Diferentes aceros para cuchillos

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ZDP-189 damasco mango de ébano 19,5cm Cuchillo santoku, japonés hecho a mano, Sukenari ZDP-189 damasco mango de ébano 19,5cm Cuchillo santoku, japonés hecho a mano, Sukenari 2
Japon Sukenari
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ZDP-189 Damas

ZDP-189 damasco mango de ébano 19,5cm Cuchillo santoku, japonés hecho a mano, Sukenari

Sukenari
HLWSAM-SUK-DAMZDP-S195
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701,90€
Un Cuchillo santoku de gama alta hecho a mano para todas sus necesidades de corte Hoja de 19,5 cm damasquinada en níquel: capas de acero superpuestas Núcleo de acero en polvo ZDP-189: muy alto contenido en carbono (3%) Dureza de +/-65 HRC: filo de alto rendimiento y afilado duradero Patrón de damasco único y elegante acabado pulido a espejo Mangode ébano...
Yuzo Black SLD cuchillo artesano japonés cuchillo nakiri de ébano y madera de olivo de 16,5 cm Yuzo Black SLD cuchillo artesano japonés cuchillo nakiri de ébano y madera de olivo de 16,5 cm 2
Japon Yuzo Hamono
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Black SLD

Yuzo Negro SLD ébano y madera de olivo 16,5cm cuchillo nakiri japonés cuchillo nakiri...

Yuzo Hamono
HLWYUZ-BSLD-EO-N165
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176,90€
Realice cortes de alto rendimiento con el cuchillo nakiri Yuzo Black Hoja de 16,5 cm con estructura San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de la hoja en acero SLD enriquecido con carbono (aprox. 1,6%) Filo realmente duradero gracias al carbono - Dureza de 63HRC Acabado martillado y forjado en bruto - Virola de madera deolivo Ergonómico: mango de...
Wusaki Nogami BS2 24cm cuchillo japonés sujihiki hecho a mano con mango de nogal Wusaki Nogami BS2 24cm cuchillo japonés sujihiki hecho a mano con mango de nogal 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 24cm cuchillo japonés sujihiki hecho a mano con mango de nogal

Wusaki
HLWWUS-SN-10
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216,90€
Un cuchillo japonés para trinchar carne. Acero japonés Aogami #2 62-63 HRC: uno de los mejores aceros disponibles Extremadamente afilado y fácil de afilar San Mai 3 capas: núcleo de acero azul nº 2 recubierto de acero inoxidable Cuchillo forjado a mano con acabado Nashiji crudo Mango de madera de nogal y virola de acero inoxidable Núcleo de acero al...
Juego de 3 Satake Nashiji santoku + nakiri + cuchillos japoneses de oficina Juego de 3 Satake Nashiji santoku + nakiri + cuchillos japoneses de oficina 2
Japon Satake Cutlery
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Satake Nashiji

Set de cuchillos 3 Satake Nashiji santoku + nakiri + cuchillos japoneses de oficina

Satake Cutlery
HLWSAT-HG8173
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100,90€
Un versátil juego de cuchillos japoneses para su cocina. Contiene 1 cuchillo para pelar + 1 cuchillo nakiri + 1 cuchillo santoku Hojas de acero inoxidable enriquecido con molibdeno - Anticorrosión Dureza de 57HRC en la escala Rockwell: fácil de afilar Acabado Nashiji con ligero martilleo - Auténtico Mangos de estilo occidental en madera de pakka...
Cuchillo deshuesador Fischer SANDVIK de 20 cm con mango ultra cómodo
Sin fin
France Fischer-Bargoin
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Cuchillos Fischer SWE-STEEL

Fischer SWE-STEEL Cuchillo fileteador de pescado 20cm Mango ultra cómodo

Fischer-Bargoin
HLWBAR-78315-20GB
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32,90€
Este cuchillo Fischer es ideal para trabajos de calidad. Hoja de 20 cm de largo - Acero inoxidable sueco SANDVIK 12C27 Alta dureza: 56-57 HRC - Filo bien conservado Mango antibacteriano, antideslizante azul confort para profesionales Afilado menos frecuente - Fácil mantenimiento Retención superior del filo en comparación con los aceros estándar
Juego de 2 cuchillos japoneses MAC Negro Universal + Chef 21.5cm Juego de 2 cuchillos japoneses MAC Negro Universal + Chef 21.5cm 2
25 años
Japon Mac
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MAC Black

MAC Black Set de cuchillos 2 cuchillos: Cuchillo universal y cuchillo de chef de 21,5 cm

Mac
HLWMAC-BF-H-202
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135,90€
Práctica caja con cuchillos de uso cotidiano Acero inoxidable japonés AUS-8 enriquecido con 0,8% de carbono Recubrimiento antiadherente negro (doble protección contra la oxidación) Dureza -+59 HRC: buena retención del filo / fácil afilado si es necesario Afilado realizado sobre piedra por un experto: filo temible El perfil único de la hoja combina...
Cuchillo mondador Bargoin Creative Chef 10 cm con mango sobremoldeado verde
Sin fin
France Fischer-Bargoin
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Bargoin Creative Chef

Cuchillo mondador Bargoin Creative Chef 10 cm con mango sobremoldeado verde

Fischer-Bargoin
HLWBAR-5337-10
En stock
6,90€
Consigue un Cuchillo de pelar cocina Hoja de 10 cm de acero inoxidable Nitrocut NCV50® de alta calidad Mango ergonómico moldeado en PP verde Empuñadura ligera y facilidad de uso garantizada Cumple las normas alimentarias HACCP Ideal para empresas de catering, instituciones, cafeterías, etc. Fabricado con el saber hacer francés
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