Tamahagane På lager Kyoto Tamahagane Kyoto japansk Trancherkniv 27 cm VG5 damaskusstålblad (2) Tamahagane HLWTOJ-SNK-1112 På lager 369,90€ Denne Tamahagane Kyoto-kniven er ideell til kjøtt! 3-lags VG5-kjerne: 61 HRC-hardhet 0,7 % til 0,8 % karboninnhold 27 cm damaskusblad belagt med SUS410-stål Micarta-håndtak: antibakterielt 63-lags damaskus: gir et typisk japansk design Leveres i en svart presentasjonseske Produsert i Japan
Kai På lager KAI Seki Shoso Kai Seki Shoso japansk Urtekniv med 9 cm blad Kai HLWKAI-AB-5170 På lager 49,90€ Skjær med finesse og presisjon takket være Seki Shoso skrællekniv! 9 cm langt blad i satinert 1K6 rustfritt stål (0,8 % karbon) - Glatt egg Hamret, buet håndtak i 18/8 rustfritt stål med uthult mønster Blanding av moderne design og tradisjonelt håndverk - Laget i Japan Rockwell-hardhet +-58HRC : godt forhold mellom eggretensjon og skarphet...
Tamahagane På lager Kyoto Tamahagane Kyoto santoku-kniv 17,5 cm damaskusstålblad VG5 (2) Tamahagane HLWTOJ-SNK-1114 På lager 299,90€ Denne Tamahagane Kyotosantoku-kniven vil bli din allierte når det gjelder kokkekniver! 59 HRC-hardhet: kjerneblad i VG5-stål Ca. 0,7 % til 0,8 % karbon i VG5 17,5 cm blad belagt med SUS410-stål: 63-lags damaskus Micarta-håndtak: lett å ta vare på Original, typisk japansk design Leveres i en svart presentasjonseske Produsert i Japan
Kai På lager KAI Seki Shoso nakiri-kniv japansk Kai Seki Shoso lame 16,5cm Kai HLWKAI-AB-5168 På lager 74,90€ Skjær grønnsaker som en kokk med Kai Seki Shoso nakiri! Blad i 1K6 rustfritt stål (0,8 % karbon) - 16,5 cm glatt blad med satengfinish Håndtak: moderne design og komfortabelt grep Godt forhold mellom eggopprettholdelse og enkel sliping Hardhet på +-58HRC på Rockwell-skalaen Japansk produksjon
Tamahagane På lager Kyoto Japansk Nakiri-kniv Tamahagane Kyoto 18 cm VG5 Damaskus-stålblad Tamahagane HLWTOJ-SNK-1165 På lager 294,90€ Denne Tamahagane Kyotonakiri-kniven er ideell til å skjære grønnsaker med! 59 HRC hardhet: Kjerne av VG5-stål 0,7 % til 0,8 % karboninnhold i VG5 18 cm 63-lags damaskusblad SUS410 utvendig stål: forbedret korrosjonsbestandighet Micartahåndtak: godt grep og lett å rengjøre Leveres i svart presentasjonseske Produsert i Japan
Kanetsugu På lager Knivbeskyttere Kanetsugu Saya bladbeskyttelse i magnoliatre til Kiritsuke Zuiun kokkekniv Kanetsugu HLWKAN-9355 På lager 32,90€ En elegant slire til din Zuiun kiritsuke-kniv! Fuktbestandig, ripebestandig magnolia-kappe Kompatibel med Zuiun Kanetsugu kokkekniv Slitesterkt designlakkbelegg for beskyttelse Sikkerhetsnål - holder bladet i sliren Mål: 25,5 x 5 cm 25,5 x 5 cm - Farge: melert svart
Japan Kanetsune På lager Kanetsune Sandvik Japansk Nakiri-kniv Japan Kanetsune 16,5 cm Sandvik-stål Japan Kanetsune HLWAGO-KC154 På lager 164,90€ Japanesenakiri-kniv: den ideelle kniven for grønnsaker 16,5 cm San Mai komposisjonsknivblad: 3 lag over hverandre Kjerne avSandvik 19C27 (svensk stål) omgitt av 410 rustfritt stål Hardhet +/-58HRC på Rockwell-skalaen - Effektiv skjærekant med lang holdbarhet Håndtak i svart pakkawood - Bolster i rustfritt stål og 3 nagler Laget i Japan, i Seki
Uendelig Kai På lager KAI Shun Classic Knivsett med 2 Kai Shun Classic Damascus japanske kniver (2) Kai HLWKAI-DMS-230 På lager 334,90€ Det ideelle japanske knivsettet for enhver kokk 1 universalkniv på 15 cm + 1 santoku-kniv på 18 cm 32-lags damaskusblad i rustfritt stål + VGMAX-kjerne Rockwell-hardhet 61+-1 HRC: skarp, langvarig skjærekant Håndslipt med konveks kant for bruk med begge hender Ergonomisk balanserte håndtak i pakkawood for å redusere tretthet Elegant, umiskjennelig...
Tadafusa På lager Hocho Kobo Tadafusa Hocho Kobo smidd japansk sashimikniv 3-lags SLD-blad 21 cm valnøtthåndtak Tadafusa HLWSAM-TADA-HK-7 På lager 224,90€ En enkel, men formidabel sashimikniv 21 cm SLD-stålblad med struktur i rustfritt San Maï-stål Hardhet: +/- 62 HRC - Effektivt skjær med lang holdbarhet Håndsmidd kniv - Logo gravert på bladet Ovalt håndtak i edelt valnøttre Bøyle i rustfritt stål - perfekt balanse Laget i Niigata, Japan
Glestain På lager Glestain SO Series Glestain SO Series 27 cm japansk sujihiki Filetkniv Glestain HLWSUE-727TS På lager 226,90€ Velg en Glestain sujihiki-kniv av høy kvalitet! 27 cm langt honeycomb-blad i ACUTO440 rustfritt stål Sub Zero-herding: et stivere og mer holdbart blad 59HRC Rockwell-hardhet: skjæreegg med høy ytelse Praktisk: enkelt å slipe ved behov Ergonomisk Western-formet håndtak Laget av svart pakkawood: robust og slitesterkt Består av 3 nagler i rustfritt...
Glestain På lager Glestain K Series Glestain K Series 36 cm japansk laksekniv med grantonkant Glestain HLWSUE-336TAKL På lager 364,90€ En allsidig japansk laksekniv! 36 cm ACUTO440 i rustfritt stål med granton-eggblad Sub Zero herding: øker hardheten og holdbarheten 59HRC Rockwell-hardhet: skjæreegg med høy ytelse Stål som er lett å slipe når det er nødvendig Sterkt, slitesterkt håndtak i svart pakkawood Western-form: ergonomisk grep Består av 3 nagler + et bolster i rustfritt...
Glestain På lager Glestain SO Series Glestain SO Series 31 cm japansk laksekniv med granton-egg og buet rygg Glestain HLWSUE-331TUAL På lager 219,90€ Laksekniven din er enkel å bruke! 31 cm med granton-eggblad: ACUTO440 rustfritt stål Herdet og slitesterkt blad takket være Sub Zero-herding 59HRC Rockwell-hardhet: høytytende skjærekant Lett å slipe med slipestein - praktisk Håndtak i svart pakkawood - Robust og slitesterkt Western-form: ergonomisk grep Består av 3 nagler i rustfritt stål for...
Glestain På lager Glestain K Series Glestain K Series 31 cm japansk laksekniv med grantonkant Glestain HLWSUE-331TAKL På lager 299,90€ Bruk laksekniven til fisken din! 31 cm med granton-eggblad i rustfritt stål ACUTO440 Sub Zero herding: gjør bladet stivere og mer holdbart 59HRC Rockwell-hardhet: effektiv skjærekant Lett å slipe når det er nødvendig Sterkt, slitesterkt håndtak i svart pakkawood Western-form for komfortabel bruk med begge hender Med bolster i rustfritt stål og 3...
Glestain På lager Glestain Home Series Glestain Home Series 14 cm japansk universalkniv med granton-egg Glestain HLWSUE-014TM På lager 119,90€ Kutt av høy kvalitet med denne universalkniven! 14 cm med granton-eggblad i ACUTO440 rustfritt stål Sub Zero-herding: lengre holdbarhet på skjæreeggen og stivgjort blad 59HRC Rockwell-hardhet: skjæreegg med høy ytelse Stål som er enkelt å vedlikeholde med en slipestein Håndtak og skaft irustfritt stål - original design Ergonomisk grep: Western-form...
Sakai Takayuki På lager Damaskusuten kjerne Sakai Takayuki Coreless japansk universalkniv Sakai Takayuki HLWAOK-14413 På lager 204,90€ Universalkniven med moderne design! 12 cm damascenert blad: overlagring av 70 lag med stål Struktur: vekslende lagmed VG10 og VG2 japansk stål Kjerneløst for 60HRC Rockwell-hardhet - Effektivt Western-formet håndtak for ergonomisk grep Laget av svart micarta med bolster i rustfritt stål Består av 2 nagler som fester bladet - Pålitelig Laget i...
Sakai Takayuki På lager Homura Guren Japansk håndverkskniv Nakiri 18 cm Sakai Takayuki Homura Guren Sakai Takayuki HLWAOK-01186 På lager 329,90€ En tradisjonell nakiri-kniv til å hakke grønnsaker med! 18 cm San Maï-blad med 3 lag stål over hverandre Kjerne avjapansk Aogami #2-stål - 1,2 % karbon Langvarig skjærekant - Rockwell-hardhet: 62 HRC Hamret blad med autentisk grovsmidd utseende Fuktbestandig håndtak i brent eik Åttekantet snitt - Ergonomisk design Håndsmidd av Itsuo Doi i Sakai,...
Sakai Takayuki På lager Kurokage Sakai Takayuki Kurokage VG10 19 cm japansk Kiritsuke-kniv med håndtak av brent eik (1) Sakai Takayuki HLWAOK-07494-BO På lager 249,90€ Denne håndlagde Kiritsuke-kniven er din daglige følgesvenn! San Maï-designet blad på 19 cm: 3 lag med stål som ligger over hverandre Kjerne av japansk VG10-stål med 1 % karbon - rene, effektive kutt Utmerket eggopprettholdelse - Rockwell-hardhet: 60 HRC Teflon non-stick-belegg: maten fester seg på bladet Robust hamret finish - Farge: matt svart...
Sakai Takayuki På lager Kurokage Sakai Takayuki Kurokage VG10 17 cm japansk santokukniv med håndtak i brent eik Sakai Takayuki HLWAOK-07492-BO På lager 244,90€ Denne santoku-kniven gjør allsidige kutt! 17 cm langt blad med San Maï-struktur: 3 overlagrede lag med stål Kjerne av japansk VG10-stål med 1 % karbon - Ren, høytytende skjærekant Høy kantretensjon: Rockwell-hardhet på 60 HRC Matt svartTeflonnon-stick-belegg Hamring på toppen av bladet Håndtak ibrent eik - åttekantet form Laget i Sakai, Japan
Sakai Takayuki På lager Kurokage Sakai Takayuki Kurokage VG10 24 cm japansk sujihikikniv med wengéskaft Sakai Takayuki HLWAOK-07497 På lager 269,90€ Lag skiver i én enkelt bevegelse med Sakai Takayuki sujihiki! San Maï-struktur : 24 cm langt blad med 3 overlagrede lag med stål Kjerne av japansk VG10-stål - høyt karboninnhold (ca. 1 %) Teflonbelegg: forhindrer at maten kleber seg fast under skjæring Hardhet på 60HRC på Rockwell-skalaen: langvarig skjærekant Svart hamring og matt finish - mørkt...
Sakai Takayuki På lager Kurokage Sakai Takayuki Kurokage VG10 21 cm japansk kokkekniv med håndtak i wengewood Sakai Takayuki HLWAOK-07493 På lager 239,90€ Denne Sakai Takayuki kokkekniven er et must-have på kjøkkenet! 21 cm langt blad i San Maï-konstruksjon : 3 vekslende lag med stål Kjerne av japansk VG10-stål med høyt karboninnhold: ca. 1 % karboninnhold Non-stick: Teflonbelegg - maten fester seg ikke Utmerket kantbevaring - 60HRC Rockwell-hardhet Hamret finish og matt svart bladfarge - Bøffelhornskinne...
Masashi Yamamoto På lager Kuro Damas Masashi Yamamoto SLD Kuro damaskus 15 cm håndlaget japansk universalkniv Masashi Yamamoto HLWSAM-MASA-BSLD-P150 På lager 409,90€ En ideell hverdagskniv i toppklassedesign SLD-stålkjerne: høyt karboninnhold på 1,6 %. 15 cm nikkeldamaskusblad - elegante, unike mønstre Ultra-holdbar skjærekant - Rockwell-hardhet: 63 HRC Grov, mørk finish på den øvre delen av bladet Håndtak i varmtonet ibenholt Bolster i klar kvede + flott hvit micarta-ring Håndlaget kniv smidd i Sanjo av Masashi...
Masashi Yamamoto På lager Black Nashiji Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 27 cm japansk sujihiki håndlaget kniv Masashi Yamamoto HLWSAM-MASA-B1BN-S270 På lager 539,90€ En håndlaget japansk kniv du bare må ha! 27 cm langt blad laget av 3 lag med overlagret stål - San Maï Kjerne laget av japansk Aogami #1-stål (≈ 1,3 % karbon) Merket, langvarig skjærekant - Hardhet: 63 HRC Tradisjonell svart Nashiji-finish på bladet Åttekantet håndtak - kvedetre Bolsteri ibenholt med hvit micarta-ring Håndlaget i Sanjo av den...
Masashi Yamamoto På lager Black Nashiji Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 12 cm håndlaget japansk universalkniv Masashi Yamamoto HLWSAM-MASA-B1BN-P120 På lager 194,90€ Denne håndlagde universalkniven vil følge deg hvor enn du går! 12 cm langt blad med San Maï-struktur: 3 overlagrede lag med stål Kjerne laget av japansk Aogami #1-stål (≈ 1,3 % karbon) Skarp, langvarig egg - Rockwell-hardhet: 63 HRC Polert blad med tradisjonell Black Nashiji-finish Åttekantet håndtak laget av kvedertre Bolsteri ibenholt med hvit...
Yaxell På lager RAN-serien Japansk utbeiningskniv Yaxell RAN 15 cm blad damask 69 lag Yaxell HLWAGO-Y36036 På lager 148,90€ Yaxell RAN utbeiningskniv er perfekt for rent arbeid! Kjerne avVG10-stål: økt styrke og holdbarhet 15 cm langt blad i 69-lags damaskusstål Hardhet -+61 HRC: langvarig skarp egg Robust, tykk fulltange i 18/10-stål Håndtaki svart lerretmikarta-kompositt: ekstrem holdbarhet Utmerket valuta for pengene Autentisk, elegant design - produsert i Seki, Japan
 (8).png)
