Coltelli forgiati giapponesi

I 10 migliori coltelli giapponesi artigianali a meno di 150 €

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Yoshimi Kato 12 cm SG2 Damasco, coltello universale giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 12 cm SG2 Damasco, coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Damascus

Yoshimi Kato 12 cm SG2 Damasco, coltello universale giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-P120
Esaurito
259,90€
Scegliete l'esperienza di questo fabbro tradizionale! Lama da 12 cm in acciaio SG2 verniciato a polvere - Maggiore tenuta del filo Superba lama damascata che combina acciaio al nichel e acciaio inossidabile - Effetto unico Si affila facilmente anche con durezza elevata (circa 63 HRC) Manico ottagonale in legno di sandalo - Attraente bolster in Pakkawood...
Wusaki Nakata BS2 13,5 cm, coltello universale giapponese fatto a mano con manico in noce Wusaki Nakata BS2 13,5 cm, coltello universale giapponese fatto a mano con manico in noce 2
Japon Wusaki
Esaurito
Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata BS2 13,5 cm, coltello universale giapponese fatto a mano con manico in noce

Wusaki
HLWWUS-CDC-P135OW
Esaurito
129,90€
Il coltello universale per tagliare frutta e verdura Lama da 13,5 cm | Cuore in acciaio giapponese Aogami - Acciaio blu n°2 Elevata durezza 62-63 HRC: tagliente di lunga durata e facile da affilare San Mai 3 strati: nucleo + 2 strati di acciaio inossidabile più morbido Coltello forgiato a mano con finitura grezza Nashiji Manico ergonomico in noce e...
Kagekiyo Utage White Steel 2 16,5 cm, coltello giapponese a mano per deba. Kagekiyo Utage White Steel 2 16,5 cm, coltello giapponese a mano per deba. 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Kagekiyo Utage

Kagekiyo Utage White Steel 2 16,5 cm, coltello giapponese a mano per deba.

Kagekiyo
HLWBAB-02450
Esaurito
299,90€
Un coltello tradizionale per tagliare facilmente il pesce Lama smussata da 16,5 cm per la mano destra, in acciaio biancoYasuki 2 di alta gamma. Una lega molto pura e omogenea che aumenta la resistenza della lama Arricchita con minerale di ferro e carbonio: eccellente tagliente, facile da affilare Bordi lucidati per un maggiore comfort di taglio Manico a 6...
Coltello da cuoco tradizionale giapponese Yoshimi Kato 24 cm SG2 Damasco Coltello da cuoco tradizionale giapponese Yoshimi Kato 24 cm SG2 Damasco 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Damascus

Coltello da chef tradizionale giapponese Yoshimi Kato 24 cm SG2 Damasco

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-G240
Esaurito
399,90€
Un ottimo tuttofare - Ideal Chef Lama in acciaio verniciato a polvere SG2 da 24 cm - Eccellente ritenzione del filo Facile da riaffilare nonostante l'elevata durezza di circa 63 HRC Superba finitura damascata che combina acciaio inossidabile e acciaio al nichel scuro Manico ottagonale in legno di sandalo + bolster in legno di pakka rosso Realizzato a mano...
Kagekiyo Kurumi Ginsan 18 cm, coltello santoku giapponese fatto a mano Kagekiyo Kurumi Ginsan 18 cm, coltello santoku giapponese fatto a mano 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Kagekiyo Kurumi

Kagekiyo Kurumi Ginsan 18 cm, coltello santoku giapponese fatto a mano

Kagekiyo
HLWBAB-70512
Esaurito
299,90€
Un ottimo coltello multiuso in stile giapponese Lama da 18 cm - Uno dei migliori acciai al mondo: l' acciaio inossidabile Ginsan Resistenza 59/60 HRC: tagliente affilato con eccellente capacità di tenuta I vantaggi di un coltello al carbonio senza il rischio di corrosione Bordi in acciaio lucidato per una maggiore facilità d'uso Impugnatura ottagonale in...
Kagekiyo Kurumi Ginsan 15 cm, coltello universale giapponese fatto a mano Kagekiyo Kurumi Ginsan 15 cm, coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Kagekiyo Kurumi

Kagekiyo Kurumi Ginsan 15 cm, coltello universale giapponese fatto a mano

Kagekiyo
HLWBAB-70511
Esaurito
209,90€
Un eccellente coltello a tutto tondo per i tagli di tutti i giorni Lama da 15 cm in acciaio inossidabile Ginsan - Uno dei migliori acciai al mondo I vantaggi di un coltello al carbonio senza il rischio di ossidazione Durezza 59/60 HRC: tagliente affilato , ottima tenuta del filo Bordi in acciaio lucidati per una maggiore facilità d'uso Impugnatura...
Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 21 cm VG10 Nichel Damasco in legno di ciliegio Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 21 cm VG10 Nichel Damasco in legno di ciliegio 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato 21 cm VG10 Nichel Damasco in...

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-G210CRC
Esaurito
276,90€
Il coltello multiuso, essenziale per la vostra cucina Forgiatura a freddo: coltello modellato a temperatura ambiente Lama Damasco a 63 strati che combina acciaio al nichel e acciaio inossidabile Lama da 21 cm con anima in VG10 - 1% di carbonio: affilatura di lunga durata Manico ovale in ciliegio + bolster in Pakkawood rosso Realizzato a mano da Yoshimi...
Coltello da chef giapponese martellato artigianale Yu Kurosaki Shizuku 24 cm in acciaio SG2 Coltello da chef giapponese martellato artigianale Yu Kurosaki Shizuku 24 cm in acciaio SG2 2
Japon Yu Kurosaki
Esaurito
Yu Kurosaki Shizuku

Coltello da chef giapponese martellato artigianale Yu Kurosaki Shizuku 24 cm in acciaio...

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSHIZU-G240
Esaurito
399,90€
Un pezzo che diventerà presto indispensabile Acciaio in polvere SG2 di alta gamma - durezza Rockwell 63 HRC Facile da affilare nonostante la sua durezza - Incredibile tenuta del filo Martellatura originale - Elegante lucidatura a specchio Manico ottagonale in sandalo + bolster in pakkawood scuro Forgiato a mano dal fabbro Yu Kurosaki a Echizen, Giappone...
Coltello da chef giapponese Yoshimi Kato 21 cm SG2 Damasco fatto a mano Coltello da chef giapponese Yoshimi Kato 21 cm SG2 Damasco fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Damascus

Coltello da chef giapponese Yoshimi Kato 21 cm SG2 Damasco fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-G210
Esaurito
349,90€
Scegliete le prestazioni e l'estetica con questo magnifico coltello Lama da 21 cm in acciaio SG2 verniciato a polvere - Tagliente di lunghissima durata Facile da riaffilare nonostante l'elevata durezza di -+ 63 HRC Eccellente lama damascata che combina acciaio al nichel e acciaio inossidabile Manico ottagonale in sandalo + bolster in pakkawood rosso...
Coltello da chef giapponese Yoshimi Kato 18 cm SG2 Damasco fatto a mano Coltello da chef giapponese Yoshimi Kato 18 cm SG2 Damasco fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Damascus

Coltello da chef giapponese Yoshimi Kato 18 cm SG2 Damasco fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-G180
Esaurito
319,90€
Un coltello forgiato come non l'avete mai visto prima Realizzato a mano dal fabbro Yoshimi Kato - Ogni pezzo è unico Kato è stato un allievo di grandi maestri fabbri come Hiroshi Kato Lama di 18 cm in acciaio SG2 verniciato a polvere - Eccellente tenuta del filo Facile da riaffilare nonostante l'elevata durezza di circa 63 HRC Eccellente lama...
coltello nakiri giapponese artigianale Yoshimi Kato 16,5 cm SG2 Damasco coltello nakiri giapponese artigianale Yoshimi Kato 16,5 cm SG2 Damasco 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Damascus

Coltello Nakiri artigianale giapponese 16,5cm Yoshimi Kato SG2 Damascus

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-N165
Esaurito
319,90€
Un nuovo coltello per la vostra cucina, ideale per le verdure Lama da 16,5 cm in acciaio SG2 verniciato a polvere - Eccellente tenuta del filo Magnifica lama damascata che combina acciaio al nichel e acciaio inossidabile Elevata durezza di circa 63 HRC ma facile da riaffilare Manico ottagonale in legno di sandalo + bolster in Pakkawood rosso...
Masakage Kumo 7,5 cm spelucchino giapponese fatto a mano, Damasco 63 strati Masakage Kumo 7,5 cm spelucchino giapponese fatto a mano, Damasco 63 strati 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kumo

Masakage Kumo 7,5 cm coltello spelucchino giapponese fatto a mano, Damasco 63 strati

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-P75
Esaurito
189,90€
Un coltello essenziale per il taglio quotidiano Anima VG10 ( 1% di carbonio): affilatura di lunga durata - Lama da 7,5 cm Lama Damasco a 63 strati che combina acciaio inossidabile e acciaio al nichel Manico ottagonale in legno di sandalo + bolster in pakkawood nero Dal Takefu Knifemaking Village, uno dei principali centri di produzione del Giappone...
Masakage Kumo 13 cm Damasco a 63 strati, coltello universale giapponese fatto a mano Masakage Kumo 13 cm Damasco a 63 strati, coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kumo

Masakage Kumo 13 cm Damasco a 63 strati, coltello universale giapponese fatto a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-P130
Esaurito
199,90€
Scegliete l'efficienza con questo coltello universale giapponese Realizzato a mano dal maestro fabbro Takumi Ikeda Dal Takefu Cutlery Village, uno dei migliori centri di produzione del Giappone Lama da 13 cm - anima in VG10 (1% di carbonio): affilatura di lunga durata Lama Damasco a 63 strati che combina acciaio al nichel e acciaio inossidabile Manico...
Masakage Kumo 15 cm Damasco 63 strati, coltello universale giapponese fatto a mano Masakage Kumo 15 cm Damasco 63 strati, coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kumo

Masakage Kumo 15 cm Damasco 63 strati coltello universale giapponese fatto a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-P150
Esaurito
224,90€
Un coltello pratico e maneggevole per l'uso quotidiano Lama da 15 cm - anima in VG10 (1% di carbonio ): affilatura di lunga durata Lama Damasco a 63 strati che combina acciaio al nichel e acciaio inossidabile Manico ottagonale in legno di sandalo + bolster in pakkawood nero Realizzato a mano dal maestro fabbro Takumi Ikeda Dal Takefu Knifemaking Village,...
Masakage Kiri 17cm 49 strati damasco fatto a mano coltello giapponese bunka Masakage Kiri 17cm 49 strati damasco fatto a mano coltello giapponese bunka 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kiri

Masakage Kiri 17cm 49 strati damasco fatto a mano coltello giapponese bunka

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-B170
Esaurito
319,90€
Il coltello ideale per i tagli di tutti i giorni Lama da 17 cm - anima in acciaio giapponese VG10 (1% di carbonio) Resistenza Rockwell +- 60/61 HRC: affilatura di lunga durata Superficie damascata: 49 strati per proteggere l'anima Manico ovale in magnolia dura + bolster in pakkawood rosso Prodotto presso il Takefu Cutlery Village, uno dei migliori centri...
Wusaki Nogami BS2 12,5 cm coltello universale giapponese fatto a mano con manico in noce Wusaki Nogami BS2 12,5 cm coltello universale giapponese fatto a mano con manico in noce 2
Japon Wusaki
Esaurito
Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 12,5 cm coltello universale giapponese fatto a mano con manico in noce

Wusaki
HLWWUS-SN-05
Esaurito
139,90€
Un coltello universale per tutti i cuochi! Acciaio super giapponese Aogami - Acciaio blu n°2 62-63 HRC Estremamente affilato e facile da affilare San Mai 3 strati: nucleo in acciaio blu circondato da 2 strati di acciaio inossidabile Coltello forgiato a mano con originale finitura martellata Manico in legno di noce: design senza tempo Anima in acciaio al...
Masakage Kumo 15cm 63 strati damasco honesuki coltello giapponese fatto a mano Masakage Kumo 15cm 63 strati damasco honesuki coltello giapponese fatto a mano 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kumo

Masakage Kumo 15cm 63 strati damasco honesuki coltello giapponese fatto a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-H150
Esaurito
259,90€
Un coltello da disosso tipicamente giapponese Superficie damascata a 63 strati: una miscela di acciaio al nichel e acciaio inossidabile Anima in VG10 (1% di carbonio): ottima tenuta del filo - Lama da 15 cm Manico ottagonale in legno di sandalo + bolster in pakkawood scuro Dal Takefu Knifemaking Village, una rinomata area di produzione in Giappone...
Masakage Kiri 16,5 cm 49 strati damasco giapponese coltello santoku Masakage Kiri 16,5 cm 49 strati damasco giapponese coltello santoku 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kiri

Masakage Kiri 16,5 cm 49 strati damasco giapponese coltello santoku

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-S165
Esaurito
299,90€
Un coltello attraente e performante per l'uso quotidiano Lama da 16,5 cm - anima in acciaio giapponese VG10 (1% di carbonio) Durezza Rockwell +- 60/61 HRC: affilatura di lunga durata Superficie damascata a 49 strati per proteggere l'anima Manico ovale in magnolia + bolster in pakkawood rosso Prodotto presso il Takefu Cutlery Village, uno dei migliori...
Masakage Kiri 27 cm 49 strati damasco coltello da chef giapponese fatto a mano Masakage Kiri 27 cm 49 strati damasco coltello da chef giapponese fatto a mano 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kiri

Masakage Kiri 27 cm 49 strati damasco coltello da chef giapponese fatto a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-G27
Esaurito
459,90€
Un coltello attraente e performante per l'uso quotidiano Lama da 27 cm - anima in acciaio giapponese VG10 (1% di carbonio) Durezza Rockwell +- 60/61 HRC: tagliente di lunga durata Superficie damascata a 49 strati per proteggere l'anima Manico ovale in magnolia + bolster in pakkawood rosso Prodotto presso il Takefu Cutlery Village, uno dei migliori centri...
Masakage Kumo 27 cm coltello da chef giapponese fatto a mano Damasco 63 strati Masakage Kumo 27 cm coltello da chef giapponese fatto a mano Damasco 63 strati 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kumo

Masakage Kumo 27 cm coltello da chef giapponese fatto a mano Damasco 63 strati

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-G27
Esaurito
549,90€
Un eccezionale coltello da chef per il taglio quotidiano Prodotto presso il Takefu Cutlery Village, uno dei migliori centri di produzione del Giappone Realizzato a mano dal maestro fabbro Takumi Ikeda Lama da 27 cm - anima in VG10 con 1% di carbonio: affilatura di lunga durata Superficie damascata a 63 strati che combina acciaio al nichel e acciaio...
Masakage Kumo 27cm 63 strati damasco fatto a mano coltello giapponese sujihiki Masakage Kumo 27cm 63 strati damasco fatto a mano coltello giapponese sujihiki 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kumo

Masakage Kumo 27cm 63 strati damasco fatto a mano coltello giapponese sujihiki

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-SU27
Esaurito
499,90€
Un coltello da intaglio di eccellente precisione Superficie damascata a 63 strati che combina acciaio al nichel e acciaio inossidabile Lama da 27 cm - anima in VG10 con 1% di carbonio: affilatura di lunga durata Manico ottagonale in legno di sandalo + bolster in pakkawood scuro Prodotto nel Takefu Cutlery Village, uno dei migliori centri di produzione del...
Masakage Kumo 21 cm coltello da chef giapponese fatto a mano, Damasco 63 strati Masakage Kumo 21 cm coltello da chef giapponese fatto a mano, Damasco 63 strati 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Kumo

Masakage Kumo 21 cm coltello da chef giapponese fatto a mano, Damasco 63 strati

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-G21
Esaurito
379,90€
Scegliete un coltello artigianale per i tagli di tutti i giorni Anima in VG10 con 1% di carbonio: affilatura duratura - Lama da 21 cm Lama Damasco a 63 strati che combina acciaio inossidabile e acciaio al nichel Manico ottagonale in legno di sandalo + bolster in pakkawood nero Realizzato a mano dal maestro fabbro Takumi Ikeda Dal Takefu Knifemaking...
Coltello da cuoco giapponese Kagekiyo Kurumi Ginsan 24 cm fatto a mano Coltello da cuoco giapponese Kagekiyo Kurumi Ginsan 24 cm fatto a mano 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Kagekiyo Kurumi

Coltello da chef giapponese Kagekiyo Kurumi Ginsan 24 cm fatto a mano

Kagekiyo
HLWBAB-70514
Esaurito
399,90€
Una risorsa per la vostra cucina, con un'estetica giapponese da non perdere I vantaggi di un coltello al carbonio senza lo svantaggio della corrosione Uno dei migliori acciai disponibili: acciaio inossidabile Ginsan - lama da 24 cm Tagliente marcato e duraturo grazie a una resistenza di 59/60 HRC Bordi della lama lucidati per una maggiore facilità d'uso...
Coltello da cuoco giapponese Kagekiyo Kurumi Ginsan 21 cm, fatto a mano Coltello da cuoco giapponese Kagekiyo Kurumi Ginsan 21 cm, fatto a mano 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Kagekiyo Kurumi

Coltello da chef giapponese Kagekiyo Kurumi Ginsan 21 cm, fatto a mano

Kagekiyo
HLWBAB-70513
Esaurito
349,90€
Il coltello multiuso per ogni chef Lama da 21 cm - Uno dei migliori acciai di oggi: l' acciaio inossidabile Ginsan Tagliente e durevole grazie a una durezza di 59/60 HRC I vantaggi di un coltello al carbonio senza gli svantaggi della corrosione Bordi della lama lucidati per una maggiore facilità d'uso Manico ottagonale in noce + bolster in Pakkawood - Uso...
Coltelli giapponesi
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