Facas japonesas nunca antes vistas na Europa

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Faca de chef japonesa Tsunehisa Aogami Super martelada de 24 cm feita à mão Faca de chef japonesa Tsunehisa Aogami Super martelada de 24 cm feita à mão 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa Aogami Super

Faca do chef japonesa Tsunehisa Aogami Super martelada de 24 cm feita à mão

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-G24
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239,90€
A faca de chef que precisa na sua cozinha! Lâmina de 24 cm com estrutura San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês Aogami Super: fio de corte de alto desempenho Dureza Rockwell 65HRC: excelente retenção do fio de corte Elegante acabamento martelado - Almofada em madeira pakka vermelha Cabo em madeira de cerejeira - Forma oval: utilização...
Tsunehisa Aogami Faca sujihiki japonesa super martelada 24cm Tsunehisa Aogami Faca sujihiki japonesa super martelada 24cm 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Faca sujihiki japonesa super martelada 24cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-S24
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224,90€
Uma peça ideal para cortar fatias finas de carne ou peixe Estrutura da lâmina San Maï de 24 cm: 3 camadas de aço entrelaçadas Núcleo de aço japonês Aogami Super: fio de corte de alto desempenho Dureza: +/- 65 HRC - Muito boa retenção do fio de corte Elegante acabamento martelado para maior autenticidade Almofada em madeira pakka vermelha - Cabo em madeira...
Faca japonesa sujihiki de 27 cm super martelada Tsunehisa Aogami Faca japonesa sujihiki de 27 cm super martelada Tsunehisa Aogami 2
Japon Tsunehisa
Fora de stock
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Faca japonesa sujihiki super martelada de 27 cm feita à mão

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-S27
Fora de stock
259,90€
A faca perfeita para cortar carne ou peixe Lâmina de construção San Maï de 27 cm: 3 camadas alternadas de aço Núcleo de aço japonês Aogami Super: fio de corte ultra-preciso Dureza: +/- 65 HRC - Muito boa retenção do gume Elegante acabamento martelado para ainda mais carácter Almofada em madeira pakka vermelha - Cabo em madeira de cerejeira Forma oval para...
Faca bunka japonesa Tsunehisa Aogami Super martelada de 17 cm feita à mão Faca bunka japonesa Tsunehisa Aogami Super martelada de 17 cm feita à mão 2
Japon Tsunehisa
Fora de stock
Tsunehisa Aogami Super

Faca bunka japonesa Tsunehisa Aogami Super martelada de 17 cm feita à mão

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-B17
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194,90€
Uma faca versátil para uso diário Lâmina estruturada San Maï de 17 cm: sobreposição de 3 camadas de aço Núcleo da lâmina em super aço Aogami - gume muito afiado Excelente retenção do fio de corte - Dureza: +/- 65 HRC Lâmina martelada: acabamento soberbo que confere carácter Cabo concebido em madeira de cerejeira + almofada em Pakkawood vermelho Forma oval...
Faca de chef japonesa Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 24 cm feita à mão Faca de chef japonesa Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 24 cm feita à mão 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Minamo Tsuchime

Faca do chef japonesa Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 24cm feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-G240
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429,90€
Uma faca elegante, arrojada e poderosa Maior dureza de -+ 63 HRC, mas ainda assim fácil de afiar Lâmina San Maï 24cm em aço revestido a pó SG2: fio afiado e duradouro Martelagem única com magníficas rosetas mistas Cabo octogonal em pau-rosa com almofada em madeira pakka vermelha Fabricada à mão pelo ferreiro Yoshimi Kato : cada faca é única Anedota: Kato...
faca santoku japonesa de faca santoku Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17cm feita à mão faca santoku japonesa de faca santoku Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17cm feita à mão 2
Japon Yoshimi Kato
Fora de stock
SG2 Minamo Tsuchime

faca santoku japonesa faca santoku Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17cm feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-S165
Fora de stock
309,90€
Uma faca cuja forma tipicamente japonesa a torna extremamente versátil Núcleo da lâmina em aço revestido a pó SG2 para uma afiação duradoura A lâmina é fácil de afiar, apesar de uma elevada dureza de -+63 HRC Martelagem única com magníficos padrões de roseta que se fundem uns com os outros Almofada em madeira pakka vermelha com cabo octogonal em pau-rosa...
Faca bunka japonesa Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 17cm feita à mão Faca bunka japonesa Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 17cm feita à mão 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Minamo Tsuchime

Faca bunka japonesa Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17cm feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-B165
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324,90€
Uma forma atípica e um desempenho único! Lâmina San Maï - Núcleo de aço em pó SG2: fio afiado de longa duração Tsuchime com rosetas entrelaçadas para um efeito mais bonito (martelagem) 63 HRC para uma elevada dureza da lâmina (a afiação é fácil) Almofada em madeira pakka vermelha com cabo octogonal em pau-rosa Fabricada à mão pelo ferreiro Yoshimi Kato :...
faca nakiri japonesa Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 16cm feita à mão faca nakiri japonesa Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 16cm feita à mão 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Minamo Tsuchime

Faca Nakiri japonesa artesanal 16cm Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-N165
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339,90€
Uma faca bonita, perfeita para cortar os seus legumes de forma eficiente Kato foi aluno de grandes mestres ferreiros como Hiroshi Kato Lâmina San Maï 16cm em aço revestido a pó SG2: afiação duradoura Tsuchime (martelagem) único com magníficas rosetas sobrepostas Fácil de afiar, mesmo quando muito dura: -+63 HRC Cabo octogonal em pau-rosa - Almofada...
Faca universal japonesa artesanal Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 12cm Faca universal japonesa artesanal Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 12cm 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Minamo Tsuchime

Faca utilitária japonesa Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 12cm feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-P120
Fora de stock
259,90€
Esta soberba faca japonesa para um corte versátil Núcleo em aço revestido a pó SG2: fio de corte duradouro - Lâmina San Maï de 12 cm 63 HRC - Elevada dureza Rockwell mas fácil de afiar Martelagem original: magníficas rosetas entrelaçadas Cabo de pau-rosa com almofada de pakka vermelha - Forma octogonal Cada peça é única: feita à mão por Yoshimi Kato Foi...
Faca de chef japonesa Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 21cm feita à mão Faca de chef japonesa Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 21cm feita à mão 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Minamo Tsuchime

Faca do chef japonesa Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 21cm feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-G210
Fora de stock
349,90€
Uma excelente faca japonesa para uma vasta gama de cortes Lâmina San Maï de 21 cm em aço revestido a pó SG2 para uma retenção extrema do gume Elevada dureza de -+ 63 HRC para uma afiação fácil Martelagem única com magníficos motivos de rosetas entrelaçadas Cabo octogonal em pau-rosa com almofada em madeira pakka vermelha Feita à mão pelo ferreiro Yoshimi...
Faca universal japonesa artesanal Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 14cm Faca universal japonesa artesanal Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 14cm 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Minamo Tsuchime

Faca utilitária japonesa Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 14cm feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-P150
Fora de stock
289,90€
Uma faca muito prática e versátil com uma estética soberba Núcleo em aço em pó SG2: excelente retenção do gume - Lâmina San Maï de 14 cm Alto índice Rockwell -+ 63 HRC mas fácil de afiar Magníficos padrões de rosetas entrelaçadas para martelar Cabo octogonal em pau-rosa com almofada em madeira pakka vermelha Fabricado à mão pelo ferreiro Yoshimi Kato :...
Faca universal japonesa Kei Kobayashi Damascus Octagon 15cm feita à mão
Japon Kei Kobayashi
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Facas japonesas

Faca utilitária japonesa Kei Kobayashi Damascus Octagon 15cm feita à mão

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBADAMAS-P15
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289,90€
Uma faca que pode utilizar para cortar no dia a dia Lâmina de Damasco de 15 cm para um efeito bonito - Cada faca é única Os gumes são polidos para garantir uma utilização agradável Aço em pó SG2 no centro da lâmina - Extrema retenção do gume Afiação fácil apesar da elevada dureza Rockwell de -+ 63 HRC Cabo octogonal em pau-rosa + almofada em Pakkawood...
Faca kiritsuke japonês artesanal Wusaki Unagi AUS10 21cm manche chêne Faca kiritsuke japonês artesanal Wusaki Unagi AUS10 21cm manche chêne 2
Japon Wusaki
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Unagi AUS10

Faca Kiritsuke japonesa artesanal 21cm Wusaki Unagi AUS10 Damasco cabo de carvalho

Wusaki
HLWWUS-SHI-8419
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219,90€
Uma faca magnífica com a forma tradicional! Lâmina de 21 cm - núcleo em aço japonês AUS10 com 1,05% de carbono Padrão de damasco bonito e único com a forma de um círculo de aço níquel Liga rígida +/- 60 HRC: boa retenção do gume Cabo de carvalho lacado a preto - Forma octogonal Utilização ambidestra - Perfeitamente ergonómica Fabricado no Japão...
Faca funayuki japonesa Nishida Shirogami 15cm feita à mão Faca funayuki japonesa Nishida Shirogami 15cm feita à mão 2
Japon Nishida
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Nishida

Faca funayuki japonesa artesanal Nishida Shirogami 15cm

Nishida
HLWSHI-NIS-F15K
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144,90€
Descubra a eficiência japonesa com esta faca Nishida Lâmina San Maï: estrutura japonesa por excelência com 3 camadas de aço Núcleo Shirogami 1 (White Paper Steel #1) - 1,2% de teor de carbono Ferro macio à volta do núcleo duro - 61 HRC para um fio de corte duradouro Kanji gravado à mão na lâmina - Acabamento forjado em bruto tradicional Almofada preta em...
faca nakiri japonês artesanal Nishida Shirogami 17cm
Japon Nishida
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Nishida

Faca Nakiri japonesa artesanal 17cm Nishida Shirogami

Nishida
HLWSHI-NIS-N17K
Fora de stock
169,90€
A faca ideal para cortar os legumes na perfeição Estrutura da lâmina San Maï tipicamente japonesa: 3 camadas sobrepostas de liga metálica Núcleo em Shirogami 1 (White Paper Steel #1) enriquecido com 1,2% de carbono Camada superior em ferro macio - Dureza 61 HRC para um fio de corte duradouro Acabamento tradicional em forja bruta - Kanji gravado à mão...
faca santoku japonesa faca santoku Nishida Shirogami 18cm feita à mão faca santoku japonesa faca santoku Nishida Shirogami 18cm feita à mão 2
Japon Nishida
Fora de stock
Nishida

faca santoku japonesa faca santoku Nishida Shirogami 18cm feita à mão

Nishida
HLWSHI-NIS-S17K
Fora de stock
169,90€
Escolha a faca japonesa típica para os seus cozinhados diários! Lâmina San Maï de 18 cm tipicamente japonesa: 3 camadas alternadas de aço Núcleo em Shirogami 1 (White Paper Steel #1) enriquecido com carbono (1,2%) Ferro macio à volta do núcleo duro - Dureza HRC 61: boa retenção do gume Acabamento tradicional em forja bruta - Kanji aplicado à mão na...
Faca de chef japonesa Nishida Shirogami 21cm feita à mão Faca de chef japonesa Nishida Shirogami 21cm feita à mão 2
Japon Nishida
Fora de stock
Nishida

Faca do chef japonesa Nishida Shirogami 21cm feita à mão

Nishida
HLWSHI-NIS-G21K
Fora de stock
224,90€
Um concentrado de eficiência ao estilo japonês com esta bela faca Estrutura San Maï: lâmina que combina 3 camadas de aço (tipicamente japonesa) Núcleo Shirogami 1 (White Paper Steel #1) - elevado teor de carbono de 1,2 Ferro macio à volta do núcleo duro - Dureza Rockwell de 61 HRC: um fio de corte que se mantém afiado Aspeto tradicional de forja em bruto...
Faca de chef japonesa Nishida Shirogami de 24 cm feita à mão Faca de chef japonesa Nishida Shirogami de 24 cm feita à mão 2
Japon Nishida
Fora de stock
Nishida

Faca do chef japonesa Nishida Shirogami de 24 cm feita à mão

Nishida
HLWSHI-NIS-G24K
Fora de stock
259,90€
A faca perfeita para todas as suas necessidades de corte! Lâmina de 24 cm com estrutura San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo em Shirogami 1 (White Paper Steel #1) enriquecido com 1,2% de carbono Envolvido por uma camada de ferro macio - Dureza HRC 61: fio de corte duradouro Acabamento forjado - Kanji gravado à mão na superfície de corte Cabo em...
Faca japonesa ko bocho Nishida Shirogami 11cm feita à mão Faca japonesa ko bocho Nishida Shirogami 11cm feita à mão 2
Japon Nishida
Fora de stock
Nishida

Faca japonesa ko bocho Nishida Shirogami 11cm feita à mão

Nishida
HLWSHI-NIS-KB12K
Fora de stock
99,90€
Escolha esta pequena faca híbrida para utilização diária 3 camadas sobrepostas de liga metálica: lâmina San Maï tipicamente japonesa Núcleo em Shirogami 1 (White Paper Steel #1) enriquecido com 1,2% de carbono Camada exterior de ferro macio - 61 HRC de resistência para um gume que se mantém firme Acabamento tradicional em forja bruta - Kanji aplicado à...
Faca universal japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 15cm Faca universal japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 15cm 2
Japon Kei Kobayashi
Fora de stock
Kei Kobayashi SG2 Octagon

Faca utilitária japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 15cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-P15
Fora de stock
259,90€
Uma faca que pode utilizar para cortar no dia a dia Lâmina San Mai de 15 cm: 3 camadas alternadas (damasco simplificado) Camada exterior em aço inoxidável macio - Gumes polidos: agradável de utilizar Aço em pó SG2 no centro da lâmina - Retenção extrema do gume Fácil de afiar apesar da elevada dureza Rockwell de -+ 63 HRC Cabo octogonal em pau-rosa +...
faca santoku japonesa faca santoku Kei Kobayashi SG2 Octagon 17cm feita à mão faca santoku japonesa faca santoku Kei Kobayashi SG2 Octagon 17cm feita à mão 2
Japon Kei Kobayashi
Fora de stock
Kei Kobayashi SG2 Octagon

faca santoku japonesa faca santoku Kei Kobayashi SG2 Octagon 17cm feita à mão

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-S17
Fora de stock
299,90€
Uma óptima faca polivalente, ideal para poupar tempo Lâmina San Mai de 17 cm: damasco simplificado com 3 camadas sobrepostas Núcleo da lâmina em aço revestido a pó SG2 - excelente retenção do gume Camada superior em aço inoxidável macio - Bordos arredondados: maior segurança Fácil de afiar apesar de uma elevada dureza de -+ 63 HRC na escala Rockwell Cabo...
Faca de chef japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm Faca de chef japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm 2
Japon Kei Kobayashi
Fora de stock
Kei Kobayashi SG2 Octagon

Faca do chef japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-G21
Fora de stock
299,90€
Opte pela versatilidade e ergonomia desta faca de chef Lâmina de 21 cm com estrutura San Mai: 3 camadas sobrepostas (damasco simplificado) Núcleo de aço em pó SG2 - retenção impressionante do gume Fácil de afiar apesar da elevada dureza de -+ 63 HRC Camada superior em aço inoxidável macio - Arestas arredondadas: agradável de utilizar Cabo octogonal em...
Faca de cozinha japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 24cm Faca de cozinha japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 24cm 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi SG2 Octagon

Faca do chef japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 24cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-G24
Fora de stock
369,90€
Uma faca de chef para uso diário Lâmina de 24 cm em damasco simplificado com 3 camadas sobrepostas (estrutura San Mai) Núcleo da lâmina em aço em pó SG2 - Maior duração do fio de corte Cantos arredondados: agradável de usar - Camada superior em aço inoxidável macio A afiação permanece fácil apesar da elevada dureza de -+ 63 HRC Suporte em Pakkawood leve +...
Faca japonesa sujihiki artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 27cm Faca japonesa sujihiki artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 27cm 2
Japon Kei Kobayashi
Fora de stock
Kei Kobayashi SG2 Octagon

Faca japonesa sujihiki artesanal Kei Kobayashi SG2 Octagon 27cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-S27
Fora de stock
369,90€
Uma faca ideal para fazer fatias finas Núcleo de aço em pó SG2 - Excecional retenção do gume Estrutura da lâmina San Mai de 27 cm: 3 camadas sobrepostas Aço inoxidável macio à volta do SG2 - Bordos arredondados: agradável de utilizar A afiação permanece fácil apesar da elevada dureza de -+ 63 HRC Cabo octogonal em pau-rosa + almofada em madeira Pakka...
Facas japonesas
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