Japanische Messer: Vom Schmied zu den größten Marken

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Japanisches Tranchiermesser Kanetsugu Saiun 21cm Damast 65 Schichten Japanisches Tranchiermesser Kanetsugu Saiun 21cm Damast 65 Schichten 2
Japon Kanetsugu
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SAIUN

Japanisches Tranchiermesser Kanetsugu Saiun 21cm Damast 65 Schichten

Kanetsugu
HLWKAN-9009
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163,90€
Ideal zum Schneiden schöner, dünner Scheiben von Fleisch und Fisch Festigkeit -+60/61 HRC - Klinge aus 65-lagigem Damaststahl 21cm Langlebige Schärfe: Kern aus japanischem VG10-Stahl mit 1% Kohlenstoffgehalt Sub-Zero-Behandlung: spezielle Härtung für eine härtere Klinge Micarta-Griff resistent gegen Feuchtigkeit + Temperaturschwankungen Hergestellt in...
Japanisches Kochmesser Kanetsugu Saiun 20cm Damast 65 Schichten Japanisches Kochmesser Kanetsugu Saiun 20cm Damast 65 Schichten 2
Japon Kanetsugu
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SAIUN

Japanisches Kochmesser Kanetsugu Saiun 20cm Damast 65 Schichten

Kanetsugu
HLWKAN-9005
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173,90€
Das Allzweckmesser, leistungsstark und designorientiert Klinge aus 65-lagigem Damaststahl 20cm - Härtegrad -+60/61 HRC Sub-Zero-Behandlung: spezielle Härtung für eine härtere Klinge Kern aus japanischem VG10 Stahl mit 1% Kohlenstoff - Langlebiger Draht Feuchtigkeits- und temperaturbeständiger Micarta-Griff Elegantes, zeitloses Design - Farbe schwarz mit...
Japanisches Universalmesser Kanetsugu Saiun 15cm Damast 65 Schichten Japanisches Universalmesser Kanetsugu Saiun 15cm Damast 65 Schichten 2
Japon Kanetsugu
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SAIUN

Japanisches Universalmesser Kanetsugu Saiun 15cm Damast 65 Schichten

Kanetsugu
HLWKAN-9002
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108,90€
Handliches Messer, das im Alltag leicht zu benutzen ist Klinge 15cm Damaststahl 65 Lagen - Härtegrad -+60/61 HRC Kern aus japanischem VG10-Stahl mit 1% Kohlenstoffgehalt - Langlebige Schärfe Sub-Zero-Behandlung: spezielle Härtung für eine härtere Klinge Temperatur- und feuchtigkeitsresistenter Micarta-Griff Elegantes, zeitloses Design - Farbe Schwarz mit...
Japanisches Kochmesser Kanetsugu Rev 21 Klinge 18cm mikroverzahnt Japanisches Kochmesser Kanetsugu Rev 21 Klinge 18cm mikroverzahnt 2
Japon Kanetsugu
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REV 21

Japanisches Kochmesser Kanetsugu Rev 21 Klinge 18cm mikroverzahnt

Kanetsugu
HLWKAN-2012
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34,90€
Essentielles Multifunktionsmesser für Ihre Küche Molybdän-angereicherter Stahl mit 57 HRC - 18cm Klinge Mikroverzahnte Schnittfläche: 5-mal längere Schärfe Griff aus verstärktem, schwarzem Schichtholz + 2 Haltenieten Leichtes und angenehm zu bedienendes Messer - Für Rechts- und Linkshänder geeignet Erschwingliches Modell mit langfristiger Wirkung...
Japanisches santokumesser Kanetsugu Rev 21 Klinge 17cm mikroverzahnt Japanisches santokumesser Kanetsugu Rev 21 Klinge 17cm mikroverzahnt 2
Japon Kanetsugu
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REV 21

Japanisches santokumesser Kanetsugu Rev 21 Klinge 17cm mikroverzahnt

Kanetsugu
HLWKAN-2011
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34,90€
Allzweckmesser in typisch japanischer Form Ein erschwingliches japanisches Messer mit langlebigem Schnitt Mikroverzahnte Schneidfläche: 5-mal länger anhaltende Schärfe 17 cm lange Klinge - mit Molybdän angereicherter Stahl mit 57 HRC Griff aus verstärktem, schwarzem Schichtholz + 2 Haltenieten Leichtes und angenehm in der Hand liegendes Messer - Für...
Japanisches Universalmesser Kanetsugu Rev 21 Klinge 13cm mikroverzahnt Japanisches Universalmesser Kanetsugu Rev 21 Klinge 13cm mikroverzahnt 2
Japon Kanetsugu
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REV 21

Japanisches Universalmesser Kanetsugu Rev 21 Klinge 13cm mikroverzahnt

Kanetsugu
HLWKAN-2016
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24,90€
Vielseitiges, handliches Messer für tägliche Schnitte 13 cm lange Klinge - mit Molybdän angereicherter Stahl mit 57 HRC Mikroverzahnte Schnittfläche: 5-mal längere Schärfe Griff aus verstärktem, schwarzem Schichtholz + 2 Haltenieten Leichtes und angenehm zu bedienendes Messer - Für Rechts- und Linkshänder geeignet Ein erschwingliches japanisches Messer...
Japanisches Steakmesser Shizu Hamono VG10 Series Damascus 33 Schichten
Japon Shizu Hamono
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Shizu Hamono

Japanisches Steakmesser Shizu Hamono VG10 Series Damascus 33 Schichten

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SS-1170
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99,90€
Wunderschönes Messer in Form eines japanischen Schwertes, zum Schneiden Ihres Fleisches 33-lagige Damastklinge 13,5cm: 16 Lagen auf jeder Seite + Herzstück Kern aus japanischem VG10-Stahl, darüber 2 abwechselnd weiche Stähle Vollseidenlegierung, angereichert mit 1% Kohlenstoff, Molybdän + Vanadium Beidhändiger Griff aus dunkel laminiertem Holz mit...
Japanisches Deba-Messer Shizu Hamono Yamato gehämmert 16cm Griff dunkel Japanisches Deba-Messer Shizu Hamono Yamato gehämmert 16cm Griff dunkel 2
Japon Shizu Hamono
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Yuri Yamato

Japanisches Deba-Messer Shizu Hamono Yamato gehämmert 16cm Griff dunkel

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SY-4401
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99,90€
Messer, das zum Schneiden von Fisch empfohlen wird 16cm Klinge San Mai Struktur gehämmert : 3 abwechselnd verlegte Stahlschichten Kern aus japanischem rostfreiem AUS8-Kohlenstoffstahl, Molybdän + Vanadium Oberer Stahl aus SUS1A-1: erhöhter Korrosionsschutz Dunkler Griff aus ovalem Schichtholz: beidhändiger Gebrauch Wunderschöne Aufbewahrungsbox aus Holz...
Japanisches Yanagiba-Messer Shizu Hamono Yamato gehämmert 20cm dunkler Griff Japanisches Yanagiba-Messer Shizu Hamono Yamato gehämmert 20cm dunkler Griff 2
Japon Shizu Hamono
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Yuri Yamato

Japanisches Yanagiba-Messer Shizu Hamono Yamato gehämmert 20cm dunkler Griff

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SY-4402
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99,90€
Japanisches Messer ultimativeJapanisches Messer: Schneiden Sie Ihr Sashimi Gehämmerte Klinge 20cm San Mai Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem rostfreiem AUS8-Stahl, angereichert mit Kohlenstoff, Molybdän + Vanadium Oberste Stahlschicht SUS1A-1: erhöhter Korrosionsschutz Dunkler Griff aus ovalem Schichtholz: beidhändiger Gebrauch...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Masutani 18cm gehämmert Handwerkliches japanisches Kochmesser Masutani 18cm gehämmert 2
Japon Masutani
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Masutani

Handwerkliches japanisches Kochmesser Masutani 18cm gehämmert

Masutani
HLWSHI-MAS-V1-G180
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89,90€
Handwerkliches Kochmesser ideal für den Alltag 18cm Klinge San Mai Struktur mit 3 übereinander liegenden Stahlschichten Kern aus VG1-Kohlenstoff + weicher Edelstahl als Schutz Gehämmerte Oberfläche - handgefertigte Klingengravur Griff aus widerstandsfähigem, antibakteriellem Pakkawood + rostfreier Kropf 2 Edelstahlnieten - Westliches Design für einfaches...
Couteau nakiri japonais artisanal Masutani 16.5cm martelé Couteau nakiri japonais artisanal Masutani 16.5cm martelé 2
Japon Masutani
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Masutani

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer 16,5cm Masutani Gehämmert

Masutani
HLWSHI-MAS-V1-N165
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89,90€
Leistungsstarkes und ästhetisches Spezialmesser für Gemüse San Mai Strukturklinge 16.5cm: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus VG1-Kohlenstoff + weicher Edelstahl rundherum als Schutz Gehämmerte Schnittfläche - Handgefertigte Klingengravur Griff aus widerstandsfähigem, antibakteriellem Pakkawood + rostfreier Kropf 2 Haltenieten -...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 18cm VG10 Nickel Damascus Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 18cm VG10 Nickel Damascus 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato 18cm VG10 Nickel Damascus

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-G180
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257,90€
Das Allzweckmesser, das in Ihrer Küche nicht fehlen darf 63-lagiger Damast aus rostfreiem Stahl und Nickelstahl 18cm Klinge mit VG10 Kern - 1% Kohlenstoff: lang anhaltende Schärfe Kaltgeschmiedet: Messer wird bei Raumtemperatur geformt Ovaler Griff aus Palisanderholz + schwarzer Pakkawood-Schaft In Handarbeit hergestellt von Yoshimi Kato - Jedes Stück ist...
Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Yoshimi Kato 16.5cm VG10 Nickel Damascus Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Yoshimi Kato 16.5cm VG10 Nickel Damascus 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Yoshimi Kato 16.5cm VG10 Nickel Damascus

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-B165
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252,90€
Originelles handgefertigtes Messer zum Ziselieren, Hacken und Schneiden Kalt geschmiedet: Messer bei Raumtemperatur in Form gebracht 16,5 cm Klinge mit VG10-Kern - 1% Kohlenstoff: dauerhafte Schärfe 63-lagiger Damast aus einer Mischung aus Nickel- und Edelstahl Ovaler Griff aus Palisanderholz mit schwarzer Pakkaholzkrone Jedes Stück ist ein Unikat:...
Japanisches handgefertigtes santokumesser Yoshimi Kato 16.5cm VG10 Nickel Damascus Japanisches handgefertigtes santokumesser Yoshimi Kato 16.5cm VG10 Nickel Damascus 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Japanisches handgefertigtes santokumesser Yoshimi Kato 16.5cm VG10 Nickel Damascus

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-S165
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245,90€
Entscheiden Sie sich für ein handgefertigtes, leistungsstarkes und ästhetisches Messer 16,5 cm Klinge mit VG10-Kern - 1% Kohlenstoff: lang anhaltende Schärfe 63-lagiger Damast aus rostfreiem Stahl und Nickelstahl Kaltgeschmiedet: Messer wird bei Raumtemperatur geformt Ovaler Griff aus Palisanderholz mit schwarzer Pakkawood-Mitra Handgefertigt vom Schmied...
Kleines japanisches Damast-Santoku Yaxell Zen 12.5cm
Japon Yaxell
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ZEN-Serie

Japanisches santokumesser Yaxell ZEN Klinge 12.5cm Damast 37 Schichten

Yaxell
HLWAGO-Y35512
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137,90€
Ein kleines Mehrzweckmesser in japanischer Form in Ihrer Küche Kurze, gebogene Klinge 12,5 cm - Damaszener-Stahl 37 sichtbare Lagen Kern aus VG10-Stahl: entwickelte Haltbarkeit und Stärke Oberseite der Klinge gehämmert für ein einzigartiges Aussehen Festigkeit -+60 HRC - Kumulierter Winkel der Schneide: 35°. Griff aus dunklem Canvas Micarta + 2...
Japanisches Brotmesser Yaxell ZEN Klinge 23cm Damast 37 Schichten
Japon Yaxell
Versand innerhalb von 5 Tagen
ZEN-Serie

Japanisches Brotmesser Yaxell ZEN Klinge 23cm Damast 37 Schichten

Yaxell
HLWAGO-Y35508
Versand innerhalb von 5 Tagen
167,90€
Das empfohlene Messer zum Schneiden Ihrer Brote Gezackte Klinge 23cm - Damaststahl 37 sichtbare Schichten Gehämmerte Oberseite für mehr Originalität Kern aus VG10-Stahl: erhöhte Haltbarkeit und Stärke Härte -+60 HRC - Kumulativer Schneidenwinkel: 35°. Griff aus dunklem Canvas Micarta + 2 Haltenieten Hergestellt in Seki, Japan - Zeitloses Design
Japanisches handgefertigtes Yanagiba messer Yoshihiro Hongasumi White 2 steel 21cm Japanisches handgefertigtes Yanagiba messer Yoshihiro Hongasumi White 2 steel 21cm 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro

Japanisches handgefertigtes Yanagiba messer Yoshihiro Hongasumi White 2 steel 21cm

Yoshihiro
HLWYOS-HGHC-210Y
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227,90€
Entscheiden Sie sich für japanisches Kunsthandwerk und genießen Sie Ihre täglichen Ausschnitte Abgeschrägte Klinge aus White #2 Steel mit 1,05% Kohlenstoffgehalt Härte -+60/61 HRC - Langanhaltende, pflegeleichte Schärfe 1 Schicht Weicheisen über dem Kern - Überlegenes Schärfen Weißer Magnoliengriff, achteckige Form + Büffelhornzwinge Einzigartiges Messer...
Japanisches handgefertigtes Usuba-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 18cm Japanisches handgefertigtes Usuba-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 18cm 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro

Japanisches handgefertigtes Usuba-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 18cm

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-180EU
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178,90€
Ein originelles Messer, das Ihnen hilft, Gemüse präzise zu schneiden Abgeschrägte Klinge mit quadratischem Ansatz White #2 Steel (1,05% Kohlenstoff) 1 Schicht Weicheisen über dem Karbonkern(San Mai) Langlebige, pflegeleichte, abgeschrägte Schneide: Härtegrad -+60/61 HRC Handgeätzte japanische Schriftzeichen mit Stempel auf der Klinge Weißer Magnoliengriff...
Japanisches handgefertigtes Deba-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 15cm Japanisches handgefertigtes Deba-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 15cm 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro

Japanisches handgefertigtes Deba-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 15cm

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-150D
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178,90€
Ein imposantes Messer, perfekt um sich um Ihre Fische zu kümmern Dicke Klinge (7mm) White #2 Steel (1.05% Kohlenstoff) + 1 Schicht Weicheisen Langlebige, pflegeleichte, abgeschrägte Schneide: Härtegrad -+60/61 HRC Heller Magnoliengriff traditionelle D-Form Traditionelle Zwinge aus Büffelhorn Handgeätzte japanische Schriftzeichen mit Punzierung auf der...
Japanisches handgefertigtes Mioroshi-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 18cm Japanisches handgefertigtes Mioroshi-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 18cm 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro

Japanisches handgefertigtes Mioroshi-Messer Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 18cm

Yoshihiro
HLWYOS-JCHC-180MO
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188,90€
Ein vielseitiges Messer, das ideal für die Pflege Ihrer Fische ist Dicke Klinge 18cm White #2 Steel (1.05% Kohlenstoff) + 1 Lage Weicheisen Handgeätzte japanische Schriftzeichen mit Stempel auf der Klinge Langlebige, pflegeleichte Schneide: Härtegrad -+60/61 HRC Weißer Magnoliengriff in traditioneller D-Form + Hornzwinge In Japan handgefertigt: jedes...
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