Coltelli giapponesi mai visti prima in Europa

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Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 24 cm fatto a mano Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 24 cm fatto a mano 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 24 cm fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-G24
Esaurito
239,90€
Il coltello da chef di cui avete bisogno nella vostra cucina! Lama da 24 cm con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super: tagliente ad alte prestazioni Durezza Rockwell 65HRC: eccellente tenuta del tagliente Elegante finitura martellata - Bolster in legno di pakka rosso Impugnatura in ciliegio - Forma...
Tsunehisa Aogami Coltello sujihiki giapponese super martellato 24 cm Tsunehisa Aogami Coltello sujihiki giapponese super martellato 24 cm 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Coltello sujihiki giapponese super martellato da 24 cm fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-S24
Esaurito
224,90€
Un pezzo ideale per tagliare fette sottili di carne o pesce Struttura della lama San Maï da 24 cm: 3 strati di acciaio intrecciati tra loro Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super: tagliente ad alte prestazioni Durezza: +/- 65 HRC - Ottima tenuta del tagliente Elegante finitura martellata per una maggiore autenticità Bolster in legno di pakka rosso -...
Tsunehisa Aogami Coltello sujihiki giapponese super martellato di 27 cm Tsunehisa Aogami Coltello sujihiki giapponese super martellato di 27 cm 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Coltello sujihiki giapponese super martellato da 27 cm fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-S27
Esaurito
259,90€
Il coltello perfetto per affettare carne o pesce Lama da 27 cm di costruzione San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami Super: tagliente ultrapreciso Durezza: +/- 65 HRC - ottima tenuta del filo Elegante finitura martellata per un carattere ancora più deciso Bolster in legno di pakka rosso - Manico in ciliegio Forma ovale...
Tsunehisa Aogami Coltello bunka giapponese super martellato da 17 cm fatto a mano Tsunehisa Aogami Coltello bunka giapponese super martellato da 17 cm fatto a mano 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Coltello bunka giapponese super martellato da 17 cm fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-B17
Esaurito
194,90€
Un coltello versatile per l'uso quotidiano Lama strutturata San Maï da 17 cm: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Nucleo della lama in acciaio Aogami Super - bordo molto affilato Eccellente mantenimento del tagliente - Durezza: +/- 65 HRC Lama martellata: finitura superba che aggiunge carattere Manico in legno di ciliegio + bolster in Pakkawood rosso...
Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato SG2 Tsuchime da 24 cm Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato SG2 Tsuchime da 24 cm 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Minamo Tsuchime

Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 24 cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-G240
Esaurito
429,90€
Un coltello elegante, audace e potente Durezza aumentata di -+ 63 HRC, ma ancora facile da affilare Lama in acciaio verniciato a polvere San Maï 24 cm SG2: filo affilato come un rasoio che dura nel tempo Martellatura unica con magnifiche rosette miste Manico ottagonale in palissandro con bolster in legno di pakka rosso Realizzato a mano dal fabbro...
coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17cm coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17cm 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Minamo Tsuchime

coltello santoku giapponese fatto a mano Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-S165
Esaurito
309,90€
Un coltello la cui forma tipicamente giapponese lo rende estremamente versatile Nucleo della lama in acciaio SG2 verniciato a polvere per un'affilatura di lunga durata La lama è facile da affilare nonostante l'elevata durezza di -+63 HRC Martellatura unica con magnifici motivi a rosetta che si fondono l'uno con l'altro Bolster in legno di pakka rosso con...
Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 17 cm, coltello bunka giapponese fatto a mano Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 17 cm, coltello bunka giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Minamo Tsuchime

Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17 cm, coltello bunka giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-B165
Esaurito
324,90€
Una forma atipica e una performance unica! Lama San Maï - Nucleo in polvere d'acciaio SG2: filo affilato di lunga durata. Tsuchime con rosette a incastro per l'effetto più bello (martellamento) 63 HRC per un'elevata durezza della lama (l'affilatura rimane facile) Bolster in legno di pakka rosso con impugnatura ottagonale in palissandro Realizzato a mano...
Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 16 cm, coltello nakiri giapponese coltello nakiri fatto a mano Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 16 cm, coltello nakiri giapponese coltello nakiri fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Minamo Tsuchime

Coltello Nakiri artigianale giapponese 16cm Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-N165
Esaurito
339,90€
Un bel coltello, perfetto per tagliare le verdure in modo efficiente Kato è stato allievo di grandi maestri fabbri come Hiroshi Kato Lama in acciaio verniciato a polvere San Maï 16cm SG2: affilatura di lunga durata Unicotsuchime (martellatura) con magnifiche rosette sovrapposte Facile da affilare, anche quando è molto duro: -+63 HRC Manico...
Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 12 cm, coltello universale giapponese fatto a mano Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 12 cm, coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Minamo Tsuchime

Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 12 cm, coltello universale giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-P120
Esaurito
259,90€
Questo superbo coltello giapponese per un taglio versatile Anima in acciaio SG2 verniciato a polvere: tagliente di lunga durata - Lama San Maï da 12 cm 63 HRC - Alta durezza Rockwell ma facile da affilare Martellatura originale: magnifiche rosette ad incastro Manico in palissandro con bolster in pakka rossa - Forma ottagonale Ogni pezzo è unico: fatto a...
Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 21cm Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 21cm 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Minamo Tsuchime

Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 21 cm, coltello da chef giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-G210
Esaurito
349,90€
Un superbo coltello giapponese per una vasta gamma di tagli Lama San Maï da 21 cm in acciaio SG2 verniciato a polvere per un'estrema tenuta del filo Elevata durezza di -+ 63 HRC per una facile affilatura Unico motivo di martellatura con magnifiche rosette intrecciate Manico ottagonale in palissandro con bolster in legno di pakka rosso Realizzato a mano...
Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 14 cm, coltello universale giapponese fatto a mano Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 14 cm, coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
SG2 Minamo Tsuchime

Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 14 cm, coltello universale giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-P150
Esaurito
289,90€
Un coltello estremamente pratico e versatile con un'estetica eccellente Anima in acciaio polverizzato SG2: eccellente tenuta del filo - Lama San Maï da 14 cm Elevato indice Rockwell -+ 63 HRC ma sempre facile da affilare Magnifico motivo a rosette intrecciate per la martellatura Manico ottagonale in palissandro con bolster in legno di pakka rosso...
Kei Kobayashi Damascus Octagon 15cm coltello universale giapponese fatto a mano
Japon Kei Kobayashi
Esaurito
Coltelli giapponesi

Kei Kobayashi Damascus Octagon 15cm coltello universale giapponese fatto a mano

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBADAMAS-P15
Esaurito
289,90€
Un coltello da usare per i tagli di tutti i giorni Lama Damasco di 15 cm per un effetto bellissimo - Ogni coltello è unico I bordi sono lucidati per garantire un uso piacevole Acciaio in polvere SG2 al centro della lama - Estrema tenuta del filo Facile affilatura nonostante l'elevata durezza Rockwell di -+ 63 HRC Manico ottagonale in palissandro + bolster...
Coltello kiritsuke giapponese artigianale Wusaki Unagi AUS10 21cm manche chêne Coltello kiritsuke giapponese artigianale Wusaki Unagi AUS10 21cm manche chêne 2
Japon Wusaki
Esaurito
Unagi AUS10

Coltello Kiritsuke artigianale giapponese 21cm Wusaki Unagi AUS10 Damasco manico in...

Wusaki
HLWWUS-SHI-8419
Esaurito
219,90€
Un magnifico coltello dalla forma tradizionale! Lama da 21 cm - anima in acciaio giapponese AUS10 con 1,05% di carbonio Bellissimo e unico motivo damascato a forma di cerchio in acciaio al nichel Lega rigida +/- 60 HRC: buona tenuta del filo Manico in rovere laccato nero - Forma ottagonale Uso ambidestro - Perfettamente ergonomico Prodotto in...
Kei Kobayashi SG2 Octagon 15cm coltello universale giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 Octagon 15cm coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Kei Kobayashi
Esaurito
Kei Kobayashi SG2 Octagon

coltello universale giapponese Kei Kobayashi SG2 Octagon 15 cm fatto a mano

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-P15
Esaurito
259,90€
Un coltello da usare per i tagli di tutti i giorni Lama San Mai da 15 cm: 3 strati alternati (damasco semplificato) Strato esterno in acciaio inox dolce - Bordi lucidati: piacevole da usare Polvere d'acciaio SG2 al centro della lama - Estrema tenuta dei bordi Facile affilatura nonostante l'elevata durezza Rockwell di -+ 63 HRC Manico ottagonale in...
Kei Kobayashi SG2 Octagon 17 cm coltello santoku giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 Octagon 17 cm coltello santoku giapponese fatto a mano 2
Japon Kei Kobayashi
Esaurito
Kei Kobayashi SG2 Octagon

Kei Kobayashi SG2 Octagon 17 cm coltello santoku giapponese fatto a mano

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-S17
Esaurito
299,90€
Un ottimo coltello tuttofare, ideale per risparmiare tempo Lama San Mai da 17 cm: damasco semplificato con 3 strati sovrapposti Nucleo della lama in acciaio SG2 verniciato a polvere - eccellente tenuta del filo Strato superiore in acciaio inox dolce - Bordi arrotondati: maggiore sicurezza Facile affilatura nonostante l'elevata durezza di -+ 63 HRC sulla...
Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm 2
Japon Kei Kobayashi
Esaurito
Kei Kobayashi SG2 Octagon

Coltello da chef giapponese fatto a mano Kei Kobayashi SG2 Octagon 21cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-G21
Esaurito
299,90€
Optate per la versatilità e l'ergonomia di questo coltello da cuoco Lama da 21 cm con struttura San Mai: 3 strati sovrapposti (damasco semplificato) Nucleo in acciaio polverizzato SG2 - Impressionante tenuta del filo Facile affilatura nonostante l'elevata durezza di -+ 63 HRC Strato superiore in acciaio inox dolce - Bordi arrotondati: piacevole da usare...
Coltello da cuoco giapponese Kei Kobayashi SG2 Octagon 24 cm fatto a mano Coltello da cuoco giapponese Kei Kobayashi SG2 Octagon 24 cm fatto a mano 2
Japon Kei Kobayashi
Esaurito
Kei Kobayashi SG2 Octagon

Coltello da chef giapponese Kei Kobayashi SG2 Octagon 24 cm fatto a mano

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-G24
Esaurito
369,90€
Un coltello da chef per l'uso quotidiano Lama di 24 cm in damasco semplificato a 3 strati sovrapposti (struttura San Mai) Nucleo della lama in polvere d'acciaio SG2 - Maggiore durata del tagliente Bordi arrotondati: piacevoli da usare - Strato superiore in acciaio inox dolce L'affilatura rimane facile nonostante l'elevata durezza di -+ 63 HRC Bolster in...
Kei Kobayashi SG2 Octagon 27cm Coltello giapponese sujihiki fatto a mano Kei Kobayashi SG2 Octagon 27cm Coltello giapponese sujihiki fatto a mano 2
Japon Kei Kobayashi
Esaurito
Kei Kobayashi SG2 Octagon

Kei Kobayashi SG2 Octagon 27cm Coltello giapponese sujihiki fatto a mano

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-S27
Esaurito
369,90€
Un coltello ideale per realizzare fette sottili Anima in acciaio polverizzato SG2 - Eccezionale mantenimento del filo Struttura della lama San Mai da 27 cm: 3 strati sovrapposti Morbido acciaio inossidabile intorno all'SG2 - Bordi arrotondati: piacevole da usare L'affilatura rimane facile nonostante l'elevata durezza di -+ 63 HRC Manico ottagonale in...
Coltelli giapponesi
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