Japanische Messer: Vom Schmied zu den größten Marken

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Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Masakage Mizu Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Masakage Mizu 2
Japon Masakage
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Masakage

Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Masakage Mizu

Masakage
HLWSHI-MASA-MIZU-S165
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148,90€
Ein japanisches Santokumesser mit elegantem Design für jeden Tag! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl mit 1,2% Kohlenstoff angereichert Härte von 62HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Oberste Schicht aus Weicheisen - Authentisches, roh geschmiedetes Finish Griff aus...
Ko-Bunka-Messer 13cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2 Ko-Bunka-Messer 13cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2 2
Japon Masakage
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Masakage Yuki

Ko-Bunka-Messer 13cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-KB130
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232,90€
Ein ideales japanisches Küchenmesser , um genau zu sein! 13 cm lange Klinge in San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami 2 Stahl, der mit 1,3% Kohlenstoff angereichert ist. Äußere Schicht aus weichem, rostfreiem Stahl - Besserer Schutz Härte 62HRC Rockwell - hervorragender Erhalt der Schneide...
Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2 Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2 2
Japon Masakage
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Masakage Yuki

Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-G240
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416,90€
Ein japanisches Kochmesser für Ihre vielseitigen Schneidearbeiten! 24 cm Klinge in San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: ca. 1,3% Kohlenstoffgehalt Oberste Lage aus rostfreiem Stahl für mehr Robustheit Härte von 62HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Nashiji-Klingenfinish mit...
Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2 Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2 2
Japon Masakage
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Masakage Yuki

Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-SU27
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396,90€
Ein handgefertigtes japanisches Messer, das für lange und präzise Schnitte gedacht ist! 27cm Klinge mit San Maï Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Klingenkern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: ca. 1,3% Kohlenstoffgehalt Äußere Lage Edelstahl: verstärkter Kernschutz Härte 62 HRC Rockwell: hervorragende Schärfehaltung Nashiji-Finish mit...
nakiri messer japonais Japan Kanetsune 16,5cm acier VG10 nakiri messer japonais Japan Kanetsune 16,5cm acier VG10 2
Japon Japan Kanetsune
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Kanetsune VG10

nakiri messer japonais Japan Kanetsune 16,5cm acier VG10

Japan Kanetsune
HLWAGO-KC143
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118,90€
Japanisches Kanetsune-Messer ideal zum Zerkleinern von Gemüse Härte -+60 HRC auf der Rockwell-Skala - Sehr gute, dauerhafte Schärfe 16,5 cm lange Klinge aus San Mai: 3 übereinanderliegende Schichten Kern aus VG10 Stahl mit 1% Kohlenstoff + 410 rostfreier Stahl als Schutz Griff aus schwarzem Polywood mit Edelstahlkrone + 3 Befestigungsnieten Hergestellt...
18cm japanisches handgefertigtes Kochmesser Yoshimune von Kawamura Black WS2 18cm japanisches handgefertigtes Kochmesser Yoshimune von Kawamura Black WS2 2
Japon Yoshimune
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Kochmesser

18cm japanisches handgefertigtes Kochmesser Yoshimune von Kawamura Black WS2

Yoshimune
HLWSAM-YOSHI-W2BT-G180
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168,90€
Das japanische Kochmesser mit dem starken Charakter! 18 cm lange Klinge mit San-Mai-Struktur: äußere Schicht aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem Shirogami-2-Stahl mit ca. 1,2% Kohlenstoffanteil Härte: 62 HRC - leistungsfähige und lang anhaltende Schärfe Roh geschmiedetes Finish und leicht gehämmerte Schnittfläche Griff aus Olivenholz - Mitra...
Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Masakage Zero Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Masakage Zero 2
Japon Masakage
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Masakage Zero

Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Masakage Zero

Masakage
HLWSHI-MASA-ZERO-S165
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366,90€
Das japanische Santokumesser im modernen Stil für Ihre Küche! Klinge in San-Mai-Struktur: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami Super Stahl mit Kohlenstoff angereichert (1,5%) Härte von 65HRC auf der Rockwell-Skala - Dauerhafte Schärfe Oberste Schicht aus rostfreiem Stahl mit gehämmerter Oberfläche Westlich geformter Griff -...
13cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Zero 13cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Zero 2
Japon Masakage
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Masakage Zero

13cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Zero

Masakage
HLWSHI-MASA-ZERO-P130
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297,90€
Ein Universalmesser für Ihre Präzisionsschnitte! Klinge in San-Mai-Konstruktion: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami Super Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,5%) Härte von 65HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Außenschicht aus rostfreiem Stahl - Gehämmerte Schneidfläche Griff aus Eisenholz mit 3 Edelstahlnieten,...
15cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Mizu 15cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Mizu 2
Japon Masakage
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Masakage

15cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Mizu

Masakage
HLWSHI-MASA-MIZU-P150
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118,90€
Ein präzises japanisches Messer mit einem ausgeprägten handwerklichen Stil! Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl mit 1,2 % Kohlenstoffgehalt . San-Mai-Struktur: 2 Schichten Eisen umschließen den Kern. Härte 62 HRC Rockwell: hervorragende Schnitthaltigkeit Rohe Schmiedeoberfläche: traditionelles und rustikales Aussehen Griff aus Kirschholz und Mitra...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Masakage Mizu Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Masakage Mizu 2
Japon Masakage
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Masakage Mizu

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Masakage Mizu

Masakage
HLWSHI-MASA-MIZU-G210
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198,90€
Entdecken Sie mit diesem Kochmesser die japanische Handwerkskunst! 21 cm lange Klinge aus San Maï-Stahl: abwechselnd 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl: 1,2 % Kohlenstoffgehalt Härte 62HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Roh geschmiedetes Finish - Außenschicht aus Weicheisen Griff aus Kirschholz mit Mitra aus grauem...
Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Masakage Mizu Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Masakage Mizu 2
France Masakage
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Masakage Mizu

Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Masakage Mizu

Masakage
HLWSHI-MASA-MIZU-G180
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183,90€
Entscheiden Sie sich für ein japanisches Kochmesser für Ihre Küche! 18 cm lange Klinge in San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl: Kohlenstoffgehalt von 1,2%. Härte von 62HRC Rockwell: sehr guter Erhalt der Schneide Roh geschmiedetes Klingenfinish - Oberste Schicht aus Weicheisen Griff aus Kirschholz mit...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kiri 18cm Damast 49 Schichten Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kiri 18cm Damast 49 Schichten 2
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kiri 18cm Damast 49 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-G180
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317,90€
Entdecken Sie die Freude am Kochen mit japanischer Effizienz neu! 18 cm lange Klinge aus japanischem VG10-Stahl - flache Klingenschäfte 1 % Kohlenstoff - Härte 60/61 HRC: hervorragende Schärfe Damast mit 49 Lagen: geschützter VG10-Kern und einzigartige Ästhetik Griff aus Magnolienholz - Mitra aus rubinrotem Pakkaholz Ovale Form: bequemer Halt für...
Japanisches Nakiri-Messer Handwerk Masakage Kumo 16,5cm Damast 63 Schichten Japanisches Nakiri-Messer Handwerk Masakage Kumo 16,5cm Damast 63 Schichten 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Japanisches Nakiri-Messer Handwerk Masakage Kumo 16,5cm Damast 63 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-N165
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317,90€
Ein tolles Messer, das Sie im Alltag begleitet! 16,5cm Klinge - VG10 Kern mit 1% Kohlenstoff: leistungsfähige Schärfe Damast 63 Lagen: Überlagerung von Nickel- und Edelstahl Griff aus Sandalwood mit schwarzem Pakkaholz als Mitra Achteckige Form für einen ergonomischen Griff Hergestellt in Handarbeit vom Meisterschmied Takumi Ikeda Aus dem...
Handwerkliches japanisches Universalmesser Masakage Koishi 12cm Handwerkliches japanisches Universalmesser Masakage Koishi 12cm 2
Japon Masakage
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Masakage Koishi

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Koishi 12cm

Masakage
HLWSHI-MASA-KOIS-P12
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237,90€
Dieses japanische Universalmesser ist ein Muss für Ihre Ausrüstung! 12 cm Klinge in San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami Super Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,5%) Auf der Rockwell-Skala, Härte 65HRC: effektive Schärfe Oberste Schicht aus rostfreiem Stahl - Authentische gehämmerte Klingenoberfläche...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Koishi 15cm Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Koishi 15cm 2
Japon Masakage
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Masakage Koishi

Handwerkliches japanisches Universalmesser Masakage Koishi 15cm

Masakage
HLWSHI-MASA-KOIS-P15
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247,90€
Das Universalmesser für Ihre Präzisionsschnitte! Klinge in San Maï-Konstruktion: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus Aogami Super Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,5%) Härte von 65HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Außenschicht aus rostfreiem Stahl - Authentisches, roh geschmiedetes Finish Gehämmerte Klingenoberfläche - Mitra aus...
Japanisches handgefertigtes Honesuki-Messer Masakage Koishi 15cm Japanisches handgefertigtes Honesuki-Messer Masakage Koishi 15cm 2
Japon Masakage
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Masakage Koishi

Japanisches handgefertigtes Honesuki-Messer Masakage Koishi 15cm

Masakage
HLWSHI-MASA-KOIS-H150
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307,90€
Das Honesuki-Messer, das Ihnen bei der Zubereitung Ihres Fleisches hilft! 15cm Klinge in San-Mai-Konstruktion: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus Aogami Super Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (ca. 1,5%) Auf der Rockwell-Skala 65HRC Härte: dauerhafte Schärfe Äußere Schicht aus rostfreiem Stahl - traditionell roh geschmiedetes Finish Gehämmerte...
Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Masakage Shimo 17cm Shirogami Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Masakage Shimo 17cm Shirogami 2
Japon Masakage
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Masakage Shimo

Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Masakage Shimo 17cm Shirogami

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-B170
Nicht auf Lager
262,90€
Ein elegantes Bunka-Messer für optimale Schnitte! 17cm Klinge mit Stahl- und Eisendamast - Einzigartige Motive Kern aus japanischem White Paper Steel: 1,2% Kohlenstoffgehalt Auf der Rockwell-Skala 61HRC Härte: langlebige Schärfe Achteckig geformter Griff für beidhändigen Gebrauch Hergestellt aus Magnolienholz mit einem schwarzen Pakkawood-Schaft Von...
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