Cuchillos japoneses : Del herrero a las grandes marcas

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Cuchillo santoku japonés Tsunehisa VG10 Damasco 45 capas 16.5cm Cuchillo santoku japonés Tsunehisa VG10 Damasco 45 capas 16.5cm 2
Japon Tsunehisa
Agotado
Tsunehisa VG10 Damascus

Cuchillo santoku japonés Tsunehisa VG10 Damasco 45 capas 16.5cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-VGDAMAS-S165
Agotado
239,90€
Cuchillo versátil de estilo japonés para su cocina Hoja de 16,5 cm - núcleo de acero japonés VG10 con 1% de carbono Núcleo superpuesto de 22 capas de acero dulce (total plegado 45) Aleación rígida (-+60 HRC): muy buena retención del filo Mango antibacteriano de madera de Pakka con remaches de acero inoxidable Diseñado ergonómicamente para adaptarse...
Cuchillo de pelar japonés Tsunehisa VG10 Damasco 45 capas 7.5cm Cuchillo de pelar japonés Tsunehisa VG10 Damasco 45 capas 7.5cm 2
Japon Tsunehisa
Agotado
Tsunehisa VG10 Damascus

Cuchillo mondador japonés Tsunehisa VG10 Damasco 45 capas 7.5cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-VGDAMAS-P075
Agotado
134,90€
Un gran cuchillo para el corte diario Hoja de 7,5 cm - núcleo de acero japonés VG10 con 1% de carbono Aleación rígida (-+60 HRC): muy buena retención del filo Núcleo superpuesto de 22 capas de acero dulce (total plegado 45) Mango antibacteriano de madera de Pakka con remaches de acero inoxidable Diseño ergonómico para adaptarse cómodamente a la mano...
Takamura VG10 Tsuchime 18cm cuchillo de cocinero japonés hecho a mano Takamura VG10 Tsuchime 18cm cuchillo de cocinero japonés hecho a mano 2
Japon Takamura
Agotado
Takamura VG10 Tsuchime

Cuchillo de chef japonés tradicional Takamura VG10 Tsuchime 18cm

Takamura
HLWSHI-TAKAVG10-G180
Agotado
169,90€
Una navaja multiusos de eficacia japonesa Capa superior de acero inoxidable para proteger el núcleo Núcleo de acero VG10 con 1% de carbono: afilado duradero Superficie finamente martillada + logotipo japonés grabado en el acero Mango robusto y duradero de Pakkawood negro + 3 remaches de acero inoxidable para sujetar el mango Agradable agarre - Uso...
Takamura VG10 Tsuchime 16,5cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano Takamura VG10 Tsuchime 16,5cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano 2
Japon Takamura
Agotado
Takamura VG10 Tsuchime

Takamura VG10 Tsuchime 16,5cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano

Takamura
HLWSHI-TAKAVG10-S165
Agotado
149,90€
Apueste por el rendimiento con el cuchillo Takamura VG10 Núcleo de acero VG10 con 1% de carbono: excelente retención del filo Capa superior de acero inoxidable: protege el núcleo Hoja finamente martillada + logotipo grabado en el acero Mango de madera de Pakka negro, resistente y duradero + 3 remaches de acero inoxidable Agradable agarre - Uso...
Yu Kurosaki Shizuku Cuchillo santoku japonés martillado a mano de acero SG2 de 16,5cm Yu Kurosaki Shizuku Cuchillo santoku japonés martillado a mano de acero SG2 de 16,5cm 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Shizuku

Yu Kurosaki Shizuku Cuchillo santoku japonés martillado a mano de acero SG2 de 16,5cm

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSHIZU-S165
Agotado
299,90€
Cuchillo versátil ideal para una gran variedad de cortes Acero recubierto de polvo SG2 de alta calidad - Resistencia Rockwell 63 HRC Superficie martillada única combinada con un elegante pulido espejo Fácil de afilar a pesar de su dureza - Increíble retención del filo Mango octogonal de madera de sándalo con cabezal de madera de Pakka negra Hecho a mano...
Yoshimi Kato 16.5cm SG2 Damasco cuchillo tradicional japonés bunka Yoshimi Kato 16.5cm SG2 Damasco cuchillo tradicional japonés bunka 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
SG2 Damascus

Yoshimi Kato 16.5cm SG2 Damasco cuchillo tradicional japonés bunka

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-B165
Agotado
299,90€
Un magnífico cuchillo japonés para el corte diario Hoja de 16,5 cm de acero SG2 con recubrimiento de polvo - Excelente retención del filo Fácil de afilar incluso con un alto nivel de dureza (alrededor de 63 HRC) Magnífica hoja damasco que combina acero al níquel y acero inoxidable Mango octogonal de madera de sándalo con virola de madera de Pakka roja...
Yaxell SuperGou Ypsilon Cuchillo de chef japonés 20cm Damasco 193 capas Yaxell SuperGou Ypsilon Cuchillo de chef japonés 20cm Damasco 193 capas 2
Japon Yaxell
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Serie SUPER GOU YPSILON

Yaxell SuperGou Ypsilon Cuchillo de chef japonés 20cm Damasco 193 capas

Yaxell
HLWAGO-Y37200
Enviado en 5 días
608,90€
El cuchillo que necesita en su cocina Núcleo de la hoja de acero SG2 de alta resistencia con recubrimiento en polvo Dureza Rockwell +-63 HRC: filo de navaja duradero Hermoso Damasco de 193 capas: rendimiento excepcional, patrones únicos Penetración sin esfuerzo gracias al filo con ángulo de 30 Mango de micarta negra - Hermoso remache en mosaico Hoja...
Cuchillo de pelar japonés Yaxell SuperGou Ypsilon 12cm Damasco 193 capas Cuchillo de pelar japonés Yaxell SuperGou Ypsilon 12cm Damasco 193 capas 2
Japon Yaxell
Enviado en 5 días
Serie SUPER GOU YPSILON

Cuchillo mondador japonés Yaxell SuperGou Ypsilon 12cm Damasco 193 capas

Yaxell
HLWAGO-Y37202
Enviado en 5 días
408,90€
Un cuchillo muy práctico para usar a diario Damasco de 193 capas: rendimiento excepcional, patrones únicos Núcleo de la hoja de acero con recubrimiento de polvo SG2 para una mayor durabilidad Dureza Rockwell +-63 HRC: filo de navaja de larga duración Ángulo de corte de 30°: penetración sin esfuerzo en los alimentos Hoja grabada por un maestro cuchillero...
Cuchillo santoku japonés Yaxell SuperGou Ypsilon 16.5cm Damasco 193 capas Cuchillo santoku japonés Yaxell SuperGou Ypsilon 16.5cm Damasco 193 capas 2
Japon Yaxell
Enviado en 5 días
Serie SUPER GOU YPSILON

Cuchillo santoku japonés Yaxell SuperGou Ypsilon 16.5cm Damasco 193 capas

Yaxell
HLWAGO-Y37201
Enviado en 5 días
598,90€
Navaja multiusos japonesa - Imprescindible Núcleo de la hoja de acero con recubrimiento de polvo SG2 de alta resistencia Damasco de 193 capas: rendimiento excepcional, patrones únicos Dureza Rockwell +-63 HRC: filo de navaja duradero Ángulo de filo de 30°: penetración rápida y limpia Hoja grabada por un maestro cuchillero japonés Mango de micarta negra -...
Kai Seki Magoroku Kinju acero 1K6 biselado Cuchillo yanagiba japonés Cuchillo yanagiba Kai Seki Magoroku Kinju acero 1K6 biselado Cuchillo yanagiba japonés Cuchillo yanagiba 2
Japon Kai
Enviado en 7 días
Kinju

Kai Seki Magoroku Kinju acero 1K6 biselado Cuchillo yanagiba japonés Cuchillo yanagiba

Kai
KAI-YANAGIBA-KINJU
Enviado en 7 días
64,90€
El Cuchillo yanagiba es perfecto para preparar sashimi fino Hoja de acero inoxidable 1K6 - Filo unilateral derecho Dureza de 58 HRC: fácil de afilar cuando sea necesario Acabado de acero pulido a espejo con logotipos en la superficie de corte Mango de madera de Pakka oscuro - 6 lados (con la parte superior redondeada) Diseño sencillo y tradicional -...
Kai Shun Classic Damasco Blanco 33 capas 23cm Cuchillo de pan japonés Cuchillo de pan Kai Shun Classic Damasco Blanco 33 capas 23cm Cuchillo de pan japonés Cuchillo de pan 2
Japon Kai
En espera de fabricación
Shun Classic White

Kai Shun Classic Damasco Blanco 33 capas 23cm Cuchillo de pan japonés Cuchillo de pan

Kai
HLWKAI-DM-0705NW
En espera de fabricación
229,90€
¡Corte su pan limpiamente con este cuchillo hecho para ! Hoja dentada de 23 cm - Acero damasco de 32 capas Núcleo VGMAX ( -+61 HRC): muy buena retención del filo Afilado marcado con filo convexo - Acabado espejo Mango en forma de D de Pakkawood - Color fresno Diseño elegante y atemporal - Made in Japan
YAXELL damas Cuchillo de pan japonés de sierra Cuchillo de pan 23cm YAXELL damas Cuchillo de pan japonés de sierra Cuchillo de pan 23cm 2
Japon Yaxell
Enviado en 5 días
Serie SUPER GOU

Yaxell SUPERGOU Cuchillo de pan japonés 23cm Damasco 161 capas

Yaxell
HLWAGO-Y37108
Enviado en 5 días
458,90€
El cuchillo que necesita para cortar pan y bollos sin esfuerzo Hoja dentada - Núcleo de acero en polvo SG2 - Increíble Damasco 161 capas Dureza Rockwell +-63 HRC: filo de navaja para una eficacia duradera Grabado en la hoja por un maestro cuchillero japonés Filo con ángulo de 30°: penetración limpia en cada corte Empuñadura de micarta de lona sombreada...
Cuchillo kiritsuke japonés Cuchillo kiritsuke Yaxell SUPERGOU 20cm 161 capas damasco Cuchillo kiritsuke japonés Cuchillo kiritsuke Yaxell SUPERGOU 20cm 161 capas damasco 2
Japon Yaxell
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Serie SUPER GOU

Cuchillo kiritsuke japonés Cuchillo kiritsuke Yaxell SUPERGOU 20cm 161 capas damasco

Yaxell
HLWAGO-Y37134
Enviado en 5 días
468,90€
Cuchillo kiritsuke de forma original para el corte diario Núcleo de acero en polvo SG2 - Damasco de 161 capas: un aspecto único Resistencia Rockwell +-63 HRC: filo eficaz a largo plazo Ángulo del filo de 30°: penetración limpia en cada corte Grabado en la hoja por un maestro cuchillero japonés Empuñadura de micarta de lona sombreada con remaches Estilo...
Cuchillo santoku japonés Yaxell SUPERGOU 12.5cm 161 capas damasco Cuchillo santoku japonés Yaxell SUPERGOU 12.5cm 161 capas damasco 2
Japon Yaxell
Enviado en 5 días
Serie SUPER GOU

Cuchillo santoku japonés Yaxell SUPERGOU 12.5cm 161 capas damasco

Yaxell
HLWAGO-Y37112
Enviado en 5 días
328,90€
Mini Santoku de 12,5 cm para cortes ultraprecisos Núcleo de acero en polvo SG2 - 161 capas de Damasco: efecto único Resistencia Rockwell +-63 HRC: filo de navaja que dura la prueba del tiempo Ángulo de corte de 30°: penetración limpia en los alimentos Grabado en la hoja por un maestro cuchillero japonés Mango de micarta de lona sombreada con remaches...
Kanetsugu Saiun cuchillo universal japonés de 15cm Damasco 65 hojas Kanetsugu Saiun cuchillo universal japonés de 15cm Damasco 65 hojas 2
Japon Kanetsugu
Agotado
SAIUN

Kanetsugu Saiun cuchillo universal japonés de 15cm Damasco 65 hojas

Kanetsugu
HLWKAN-9002
Agotado
109,90€
Cuchillo fácil de manejar para uso diario Hoja de 15 cm de acero damasco de 65 capas - Dureza -+60/61 HRC Núcleo de acero japonés VG10 con 1% de carbono - Filo duradero Tratamiento Sub-Zero: endurecimiento especial para una hoja más dura Mango de micarta resistente a la temperatura y la humedad Diseño elegante y atemporal - Negro con ribete rojo Pequeña...
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