Coltelli giapponesi: dal fabbro alle grandi marche

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Nigara Hamono Tsuchime AS 18cm Coltello santoku giapponese con manico in noce Nigara Hamono Tsuchime AS 18cm Coltello santoku giapponese con manico in noce 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Nigara Hamono Tsuchime AS 18cm Coltello santoku giapponese con manico in noce

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTAS-WN-S180
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259,90€
Il coltello santoku giapponese da avere nella propria collezione! Lama San Maï: 3 strati alternati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super arricchito con carbonio (1,5%) Durezza Rockwell 65HRC: ottima tenuta del filo Martellatura originale a forma di onda - Finitura tradizionale Nashiji Manico in legno di noce e bolster in corno di...
Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 9,5 cm Spelucchino tradizionale giapponese con manico in noce Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 9,5 cm Spelucchino tradizionale giapponese con manico in noce 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 9,5 cm Coltello spelucchino tradizionale giapponese...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGKURO-WN-P95
Esaurito
269,90€
Uno spelucchino ad alte prestazioni per tagli precisi! Lama in struttura San Maï: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Anima in acciaio in polvere SG2: alto contenuto di carbonio (1,3%) 63HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo Finitura forgiata e martellatura esagonale originale Manico in noce con bolster in corno di bufalo nero Forma ottagonale...
Coltello sujihiki giapponese Kisuke Manaka Enn 24 cm in legno di mela cotogna con 2 anelli Coltello sujihiki giapponese Kisuke Manaka Enn 24 cm in legno di mela cotogna con 2 anelli 2
Japon Kisuke Manaka
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Kisuke Manaka

Coltello sujihiki giapponese Kisuke Manaka Enn da 24 cm in legno di cotogno con 2 anelli

Kisuke Manaka
HLWMAN-ENN-Q2SW-S240
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2224,90€
Il coltello sujihiki di alta qualità realizzato da un fabbro giapponese Lama in acciaio Damasco di alta qualità: Aogami #2 e ferro sovrapposto Anima in acciaio giapponese Aogami #1: alto contenuto di carbonio (1,3%) Durezza Rockwell di 63HRC: eccellente tenuta del filo Damasco laminato interamente a mano - autentica martellatura Impugnatura in legno...
Nigara Hamono Tsuchime VG10 damas coltello da chef, 20cm giapponese fatto a mano Nigara Hamono Tsuchime VG10 damas coltello da chef, 20cm giapponese fatto a mano 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Nigara Hamono Tsuchime VG10 damas coltello da chef, 20cm giapponese fatto a mano

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-G210
Esaurito
199,90€
Un coltello giapponese damascato fatto a mano dall'eleganza senza tempo Lama Damasco di 20 cm: strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese VG10: circa 1% di carbonio Durezza 60 HRC: ottima tenuta del filo Martellatura originale: effetto onda antiaderente Manico in noce: legno robusto e durevole Forma ottagonale: impugnatura ergonomica...
Coltello da cuoco 21 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 manico turchese, fatto a mano in Giappone Coltello da cuoco 21 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 manico turchese, fatto a mano in Giappone 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Coltello da chef 21 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 manico turchese, fatto a mano...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-WAVE-G210
Esaurito
419,90€
Il coltello da cuoco giapponese con un'impugnatura elegante! Lama San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in polvere d'acciaio SG2: alto contenuto di carbonio (1,3%) Durezza di 63HRC Rockwell: ottima tenuta del filo Martellatura esagonale - Superficie della lama lucidata Impugnatura in pietra verde turchese - Originale Impugnatura...
Coltello da chef giapponese artigianale da 20 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 in teak Coltello da chef giapponese artigianale da 20 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 in teak 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Coltello da chef giapponese artigianale da 20 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 in teak

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TEAK-G210
Esaurito
314,90€
Un coltello gyuto giapponese artigianale dal filo formidabile Lama da 20 cm con struttura San Mai: assemblaggio di 3 strati di acciaio Nucleo in acciaio in polvere SG2: circa l’1,3% di carbonio all’interno Durezza 63 HRC: eccellente tenuta di taglio nonostante l’uso intensivo Strato superiore in acciaio inossidabile: maggiore resistenza alla...
Coltello santoku giapponese artigianale Nigara Hamono Tsuchime VG10 damasco da 17 cm Coltello santoku giapponese artigianale Nigara Hamono Tsuchime VG10 damasco da 17 cm 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Coltello santoku giapponese artigianale Nigara Hamono Tsuchime VG10 damascato da 17 cm

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-S180
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174,90€
Il coltello giapponese multiuso per eccellenza Lama in acciaio damasco da 17 cm: stratificazione di acciai per prestazioni decuplicate Anima in acciaio VG10: 1% di carbonio per un taglio netto Durezza 60 HRC: un filo che resiste alla prova del tempo Tsuchime: martellatura ondulata della lama per evitare l’adesione Manico in ebano massiccio:...
Coltello da chef giapponese artigianale da 23 cm Nigara Hamono Anmon Damasco SG2 Coltello da chef giapponese artigianale da 23 cm Nigara Hamono Anmon Damasco SG2 2
Japon Nigara Hamono
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Coltello da chef giapponese artigianale da 23 cm Nigara Hamono Anmon Damasco SG2

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-G240
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564,90€
L'eccellenza giapponese al servizio della vostra cucina! Lama damascata da 23 cm: stratificazione di acciai per prestazioni elevate Anima in acciaio in polvere SG2: circa l’1,3% di carbonio Durezza 63 HRC: eccellente tenuta del filo Superficie damascata: motivi unici e finitura elegante Manico in betulla stabilizzata - Inserto bianco a contrasto...
Coltello universale giapponese artigianale Nigara Hamono Tsuchime VG10 damasco, 15 cm Coltello universale giapponese artigianale Nigara Hamono Tsuchime VG10 damasco, 15 cm 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Coltello universale giapponese artigianale Nigara Hamono Tsuchime VG10 damasco, 15 cm

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-P150
Esaurito
149,90€
Una lama giapponese versatile dal carattere artigianale ben definito! Lama damascata da 15 cm: strati alternati di acciaio per prestazioni superiori Anima in acciaio giapponese VG10 con l'1% di carbonio: tagli netti Durezza Rockwell 60 HRC: filo duraturo e facile da mantenere Finitura Tsuchime: martellatura ondulata che limita l’adesione degli...
Coltello da chef kiritsuke giapponese artigianale da 20 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2, teak Coltello da chef kiritsuke giapponese artigianale da 20 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2, teak 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Coltello da chef kiritsuke giapponese artigianale da 20 cm, Nigara Hamono, Migaki...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TEAK-KG210
Esaurito
314,90€
Precisione in cucina, ogni giorno Lama da 20 cm con struttura San Maï: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Anima in acciaio in polvere SG2: circa l'1,3% di carbonio Durezza 63 HRC: eccellente tenuta del filo nel tempo Strato esterno in acciaio inossidabile: protezione contro l’ossidazione Splendida martellatura distintiva a forma di nido d’ape...
Coltello Bunka giapponese artigianale da 17 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2, teak Coltello Bunka giapponese artigianale da 17 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2, teak 2
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Japon Nigara Hamono
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Coltello Bunka giapponese artigianale da 17 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2, teak

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TEAK-B180
Esaurito
294,90€
Scegliete un coltello giapponese che sia non solo bello, ma soprattutto efficace Lama da 17 cm con struttura San Mai: tre strati di acciaio alternati Nucleo in acciaio in polvere SG2: circa l’1,3% di carbonio in totale Eccellente tenuta del filo grazie a una durezza di 63 HRC sulla scala Rockwell Strato superiore in acciaio inossidabile: maggiore...
21 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 manico in acrilico Coltello da chef, tradizionale giapponese 21 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 manico in acrilico Coltello da chef, tradizionale giapponese 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

21 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 manico in acrilico Coltello da chef,...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-ACR-G210
Esaurito
419,90€
Scegliete un coltello da cucina giapponese dal design originale! Lama con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in polvere d'acciaio SG2 arricchito con l'1,3% di carbonio Durezza di 63HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo Superficie della lama lucidata e martellata: disegni esagonali unici Impugnatura in acrilico rosso e legno...
Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 15 cm coltello giapponese multiuso manico turchese Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 15 cm coltello giapponese multiuso manico turchese 2
Japon Nigara Hamono
Esaurito
Nigara

Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 15 cm coltello universale giapponese universale...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TUR-P150
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384,90€
Un coltello giapponese multiuso ideale per tagliare in cucina! Lama in costruzione San Maï: alternanza di 3 strati di acciaio Anima in acciaio in polvere SG2: alto contenuto di carbonio (1,3%) Durezza Rockwell di 63HRC: tagliente efficace e di lunga durata Superficie della lama lucidata - Martellatura esagonale Impugnatura in pietra blu turchese -...
Coltello da chef giapponese Toshitaka Suminagashi SG2 Damascus da 21 cm Coltello da chef giapponese Toshitaka Suminagashi SG2 Damascus da 21 cm 2
Japon Toshitaka
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Toshitaka

Coltello da chef giapponese Toshitaka Suminagashi SG2 Damascus da 21 cm

Toshitaka
HLWSHI-TOSHI-SG2D-G210
Esaurito
379,90€
Il coltello gyuto ad alte prestazioni di Toshitaka Lama di 21 cm con struttura damascata: alternanza di acciai duri e morbidi Nucleo in acciaio giapponese SG2 con circa l'1,3% di carbonio Durezza Rockwell: 63 HRC - Eccellente tenuta del filo Finitura Suminagashi: damasco ispirato alla carta marmorizzata giapponese Manico in legno di magnolia -...
Coltello kiritsuke in damasco Toshitaka Suminagashi SG2 di 21 cm, fatto a mano in Giappone Coltello kiritsuke in damasco Toshitaka Suminagashi SG2 di 21 cm, fatto a mano in Giappone 2
Japon Toshitaka
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Toshitaka

Coltello kiritsuke in damasco Toshitaka Suminagashi SG2 di 21 cm, fatto a mano in Giappone

Toshitaka
HLWSHI-TOSHI-SG2D-K210
Esaurito
389,90€
Scegliete un elegante coltello Toshitaka kiritsuke! Lama Damasco: strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese SG2 arricchito con l'1,3% di carbonio Durezza Rockwell 63HRC: eccellente tenuta del filo Finitura damasco Suminagashi ispirata alla carta marmorizzata giapponese Manico in legno di magnolia con bolster in corno di bufalo Taglio...
Coltello santoku Toshitaka Suminagashi SG2 Damasco da 18 cm, fatto a mano in Giappone Coltello santoku Toshitaka Suminagashi SG2 Damasco da 18 cm, fatto a mano in Giappone 2
Japon Toshitaka
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Toshitaka

Coltello santoku Toshitaka Suminagashi SG2 Damasco da 18 cm, fatto a mano in Giappone

Toshitaka
HLWSHI-TOSHI-SG2D-S180
Esaurito
369,90€
L'elegante e versatile coltello damascato giapponese Lama di 18 cm con struttura damascata: alternanza di acciai duri e morbidi Nucleo in acciaio giapponese SG2 ( circa 1,3% di carbonio) Durezza: 63 HRC - Ottima tenuta del filo Finitura Suminagashi: damasco che imita la carta marmorizzata giapponese Impugnatura in magnolia chiara e bolster in corno...
Global GS14 Coltello giapponese per verdure con lama seghettata da 15 cm Global GS14 Coltello giapponese per verdure con lama seghettata da 15 cm 2
Japon Global
Spedito entro 15 giorni
Global

Global GS14 Coltello giapponese per verdure con lama seghettata da 15 cm

Global
HLWINS-120263
Spedito entro 15 giorni
94,90€
Il coltello giapponese per verdure Global GS14 con lama seghettata! Lama seghettata da 15 cm in acciaio inossidabile temprato CROMOVA 18 Manico cavo affusolato: migliore ergonomia + perfetto equilibrio Coltello monoblocco forgiato da un unico pezzo di acciaio Prodotto a Seki, Giappone - Design by Yoshikin Ideale per tagliare pomodori e agrumi!
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