Hoge randscherpte Uniek gehamerd oppervlak - Schitterende spiegelpolijsting Achthoekig Sandelhouten handvat + donkere Pakkawood bolster Handgemaakt door smid Yu Kurosaki in Echizen,...

Japans gehamerd koksmes Yu Kurosaki Shizuku 21cm SG2 staal

Yu Kurosaki

Niet op voorraad

Yu Kurosaki Shizuku

Japans gehamerd koksmes Yu Kurosaki Shizuku 21cm SG2 staal

Yu Kurosaki

HLWSHI-KUROSHIZU-G210

Niet op voorraad

349,90€

Een hoofdbestanddeel in de keuken Rockwell-sterkte 63 HRC - Poedervormig SG2-staal van hoge kwaliteit Makkelijk te slijpen ondanks zijn hardheid - Duurzaam snijvlak Zeer originele hamerslag versterkt door elegant spiegelpolijsten Achthoekig Sandelhouten handvat + donkere Pakkawood bolster Handgesmeed - Smid Yu Kurosaki in Echizen, Japan Ambachtsman van...

Yoshimi Kato 15cm SG2 Damascus kersenboom Japans handgemaakt Universeel mes

Yoshimi Kato

Niet op voorraad

SG2 Damascus

Yoshimi Kato 15cm SG2 Damascus kersenboom Japans handgemaakt Universeelmes

(2)

Kies voor kwaliteit, sluit geen compromissen 15 cm SG2 staal met poedercoating - Zeer duurzaam snijvlak Mooie damastmix van roestvrij staal en nikkelstaal Makkelijk te slijpen ondanks hoge hardheid van ca. 63 HRC Achthoekig kersen handvat met rode Pakkawood bolster Handgemaakt door smid Yoshimi Kato - Uniek stuk Kato was een leerling van grote...

HLWSHI-KATO-SG2-P150CRO

Niet op voorraad

279,90€

Masakage Shimo Japans koksmes 24cm Shirogami

Masakage

Niet op voorraad

Masakage

Masakage Shimo Japans koksmes 24cm Shirogami

De nieuwe bondgenoot voor al je snijbehoeften, die stijl en efficiëntie combineert! Lemmet van 24 cm: Wit papierstalen kern (1,2% koolstof) Hardheid +/- 61 HRC: uitstekend behoud van snijkanten en eenvoudig onderhoud Uniek snijvlak: blad met ijzer en staal gedamasceerd Achthoekig handvat van licht magnoliahout + bolster van zwart pakkahout Zorgvuldig...

HLWSHI-MASA-SHI-G240

Niet op voorraad

374,90€

Masakage

Niet op voorraad

Masakage

Masakage Shimo 21cm Shirogami handgemaakt japans koksmes

Een geweldig mes voor dagelijks gebruik 21cm lemmet - Wit papierstalen kern (1,2%koolstof ) Rockwell hardheid -+61 HRC - Onderhoudsvriendelijk snijvlak Lichtgewicht Damascus lemmet mengt staal en ijzer voor een unieke look Licht magnolia achthoekig handvat + zwart pakkahout bolster Handgemaakt door meester smid Yu Kurosaki Uit de Takefu Cutlery Village,...

HLWSHI-MASA-SHI-G210

Niet op voorraad

309,90€

Masakage Shimo 17cm Shirogami handgemaakt Japans santoku mes

Masakage

Niet op voorraad

Masakage

Masakage Shimo 17cm Shirogami handgemaakt Japans Santokumes

Het is je nieuwe bondgenoot in de keuken: prestaties gegarandeerd! Lemmet 17 cm - Kern van wit papierstaal (1,2% koolstof) Snijvlak licht gedamasceerd met ijzer en staal: uniek Hardheid +/- 61 HRC: duurzaam, gemakkelijk te onderhouden snijvlak Achthoekig handvat van licht magnoliahout + bolster van zwart pakkahout Nauwgezet handgemaakt door meestersmid Yu...

HLWSHI-MASA-SHI-S165

Niet op voorraad

259,90€

Masakage Shimo 15cm Shirogami Universeel mes Japans handwerk Universeel mes

Masakage

Niet op voorraad

Masakage

Masakage Shimo 15cm Shirogami Universeelmes Japans handwerk Universeelmes

(2)

Een prachtig mes met een formidabel snijvlak, een echte aanwinst in de keuken. lemmet van 15 cm: wit papierstaal (1,2% koolstof) in het hart van het mes Hardheid +/- 61 HRC: gemakkelijk te slijpen, duurzame snede Karakteristiek snijvlak: met ijzer en staal gedamasfeerd lemmet Achthoekig magnoliahout voor het handvat, met zwarte Pakka houten bolster...

HLWSHI-MASA-SHI-P150

Niet op voorraad

239,90€

Masakage Shimo 12cm Shirogami handgemaakt Japans universeel mes

Masakage

Niet op voorraad

Masakage Shimo

Masakage Shimo 12cm Shirogami handgemaakt Japans Universeelmes

Een elegant, hoogwaardig mes! 12 cm lemmet gedamasceerd met ijzer en staal: unieke patronen 1,2% koolstofverrijkt Japans wit papierstaal kern Hardheid van 61HRC op de Rockwell-schaal: duurzaam snijvlak Magnolia houten handvat en zwart pakkahouten bolster Achthoekige snede voor tweehandige grip Handgemaakt door smid Yu Kurosaki - Uniek stuk Gesmeed in het...

HLWSHI-MASA-SHI-P120

Niet op voorraad

229,90€

Masakage

Niet op voorraad

Masakage

Masakage Shimo 27cm Shirogami Japans sujihiki handgemaakt mes

Het perfecte mes voor efficiënt snijden! 27cm lemmet - Wit papierstalen kern (1,2%koolstof ) Licht gedamasterd oppervlak met ijzer en staal voor een unieke look Rockwell sterkte - +61 HRC - Onderhoudsvriendelijk snijvlak Achthoekig handvat in licht magnolia + zwart pakkahout bolster Met zorg handgemaakt door meestersmid Yu Kurosaki Uit de Takefu Cutlery...

HLWSHI-MASA-SHI-SU270

Niet op voorraad

374,90€

Yoshimi Kato AS Brut 24cm handgemaakt Japans koksmes

Yoshimi Kato

Niet op voorraad

Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Brut 24cm handgemaakt Japans koksmes

Een koksmes van hoge kwaliteit voor optimale sneden! Constructie van hetSan Maï lemmet: 3 boven elkaar liggende lagen staal Kern van Japans Aogami Super staal: hoog koolstofgehalte (1,5%) Rockwell-hardheid van 65HRC: duurzaam snijvlak Gegraveerde kanji en ruw gesmede afwerking - Traditioneel ontwerp Kersenhouten handvat en blank pakkahouten bolster...

HLWSHI-KATO-AS-G240

Niet op voorraad

399,90€

Yoshimi Kato AS Brut 21cm handgemaakt Japans koksmes

Yoshimi Kato

Niet op voorraad

Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Brut 21cm handgemaakt Japans koksmes

Ontdek dit Japanse mes, ideaal voor dagelijks koken Kato was een leerling van grote meestersmeden, waaronder Hiroshi Kato Aogami Super/Blauw Super Staal: 65 HRC Japans staal (1,5% koolstof) San Mai 3-laags lemmet: roestvrij staal rond Blue Super Steel kern Uitzonderlijke scherpte - Makkelijk te slijpen ondanks de hardheid Gesmede afwerking: traditionele...

HLWSHI-KATO-AS-G210

Niet op voorraad

329,90€

Yoshimi Kato

Niet op voorraad

Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Nashiji 18cm handgemaakt Japans koksmes

Een must-have voor liefhebbers van Japanse messen 18cm San Maï 3-laags lemmet: Blauwe Super Steel kern omringd door roestvrij staal Aogami Super Staal (Blauw Super Staal) -+1,5% koolstof - 65 HRC Duurzaam snijvlak: gemakkelijk te slijpen indien nodig Traditioneel rustiek uiterlijk - Nashiji ruw smeedwerk afwerking Achthoekig Sandelhouten handvat en witte...

HLWSHI-KATO-ASN-G180

Niet op voorraad

309,90€

nakiri mes japonais artisanal Yoshimi Kato AS Brut 16,5cm

Yoshimi Kato

Niet op voorraad

Yoshimi Kato

Japans Artisanaal Nakiri Mes 16,5cm Yoshimi Kato AS Ruw afgewerkt

Kies Japanse knowhow voor al uw snijbehoeften Japans Aogami Super/Blauw Superstaal (koolstof -+1,5%) 65 HRC San Mai 3-laags lemmet: roestvrij staal rondom Blue Super Steel kern Uitzonderlijke scherpte - Makkelijk te slijpen ondanks de hardheid Gesmede afwerking: traditionele donkere esthetische look Achthoekig handvat in kersenhout + licht...

HLWSHI-KATO-AS-N165

Niet op voorraad

249,90€

Yoshimi Kato

Niet op voorraad

Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Nashiji 16,5cm handgemaakt Japans bunka mes

Kies het 16,5 cm bunka mes gesmeed door Yoshimi Kato! 16,5cm San Maï lemmet (3 lagen): stijve kern omgeven door zacht roestvrij staal Japanse Super Blue Steel/Aogami 1,5% koolstof kern Gesmeed Nashiji uiterlijk: traditionele afwerking - Hardheid: 65 HRC Extreem duurzaam snijvlak - Blijft gemakkelijk te slijpen Achthoekig Sandelhouten handvat - Witte...

HLWSHI-KATO-ASN-B165

Niet op voorraad

299,90€

Yoshimi Kato AS Brut 15cm handgemaakt Japans universeel mes

Yoshimi Kato

Niet op voorraad

Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Brut 15cm handgemaakt Japans Universeelmes

Het Japanse universele mes gemaakt door een bestekspecialist Lemmet in San Maï-structuur: superpositie van 3 lagen staal 1,5% koolstofverrijkt Aogami Super Japans staal kern Hardheid van 65HRC op de Rockwell-schaal: duurzaam snijvlak Gesmede afwerking en gegraveerde kanji - Authentiek ontwerp Achthoekig handvat voor tweehandig gebruik Gemaakt van...

HLWSHI-KATO-AS-P150

Niet op voorraad

189,90€

Masakage

Niet op voorraad

Masakage Kiri

Masakage Kiri 12cm Damascus 49-lagen handgemaakt Japans Universeelmes

Herontdek het plezier van koken met dit veelzijdige mes Kern van Japans staal VG10 (1% koolstof) - lemmet 12 cm Subtiele 49-lagen Damascus beschermt de kern Duurzaam snijvlak - Rockwell hardheid +- 60/61 HRC Ovaal magnolia handvat + dieprode Pakkawood bolster Van Takefu Cutlery Village, een van Japans top productiecentra Handgemaakt door meestersmid...

HLWSHI-MASA-KIRI-P120

Niet op voorraad

234,90€

Masakage Kiri 7,5cm 49 laags damascus japans schilmesje

Masakage

Niet op voorraad

Masakage Kiri

Masakage Kiri 7,5cm 49 laags damascus japans Schilmes

Kies voor dit praktische, tijdloze mes 7,5cm lemmet - VG10 Japanse staalkern (1% koolstof) Rockwell hardheid +- 60/61 HRC: goede randscherpte 49 damastlagen om de kern te beschermen Ovaal handvat van hard magnolia + bolster van rood pakkahout Vervaardigd in Takefu Cutlery Village, een van Japans meest vooraanstaande productiecentra Handgemaakt door...

HLWSHI-MASA-KIRI-P75

Niet op voorraad

234,90€

Masakage

Niet op voorraad

Masakage Kiri

Masakage Kiri 21cm handgemaakt japans koksmes, damascus 49 lagen

Herontdek het plezier van koken met dit prachtige Japanse mes! Center in Japans VG10 staal (1% koolstof) - 21cm lemmet Rockwell sterkte +- 60/61 HRC: langdurige scherpte Subtiel 49-lagen Damascus beschermt de kern Ovaal magnolia handvat + robijn pakkahouten bolster Van Takefu Cutlery Village, een van Japans top productiecentra Handgemaakt door meestersmid...

HLWSHI-MASA-KIRI-G210

Niet op voorraad

394,90€

Masakage

Niet op voorraad

Masakage Kiri

Masakage Kiri 24cm handgemaakt japans koksmes, damascus 49 lagen