Wusaki Agotado Yuzo BS2 Cuchillo kiritsuke japonés artesanal 24cm Wusaki Yuzo BS2 Wusaki HLWWUS-SHI-B2IRON-K240 Agotado 214,90€ Un cuchillo hecho a mano que le hará apreciar el saber hacer japonés 100% hecho a mano, por Kosuke Muneishi - ¡Cada pieza es única! Hoja San Maï de 3 capas: núcleo de acero Aogami 2 + capa de hierro circundante Filo duradero gracias a la dureza de 62 HRC : (1,2% de carbono) Fácil de afilar con una piedra cuando lo necesite Mango ovalado de madera de...
Wusaki Agotado Yuzo BS2 Cuchillo kiritsuke japonés artesanal 18cm Wusaki Yuzo BS2 (3) Wusaki HLWWUS-SHI-B2IRON-K180 Agotado 154,90€ Elija la eficiencia de Wusaki para su cocina Núcleo de acero Aogami 2 + capa de hierro: hoja San Maï de 3 capas Excelente retención del filo gracias a una dureza de 62 HRC : (1,2% de carbono) Fácil de afilar con una piedra si es necesario Mango ovalado de madera de Morado + Virola de madera de Pakka de color rubí Cuchillo forjado a mano - Acabado...
Wusaki Agotado Yuzo BS2 Wusaki Yuzo BS2 18cm cuchillo de chef japonés hecho a mano (3) Wusaki HLWWUS-SHI-B2IRON-G180 Agotado 154,90€ El cuchillo perfecto para el día a día Cuchillo forjado a mano - Acabado forjado tradicional en bruto Estructura San Maï (3 capas) - Aogami 2 en el centro + capa de hierro Rigidez 62 HRC (1,2% de carbono) : filo duradero Fácil de afilar con una piedra cuando sea necesario Mango ovalado de morado + virola de madera de Pakka de color rubí Hecho a mano por...
Sin fin Tojiro Agotado Tojiro Shippu Black Cuchillo de chef Tojiro Shippu Black Damas 27cm hoja Tojiro HLWTOJ-FD-1596 Agotado 314,90€ Un gran cuchillo polivalente, bien equilibrado y resistente. Hoja de 27cm en acero VG10 con estampado damasco Dureza ± 60HRC para un filo duradero Superficie de corte ligeramente tintada para un efecto más oscuro Mango en forma de D de castaño tratado térmicamente, cabezal de PP negro Fabricado en Japón
Misono Agotado Misono 440 Cuchillo de chef japonés Misono 440 27cm Misono HLWAOK-42258 Agotado 269,90€ Para un corte óptimo y fácil de sus alimentos Hoja de 27 cm de acero inoxidable quirúrgico 440C - Dureza 58/59 HRC Ángulo de corte asimétrico: penetra fácilmente en la carne Mango ergonómico de madera de Pakka: material robusto y duradero Cabezal de acero inoxidable y tres remaches para un uso estable Fabricado en Japón, en Seki, la capital...
Misono Agotado Misono 440 cuchillo universal japonesa Misono 440 15cm Misono HLWAOK-42271 Agotado 103,90€ Un cuchillo profesional muy práctico para el uso diario Fabricado en Japón, en Seki (una tradición centenaria en cuchillería) Resistencia 58/59 HRC - Hoja de 15 cm de acero inoxidable quirúrgico 440C Ángulo de filo asimétrico: impecable penetración en los alimentos Mango ergonómico de madera Pakka negra, resistente y duradero Cabezal y remaches de acero...
Misono Agotado Misono 440 Cuchillo de chef japonés Misono 440 18cm (1) Misono HLWAOK-42254 Agotado 129,90€ Una apuesta segura, muy apreciada por los cocineros experimentados Hoja de 18 cm de acero inoxidable quirúrgico 440C - Dureza 58/59 HRC Ángulo de corte asimétrico para facilitar la penetración de los alimentos Mango de diseño ergonómico en resistente y duradero Pakkawood negro Refuerzo y remaches de acero inoxidable para mayor apoyo y equilibrio...
Misono Agotado Misono 440 Cuchillo de chef japonés Misono 440 30cm Misono HLWAOK-42259 Agotado 284,90€ Un impresionante cuchillo de chef para piezas grandes Hoja de 30 cm de acero inoxidable quirúrgico 440C - Dureza: 58/59 HRC Ángulo de corte asimétrico: la hoja penetra fácilmente en la carne Mango de madera de Pakka negra resistente al desgaste Refuerzo y remaches de acero inoxidable para mayor apoyo y equilibrio Fabricado en Seki, una ciudad...
Misono Agotado Misono 440 Cuchillo japonés sujihiki Misono 440 24cm Misono HLWAOK-42262 Agotado 219,90€ Un cuchillo de alto rendimiento para cortar carne o frutas grandes. Hoja larga y estrecha de 24 cm en acero inoxidable quirúrgico 440C Dureza Rockwell: 58/59 HRC para un filo duradero Ángulo de corte asimétrico: penetra en la carne sin dañarla Mango ergonómico de madera de Pakka: material robusto y duradero Cabezal de acero inoxidable y tres remaches:...
Misono Agotado Misono 440 Misono 440 22cm cuchillo japonés deba para uso occidental Misono HLWAOK-42276 Agotado 399,90€ Un cuchillo ideal para pescado o carne Los cocineros profesionales aprecian mucho la marca japonesa Misono Hoja de 22 cm de grosor - Acero inoxidable quirúrgico 440C - Dureza 58/59 HRC Hoja con ángulo asimétrico - Fácil penetración de los alimentos Mango práctico y resistente de madera de Pakka negra Virola y remaches de acero inoxidable: mayor equilibrio...
Misono Agotado Misono 440 Cuchillo para trinchar japonés sujihiki Misono 440 18cm Misono HLWAOK-42280 Agotado 134,90€ ¡Corta buenos trozos de carne con este estupendo cuchillo! Hoja de 18 cm - acero inoxidable quirúrgico 440C con una dureza de 58/59 HRC Ángulo de corte asimétrico: penetración impecable en los alimentos Mango ergonómico y robusto de madera de Pakka oscura Cabezal y remaches de acero inoxidable: mayor equilibrio y apoyo Fabricado en Japón, en Seki (siglos...
Misono Agotado Misono 440 Misono 440 14,5cm Cuchillo deshuesador japonés kaku Misono HLWAOK-42272 Agotado 159,90€ Este cuchillo es un compañero duradero para todos los profesionales. Hoja triangular "kaku" de 14,5 cm en acero inoxidable 440 Ángulo de corte asimétrico: corta sin dañar los alimentos Dureza -+58/59: afilado duradero tras un uso repetido Mango ergonómico de madera de Pakka negra, robusto y duradero Virola y remaches de alpaca resistentes a los golpes y a...
Misono Agotado Misono 440 Cuchillo de cocinero japonés Misono 440 22cm 490g Misono HLWAOK-42285 Agotado 399,90€ Combine rendimiento y durabilidad con este cuchillo excepcional. Hoja de 22 cm de acero inoxidable quirúrgico 440C - resistencia 58/59 HRC Filo asimétrico con buena retención - Peso 490g Cabezal y remaches de acero inoxidable para mayor equilibrio y apoyo Mango ergonómico marrón en resistente y duradero Pakkawood Fabricado en Japón, en Seki, la capital...
Misono Agotado Misono 440 Misono 440 22cm 530g Cuchillo de cocinero chino japonés Misono HLWJIK-832332 Agotado 389,90€ ¡Un cuchillo profesional para cortar todas sus piezas grandes! Hoja de 22 cm de acero inoxidable quirúrgico 440C - resistencia 58/59 HRC Filo simétrico: el cuchillo es apto para diestros y zurdos Virola y remaches de acero inoxidable: resistencia y agarre estable Mango ergonómico de madera de Pakka negra, robusto y duradero Fabricado en Japón, en Seki, la...
Misono Agotado Misono 440 Misono 440 22cm 620g Cuchillo de cocinero chino japonés Misono HLWJIK-832333 Agotado 329,90€ Corte verduras grandes de forma eficaz con este cuchillo de alto rendimiento. Hoja de 22 cm de acero inoxidable quirúrgico 440C - Dureza 58/59 HRC Filo asimétrico con buena retención - Peso 620g Virola y remaches de acero inoxidable: resistencia y agarre estable Mango ergonómico de madera de Pakka marrón, robusto y duradero Fabricado en Japón, en Seki, la...
Misono Agotado Misono UX10 cuchillo universal japonesa Misono UX10 13cm Misono HLWAOK-42220 Agotado 145,90€ ¡Apueste por la eficacia Misono todos los días con este cuchillo! Hoja de 13 cm de acero inoxidable sueco de calidad profesional Resistencia -+59/60: el filo Misono más duradero Ángulo de corte asimétrico: penetra fácilmente en los alimentos Mango de madera de Pakka antibacteriano: agradable de agarrar Cabezal y remaches de alpaca: resistentes a la...
Misono Agotado Misono UX10 Cuchillo de chef japonés Misono UX10 18cm Misono HLWAOK-42204 Agotado 214,90€ ¡Apueste por la eficacia del cuchillo Misono UX10! Mango diseñado en ligero Pakkawood negro, perfecto para uso occidental. Virola y remaches de alpaca: resistentes a los golpes y a la corrosión Hoja de 18 cm de acero inoxidable sueco de alto rendimiento Ángulo de corte asimétrico híbrido para facilitar la penetración Dureza -+59/60: el filo más duro...
Misono Agotado Misono UX10 Misono UX10 Cuchillo de chef japonés 30cm Misono HLWAOK-42209 Agotado 434,90€ Elija este cuchillo de alto rendimiento para todas sus necesidades de corte cotidianas. Hoja de 30 cm de longitud en acero inoxidable sueco de alta gama Fácil penetración en los alimentos gracias a su ángulo de corte asimétrico Dureza: -+59/60 HRC - el filo más duradero de Misono Mango ergonómico de madera de Pakka resistente y confortable Cabezal y...
Misono Agotado Misono UX10 Cuchillo para trinchar japonés Misono UX10 24cm Misono HLWAOK-42212 Agotado 274,90€ El cuchillo perfecto para cortar Hoja de 24 cm de acero inoxidable sueco de alta calidad Fácil penetración en la carne gracias alángulo de corte asimétrico Resistencia: -+59/60 - El filo más duradero de la marca Mango de madera de Pakka ligero y duradero Virola y remaches de alpaca: resistentes a los golpes y a la corrosión Fabricado en Japón, en...
Misono Agotado Misono UX10 Cuchillo japonés sujihiki Misono UX10 27cm (3) Misono HLWAOK-42213 Agotado 309,90€ Un cuchilloinspirado en las técnicas de los maestros herreros japoneses. Hoja grande de 27 cm - Acero inoxidable sueco de calidad profesional Ángulo de corte asimétrico: la hoja penetra fácilmente en los alimentos Dureza -+59/60 HRC: el filo más duradero y sólido de la marca Mango ergonómico de madera de Pakka negra, ligero y robusto Virola y remaches de...
Misono Agotado Misono UX10 Cuchillo santoku japonés Misono UX10 18cm Misono HLWAOK-42203 Agotado 219,90€ El Cuchillo santoku Misono UX10 es imprescindible en la cocina. Hoja lisa de 18 cm - Fabricado en acero inoxidable sueco de primera calidad Ángulo de corte asimétrico - La hoja penetra en los alimentos sin forzarlos Dureza ±59/60 HRC: el filo más duradero de la marca Mango de Pakkawood negro: ligero y apto para uso occidental Remaches y virola de alpaca:...
Misono Agotado Misono UX10 Misono UX10 14,5cm Cuchillo deshuesador japonés kaku Misono HLWAOK-42222 Agotado 249,90€ Un cuchillo profesional que dura Mango de diseño ergonómico en Pakkawood negro - Apto para uso occidental Virola y remaches de alpaca: aleación resistente a los golpes y a la corrosión Hoja kaku (triangular) de 14,5 cm - Fabricada en acero inoxidable sueco Ángulo de corte asimétrico: la hoja no daña los alimentos Dureza -+59/60: el filo más duro de la...
Misono Agotado Misono UX10 Cuchillo universal japonés Misono UX10, con borde granton 12cm Misono HLWAOK-42240 Agotado 239,90€ Apueste por las prestaciones y la calidad japonesas con este cuchillo. Hoja de con borde granton12 cm en acero inoxidable sueco de primera calidad Ángulo de corte asimétrico: fácil penetración en los alimentos Dureza -+59/60: el filo más duradero de la marca Cabezal y remaches de alpaca: una aleación resistente a la corrosión Mango de madera de Pakka...
Misono Agotado Misono UX10 Misono UX10 13cm cuchillo universal japonés con borde granton Misono HLWAOK-42241 Agotado 244,90€ Un cuchillo de alto rendimiento que satisface las exigencias de los mejores chefs. Hoja con borde grantonde 13 cm en acero inoxidable sueco resistente a la corrosión. Ángulo de corte asimétrico: penetra en los alimentos con gran facilidad Dureza: -+59/60: el filo más duradero de la marca Cabezal y remaches de alpaca: resistentes a la corrosión y a...
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