Cuchillos japoneses : Del herrero a las grandes marcas

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Cuchillo ko-santoku Wusaki Sakin Damasco 10Cr 13cm con mango de fibra de carbono y pan de oro Cuchillo ko-santoku Wusaki Sakin Damasco 10Cr 13cm con mango de fibra de carbono y pan de oro 2
Wusaki
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Wusaki Sakin Damascus 10Cr

Cuchillo santoku Wusaki Sakin Damasco 10Cr 13cm con mango de fibra de carbono y pan de oro

Wusaki
HLWWUS-DMS-411L
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¡Gane en precisión con un cuchillo compacto y versátil! Hoja de Damasco de 13 cm con 67 capas: elegante patrón ondulado. Núcleo de acero inoxidable 10Cr15CoMoV (≃ 1,05% de carbono) Dureza: 60 HRC - Buena retención del filo en el día a día. Filo de corte plano: corte limpio y controlado Mango de resina, fibra de carbono y pan de oro 2 remaches de...
Cuchillo de chef japonés artesanal Wusaki Nawame de 24 cm, acero AUS10 damasco Cuchillo de chef japonés artesanal Wusaki Nawame de 24 cm, acero AUS10 damasco 2
Japon Wusaki
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Nawame AUS10

Cuchillo de chef japonés artesanal Wusaki Nawame de 24 cm, acero AUS10 damasco

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-G240
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239,90€
¡Un cuchillo japonés versátil para todos tus cortes! Hoja damascena de 24 cm: alternancia de numerosas capas de acero Núcleo de acero inoxidable japonés AUS-10 (≃1,05 % de carbono) Dureza Rockwell: 60 HRC– Filo duradero y corte preciso Capas externas de acero inoxidable: protección del núcleo Acabado martillado – Motivos damasquinados únicos Mango y...
KAI Wasabi Cuchillo de cocinero japonés negro, 20 cm de hoja KAI Wasabi Cuchillo de cocinero japonés negro, 20 cm de hoja 2
Sin fin
Japon Kai
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KAI Wasabi black

KAI Wasabi Cuchillo de chef japonés negro, 20 cm de hoja

Kai
HLWBEL-6720.C
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59,90€
Un cuchillo de chef KAI, ¡perfecto en cualquier cocina! Dureza Rockwell 58+/-1 HRC - Para un afilado fácil. Hoja de 20 cm de acero inoxidable 1K6 con 0,8% de carbono: filo eficaz Mango de bambú/PP pulverizado: ergonómico y antibacteriano Fácil de usar, intuitivo y rápido de agarrar Ideal para la cocina doméstica o profesional Acabado impecable - diseño...
KAI Wasabi Cuchillo yanagiba japonés Cuchillo yanagiba negro, 21cm de hoja KAI Wasabi Cuchillo yanagiba japonés Cuchillo yanagiba negro, 21cm de hoja 2
Sin fin
Japon Kai
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KAI Wasabi black

KAI Wasabi Cuchillo yanagiba japonés Cuchillo yanagiba negro, 21cm de hoja

Kai
HLW6721.Y
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53,90€
¡El Cuchillo yanagiba Wasabi Black Cuchillo yanagiba para cortar sashimi! Hoja de 21 cm de acero inoxidable 1K6 enriquecido con 0,8% de carbono Mango: polvo de bambú/PP, ergonómico y antibacteriano Dureza de la hoja 58+/-1 HRC Rockwell: fácil mantenimiento Empuñadura rápida e intuitiva, fácil de usar Diseño elegante - Acabado fino Fabricado en Seki,...
Afilador manual japonés pro Yaxell grano 400 ángulo 30
Japon Yaxell
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Yaxell

Afilador de cuchillos manual japonés pro Yaxell grano 400 ángulo 30

Yaxell
HLWAGO-Y37022
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59,90€
¡Este Afilador Yaxell es ideal para el mantenimiento de sus cuchillos! Afilador manual de grano 400 para un afilado profundo Depósito de agua integrado para un afilado suave Vida útil desarrollada: aprox. 5000 afilados Compatible con cuchillas de hoja asimétrica Ángulo total de afilado suministrado: 30 grados Tapa transparente, mecanismo visible Fabricado...
Imán de barra de bambú Yaxell 45cm Imán de barra de bambú Yaxell 45cm 2
Japon Yaxell
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Barras magnéticas para cuchillos

Barra magnética para cuchillos de bambú Yaxell 45cm

Yaxell
AGO-BARRE45-COULEUR
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78,90€
La solución adecuada para deshacerse fácilmente de sus cuchillos Barra fabricada en bambú, una madera resistente y duradera Superficie: 45 cm x 59 mm (longitud total 49,5 cm) Superficie magnética - Capacidad: aprox. 8 cuchillos de cocina 2 acabados disponibles para combinar perfectamente con su cocina Sistema de fijación suministrado: tacos, tornillos,...
Afilador ergonómico KAI Q doble Afilador + ventosa Afilador ergonómico KAI Q doble Afilador + ventosa 2
Kai
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Afilador de cuchillos manual

Afilador de cuchillos ergonómico KAI Q Sacapuntas doble rueda + ventosa

Kai
HLWKAI-AP-0160
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19,90€
Este pequeño Afilador KAI es práctico y fácil de guardar. Doble muela de diamante para un afilado nítido. Adecuado para cuchillas con un ángulo de afilado de 15 Materiales: polímero blanco y negro Sistema de ventosas: estabilidad diez veces mayor Dimensiones: 68 x 75 x 75 mm ¡Recupere el afilado de sus cuchillos en un abrir y cerrar de ojos!
Juego de 2 cuchillos japoneses MAC Black Universal + Chef 18cm Juego de 2 cuchillos japoneses MAC Black Universal + Chef 18cm 2
25 años
Japon Mac
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MAC Black

MAC Black Set de cuchillos 2 cuchillos: cuchillo multiusos + cuchillo de chef de 18 cm

Mac
HLWMAC-BF-H-201
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124,90€
Elija los cuchillos MAC Black para sus necesidades de corte cotidianas Acero inoxidable japonés AUS-8 enriquecido con carbono (0,8%) Resistencia -+59 HRC: buena retención del filo / Fácil afilado si es necesario Recubrimiento antiadherente negro (doble protección contra la corrosión) Perfil de hoja único que combina rigidez y rendimiento de corte...
Cuchillo de cocina japonés artesanal Yuzo Enju Damas 440C de 8 cm Cuchillo de cocina japonés artesanal Yuzo Enju Damas 440C de 8 cm 2
Japon Yuzo Hamono
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Enju Damasco 440C

Cuchillo mondador japonés artesanal Yuzo Enju Damas 440C de 8 cm

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-D4T-P80
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119,90€
¡La precisión japonesa en un cuchillo de tamaño compacto! Hoja de 8 cm con estructura damascena: capas superiores de acero inoxidable Núcleo de acero inoxidable 440C (aproximadamente un 1 % de carbono) Dureza: 59 HRC - Filo nítido y duradero Martilleado muy delicado - Ondulaciones damascadas únicas Afilado plano: corte estable y afilado más fácil...
Fukito Cuchillo de deshuesar de ébano martillado Damasco de 15cm Fukito Cuchillo de deshuesar de ébano martillado Damasco de 15cm 2
Fukito
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Damasco Martillado Fukito Ébano

Fukito Cuchillo deshuesador de ébano martillado Damasco de 15cm

Fukito
HLWFUK-B1Z-TG
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54,90€
¡Un cuchillo deshuesador Fukito preciso y elegante! Hoja de 15 cm en acero damasco de 67 capas: capas de acero superpuestas Núcleo de acero inoxidable 10CR15COMOV (aprox. 1,05% de carbono) Dureza Rockwell: 60 HRC - Buena retención del filo Acabado martillado y damasquinado: antiadherente y elegante Mango oval de ébano: robusto y ergonómico Anillo de...
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