Coltelli giapponesi mai visti prima in Europa

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Yu Kurosaki senko 24 cm in acciaio SG2 coltello da cuoco giapponese martellato artigianalmente Yu Kurosaki senko 24 cm in acciaio SG2 coltello da cuoco giapponese martellato artigianalmente 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Senko

Coltello da chef Yu Kurosaki senko 24cm SG2 in acciaio martellato artigianale...

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSENKO-G240
Esaurito
389,90€
Coltello versatile per ogni cucina Strato di acciaio inossidabile che circonda il nucleo duro: struttura San Maï Nucleo in acciaio inossidabile in polvere SG2 ad alte prestazioni - Maggiore durezza: 63 HRC Facile da affilare se necessario - Eccellente tenuta del filo Effetto lucidato a specchio molto elegante - Originale martellatura a punzone Manico...
16,5 cm Yoshimi Kato AS Nashiji coltello bunka giapponese fatto a mano
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

16,5 cm Yoshimi Kato AS Nashiji coltello bunka giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-B165
Esaurito
299,90€
Scegliete il coltello bunka da 16,5 cm forgiato da Yoshimi Kato! Lama San Maï da 16,5 cm (3 strati): nucleo rigido circondato da acciaio inossidabile morbido Nucleo in acciaio super blu giapponese/Aogami 1,5% di carbonio Look Nashiji forgiato: finitura tradizionale - Durezza: 65 HRC Tagliente estremamente resistente - Facile da affilare Manico ottagonale...
Couteau sujihiki cherry giapponese artigianale martelé Yu Kurosaki senko 27cm acier SG2 Couteau sujihiki cherry giapponese artigianale martelé Yu Kurosaki senko 27cm acier SG2 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Senko

Coltello sujihiki kiritsuke giapponese artigianale 27cm Yu Kurosaki Martellato Acciaio SG2

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSENKO-S270
Esaurito
399,90€
Coltello ideale per affettare carne o pesce Anima in acciaio inossidabile in polvere SG2 ad alte prestazioni - Durezza marcata: 63 HRC Strato di acciaio inossidabile che circonda l'anima: struttura San Maï (3 strati) Facile da affilare con una pietra - Eccellente tenuta del filo Effetto lucido a specchio molto elegante - Esclusiva martellatura...
coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 17 cm VG10 nichel damasco in legno di ciliegio coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 17 cm VG10 nichel damasco in legno di ciliegio 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
VG10 Nickel Damascus

coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 17 cm VG10 nichel damasco in...

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-S165CRC
Esaurito
244,90€
Optate per il know-how giapponese ogni giorno Lama da 17 cm con anima in VG10 - 1% di carbonio: affilatura di lunga durata Lama Damasco a 63 strati che combina acciaio al nichel e acciaio inossidabile Forgiatura a freddo: coltello modellato a temperatura ambiente Manico ovale in ciliegio con bolster in Pakkawood rosso Realizzato a mano dal fabbro Yoshimi...
Kanetsugu Zuiun acciaio SPG2 damasco 15cm giapponese coltello universale Kanetsugu Zuiun acciaio SPG2 damasco 15cm giapponese coltello universale 2
Japon Kanetsugu
Esaurito
ZUIUN

Kanetsugu Zuiun acciaio SPG2 damasco 15cm giapponese coltello universale

Kanetsugu
HLWKAN-9302
Esaurito
224,90€
Un coltello pratico per l'uso quotidiano Lama di 15 cm con angolo marcato - Damasco 63 strati - Modelli superbi Nucleo in acciaio da polveri SPG2 con 1,3% di carbonio: ottima tenuta del filo Trattamento Sub-Zero: tempra speciale per aumentare la durezza della lama Robusto manico in Pakkawood dai toni caldi - 7 sfaccettature Rivetto unico con magnifico...
Yoshimi Kato 15 cm VG10 Damasco nickel coltello universale giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 15 cm VG10 Damasco nickel coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
VG10 Nickel Damascus

Yoshimi Kato 15 cm VG10 Damasco nickel coltello universale giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-P150
Esaurito
209,90€
Optate per un coltello fatto a mano che sia al tempo stesso efficiente e attraente Lama con anima in VG10 da 15 cm - 1% di carbonio per un taglio di lunga durata 63 strati damascati che combinano acciaio inossidabile e acciaio al nichel Forgiatura a freddo: coltello modellato a temperatura ambiente Manico ovale - Palissandro + bolster in Pakkawood nero...
Couteau nakiri Japonais artisanal Yoshihiro Kogeta Bianco 2 acciaio 16,5 cm Couteau nakiri Japonais artisanal Yoshihiro Kogeta Bianco 2 acciaio 16,5 cm 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro Kogeta

Coltello Nakiri artigianale giapponese 16,5cm Yoshihiro Kogeta White 2 steel

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-165N-OB
Esaurito
129,90€
Un modello ideale per tritare rapidamente le verdure Lama larga 16,5 cm in acciaio al carbonio Acciaio bianco #2 con 1,05% di carbonio Struttura San Mai a 3 strati: nucleo in carbonio circondato da ferro morbido Durezza -+60/61 HRC - Affilatura eccezionale e facile da affilare Finitura della lama forgiata (aspetto tradizionale scuro, non lucidato)...
Yoshihiro Kogeta White 2 acciaio 15 cm edizione speciale coltello universale giapponese fatto a mano Yoshihiro Kogeta White 2 acciaio 15 cm edizione speciale coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro Kogeta

Yoshihiro Kogeta White 2 acciaio 15 cm edizione speciale coltello universale giapponese...

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-150K-OB
Esaurito
79,90€
Un coltello pratico e maneggevole, ideale per tutti i cuochi Costruzione San Mai a 3 strati: anima in carbonio circondata da ferro morbido Lama da 15 cm in acciaio bianco #2 contenente l'1,05% di carbonio Durezza -+60/61 HRC - Ottimo tagliente, facile da affilare Finitura ruvida micro-martellata sul lato destro della lama Manico ovale in magnolia con...
Coltello da chef giapponese fatto a mano in acciaio bianco 2 di Yoshihiro Kogeta Coltello da chef giapponese fatto a mano in acciaio bianco 2 di Yoshihiro Kogeta 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro Kogeta

Coltello da chef giapponese fatto a mano in acciaio bianco 2 di Yoshihiro Kogeta

Yoshihiro
YOS-KUSP-OB-CHEF
Esaurito
139,90€
Il coltello da avere sempre in cucina - Disponibile in 2 misure Struttura San Mai a 3 strati: anima in carbonio circondata da ferro morbido Anima in acciaio giapponese White #2 con 1,05% di carbonio Durezza -+60/61 HRC - Alta performance, bordo facile da affilare Finitura tradizionale grezza forgiata (superficie scura non lucidata) Manico ovale in...
coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshihiro Kogeta White 2 in acciaio da 18 cm coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshihiro Kogeta White 2 in acciaio da 18 cm 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro Kogeta

coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshihiro Kogeta White 2 in acciaio da 18 cm

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-180S-OB
Esaurito
129,90€
Un pratico coltello multiuso per l'uso quotidiano Lama da 18 cm in acciaio al carbonio Acciaio bianco #2 - Contiene l'1 ,05% di carbonio Bordo altamente efficace e facile da affilare - Durezza -+60/61 HRC Struttura a 3 strati San Mai: nucleo di carbonio circondato da ferro morbido Finitura forgiata (aspetto tradizionale scuro non lucidato) Manico ovale in...
Yoshihiro Kogeta White 2 acciaio 15,5 cm coltello universale giapponese fatto a mano Yoshihiro Kogeta White 2 acciaio 15,5 cm coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro Kogeta

Yoshihiro Kogeta White 2 acciaio 15,5 cm coltello universale giapponese fatto a mano

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-150P-OB
Esaurito
114,90€
Optate per l'artigianato giapponese e godetevi i vostri ritagli di tempo quotidiani Lama San Maï a 3 strati alternati: anima in carbonio circondata da ferro morbido Anima: acciaio giapponese bianco #2 con 1,05% di carbonio Tagliente ad alte prestazioni, facile da affilare - Durezza -+60/61 HRC Manico ovale in magnolia + ghiera in corno di bufalo - Kanji...
Yu Kurosaki Yami Aogami Super 16,5 cm, coltello santoku giapponese fatto a mano Yu Kurosaki Yami Aogami Super 16,5 cm, coltello santoku giapponese fatto a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki

Yu Kurosaki Yami Aogami Super 16,5 cm coltello santoku giapponese fatto a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROKURO-S165
Esaurito
239,90€
Un coltello giapponese di alto livello per l'uso quotidiano Lama San Maï a 3 strati - anima in Aogami Super Steel 1,5% di carbonio Estrema tenuta del filo (65 HRC) - Facile da affilare Kanji inciso sulla lama forgiata per una maggiore autenticità Manico ottagonale in ciliegio + bolster in Pakkawood chiaro Realizzato a mano dal fabbro Yu Kurosaki in...
Coltello da chef giapponese Kanetsugu Rev 21 con lama microseghettata da 18 cm Coltello da chef giapponese Kanetsugu Rev 21 con lama microseghettata da 18 cm 2
Japon Kanetsugu
Esaurito
REV 21

Coltello da chef giapponese Kanetsugu Rev 21 con lama microseghettata da 18 cm

Kanetsugu
HLWKAN-2012
Esaurito
34,90€
Coltello multifunzione essenziale per la vostra cucina Acciaio arricchito con molibdeno 57 HRC - Lama da 18 cm Superficie di taglio microseghettata: tagliente 5 volte più duraturo Manico in legno laminato rinforzato nero + 2 rivetti di fissaggio Coltello leggero e facile da usare - Per utenti destri e mancini Conveniente ed efficace a lungo termine...
coltello santoku giapponese Kanetsugu Rev 21 con lama microseghettata da 17 cm coltello santoku giapponese Kanetsugu Rev 21 con lama microseghettata da 17 cm 2
Japon Kanetsugu
Esaurito
REV 21

coltello santoku giapponese Kanetsugu Rev 21 con lama microseghettata da 17 cm

Kanetsugu
HLWKAN-2011
Esaurito
34,90€
Coltello multiuso in stile giapponese Un coltello giapponese economico con un taglio resistente Superficie di taglio micro-serrata: tagliente 5 volte più resistente Lama da 17 cm - acciaio arricchito con molibdeno da 57 HRC Manico rinforzato in legno laminato nero + 2 rivetti di fissaggio Coltello leggero e confortevole - Per destrimani e mancini Prodotto...
Kanetsugu Rev 21 coltello santoku giapponese con lama microseghettata da 13,5 cm Kanetsugu Rev 21 coltello santoku giapponese con lama microseghettata da 13,5 cm 2
Japon Kanetsugu
Esaurito
REV 21

Kanetsugu Rev 21 coltello santoku giapponese con lama microseghettata da 13,5 cm

Kanetsugu
HLWKAN-2015
Esaurito
29,90€
Modello Santoku piccolo per eseguire tagli precisi Lama da 13,5 cm - Lega arricchita con molibdeno - 57 HRC Coltello giapponese economico con un taglio durevole Tagliente micro-serrato: tagliente 5 volte più duraturo Manico rinforzato in legno laminato nero + 2 rivetti di fissaggio Coltello leggero e facile da usare - Uso ambidestro Prodotto a Seki, Giappone
Rev 21 coltello universale giapponese Kanetsugu con lama microseghettata da 13 cm Rev 21 coltello universale giapponese Kanetsugu con lama microseghettata da 13 cm 2
Japon Kanetsugu
Esaurito
REV 21

Rev 21 coltello universale giapponese Kanetsugu con lama microseghettata da 13 cm

Kanetsugu
HLWKAN-2016
Esaurito
24,90€
Coltello versatile e maneggevole per il taglio quotidiano Lama da 13 cm - Acciaio arricchito con molibdeno da 57 HRC Superficie di taglio micro-serrata: tagliente 5 volte più duraturo Manico rinforzato in legno laminato nero + 2 rivetti di fissaggio Coltello leggero e facile da usare - Per utenti destri e mancini Un coltello giapponese economico con un...
Set di 4 coltelli da bistecca Shizu Hamono Serie VG10 Damasco a 33 strati
Japon Shizu Hamono
In attesa di produzione
Shizu Hamono

Set di coltelli - 4 coltelli da bistecca Shizu Hamono Serie VG10 Damasco a 33 strati

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SS-1178
In attesa di produzione
399,90€
Magnifico set di coltelli dalla forma originale e tradizionale Lama damasco a 33 strati 13,5 cm: 16 strati su 2 lati + anima Lega di seta integrale arricchita con 1% di carbonio, molibdeno + vanadio Nucleo in acciaio giapponese VG10 con 2 acciai dolci alternati Impugnatura ovale ambidestra in legno laminato scuro soft-touch Coltelli fabbricati a Seki, in...
Coltello da bistecca giapponese Shizu Hamono Serie VG10 Damasco a 33 strati
Japon Shizu Hamono
In attesa di produzione
Shizu Hamono

Coltello da bistecca giapponese Shizu Hamono Serie VG10 Damasco a 33 strati

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SS-1170
In attesa di produzione
99,90€
Coltello superbo a forma di spada giapponese, per tagliare la carne Lama Damasco a 33 strati di 13,5 cm: 16 strati su ogni lato + il cuore Nucleo in acciaio giapponese VG10 con 2 acciai dolci alternati Lega full silk arricchita con 1% di carbonio, molibdeno + vanadio Impugnatura ambidestra in legno laminato scuro e morbido al tatto Prodotto a Seki,...
Shizu Hamono Yamato, coltello giapponese martellato da 16 cm con manico scuro Shizu Hamono Yamato, coltello giapponese martellato da 16 cm con manico scuro 2
Japon Shizu Hamono
In attesa di produzione
Yuri Yamato

Shizu Hamono Yamato, coltello giapponese martellato da 16 cm con manico scuro

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SY-4401
In attesa di produzione
99,90€
Coltello consigliato per il taglio del pesce Lama da 16 cm con struttura San Mai martellata : 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio inossidabile giapponese AUS8 con carbonio, molibdeno + vanadio Acciaio superiore SUS1A-1: maggiore protezione anticorrosione Manico ovale scuro in legno laminato: uso ambidestro Superba custodia in legno - Made in...
Shizu Hamono Yamato Coltello giapponese martellato yanagiba 20 cm manico scuro Shizu Hamono Yamato Coltello giapponese martellato yanagiba 20 cm manico scuro 2
Japon Shizu Hamono
In attesa di produzione
Yuri Yamato

Shizu Hamono Yamato Coltello giapponese martellato yanagiba 20 cm manico scuro

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SY-4402
In attesa di produzione
99,90€
IlColtello giapponese per eccellenza: taglia il tuo sashimi Lama martellata da 20 cm con struttura San Mai: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio inossidabile giapponese AUS8 arricchita con carbonio, molibdeno + vanadio Strato superiore in acciaio SUS1A-1: maggiore protezione anticorrosione Manico ovale scuro in legno laminato: uso ambidestro...
Yoshimi Kato 16,5 cm VG10 Damasco Nickelcoltello santoku giapponese a mano Yoshimi Kato 16,5 cm VG10 Damasco Nickelcoltello santoku giapponese a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato 16,5 cm VG10 Damasco Nickelcoltello santoku giapponese a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-S165
Esaurito
247,90€
Scegliete un coltello ad alte prestazioni, esteticamente gradevole e fatto a mano. Lama da 16,5 cm con anima in VG10 - 1% di carbonio: affilatura di lunga durata Lama Damasco a 63 strati che combina acciaio inossidabile e acciaio al nichel Forgiatura a freddo: coltello modellato a temperatura ambiente Manico ovale in palissandro con bolster in Pakkawood...
Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 18 cm coltello mioroshi giapponese fatto a mano Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 18 cm coltello mioroshi giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro

Yoshihiro Jyosaku Bianco 2 acciaio 18 cm coltello mioroshi giapponese fatto a mano

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-180MO
Esaurito
189,90€
Un coltello versatile ideale per la cura del pesce Lama spessa da 18 cm in acciaio bianco #2 (1,05% di carbonio) + 1 strato di ferro morbido Caratteri giapponesi incisi a mano sulla lama Bordo di lunga durata e facile da mantenere: durezza -+60/61 HRC Manico tradizionale a D in magnolia bianca + ghiera in corno Realizzato a mano in Giappone: ogni coltello...
Coltelli giapponesi
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