Japans gesmede messen

Een uitstekend model voor veelzijdig snijden. San Maï-structuur: laag roestvrij staal gevouwen over een harde kern (3 lagen) Gepoederde roestvrijstalen SG2-kern van hoge kwaliteit - Gemarkeerde hardheid: 63 HRC Uitstekend behoud van snijkant - Blijft gemakkelijk te slijpen indien nodig Uniek gehamerd effect - Elegante spiegelglans Achthoekig sandelhouten...

HLWSHI-KUROSENKO-B165

Niet op voorraad

279,90€

Wusaki Yuzo BS2 17cm handgemaakt Japans santoku mes

Wusaki

Niet op voorraad

Yuzo BS2

Wusaki Yuzo BS2 17cm handgemaakt Japans Santokumes

(3)

Wusaki

HLWWUS-SHI-B2IRON-S165

Niet op voorraad

139,90€

Een mes dat zich aanpast aan een groot aantal sneden Handgesmeed mes - Traditionele ruw gesmede afwerking Aogami 2 stalen kern omwikkeld met ijzer: San Maï lemmet (3 lagen) Hardheid 62 HRC : (1,2% koolstof) - Goede scherptebehoud Gemakkelijk te onderhouden met een slijpsteen indien nodig Ovaal Morado houten handvat + rode Pakka houten bolster...

Wusaki Yuzo BS2 15cm handgemaakt japans funayuki mes

Wusaki

Niet op voorraad

Yuzo BS2

Wusaki Yuzo BS2 15cm handgemaakt japans funayuki mes

(2)

Wusaki

HLWWUS-SHI-B2IRON-F150

Niet op voorraad

119,90€

Een praktisch mes voor allerlei sneden in de keuken! Aogami 2 stalen kern omgeven door ijzer: 3-laags San Maï lemmet Hardheid 62 HRC : (1,2% koolstof) uitstekende randscherpte Eenvoudig onderhoud van de snijkanten indien nodig (met steen) Ovaal handvat gemaakt van Morado hout + bolster gemaakt van rood Pakka hout Traditionele ruw gesmede afwerking -...

Takeshi Saji R2 Damas 13,5cm handgemaakt Japans universeel mes

Takeshi Saji

Niet op voorraad

Takeshi Saji

Takeshi Saji R2 Damas 13,5cm handgemaakt Japans Universeelmes

Kies het prachtige Takeshi Saji R2 Damas handgemaakte mes Damascus lemmet - Mengeling van roestvrij staal en nikkelstaal R2 Japanse poeder-metallurgie stalen kern Hardheid -+63 HRC Rockwell: zeer duurzaam snijvlak Superb Diamond Finish voor een ongekend wazig gepolijst effect Achthoekig sandelhouten handvat + bolster van zwart pakkahout Elk stuk is uniek...

HLWSHI-SAJI-R2A-P13

Niet op voorraad

359,90€

Takeshi Saji R2 Damas 18cm handgemaakt Japans santoku mes

Takeshi Saji

Niet op voorraad

Takeshi Saji

Takeshi Saji R2 Damas 18cm handgemaakt Japans Santokumes

Gemakkelijk uw dagelijkse voedsel snijden Met zorg gesmeed door Takeshi Saji san - Elk stuk is uniek R2 Japanse poeder-metallurgie stalen kern Damascus oppervlak: een mix van roestvrij staal en nikkelstaal Extreem randbehoud dankzij een hardheid van -+63 HRC De diamantafwerking zorgt voor een uniek onscherp gepolijst effect Achthoekig sandelhouten handvat...

HLWSHI-SAJI-R2A-S17

Niet op voorraad

419,90€

nakiri mes japonais artisanaal Takeshi Saji R2 Damas 17cm

Takeshi Saji

Niet op voorraad

Takeshi Saji

Japans Artisanaal Nakiri Mes 17cm Takeshi Saji R2 Damas

(2)

Het perfecte Japanse mes voor het snijden van groenten Roestvrij staal en nikkelstaal gemengd op het damast oppervlak Poeder-metallurgie R2(SG2) Japans staal kern Hardheid -+63 HRC Rockwell: duurzame snijkant Uniek wazig gepolijst effect - Originele diamantafwerking Achthoekig sandelhouten handvat + donker Pakkawood bolster Nauwgezet gesmeed door...

HLWSHI-SAJI-R2A-N17

Niet op voorraad

419,90€

Takeshi Saji R2 Damascus 18cm handgemaakt Japans bunka mes

Takeshi Saji

Niet op voorraad

Takeshi Saji

Takeshi Saji R2 Damascus 18cm handgemaakt Japans bunka mes

Een keuzemes in je lade - Japanse expertise Damascus lemmet: mix van roestvrij staal en nikkelstaal Poeder-metallurgie R2 Japanse staalkern Extreme snijweerstand dankzij hardheid van -+63 HRC Diamantafwerking creëert een origineel wazig gepolijst effect Achthoekig sandelhouten handvat + Zwarte Pakka houten bolster Met zorg gesmeed door Takeshi Saji san -...

HLWSHI-SAJI-R2A-B17

Niet op voorraad

419,90€

Takeshi Saji R2 Damas 18cm handgemaakt Japans koksmes

Takeshi Saji

Niet op voorraad

Takeshi Saji

Takeshi Saji R2 Damas 18cm handgemaakt Japans koksmes

Een geweldige keuze voor dagelijks snijden. R2 Japanse staalkern: afgeleid van poedermetallurgie Hardheid -+63 HRC Rockwell: duurzame snijkant Damascus oppervlak: een mix van roestvrij staal en nikkelstaal OriginalDiamondafwerking die een karakteristiek onscherp gepolijst effect creëert Elk stuk is uniek,zorgvuldig gesmeed door Takeshi Saji san Achthoekig...

HLWSHI-SAJI-R2A-G18

Niet op voorraad

419,90€

Takeshi Saji R2 Damas 21cm handgemaakt Japans koksmes

Takeshi Saji

Niet op voorraad

Takeshi Saji

Takeshi Saji R2 Damas 21cm handgemaakt Japans koksmes

Kies het R2 Damas koksmes! Damascus oppervlak van roestvrij staal en nikkelstaal Poeder-metallurgie R2 Japans staal kern OriginalDiamondafwerking creëert een uniek onscherp gepolijst effect Hardheid -+63 HRC Rockwell: duurzame snijkant Achthoekig sandelhouten handvat + zwarte Pakkawood bolster Nauwgezet gesmeed door Takeshi Saji san - Elk stuk is uniek...

HLWSHI-SAJI-R2A-G21

Niet op voorraad

499,90€

Takeshi Saji R2 Damas 24cm handgemaakt Japans koksmes

Takeshi Saji

Niet op voorraad

Takeshi Saji

Takeshi Saji R2 Damas 24cm handgemaakt Japans koksmes

Een zeer goed mes dat lang meegaat Uniekediamantafwerking creëert een origineel wazig gepolijst effect Damascus lemmet mengt roestvrij staal en nikkelstaal R2 Japanse poeder-metallurgie stalen kern Hoge randscherpte dankzij hardheid van 63 HRC Achthoekig sandelhouten handvat + zwart Pakkawood bolster Nauwgezet gesmeed door Takeshi Saji san - Elk mes is...

HLWSHI-SAJI-R2A-G24

Niet op voorraad

599,90€

Takeshi Saji R2 Damascus 24cm handgemaakt Japans sujihiki mes

Takeshi Saji

Niet op voorraad

Takeshi Saji

Takeshi Saji R2 Damascus 24cm handgemaakt Japans sujihiki mes

Een mes dat speciaal is ontworpen om mooie plakjes te snijden Poeder-metallurgie R2 Japanse staalkern Damascus oppervlak - Mengsel van roestvrij staal en nikkelstaal Innovatievediamantafwerking creëert een origineel onscherp gepolijst effect Stevigheid - +63 HRC Rockwell: scherpte die blijft Achthoekig sandelhouten handvat + zwart Pakkawood bolster Met...

HLWSHI-SAJI-R2A-S24

Niet op voorraad

559,90€

Takeshi Saji R2 Damascus 27cm handgemaakt Japans sujihiki mes

Takeshi Saji

Niet op voorraad

Takeshi Saji

Takeshi Saji R2 Damascus 27cm handgemaakt Japans sujihiki mes

Een zeer goede keuze: het Takeshi Saji R2 Damascus vleesmes Damascus lemmet met combinatie van roestvrij staal en nikkelstaal R2 Japanse poeder-metallurgie stalen kern Sterkte -+63 HRC Rockwell: extreem randbehoud Diamantafwerking creëert een uniek onscherp gepolijst effect Achthoekig sandelhouten handvat + bolster van zwart pakkahout Met zorg gesmeed...

HLWSHI-SAJI-R2A-S27

Niet op voorraad

639,90€

Yanagiba mes japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 21cm

Kagekiyo

Niet op voorraad

Kagekiyo Suri Urushi

Japans Artisanaal Yanagiba Mes 21cm Kagekiyo Suri Urushi

Kagekiyo

HLWBAB-60212

Niet op voorraad

289,90€

Het perfecte mes voor vis (rechtshandig) 3-laags San Maï structuur: harde kern omgeven door een ijzeren laag Yasuki White Steel 2: kern van hoogwaardig Japans koolstofstaal (61 HRC) Uitstekende, duurzame snijkant - gemakkelijk te slijpen indien nodig Voor comfort en veiligheid zijn de randen van het mes gepolijst Achthoekig magnolia handvat -...

Kagekiyo Suri Urushi Japans handgemaakt sujihiki mes 24cm

Kagekiyo

Niet op voorraad

Kagekiyo Suri Urushi

Kagekiyo Suri Urushi Japans handgemaakt sujihiki mes 24cm

Het mes dat je nodig hebt om je vis te snijden San Maï 3-laags lemmetbasis: stijve kern met omringende ijzeren laag Hardheid: 61 HRC - Yasuki White Steel 2 high-carbon Japanse staalkern Langdurige scherpte - Legering blijft gemakkelijk te slijpen Gepolijste stalen randen voor meer comfort en veiligheid in gebruik Achthoekig magnolia handvat - Traditioneel...

Kagekiyo

HLWBAB-60932

Niet op voorraad

349,90€

Kagekiyo Suri Urushi 15cm handgemaakt Japans universeel mes

Kagekiyo

Niet op voorraad

Kagekiyo Suri Urushi

Kagekiyo Suri Urushi 15cm handgemaakt Japans Universeelmes

Een handig klein mes, perfect voor alle niveaus! 3-laags San Maï structuur: stijve kern met omringende ijzeren laag Hardheid: 61 HRC - Koolstofgeconcentreerde Yasuki White Steel 2 Japanse staalkern Duurzame snijkant - Legering blijft gemakkelijk te slijpen indien nodig Gepolijste snijkanten voor meer comfort en veiligheid Achthoekig magnolia handvat -...

Kagekiyo

HLWBAB-60622

Niet op voorraad

269,90€

Nakiri mes Japonais artisanaal Yoshimi Kato 16,5cm VG10 Nikkel Damascus cerisier

Yoshimi Kato

Niet op voorraad

VG10 Nickel Damascus

Japans Artisanaal Nakiri Mes 16.5cm Yoshimi Kato VG10 Nikkel Damascus Kersenhout

Kies voor deze Japanse essential, ideaal voor groenten 16,5 cm VG10 kernmes met 1% koolstof: langdurige scherpte 63 damascuslagen: nikkelstaal en gemengd roestvrij staal Koudsmeden: mes gevormd bij kamertemperatuur Ovaal handvat in mooi licht kersenhout + rode Pakkawood bolster Alle messen zijn uniek: handgemaakt door Kato san Kato was een leerling...

HLWSHI-KATO-NIC-N165CRC

Niet op voorraad

249,90€

nakiri mes japonais artisanaal Yoshimi Kato AS Nashiji 16,5cm

Yoshimi Kato

Niet op voorraad

Yoshimi Kato

Japans Artisanaal Nakiri Mes 16,5cm Yoshimi Kato AS Nashiji

Een origineel mes dat alle koks zal aanspreken! San Mai 3 lagen: Blauwe Super Steel kern omwikkeld met roestvrij staal Japans Aogami Super/Blauw Super Staal (koolstof -+1,5%) 65 HRC Langdurige scherpte - Gemakkelijk te slijpen Gesmeed Nashiji uiterlijk: traditionele rustieke afwerking Achthoekig sandelhouten handvat met witte Pakkawood bolster...

HLWSHI-KATO-ASN-N165

Niet op voorraad

254,90€

Yoshimi Kato 18cm VG10 Nikkel Damascus kersenhout handgemaakt Japans koksmes

Yoshimi Kato

Niet op voorraad

VG10 Nickel Damascus

Yoshimi Kato 18cm VG10 Nikkel Damascus kersenhout handgemaakt Japans koksmes

Het universele mes, onmisbaar voor dagelijks gebruik 63-lagig Damascus lemmet, een combinatie van nikkel en roestvrij staal 18 cm VG10 kern lemmet - 1% koolstof: scherpte die lang meegaat Koudsmeden: mes gevormd bij kamertemperatuur Ovaal handvat in kersenhout met mooie rode bolster in Pakkawood Handgemaakt door Yoshimi Kato - Het mes is uniek Kato was...

HLWSHI-KATO-NIC-G180CRC

Niet op voorraad

249,90€

Yoshimi Kato 16,5cm VG10 Nikkel Damascus kersenhout japans handgemaakt bunka mes

Yoshimi Kato

Niet op voorraad

VG10 Nickel Damascus

Yoshimi Kato 16,5cm VG10 Nikkel Damascus kersenhout japans handgemaakt bunka mes

(4)

Een origineel, veelzijdig mes voor dagelijks gebruik Koudsmeden: mes gevormd bij kamertemperatuur 16,5 cm VG10 lemmet met 1% carbon: duurzame scherpte 63-lagen Damascus met nikkelstaal en roestvrij staal Ovaal handvat - Licht kersen + rood Pakkawood Elk stuk is uniek: handgemaakt door Kato san Kato was een leerling van grote meestersmeden zoals Hiroshi Kato

HLWSHI-KATO-NIC-B165CRC

Niet op voorraad

269,90€

Gehamerd Japans santoku mes Yu Kurosaki senko 16,5cm staal SG2

Yu Kurosaki

Niet op voorraad

Yu Kurosaki Senko

Gehamerd Japans Santokumes Yu Kurosaki senko 16,5cm staal SG2

(3)

Het perfecte mes voor verschillende sneden Hoogwaardig gepoederd SG2 roestvrij staal - Hoge hardheid: 63 HRC San Maï structuur: roestvrijstalen laag rond de harde kern Uitstekende randscherpte - Blijft gemakkelijk te slijpen indien nodig Unieke geponste hamerslag - Elegant spiegelgepolijst effect Achthoekig sandelhouten handvat + witte Pakkawood bolster...

HLWSHI-KUROSENKO-S165

Niet op voorraad

284,90€

Japans gehamerd koksmes Yu Kurosaki senko 21cm SG2 staal

Yu Kurosaki

Niet op voorraad

Yu Kurosaki Senko

Gehamerd Japans koksmes Yu Kurosaki senko 21cm SG2 staal

Ideaal voor veelzijdigheid in de keuken San Maï-structuur: laag roestvrij staal rond de harde kern Hoogwaardig SG2 roestvrij staal in poedervorm - Gemarkeerde hardheid: 63 HRC Gemakkelijk te slijpen indien nodig - Uitstekende randscherpte Origineel geslagen - Elegant spiegelglans effect Achthoekig sandelhouten handvat + blank Pakkawood bolster Handgesmeed...

HLWSHI-KUROSENKO-G210

Niet op voorraad

329,90€

Yu Kurosaki senko 15cm SG2 staal ambachtelijk gehamerd Japans universeel mes

Yu Kurosaki

Niet op voorraad

Yu Kurosaki Senko

Yu Kurosaki senko 15cm SG2 staal ambachtelijk gehamerd Japans Universeelmes

Het perfecte mes voor vaardigheid en precisie Hoge hardheid: 63 HRC - Hoogwaardig gepoederd SG2 roestvrij staal San Maï lemmet: roestvrijstalen laag rond de harde kern Blijft uitstekend scherp - Blijft gemakkelijk te slijpen Unieke geponste hamerslag - Verfijnd spiegelglans gepolijst effect Achthoekig sandelhouten handvat + witte Pakkawood bolster...

HLWSHI-KUROSENKO-P150

Niet op voorraad

244,90€

Yu Kurosaki senko 13cm SG2 staal ambachtelijk gehamerd Japans universeel mes

Yu Kurosaki

Niet op voorraad

Yu Kurosaki Senko

Yu Kurosaki senko 13cm SG2 staal ambachtelijk gehamerd Japans Universeelmes

(2)

Kies dit Japanse mes voor efficiënt dagelijks werk Handgemaakt door de beroemde smid Yu Kurosaki san Ambachtsman van het beroemde Takefu Cutlery Village - Beperkte oplage San Maï lemmet: roestvrijstalen laag rond de harde kern Hoge hardheid: 63 HRC - Hoogwaardig SG2 gepoederd roestvrij staal Uitstekend behoud van snijkanten - Gemakkelijk te slijpen Unieke...

HLWSHI-KUROSENKO-P120

Niet op voorraad

234,90€

Japans gehamerd koksmes Yu Kurosaki senko 24cm SG2 staal

Yu Kurosaki

Niet op voorraad

Yu Kurosaki Senko

Koksmes kiritsuke japans ambachtelijk gehamerd Yu Kurosaki senko 24cm staal SG2