Momotaro japanske håndværksknive er på KnifeLeader.eu! Disse førsteklasses knive fremstilles for De Sakai-mærket af højt kvalificerede japanske smede. Momotaro-knivene er smedet af Shogo Yamatsuka, en mangeårig smed fra Sakai. Shogo har fremstillet disse håndsmedede knive af Ginsan-stål, det eneste stål i Sakai, som han har mestret at bearbejde varmt. Denne traditionelle håndværksmester har lagt al sin ekspertise i designet af San Mai-bladet til Momotaro japanske knive. Uanset om du vælger en santoku-kniv, gyuto eller universalkniv i serien, kan du nyde effektiviteten af et blad med en hårdhed på 60 HRC! Dets knivskarpe kant sikrer nem skæring, mens dets stenskarphed gør det nemt at slibe. Desuden blev den endelige slibning af bladet udført af en anden Master Traditional Craftsman, Mitsuo Yamatsuka. Den kombinerede knowhow fra disse to eksperter resulterer i et blad med en formidabel effektivitet. momotaros håndlavede japanske knive har også et håndtag lavet af magnolietræ. Denne prestigefyldte træsort giver stor komfort ved brug med sit bløde touch, samtidig med at den er fugtbestandig og let. Det ergonomiske håndtag er skåret i en ottekantet form og er velegnet til langvarig brug af både højre- og venstrehåndede brugere. Magnoliens elegance understreges af et skæfte af sort bøffelhorn, som giver balance til de smedede knive. Momotaro-knive er japanske knive i topklasse, som du ikke vil undvære!
