Cuchillos japoneses : Del herrero a las grandes marcas

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Global GSF24 cuchillo universal japonés de 15 cm de hoja Global GSF24 cuchillo universal japonés de 15 cm de hoja 2
Japon Global
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Global

Global GSF24 cuchillo universal japonés de 15 cm de hoja

Global
HLWINS-120259
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82,90€
El cuchillo universal Global GSF24 para todas sus necesidades de corte. Hoja de 15 cm de acero inoxidable CROMOVA 18 endurecido Mango sólido: equilibrio perfecto + agarre óptimo Cuchillo de una sola pieza forjado a partir de una sola pieza de acero Fabricado en Seki, Japón - Diseño de Yoshikin El cuchillo de cocina más popular entre los profesionales
Cuchillo de cocinero japonés Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm con mango de madera de hierro Cuchillo de cocinero japonés Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm con mango de madera de hierro 2
Japon Hinoura Tsukasa
Agotado
Hinoura Tsukasa

Cuchillo de chef japonés Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm con mango de madera de hierro

Hinoura Tsukasa
HLWSAM-HIN-RJD-DESERT-G210
Agotado
1799,90€
Cuchillos japoneses forjados íntegramente con técnicas tradicionales Hoja damasquinada de alta calidad: capas superpuestas de hierro y acero Núcleo de acero japonés Shirogami 2: alto contenido en carbono (1,2%) En la escala Rockwell, dureza de 61HRC: filo eficaz Superficie áspera forjada - Originales patrones de torsión de damasco hechos a mano Virola de...
21cm Hinoura Tsukasa River Jump Cuchillo de cocinero japonés mango de madera sanguina 21cm Hinoura Tsukasa River Jump Cuchillo de cocinero japonés mango de madera sanguina 2
Japon Hinoura Tsukasa
Agotado
Hinoura Tsukasa

21cm Hinoura Tsukasa River Jump Cuchillo de chef japonés mango de madera sanguina

Hinoura Tsukasa
HLWSAM-HIN-RJD-BLOOD-G210
Agotado
1789,90€
Un cuchillo de gran calidad hecho a mano por un herrero de renombre Magnífica hoja damasquinada: capas alternas de acero y hierro Núcleo de acero japonés Shirogami 2, enriquecido con aproximadamente un 1,2% de carbono Dureza de 61HRC Rockwell: excelente retención del filo Diseños originales de damasco torcido a mano - Hoja forjada Mango de madera exótica...
Miyabi 6000MCT cuchillo universal japonés 13cm hoja martillada + mango Pakka Miyabi 6000MCT cuchillo universal japonés 13cm hoja martillada + mango Pakka 2
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Japon Miyabi
En espera de fabricación
6000MCT

Miyabi 6000MCT cuchillo universal japonés 13cm hoja martillada + mango Pakka

Miyabi
HLWZWI-34072-131
En espera de fabricación
179,91€ 199,90 €
Este cuchillo universal Miyabi 6000MCT cortará sus alimentos a la perfección. Hoja de acero inoxidable de 13 cm con acabado Tsuchime (martillado) Tecnología CRYODUR: multiplica por diez la dureza y el afilado de la hoja Núcleo de la hoja reforzado con microcarburos MC63: increíble resistencia Mango de madera de pakka y acero inoxidable Forma redondeada...
Shun Premier Santoku cuchillo damasco Tim Mälzer 14cm Shun Premier Santoku cuchillo damasco Tim Mälzer 14cm 2
10 años
Japon Kai
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Shun Premier Tim Mälzer

Shun Premier Santoku cuchillo damasco Tim Mälzer 14cm

Kai
HLWKAI-TDM-1727
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214,90€
Este cuchillo Shun Premier de Tim Mälzer le será muy útil. Hoja de 14 cm en acero inoxidable damasco de 32 capas Núcleo duro en VG 10 dureza 61+-1 HRC: resistencia diez veces mayor Superficie martillada a mano: afilado y estética garantizados Mango de nogalde 11 cmpara un mayor equilibrio Apto para diestros y zurdos Fabricado en Seki, Japón
Yaxell ZEN Cuchillo japonés 18cm hoja damasco 37 capas Yaxell ZEN Cuchillo japonés 18cm hoja damasco 37 capas 2
Japon Yaxell
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Serie ZEN

Yaxell ZEN Cuchillo para trinchar japonés 18cm hoja damasco 37 capas

Yaxell
HLWAGO-Y35507
Enviado en 5 días
158,90€
La cortadora ZEN de Yaxell para un corte fácil y preciso Hoja de acero de Damasco de 18 cm con 37 capas superpuestas Núcleo VG10: mayor resistencia y durabilidad Dureza 60 HRC: filo de navaja de larga duración Superficie superior martillada: corte ultra fácil Mango de micarta: durabilidad extrema Ángulo total del filo: 35 Fabricado en Seki, Japón - Diseño...
Satake Brown Pakkawood Juego de 3 cuchillos japoneses chef + santoku + office Satake Brown Pakkawood Juego de 3 cuchillos japoneses chef + santoku + office 2
Japon Satake Cutlery
En espera de fabricación
Satake Brown Pakkawood

Satake Brown Pakkawood Set de cuchillos 3 cuchillos japoneses chef + santoku + mondador

Satake Cutlery
HLWSAT-HG8354
En espera de fabricación
99,90€
Elija un juego de cuchillos japoneses esencial Contiene un cuchillo de chef de 18 cm + un cuchillo santoku de 15 cm + un cuchillo de oficina de 13,5 cm Sólidas hojas de acero inoxidable de larga duración Acero enriquecido con molibdeno para mayor resistencia Fácil de afilar - dureza Rockwell 57HRC Mangos occidentales ergonómicos De madera de pakka...
Masashi Yamamoto SLD Kuro damas Cuchillo santoku, 16.5cm cuchillo japonés hecho a mano Masashi Yamamoto SLD Kuro damas Cuchillo santoku, 16.5cm cuchillo japonés hecho a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
Agotado
Kuro Damas

Masashi Yamamoto SLD Kuro damas Cuchillo santoku, 16.5cm cuchillo japonés hecho a mano

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-S165
Agotado
459,90€
Lleve la tradición japonesa a su cocina con este Cuchillo santoku El níquel damasco crea patrones únicos y estéticos en cada cuchillo Acero SLD para el núcleo: enriquecido con carbono (aprox. 1,6%) Este elemento ayuda a mantener el filo durante mucho tiempo (63 HRC) Hoja de 16,5 cm con acabado rugoso y oscuro Mango octogonal de madera de ébano con un...
cuchillo universal japonés martillado Kanetsugu Heptagon Uto de 15cm cuchillo universal japonés martillado Kanetsugu Heptagon Uto de 15cm 2
Japon Kanetsugu
Agotado
HEPTAGON UTO

cuchillo universal japonés martillado Kanetsugu Heptagon Uto de 15cm

Kanetsugu
HLWKAN-9102
Agotado
92,90€
La versatilidad y eficacia del cuchillo universal en su cocina Hoja de 15 cm: estructura San Maï de 3 capas entrelazadas Núcleo de acero VG2 rodeado por una capa de acero inoxidable Dureza Rockwell de 58 HRC: filo de fácil cuidado Magnífica superficie martillada para añadir contraste a la hoja Mango heptagonal de madera de pakka marrón con virola negra...
Kanetsugu Cuchillo de pan japonés martillado Cuchillo de pan 21cm Kanetsugu Cuchillo de pan japonés martillado Cuchillo de pan 21cm 2
Japon Kanetsugu
Agotado
HEPTAGON UTO

Kanetsugu Heptagon Uto martillado Cuchillo de pan japonés 21cm

Kanetsugu
HLWKAN-9134
Agotado
117,90€
¡Descubra la calidad de los cuchillos japoneses Kanetsugu! Hoja de 21 cm en estructura San Maï: superposición de 3 capas. Núcleo de acero VG2 protegido por una capa de acero inoxidable Dureza de 58HRC en la escala Rockwell: fácil de mantener afilado Superficie martillada - Hoja con diseño contrastado y acabados originales Mango y Virola de madera de Pakka...
Cuchillo de pan Kai Michel Bras 28,5cm n°9 SG2 acero inoxidable + funda de madera Cuchillo de pan Kai Michel Bras 28,5cm n°9 SG2 acero inoxidable + funda de madera 2
Japon Kai
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Michel Bras

Cuchillo de pan Kai Michel Bras n°9 28,5cm acero inoxidable + funda de madera

Kai
HLWKAI-BK-0017
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378,90€
El cuchillo perfecto para cortar pan, brioche, focaccia... Hoja de acero VG10 de 28,5 cm: filo de navaja duradero y resistente a la corrosión. 63 HRC: filo de larga duración - Virola y base de acero inoxidable Recubrimiento de titanio para proteger el acero y hacerlo antiadherente Mango de madera compuesta negra para mayor resistencia y durabilidad Se...
Cuchillo santoku japonés Yoshimi Kato 16.5cm SG2 Damasco hecho a mano Cuchillo santoku japonés Yoshimi Kato 16.5cm SG2 Damasco hecho a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
SG2 Damascus

Cuchillo santoku japonés Yoshimi Kato 16.5cm SG2 Damasco hecho a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-S165
Agotado
249,90€
Un cuchillo forjado como nunca antes lo habías visto Hoja de acero con recubrimiento de polvo SG2 de 16,5 cm - Excelente retención del filo Fácil de reafilar a pesar de su alta dureza de alrededor de 63 HRC Magnífica hoja damasco que combina acero inoxidable y acero niquelado Mango octogonal de madera de sándalo con virola de madera de Pakka roja Hecho a...
Shizu Hamono Yamato 18cm Cuchillo santoku japonés martillado mango oscuro Shizu Hamono Yamato 18cm Cuchillo santoku japonés martillado mango oscuro 2
Japon Shizu Hamono
Agotado
Yuri Yamato

Shizu Hamono Yamato 18cm Cuchillo santoku japonés martillado mango oscuro

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SY-4400
Agotado
99,90€
Un cuchillo versátil para el corte diario Hoja martillada de 18 cm con estructura San Mai: 3 capas alternas de acero Capa superior de acero SUS1A-1: mayor protección anticorrosión Núcleo de acero inoxidable japonés AUS8 enriquecido con carbono, molibdeno + vanadio Mango ovalado oscuro de madera laminada: uso ambidiestro Fabricado en Seki, Japón -...
KAI Wasabi Negro Cuchillo santoku Japonés 16.5cm hoja KAI Wasabi Negro Cuchillo santoku Japonés 16.5cm hoja 2
Sin fin
Japon Kai
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KAI Wasabi black

KAI Wasabi Negro Cuchillo santoku Japonés 16.5cm hoja

Kai
HLW6716.S
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54,90€
Un santoku KAI tan ergonómico como usted quiera. Hoja de 16,5 cm de acero inoxidable 1K6 con un 0,8% de carbono Dureza 58+/-1 HRC Rockwell - Para un filo duradero y fácil de mantener Mango de bambú/PP pulverizado: antibacteriano y ergonómico Fácil de usar, agarre intuitivo, ¡súper rápido! ¡Ideal para la cocina doméstica o profesional! Acabado impecable -...
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