Cuchillos japoneses : Del herrero a las grandes marcas

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Cuchillo de cocinero tradicional japonés Yoshimi Kato Hyo SG2 de 24cm Cuchillo de cocinero tradicional japonés Yoshimi Kato Hyo SG2 de 24cm 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato

Cuchillo de chef tradicional japonés Yoshimi Kato Hyo SG2 de 24cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-G240
Agotado
539,90€
El elegante cuchillo de chef para su colección de alta gama. Hoja en estructura San Maï: superposición de 3 capas de acero Núcleo de acero en polvo japonés SG2 enriquecido con 1,3% de carbono Dureza de 63HRC Rockwell: excelente retención del filo Superficie de la hoja martillada con patrones únicos - Acabado pulido Mango de madera de ébano con anillo...
Cuchillo de cocinero tradicional japonés Yoshimi Kato Hyo SG2 de 21 cm Cuchillo de cocinero tradicional japonés Yoshimi Kato Hyo SG2 de 21 cm 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato Hyo

Cuchillo de chef tradicional japonés Yoshimi Kato Hyo SG2 de 21 cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-G210
Agotado
454,90€
Un cuchillo versátil para todas tus mejores recetas Hoja de 21 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de polvo SG2 de Japón con aproximadamente un 1,3% de carbono Dureza Rockwell de 63 HRC: rendimiento de corte duradero Afilado plano: clara penetración en los alimentos Superficie martillada con un patrón único y acabado pulido...
Cuchillo universal japonés artesanal Yoshimi Kato Hyo SG2 de 15 cm Cuchillo universal japonés artesanal Yoshimi Kato Hyo SG2 de 15 cm 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato Hyo

Cuchillo universal japonés artesanal Yoshimi Kato Hyo SG2 de 15 cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-P150
Agotado
314,90€
¡La precisión japonesa en un formato ultraversátil! Hoja de 15 cm San Mai: estructura multicapa equilibrada Núcleo de acero en polvo japonés SG2 (1,3 % de carbono): corte limpio y duradero Dureza 63 HRC: excelente mantenimiento del filo Afilado plano: penetración fluida en los alimentos Acabado martillado original - Elegante superficie pulida Mango...
Cuchillo de chef japonés artesanal de 21 cm de Yoshimi Kato, modelo SPG StrixV-Tsuchime Cuchillo de chef japonés artesanal de 21 cm de Yoshimi Kato, modelo SPG StrixV-Tsuchime 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato

Cuchillo de chef japonés artesanal de 21 cm, Yoshimi Kato SPG StrixV-Tsuchime

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2VT-G210
Agotado
449,90€
Un cuchillo de chef japonés tan bonito como eficaz Hoja de 21 cm con estructura San Mai: tres capas de acero superpuestas Núcleo de acero en polvo japonés SPG Strix: alto contenido en carbono Dureza de 65 HRC Rockwell: filo duradero y eficaz Capa superior de acero inoxidable: protección óptima del núcleo Martilleado original en ambos lados de la hoja...
Shibata Koutetsu R2 8cm Cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano Shibata Koutetsu R2 8cm Cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano 2
Japon Shibata
Agotado
Cuchillos de cocina para usar

Shibata Koutetsu R2 8cm Cuchillo mondador japonés kiritsuke hecho a mano

Shibata
HLWSHI-KOUT-R2-P80
Agotado
189,90€
Elija un cuchillo para cortar con precisión. Hoja de 8 cm en estructura San Maï: alternancia de 3 capas de acero Núcleo de acero en polvo japonés R2 enriquecido con carbono (1,3%) Dureza Rockwell de 63HRC: filo duradero Mango octogonal para uso ambidiestro Fabricado en madera tropical de jarrah con cabezal de madera de pakka Fabricado a mano en...
16,5cm Wusaki Nawame AUS10 damas santoku cuchillo, japonés, hecho a mano 16,5cm Wusaki Nawame AUS10 damas santoku cuchillo, japonés, hecho a mano 2
Japon Wusaki
Agotado
Nawame AUS10

16,5cm Wusaki Nawame AUS10 damas santoku cuchillo, japonés, hecho a mano

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-S165
Agotado
179,90€
El cuchillo santoku imprescindible en la cocina. Hoja Damasco de 16,5 cm: varias capas alternas de acero inoxidable. Núcleo de acero inoxidable AUS-10: aprox. 1 ,05% de carbono Capas exteriores de acero inoxidable para mayor protección Dureza de 60HRC Rockwell: muy buena retención del filo Patrón de damasco único y superficie de corte martillada -...
16,5cm Wusaki Kuronawa G3 damasco cuchillo nakiri, japonés hecho a mano 16,5cm Wusaki Kuronawa G3 damasco cuchillo nakiri, japonés hecho a mano 2
Japon Wusaki
Agotado
Kuronawa G3

16,5cm Wusaki Kuronawa G3 damasco cuchillo nakiri, japonés hecho a mano

Wusaki
HLWWUS-NAW-G3-N165
Agotado
239,90€
Precisión japonesa para sus verduras Cuchilla de 16,5 cm con estructura de damasco multicapa de acero inoxidable Acero japonés Ginsan en el corazón de la hoja: aprox. 0,95% de carbono Dureza Rockwell 59/60 HRC: filo bueno y duradero Martillado único: agarre reducido de alimentos + magnífico atractivo visual Acabado espejo con carácter - Filo plano...
Cuchillo de cocinero Wusaki Kuronawa G3 damas de 21cm, tradicional japonés Cuchillo de cocinero Wusaki Kuronawa G3 damas de 21cm, tradicional japonés 2
Japon Wusaki
Agotado
Kuronawa G3

Cuchillo de chef Wusaki Kuronawa G3 damas de 21cm, tradicional japonés

Wusaki
HLWWUS-NAW-G3-G210
Agotado
269,90€
Eficacia japonesa para sus necesidades de corte Hoja de 21 cm con estructura de damasco multicapa de acero inoxidable Núcleo de acero japonés Ginsan: aprox. 0,95% de carbono Dureza Rockwell 59/60 HRC: equilibrio entre corte y mantenimiento Martillado en la parte superior: estética única Acabado de espejo: costura plana en el filo Empuñadura de ébano...
Cuchillo de cocinero Wusaki Nawame AUS10 damas de 21cm, hecho a mano en Japón Cuchillo de cocinero Wusaki Nawame AUS10 damas de 21cm, hecho a mano en Japón 2
Japon Wusaki
Agotado
Nawame AUS10

Cuchillo de chef Wusaki Nawame AUS10 damas de 21cm, hecho a mano en Japón

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-G210
Agotado
209,90€
Potencia japonesa para sus necesidades de corte Hoja Damasco de 21 cm: alternancia de capas de acero para un mayor equilibrio. Núcleo de acero inoxidable AUS-10: aprox. 1,05% de carbono Dureza Rockwell 60HRC: excelente retención del filo Capas exteriores de acero inoxidable: protección reforzada Acabado martillado: patrones de damasco únicos con...
Cuchillo ko-santoku Wusaki Sakin Damasco 10Cr 13cm con mango de fibra de carbono y pan de oro Cuchillo ko-santoku Wusaki Sakin Damasco 10Cr 13cm con mango de fibra de carbono y pan de oro 2
Wusaki
En espera de fabricación
Wusaki Sakin Damascus 10Cr

Cuchillo santoku Wusaki Sakin Damasco 10Cr 13cm con mango de fibra de carbono y pan de oro

Wusaki
HLWWUS-DMS-411L
En espera de fabricación
59,90€
¡Gane en precisión con un cuchillo compacto y versátil! Hoja de Damasco de 13 cm con 67 capas: elegante patrón ondulado. Núcleo de acero inoxidable 10Cr15CoMoV (≃ 1,05% de carbono) Dureza: 60 HRC - Buena retención del filo en el día a día. Filo de corte plano: corte limpio y controlado Mango de resina, fibra de carbono y pan de oro 2 remaches de...
Wusaki Nawame AUS10 damasco 13.5cm navaja japonesa artesanal Wusaki Nawame AUS10 damasco 13.5cm navaja japonesa artesanal 2
Japon Wusaki
Agotado
Nawame AUS10

Wusaki Nawame AUS10 damasco 13.5cm cuchillo universal japones artesanal

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-P135
Agotado
139,90€
Una herramienta imprescindible para el corte diario: versátil y precisa. Hoja Damasco de 13,5 cm: estructura que combina varias capas de acero. Acero inoxidable AUS10 en el corazón de la hoja con alrededor de 1,05% de carbono. Dureza 60 HRC: un corte duradero y muy agradable Filo plano: filo eficaz en la carne de los alimentos Diseño damasco único +...
16,5cm Wusaki Kuronawa G3 Damasco santoku cuchillo, japonés hecho a mano 16,5cm Wusaki Kuronawa G3 Damasco santoku cuchillo, japonés hecho a mano 2
Japon Wusaki
Agotado
Kuronawa G3

16,5cm Wusaki Kuronawa G3 Damasco santoku cuchillo, japonés hecho a mano

Wusaki
HLWWUS-NAW-G3-S165
Agotado
229,90€
Un cuchillo japonés hecho a mano que le sorprenderá por su versatilidad Hoja de 16,5 cm con estructura de damasco (formada por varias capas de acero) Núcleo de acero japonés Ginsan: aproximadamente 0,95% de carbono Dureza Rockwell 59/60 HRC: para un corte preciso y duradero Martilleado en la parte superior de la hoja: reduce la adherencia de los...
Cuchillo Wusaki Sakin Damasco 10Cr 9cm con mango de fibra de carbono y pan de oro Cuchillo Wusaki Sakin Damasco 10Cr 9cm con mango de fibra de carbono y pan de oro 2
Wusaki
En espera de fabricación
Wusaki Sakin Damascus 10Cr

Cuchillo mondador Wusaki Sakin Damasco 10Cr 9cm con mango de fibra de carbono y pan de oro

Wusaki
HLWWUS-DMS-411K
En espera de fabricación
49,90€
Afine, pele y pare con elegancia y carácter. Hoja de 9 cm con estructura de damasco de 67 capas: refinado patrón ondulado Núcleo de acero inoxidable 10Cr15CoMoV: aprox. 1,05% de carbono Dureza Rockwell: 60 HRC - Corte duradero y afilado controlado Afilado plano: precisión afilada para un trabajo meticuloso Robusto mango de resina con fibra de carbono...
Tabla de cortar de madera de acacia Wusaki con mango 41 x 22 x 2cm Tabla de cortar de madera de acacia Wusaki con mango 41 x 22 x 2cm 2
Wusaki
Agotado
Ideas para regalar

Tabla de cortar de madera de acacia Wusaki con mango 41 x 22 x 2cm

Wusaki
HLWWUS-XHCB-XSMLP-10
Agotado
29,90€
Una tabla de cocina de madera con carácter Madera de acacia: duradera, resistente al agua y antibacteriana Efecto damero: un aspecto cálido y original Práctica asa para agarrar y mover Orificio para colgarlo si lo desea Superficie suave: respeta el filo de sus cuchillos Perfecto para cortar y presentar sus platos Dimensiones: 41 (incluido el mango)...
Tabla de cortar Wusaki de madera de acacia 35 x 24 x 2cm Tabla de cortar Wusaki de madera de acacia 35 x 24 x 2cm 2
Wusaki
Agotado
Tablas y troncos de cocina Wusaki

Tabla de cortar Wusaki de madera de acacia 35 x 24 x 2cm

Wusaki
HLWWUS-XHCB-XSMLP-09
Agotado
29,90€
Elige una bonita tabla de cortar de madera de acacia Madera deacacia: duradera, resistente al agua y antibacteriana Construcción con efecto damero: un aspecto aún más original Orificio para colgar y agarrar fácilmente Respeta la hoja de los cuchillos al cortar Ideal como tabla de presentación para sus aperitivos o quesos Dimensiones: 35 x 24 x 2 cm...
Tabla de cortar de madera de acacia Wusaki con pies antideslizantes 35 x 25 x 2,5cm Tabla de cortar de madera de acacia Wusaki con pies antideslizantes 35 x 25 x 2,5cm 2
Wusaki
Agotado
Tablas y troncos de cocina Wusaki

Tabla de cortar de madera de acacia Wusaki con pies antideslizantes 35 x 25 x 2,5cm

Wusaki
HLWWUS-XHCB-XSM-02
Agotado
34,90€
Una tabla de cortar bonita y útil para su cocina Madera deacacia: duradera, antibacteriana y resistente al agua Efecto damero: un aspecto cálido, original y con carácter 4 pies antideslizantes: mayor estabilidad en la encimera 2 prácticas asas: fáciles de sujetar para el uso diario Bandeja de goteo integrada en la parte superior para recoger los...
Tabla de cortar de madera de acacia Wusaki con pies antideslizantes 40 x 28,5 x 2,5cm Tabla de cortar de madera de acacia Wusaki con pies antideslizantes 40 x 28,5 x 2,5cm 2
Wusaki
Agotado
Tablas y troncos de cocina Wusaki

Tabla de cortar de madera de acacia Wusaki con pies antideslizantes 40 x 28,5 x 2,5cm

Wusaki
HLWWUS-XHCB-XSM-01
Agotado
49,90€
Una tabla bonita, útil y bien elaborada. Madera deacacia: duradera, antibacteriana y resistente al agua. Efecto damero: un acabado cálido y elegante 4 pies antideslizantes para mayor estabilidad 2 prácticasasas encastradas: fáciles de sujetar Superficie blanda: respeta los filos de los cuchillos Dimensiones: 40 x 28,5 x 2,5 cm - Peso: 1,9 kg...
Cuchillo sujihiki japonés artesanal Wusaki Nawame de 24 cm, acero AUS10 damasco Cuchillo sujihiki japonés artesanal Wusaki Nawame de 24 cm, acero AUS10 damasco 2
Japon Wusaki
Agotado
Nawame AUS10

Cuchillo sujihiki japonés artesanal Wusaki Nawame de 24 cm, acero AUS10 damasco

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-SU240
Agotado
239,90€
¡La delicadeza japonesa al servicio de tus cortes de precisión! Hoja de damasco de 24 cm: superposición de varias capas de acero Núcleo de acero inoxidable AUS-10 con aproximadamente un 1,05 % de carbono Dureza: 60 HRC– Corte preciso y buen mantenimiento del filo Capas externas de acero inoxidable: núcleo protegido Martilleado y motivos damasquinados...
Cuchillo sujihiki kiritsuke japonés artesanal de 20 cm de Wusaki Hikari SLD con mango de bubinga Cuchillo sujihiki kiritsuke japonés artesanal de 20 cm de Wusaki Hikari SLD con mango de bubinga 2
Japon Wusaki
Agotado
Hikari SLD

Cuchillo sujihiki kiritsuke japonés artesanal de 20 cm de Wusaki Hikari SLD con mango...

Wusaki
HLWWUS-HK-HIKARI-KSU205
Agotado
134,90€
¡Corta con precisión gracias al cuchillo kiritsuke sujihiki Wusaki Hikari! Hoja de 20 cm con estructura San Mai: superposición de tres capas Núcleo de acero SLD con un 1,6 % de carbono: corte limpio y duradero Dureza de aproximadamente 63 HRC: excelente mantenimiento del filo Acabado pulido a espejo y caracteres kanji en la superficie de la hoja...
Cuchillo gyuto japonés artesanal Wusaki Hikari SLD de 21 cm con mango de bubinga Cuchillo gyuto japonés artesanal Wusaki Hikari SLD de 21 cm con mango de bubinga 2
Japon Wusaki
Agotado
Hikari SLD

Cuchillo gyuto japonés artesanal Wusaki Hikari SLD de 21 cm con mango de bubinga

Wusaki
HLWWUS-HK-HIKARI-G210
Agotado
129,90€
¡Un filo preciso y auténtica estética japonesa! Hoja de 21 cm conestructura San Mai: robustez y equilibrio Núcleo de acero SLD: enriquecido con un 1,6 % de carbono Dureza de 63 HRC: excelente mantenimiento del filo Acabado sobrio y elegante: aspecto bruto refinado Afilado plano: corte limpio y uniforme Mango de madera de bubinga: veteado natural...
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