Cuchillos japoneses : Del herrero a las grandes marcas

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Masakage Yuki Shirogami 2 13cm cuchillo ko-bunka, japonés hecho a mano Masakage Yuki Shirogami 2 13cm cuchillo ko-bunka, japonés hecho a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Yuki

Masakage Yuki Shirogami 2 13cm cuchillo ko-bunka, japonés hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-KB130
Agotado
234,90€
El cuchillo de cocina japonés perfecto para la precisión Hoja de 13 cm en estructura San Maï: 3 capas superpuestas de acero. Núcleo de acero japonés Shirogami 2 enriquecido con 1,3% de carbono Capa exterior en acero inoxidable suave - mejor protección Dureza Rockwell 62HRC: excelente retención del filo Superficie de la hoja con acabado tradicional...
Masakage Yuki Shirogami 2 24cm cuchillo de cocinero japonés hecho a mano Masakage Yuki Shirogami 2 24cm cuchillo de cocinero japonés hecho a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Yuki

Masakage Yuki Shirogami 2 24cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-G240
Agotado
419,90€
Un cuchillo de chef japonés para un corte versátil. Hoja de 24 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami #2: aproximadamente 1,3% de carbono Capa superior de acero inoxidable para mayor resistencia Dureza Rockwell 62HRC: excelente retención del filo Acabado de la hoja Nashiji con kanji grabado a mano -...
27cm Masakage Yuki Shirogami 2 sujihiki cuchillo japonés hecho a mano 27cm Masakage Yuki Shirogami 2 sujihiki cuchillo japonés hecho a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Yuki

27cm Masakage Yuki Shirogami 2 sujihiki cuchillo japonés hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-SU27
Agotado
399,90€
Un cuchillo japonés hecho a mano diseñado para cortes largos y precisos. Hoja de 27 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero. Núcleo de la hoja de acero japonés Shirogami #2 : aproximadamente 1,3% de carbono Capa exterior de acero inoxidable: protección reforzada del núcleo Dureza Rockwell 62 HRC: excelente retención del filo Acabado...
Navaja japonesa Masakage Kiri 15cm Damasco 49 hojas hecha a mano Navaja japonesa Masakage Kiri 15cm Damasco 49 hojas hecha a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Kiri

Cuchillo universal japones Masakage Kiri 15cm Damasco 49 hojas hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-P150
Agotado
244,90€
Un cuchillo multiusos versátil para todas sus necesidades de corte. Núcleo de acero japonés VG10 enriquecido con carbono (1%) Hoja Damasco : 49 capas superpuestas alrededor del núcleo Dureza de 60/61 HRC Rockwell: excelente retención del filo Mango de madera de magnolia con virola de pakka roja Forma ovalada para un agarre ergonómico Hecho a mano...
Cuchillo de cocinero japonés Masakage Kiri 18cm Damasco 49 hojas hecho a mano Cuchillo de cocinero japonés Masakage Kiri 18cm Damasco 49 hojas hecho a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Kiri

Cuchillo de chef japonés Masakage Kiri 18cm Damasco 49 hojas hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-G180
Agotado
319,90€
¡Redescubra el placer de cocinar con la eficacia japonesa! Hoja de acero japonés VG10 de 18 cm - Filo plano 1% carbono - Dureza 60/61 HRC: filo excelente Damasco de 49 capas: núcleo VG10 protegido y estética única Mango de madera de magnolia - virola de madera de pakka rubí Forma ovalada: agarre cómodo para diestros y zurdos Fabricado a mano en...
Masagake Kiri 27cm 49-capa damasco cuchillo japonés hecho a mano sujihiki Masagake Kiri 27cm 49-capa damasco cuchillo japonés hecho a mano sujihiki 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Kiri

Masagake Kiri 27cm 49-capa damasco cuchillo japonés hecho a mano sujihiki

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-SU270
Agotado
549,90€
¡Elija un cuchillo japonés sujihiki de alta gama! Hoja de Damasco de 27 cm: 49 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés VG10 enriquecido con 1% de carbono Dureza de 60HRC Rockwell: excelente retención del alambre Mango de madera de magnolia con virola de pakka roja Forma ovalada para uso ambidiestro Hecho a mano por Yoshimi Kato Artesano...
Masakage Kumo 16,5cm 63-capa damasco japonés cuchillo nakiri hecho a mano Masakage Kumo 16,5cm 63-capa damasco japonés cuchillo nakiri hecho a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Kumo

Masakage Kumo 16,5cm 63-capa damasco japonés cuchillo nakiri hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-N165
Agotado
319,90€
Un cuchillo magnífico para el uso diario. Hoja de 16,5 cm - Núcleo VG10 con 1% de carbono: filo de alto rendimiento Damasco de 63 capas: superposición de acero al níquel y acero inoxidable Mango de madera de sándalo con virola de madera de pakka negra Forma octogonal para un agarre ergonómico Hecha a mano por el maestro herrero Takumi Ikeda Del...
16,5cm Masakage Yuki Shirogami 2 cuchillo japonés bunka hecho a mano 16,5cm Masakage Yuki Shirogami 2 cuchillo japonés bunka hecho a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Yuki

16,5cm Masakage Yuki Shirogami 2 cuchillo japonés bunka hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-B165
Agotado
249,90€
¡Un auténtico bunka de alto rendimiento en la cocina! Estructura de la hoja San Maï de 16,5 cm: 3 capas alternas de acero. Núcleo de acero japonés Shirogami 2 ( aprox. 1,3% de carbono) Capa superior protectora de acero inoxidable suave Dureza: 62 HRC - Muy buena retención del filo Kanji grabado a mano y acabado nashiji auténtico Mango ovalado de...
Cuchillo japonés Masakage Koishi 12cm hecho a mano Cuchillo japonés Masakage Koishi 12cm hecho a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Koishi

Cuchillo universal japonés Masakage Koishi 12cm hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KOIS-P12
Agotado
239,90€
Esta navaja japonesa multiusos no puede faltar en su equipamiento. Hoja de 12 cm con estructura San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Aogami Super: alto contenido en carbono (1,5%) Dureza Rockwell de 65HRC: filo eficaz Capa superior de acero inoxidable: auténtica superficie de hoja martilleada Acabado forjado tradicional -...
Cuchillo japonés Masakage Koishi 15cm hecho a mano Cuchillo japonés Masakage Koishi 15cm hecho a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Koishi

Cuchillo universal japonés Masakage Koishi 15cm hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KOIS-P15
Agotado
249,90€
El cuchillo universal para cortes de precisión Hoja en construcción San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero Aogami Super: alto contenido en carbono (1,5%) Dureza Rockwell 65HRC: excelente retención del filo Capa exterior de acero inoxidable: auténtico acabado de forja bruta Superficie de la hoja martillada - Virola de madera de pakka negra...
Masakage Shimo 17cm Shirogami cuchillo japonés hecho a mano bunka Masakage Shimo 17cm Shirogami cuchillo japonés hecho a mano bunka 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Shimo

Masakage Shimo 17cm Shirogami cuchillo japonés hecho a mano bunka

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-B170
Agotado
264,90€
Un elegante cuchillo bunka para cortes perfectos. Hoja de 17 cm damasquinada con acero y hierro - Patrones únicos Núcleo de acero japonés de papel blanco : 1,2% de carbono En la escala Rockwell, dureza de 61HRC: filo duradero Mango octogonal para uso ambidiestro Fabricado en madera de magnolia con virola de madera de pakka negra Hecha a mano por el...
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