Cuchillos japoneses : Del herrero a las grandes marcas

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Cuchillo yanagiba kiritsuke japonés artesanal Hatsukokoro Shirasagi de 27 cm con mango de wengué Cuchillo yanagiba kiritsuke japonés artesanal Hatsukokoro Shirasagi de 27 cm con mango de wengué 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Shirasagi

Cuchillo yanagiba kiritsuke japonés artesanal Hatsukokoro Shirasagi de 27 cm con mango...

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-WENG-KY270
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354,90€
¡Dale un toque especial a tus cortes de pescado con la precisión japonesa! Hoja de 27 cm con estructura San Mai: alternancia de tres capas de acero Núcleo de acero japonés Aogami n. º 2 (aproximadamente un 1,2 % de carbono) Dureza de62 HRC: alto rendimiento de corte Punta kiritsuke - Afilado asimétrico para diestros Acabado en bruto de forja -Kanji...
Tijeras para aves Wusaki de 26 cm de acero inoxidable Tijeras para aves Wusaki de 26 cm de acero inoxidable 2
2 años
Wusaki
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Tijeras para aves

Tijeras para aves Wusaki de 26 cm de acero inoxidable

Wusaki
HLWWUS-012023
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49,90€
Opte por estas prácticas y resistentes tijeras para aves de corral Tijeras fabricadas totalmente en acero inoxidable Material resistente a la corrosión Cierre de seguridad para mantener las posiciones Marca estampada en una de las cuchillas Ideal para cortar la carne y los cartílagos de sus aves de corral Se entrega en una atractiva caja de presentación...
Cuchillo santoku kiritsuke japonés artesanal Wusaki Hikari SLD de 17,5 cm con mango de bubinga Cuchillo santoku kiritsuke japonés artesanal Wusaki Hikari SLD de 17,5 cm con mango de bubinga 2
Japon Wusaki
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Hikari SLD

Cuchillo santoku kiritsuke japonés artesanal Wusaki Hikari SLD de 17,5 cm con mango de...

Wusaki
HLWWUS-HK-HIKARI-KS170
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¡La combinación perfecta entre la precisión japonesa y la elegancia natural! Hoja de 17,5 cm con estructura San Mai: equilibrio y robustez Núcleo de acero SLD: 1,6 % de carbono para un filo duradero Dureza aproximada de 63 HRC: excelente mantenimiento del filo Afilado plano: corte limpio y uniforme Hoja de santoku kiritsuke: versatilidad y punta...
Cuchillo santoku japonés artesanal Wusaki Hikari SLD de 15 cm con mango de bubinga Cuchillo santoku japonés artesanal Wusaki Hikari SLD de 15 cm con mango de bubinga 2
Japon Wusaki
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Hikari SLD

Cuchillo santoku japonés artesanal Wusaki Hikari SLD de 15 cm con mango de bubinga

Wusaki
HLWWUS-HK-HIKARI-KOS150
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¡Un cuchillo de cocina compacto, preciso y forjado en Japón! Hoja de 15 cm con estructura San Mai: superposición de tres capas Núcleo de acero SLD: alto contenido en carbono (≃1,6 %) Dureza de 63 HRC: excelente mantenimiento del filo Afilado plano: corte limpio y uniforme Mango de madera de bubinga: madera densa Forma octogonal: agarre cómodo...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damasco 45 capas 24cm Cuchillo de chef japonés Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damasco 45 capas 24cm Cuchillo de chef japonés 2
Japon Sakai Takayuki
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Gran Jefe Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damasco 45 capas 24cm Cuchillo de chef japonés

Sakai Takayuki
HLWAOK-10255
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369,90€
Corta con estilo con este cuchillo de chef Sakai Takayuki. Hoja Damasco de 24 cm y 45 capas: capas superpuestas de acero inoxidable. Diseño tradicional de Damasco Seigaiha: olas en alta mar Núcleo de acero inoxidable sueco Böhler resistente a la corrosión y estable Dureza: 60 HRC Rockwell - Filo duradero y preciso Acabado de espejo: mejor inserción...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damasco 45 capas 15cm cuchillo multiusos japonés Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damasco 45 capas 15cm cuchillo multiusos japonés 2
Japon Sakai Takayuki
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Gran Jefe Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damasco 45 capas 15cm cuchillo universal japonés

Sakai Takayuki
HLWAOK-10251
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264,90€
¡Un cuchillo universal con la elegancia de las ondas japonesas! Hoja de damasco de 15 cm y 45 capas: patrón tradicional Seigaiha. Núcleo de acero inoxidable sueco Böhler Dureza: 60 HRC - Filo preciso y duradero Acabado de espejo: reflejo brillante y superficie lisa Mango de 10,5 cm en Pakkawood negro Forma híbrida: virola ovalada + tacón octogonal...
Bloque magnético de haya maciza Fukito para 4 cuchillos de cocina Bloque magnético de haya maciza Fukito para 4 cuchillos de cocina 2
Italie Fukito
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Bloques de cuchillos magnéticos

Bloque para cuchillos magnético de haya maciza Fukito para 4 cuchillos de cocina

Fukito
HLWART-BLCHET
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89,90€
Un elegante bloque para tener los cuchillos de cocina al alcance de la mano. Sistema magnético: fácil de colocar y agarrar cuchillos de todas las marcas Para guardar hasta 4 cuchillos - Longitud máxima de la hoja: 25 cm Acabado con barniz protector + aplicación de un tratamiento antimanchas Estabilidad perfecta: 4 pies antideslizantes Fabricado a mano en...
Hatsukokoro Sentan Migaki 17cm Cuchillo de cocina tradicional chino japonés en madera de arce Hatsukokoro Sentan Migaki 17cm Cuchillo de cocina tradicional chino japonés en madera de arce 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

Hatsukokoro Sentan Migaki 17cm Cuchillo de chef tradicional chino japonés en madera de...

Hatsukokoro
HLWHK-SENTAN-C170
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El cuchillo de cocinero chino que combina tradición y eficacia. Hoja de 17 cm de estructura San Maï: capas superiores de acero inoxidable. núcleo de acero japonés Shirogami nº 2 con aproximadamente un 1,1% de carbono Dureza: 61 HRC - Excelente retención del filo Acabados Nashiji y Migaki: aspecto rugoso y pulido Corte plano: cortes limpios y sin...
con borde granton cuchillo universal japonesa Glestain Serie K 21cm con borde granton lomo curvo con borde granton con borde granton cuchillo universal japonesa Glestain Serie K 21cm con borde granton lomo curvo con borde granton 2
Japon Glestain
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Glestain K Series

con borde granton cuchillo universal japonesa Glestain Serie K 21cm con borde granton...

Glestain
HLWSUE-021TUK
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234,90€
Una práctica cuchillo universal para el día a día. Hoja con borde grantonde 21 cm en acero inoxidable ACUTO440 Rigidificada gracias al endurecimiento Sub Zero - Más duradera Dureza 59HRC: muy buena retención del filo Fácil de mantener cuando sea necesario con una piedra Robusto: mango fuerte de madera de pakka negra Forma occidental para un agarre...
Masashi Yamamoto BS1 Negro Nashiji 18cm cuchillo gyuto japonés hecho a mano Masashi Yamamoto BS1 Negro Nashiji 18cm cuchillo gyuto japonés hecho a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
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Black Nashiji

Masashi Yamamoto BS1 Negro Nashiji 18cm cuchillo gyuto japonés hecho a mano

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-G180
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219,90€
Un cuchillo japonés hecho a mano para todas sus necesidades de corte cotidianas. Hoja con estructura San Maï de 18 cm: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de la hoja en acero Aogami #1 enriquecido con ≈ 1,3% de carbono Dureza: 63 HRC - El filo dura mucho tiempo Acabado tradicional de la hoja en negro Nashiji con un atractivo visual único Mango...
13,5cm cuchillo ko-bunka Yuzo Negro Nashiji cuchillo tradicional japonés 13,5cm cuchillo ko-bunka Yuzo Negro Nashiji cuchillo tradicional japonés 2
Japon Yuzo Hamono
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Black Nashiji

13,5cm cuchillo ko-bunka Yuzo Negro Nashiji cuchillo tradicional japonés

Yuzo Hamono
HLWYUZ-MUN-W2BN-KB13
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El cuchillo Yuzo ko-bunka es típicamente japonés. Hoja de 13,5 cm en construcción San Maï - 3 capas superpuestas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami #2 - Alto contenido de carbono de alrededor de 1,2 En la escala Rockwell: dureza de 61HRC - Excelente retención del filo Acabado negro Nashiji: superficie sin pulir - estilo auténtico y tradicional...
Cuchillo japonés para trinchar Misono SW Cuchillo japonés para trinchar Misono SW 2
Japon Misono
En espera de fabricación
Misono SW

Cuchillo japonés sujihiki Misono SW

Misono
AOK-MISOSW-DECOUPER-TAILLE
En espera de fabricación
319,90€
¡El cuchillo sujihiki para rebanadas limpias! Hoja de acero sueco de calidad - Enriquecida con carbono Dureza Rockwell 60HRC: excelente retención del filo Ángulo de corte asimétrico para cortes precisos Mango de madera de pakka negra - resistente a la humedad Forma occidental para un uso ergonómico Tiene 3 remaches para asegurar la hoja de espiga...
Juego de 3 cuchillos japoneses profesionales de oficina MAC + Chef 20cm + Chef 24cm Juego de 3 cuchillos japoneses profesionales de oficina MAC + Chef 20cm + Chef 24cm 2
25 años
Japon Mac
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MAC Professional

Set de cuchillos 3 cuchillos MAC Professional: cuchillo de pelar, cuchillo de chef y...

Mac
HLWMAC-PRO-32
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399,90€
Juego de cuchillos de alto rendimiento , perfectos para profesionales Acero inoxidable japonés AUS-8 enriquecido con carbono (0,8%) - Resistente a la corrosión Afilado a mano con piedra: alto rendimiento de corte Dureza -+59 HRC: afilado duradero / fácil de afilar Mangos de madera de Pakka resistentes y duraderos con cabezal de acero + remaches de...
Cuchillo japonés de 12 cm Satake damas 69 capas Cuchillo japonés de 12 cm Satake damas 69 capas 2
Japon Satake Cutlery
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Satake Damas 69 capas

Cuchillo mondador japonés de 12 cm Satake damas 69 capas

Satake Cutlery
HLWSAT- 805-520
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Utilice un cuchillo de pelar para cortar a diario. Hoja Damasco de 12 cm: capas superpuestas de acero inoxidable Núcleo de acero japonés VG10, enriquecido con aproximadamente un 1% de carbono En la escala Rockwell: dureza de 60HRC - Filo duradero Mango de pakkawood negro con 3 remaches para mayor resistencia Forma occidental: empuñadura ambidiestra y...
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