Cuchillos japoneses : Del herrero a las grandes marcas

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Cuchillo de cocinero japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 21cm hecho a mano
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato

Cuchillo de chef japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 21cm hecho a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-G210
Agotado
389,90€
¡El cuchillo que facilita la variación de los cortes! Hoja con estructura San Maï de 21 cm: núcleo duro envuelto en acero inoxidable Acero japonés Aogami/Super Blue en el centro - 1,5% de carbono Dureza 65 HRC - Aspecto forjado en bruto Nashiji: un acabado bello y auténtico Excelente retención del filo - Fácil de afilar Mango octogonal de sándalo - virola...
Cuchillo de cocinero japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 24cm hecho a mano Cuchillo de cocinero japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 24cm hecho a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato

Cuchillo de chef japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 24cm hecho a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-G240
Agotado
579,90€
¡Elija el saber hacer japonés para sus recortes! Cuchilla de alto contenido en carbono: requiere un mantenimiento riguroso Estructura San Maï: núcleo Blue Super Steel envuelto en acero inoxidable Núcleo de acero japonés Aogami Super (Blue Super Steel) con 1 ,5% de carbono Dureza HRC 65 - Aspecto forjado Nashiji: acabado rústico tradicional Filo...
13.5cm Yoshimi Kato AS Nashiji cuchillo japonés hecho a mano ko-bunka 13.5cm Yoshimi Kato AS Nashiji cuchillo japonés hecho a mano ko-bunka 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato

13.5cm Yoshimi Kato AS Nashiji cuchillo japonés hecho a mano ko-bunka

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-KB13
Agotado
189,90€
Elija un cuchillo pequeño, manejable y de alto rendimiento. Hoja de 13,5 cm de estructura San Maï: centro rígido rodeado de acero inoxidable Núcleo de acero japonés Aogami/Super Blue al 1,5% de carbono Dureza 65 HRC - Nashiji rough forged look: acabado tradicional Filo extremadamente duradero - Fácil de afilar Mango octogonal en sándalo - virola blanca en...
Yu Kurosaki Shizuku 30cm cuchillo japonés martillado sujihiki - acero SG2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Shizuku

Yu Kurosaki Shizuku 30cm Cuchillo para trinchar japonés martillado sujihiki - acero SG2

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSHIZU-S300
Agotado
449,90€
Un magnífico cuchillo largo para cortar el pescado Acero en polvo: SG2 - Dureza -+63 HRC Rockwell Pulido a espejo para complementar el bello martillado en gota Muy buena durabilidad del filo - Aleación fácil de afilar si es necesario Mango octogonal de madera de sándalo - virola de madera de Pakka negra Hecho a mano por el herrero Yu Kurosaki en Echizen,...
Takeshi Saji R2 Tsuchime 16.5cm Cuchillo santoku japonés forjado a mano Takeshi Saji R2 Tsuchime 16.5cm Cuchillo santoku japonés forjado a mano 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
R2 Tsuchime

Takeshi Saji R2 Tsuchime 16.5cm Cuchillo santoku japonés forjado a mano

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2Q-S16
Agotado
334,90€
Elija la eficacia japonesa para su corte diario Hoja de 16,5 cm con estructura San Maï: núcleo duro rodeado de acero dulce Núcleo de acero pulvimetalúrgico japonés R2 Dureza +/- 63 HRC: afilado duradero y fácil afilado Mango ovalado de madera de membrillo - Virola y base de acero inoxidable Acabado Tsuchime: único, ligero martilleo en la hoja Pieza única...
Takeshi Saji R2 Tsuchime Cuchillo de cocinero japonés forjado de 21cm Takeshi Saji R2 Tsuchime Cuchillo de cocinero japonés forjado de 21cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
R2 Tsuchime

Takeshi Saji R2 Tsuchime Cuchillo de chef japonés forjado de 21cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2Q-G21
Agotado
399,90€
Elija un cuchillo japonés 100% artesanal para sus necesidades de corte. Hoja de 21 cm de diseño San Maï: núcleo duro rodeado de acero dulce Núcleo de acero pulvimetalúrgico japonés R2 Resistencia +/- 63 HRC Rockwell: filo duradero y eficaz Acabado Tsuchime: único, ligero martilleo en la hoja Mango ovalado de madera de membrillo - virola y tapa de acero...
Takeshi Saji R2 Tsuchime Cuchillo de cocinero japonés forjado a mano de 24cm Takeshi Saji R2 Tsuchime Cuchillo de cocinero japonés forjado a mano de 24cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
Takeshi Saji

Takeshi Saji R2 Tsuchime Cuchillo de chef japonés forjado a mano de 24cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2Q-G24
Agotado
439,90€
Una gran elección para sus necesidades diarias de corte Hoja de construcción San Maï de 21 cm: núcleo duro con borde de acero blando Núcleo de acero pulvimetalúrgico japonés R2 Resistencia +/- 63 HRC Rockwell: filo muy duradero Acabado Tsuchime: único, ligero martilleo en el acero Mango ovalado de madera de membrillo + virola y base de acero inoxidable...
Takeshi Saji R2 Tsuchime cuchillo universal japonés forjado a mano de 13cm Takeshi Saji R2 Tsuchime cuchillo universal japonés forjado a mano de 13cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
R2 Tsuchime

Takeshi Saji R2 Tsuchime cuchillo universal japonés forjado a mano de 13cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2Q-P13
Agotado
249,90€
¡Un concentrado de eficacia en su cocina! Estructura de la hoja San Maï de 13 cm: núcleo duro con borde de acero templado Núcleo de acero pulvimetalúrgico japonés R2 Dureza +/- 63 HRC Rockwell: excelente retención del filo Acabado Tsuchime: único, ligero martilleo en la superficie de corte Mango ovalado de madera de membrillo + virola y base de acero...
Yoshimi Kato 12cm VG10 Damasco madera de cerezo niquelado cuchillo universal japonesa hecha a mano Yoshimi Kato 12cm VG10 Damasco madera de cerezo niquelado cuchillo universal japonesa hecha a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
VG10 Nickel Damascus

Yoshimi Kato 12cm VG10 Damasco madera de cerezo niquelado cuchillo universal japonesa...

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-P120CRC
Agotado
194,90€
Un pequeño cuchillo que no tardará en hacerse un hueco en su cocina. Forjado en frío: hoja perfilada a temperatura ambiente Hoja de 12 cm con núcleo VG10 y 1% de carbono: filo más duradero Hoja Damasco de 63 capas que combina 2 aleaciones: acero al níquel y acero inoxidable Mango ovalado de madera de cerezo + hermosa virola roja de Pakkawood Hecho a mano...
Yu Kurosaki Shizuku Cuchillo japonés sujihiki martillado de 27 cm, acero SG2 Yu Kurosaki Shizuku Cuchillo japonés sujihiki martillado de 27 cm, acero SG2 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Shizuku

Yu Kurosaki Shizuku Cuchillo japonés sujihiki martillado de 27 cm, acero SG2

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSHIZU-S270
Agotado
399,90€
Un cuchillo ideal para hacer lonchas finas de grandes trozos de carne Acero en polvo de alta calidad SG2 - Dureza Rockwell 63 HRC Fácil de afilar a pesar de su dureza - Extrema retención del filo Superficie martillada única con elegante pulido espejo Mango octogonal de madera de sándalo + cabezal de madera de Pakka negra Fabricado en el famoso Takefu...
Yu Kurosaki senko 16.5cm SG2 acero martillado hecho a mano cuchillo japonés bunka Yu Kurosaki senko 16.5cm SG2 acero martillado hecho a mano cuchillo japonés bunka 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Senko

Yu Kurosaki senko 16.5cm SG2 acero martillado hecho a mano cuchillo japonés bunka

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSENKO-B165
Agotado
279,90€
Un gran modelo para un corte versátil Estructura San Maï: capa de acero inoxidable plegada sobre un núcleo duro (3 capas) Núcleo de acero inoxidable en polvo SG2 de alta gama - Dureza marcada: 63 HRC Excelente retención del filo - Fácil de afilar si es necesario Efecto martillado único - Pulido espejo muy elegante Mango octogonal de madera de sándalo +...
cuchillo universal japonés Takeshi Saji R2 Damas 13.5cm hecho a mano cuchillo universal japonés Takeshi Saji R2 Damas 13.5cm hecho a mano 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
Takeshi Saji

cuchillo universal japonés Takeshi Saji R2 Damas 13.5cm hecho a mano

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-P13
Agotado
359,90€
Opta por el precioso cuchillo artesanal Takeshi Saji R2 Damas Hoja Damasco - Mezcla de acero inoxidable y acero niquelado Núcleo de acero pulvimetalúrgico japonés R2 Dureza -+63 HRC Rockwell: filo muy duradero Magnífico acabado de diamante que crea un efecto de pulido difuminado sin precedentes Mango octogonal de madera de sándalo + virola de madera de...
Takeshi Saji R2 Damas 18cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano Takeshi Saji R2 Damas 18cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
Takeshi Saji

Takeshi Saji R2 Damas 18cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-S17
Agotado
419,90€
Corta fácilmente tus alimentos cotidianos Forjado con esmero por Takeshi Saji san - Cada pieza es única Núcleo de acero pulvimetalúrgico japonés R2 Superficie de damasco: una mezcla de acero inoxidable y acero niquelado Extrema retención del filo gracias a una dureza de -+63 HRC El acabado de diamante crea un efecto pulido difuminado único Mango...
cuchillo nakiri japonais artisanal Takeshi Saji R2 Damas 17cm cuchillo nakiri japonais artisanal Takeshi Saji R2 Damas 17cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
Takeshi Saji

Cuchillo Nakiri japonés artesanal 17cm Takeshi Saji R2 Damas

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-N17
Agotado
419,90€
El cuchillo japonés perfecto para cortar verduras Acero inoxidable y acero niquelado mezclados en la superficie adamascada Núcleo de acero japonés R2(SG2) pulvimetalúrgico Dureza -+63 HRC Rockwell: filo muy duradero Efecto pulido difuminado único - Acabado diamantado original Mango octogonal de madera de sándalo + virola de madera de Pakka oscura...
Takeshi Saji R2 Damasco 18cm cuchillo bunka japonés hecho a mano Takeshi Saji R2 Damasco 18cm cuchillo bunka japonés hecho a mano 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
Takeshi Saji

Takeshi Saji R2 Damasco 18cm cuchillo bunka japonés hecho a mano

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-B17
Agotado
419,90€
Un cuchillo de elección en su cajón - La maestría japonesa Hoja Damasco: una mezcla de acero inoxidable y acero niquelado Núcleo de acero pulvimetalúrgico japonés R2 Resistencia extrema del filo gracias a una dureza de -+63 HRC El acabado diamantado crea un original efecto de pulido difuminado Mango octogonal de madera de sándalo + virola de madera de...
Takeshi Saji R2 Damas 18cm cuchillo de chef japonés hecho a mano Takeshi Saji R2 Damas 18cm cuchillo de chef japonés hecho a mano 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
Takeshi Saji

Takeshi Saji R2 Damas 18cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-G18
Agotado
419,90€
Una gran elección para el corte diario Núcleo de acero japonés R2: fabricado por pulvimetalurgia Dureza -+63 HRC Rockwell: filo duradero Superficie Damasco: una mezcla de acero inoxidable y acero niquelado Acabado Diamond original que crea un característico efecto pulido difuminado Cada pieza es única,meticulosamente forjada por Takeshi Saji san Mango...
Takeshi Saji R2 Damas 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano Takeshi Saji R2 Damas 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
Takeshi Saji

Takeshi Saji R2 Damas 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-G21
Agotado
499,90€
¡Elija el cuchillo de chef R2 Damas! Superficie Damasco que combina acero inoxidable y acero niquelado Núcleo de acero pulvimetalúrgico japonés R2 Acabado Diamond original que crea un efecto pulido difuminado único Dureza -+63 HRC Rockwell: filo muy duradero Mango octogonal de madera de sándalo + virola de madera de Pakka negra Meticulosamente forjado...
Takeshi Saji R2 Damas 24cm cuchillo de chef japonés hecho a mano Takeshi Saji R2 Damas 24cm cuchillo de chef japonés hecho a mano 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
Takeshi Saji

Takeshi Saji R2 Damas 24cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-G24
Agotado
599,90€
Un cuchillo muy bueno que te acompañará durante mucho tiempo El exclusivoacabado Diamond crea un original efecto pulido difuminado Hoja de Damasco que combina acero inoxidable y acero niquelado Núcleo de acero pulvimetalúrgico japonés R2 Alta retención del filo gracias a una dureza de 63 HRC Mango octogonal de madera de sándalo + virola de madera de...
Takeshi Saji R2 Damasco 24cm cuchillo japonés hecho a mano sujihiki Takeshi Saji R2 Damasco 24cm cuchillo japonés hecho a mano sujihiki 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
Takeshi Saji

Takeshi Saji R2 Damasco 24cm cuchillo japonés hecho a mano sujihiki

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-S24
Agotado
559,90€
Un cuchillo especialmente diseñado para cortar bonitas lonchas Núcleo de acero japonés R2 pulvimetalúrgico Superficie Damasco - Mezcla de acero inoxidable y acero al níquel El exclusivoacabado Diamond crea un original efecto pulido difuminado Solidez - +63 HRC Rockwell: un filo que dura la prueba del tiempo Mango octogonal de madera de sándalo + virola de...
Takeshi Saji R2 Damasco 27cm cuchillo japonés hecho a mano sujihiki Takeshi Saji R2 Damasco 27cm cuchillo japonés hecho a mano sujihiki 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
Takeshi Saji

Takeshi Saji R2 Damasco 27cm cuchillo japonés hecho a mano sujihiki

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-S27
Agotado
639,90€
Una muy buena elección: el cuchillo para trinchar Takeshi Saji R2 Damascus Hoja de Damasco que combina acero inoxidable y acero niquelado Núcleo de acero pulvimetalúrgico japonés R2 Resistencia - +63 HRC Rockwell: retención extrema del filo El acabado diamantado crea un efecto pulido difuminado único Mango octogonal de madera de sándalo + virola de madera...
Yaxell Super Gou 11cm 161 capas damasco cuchillo japonés para carne Yaxell Super Gou 11cm 161 capas damasco cuchillo japonés para carne 2
Japon Yaxell
Enviado en 5 días
Serie SUPER GOU

Yaxell SUPERGOU 11cm Cuchillo de chuletero japonés de 161 capas de damasco

Yaxell
HLWAGO-Y37113
Enviado en 5 días
268,90€
Elija el estándar japonés para su cocina Cuchilla lisa de 11 cm de alta gama para no desgarrar la carne. Hoja de Damasco de 161 capas: aspecto excepcional y único Núcleo de acero SG2: larga duración y gran resistencia Ángulo de corte de 30°: especialmente afilado y puntiagudo Mango de micarta: mayor resistencia a los golpes y a la humedad Grabado por un...
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