Takeshi Saji Niet op voorraad VG10 Gold Japans Artisanaal Nakiri Mes 16,5cm Takeshi Saji VG10 Goud Takeshi Saji HLWSHI-SAJI-RV10ROW-N16 Niet op voorraad 449,90€ Een handgemaakt Japans nakiri mes, perfect voor groenten! 16,5cm lemmet met Japanse VG10 staalkern - 1% koolstof Duurzaam snijvlak: hardheid +/-60 HRC Rockwell Licht koperen kleur - Uniek damascus lemmet Achthoekig handvat geschikt voor rechts- en linkshandig gebruik Ontworpen in rozenhout met een witte Pakkawood bolster Handgesmeed door Takeshi...
Takeshi Saji Niet op voorraad VG10 Gold Takeshi Saji VG10 Gold 16,5cm Japans handgemaakt bunka mes Takeshi Saji HLWSHI-SAJI-RV10ROW-B16 Niet op voorraad 449,90€ Kies een mes met een typisch Japanse vorm! Uniek 16,5cm gedamaskeerd lemmet: koper-look kleur VG10 Japanse staalkern: 1% koolstofgehalte Hoge hardheid +/- 60 HRC: goede randscherpte Palissander handvat en bolster van wit pakkahout Achthoekige vorm geschikt voor iedereen - Ambidexter gebruik Handgesmeed door Takeshi Saji san - Uniek stuk Artisanaal...
Takeshi Saji Niet op voorraad VG10 Gold Takeshi Saji VG10 Gold 18cm handgemaakt Japans koksmes Takeshi Saji HLWSHI-SAJI-RV10ROW-G18 Niet op voorraad 449,90€ Het Japanse koksmes handgemaakt door ambachtsman Takeshi Saji! 18 cm gedamaskeerd lemmet: unieke koper-look patronen Kern vanJapans VG10 staal verrijkt met tot 1% koolstof Rockwell hardheid van 60HRC: efficiënt snijvlak Palissander handvat en bolster van wit pakkahout - Robuust Ambidexter gebruik: achthoekige vorm past zich aan iedereen aan -...
Takeshi Saji Niet op voorraad VG10 Gold Takeshi Saji VG10 Gold 21cm Japans koksmes, handgemaakt Takeshi Saji HLWSHI-SAJI-RV10ROW-G21 Niet op voorraad 579,90€ Een koksmes vervaardigd volgens Japanse traditie Lemmet van 21 cm: unieke damastpatronen met koperkleurige uitstraling Kern van Japans staal VG10 - hoog koolstofgehalte (1%) 60HRC hardheid: uitstekend draadbehoud Achthoekig handvat voor tweehandig gebruik - Ergonomisch ontwerp Gemaakt van palissander met bolster van wit pakkahout Uniek stuk handgemaakt...
Takeshi Saji Niet op voorraad VG10 Gold Takeshi Saji VG10 Gold 24cm handgemaakt Japans koksmes Takeshi Saji HLWSHI-SAJI-RV10ROW-G24 Niet op voorraad 629,90€ Wees de chef van je recepten met dit handgemaakte Japanse mes! 24cm lemmet - 1% koolstof VG10 Japanse staalkern Hardheid +/- 60 HRC Rockwell: duurzaam snijvlak Uniek Damascus: licht koperkleurig Palissander handvat + bolster van wit pakkahout Ambidexter gebruik: achthoekige vorm past bij iedereen Handgesmeed door Takeshi Saji san - Uniek stuk Ambachtsman...
Takeshi Saji Niet op voorraad VG10 Gold Takeshi Saji VG10 Gold 27cm sujihiki japans handgemaakt mes Takeshi Saji HLWSHI-SAJI-RV10ROW-S27 Niet op voorraad 699,90€ Deskundige smid Takeshi Saji heeft dit sujihiki-mes met de hand gemaakt 27 cm lemmet: uniek damascus met een unieke kopertint Hardheid van 60HRC op de Rockwell schaal: hoogwaardig snijvlak Kern vanJapans VG10 staal - hoog koolstofgehalte (ca. 1%) Achthoekig handvat: ideaal voor tweehandig gebruik Ontworpen in donker rozenhout met witte pakkahouten...
Takeshi Saji Niet op voorraad R2 Damas Mosaïque Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque Japans Schilmes 8cm Takeshi Saji HLWSHI-TAK-R2IW-P80 Niet op voorraad 374,90€ Maak precieze sneden met dit schilmesje! R2 Japanse poeder-metallurgie stalen kern Schitterend gehamast lemmet van roestvrij staal en nikkelstaal Uitstekende randscherpte - 63HRC Rockwell hardheid Ergonomisch gevormd handvat van ijzerhout - Ambidexter gebruik Centrale mozaïek klinknagel en twee roestvrijstalen klinknagels - Roestvrijstalen bolster Elk...
Wusaki Niet op voorraad Yoshi G3 Wusaki Yoshi G3 eiken 16,5cm handgemaakt Japans Santokumes (6) Wusaki HLWWUS-SHI-8399 Niet op voorraad 119,90€ Alledaags snijplezier Mes met San Maï-structuur van 16,5 cm: 3 op elkaar gelegde lagen staal Kern van Japans Ginsan staal (0,95% koolstof) + laag van roestvrij staal Fijn gehamerd oppervlak voor een uniek rustiek effect Hardheid HRC 59/60 - Onderhoudsvriendelijk snijvlak Robuust handvat van gerookt eikenhout: unieke adering Achthoekige snede - Ambidexter...
Kai Verzonden binnen 7 dagen Slijpstenen Kai Japanse Slijpsteen korrel 1000/4000 met houder Kai HLWKAI-DM-0400 Verzonden binnen 7 dagen 188,90€ Slijp je messen met de Kai 1000/4000 grit wetsteen! Dubbelzijdige wetsteen - Afmetingen: 210 x 70 x 30 mm Korrel #1000: regelmatig onderhoud van messen Korrel #4000: polijst het snijoppervlak Geleverd met antislipvoet Gemaakt in Japan
Wusaki Niet op voorraad Yoshi G3 Wusaki Yoshi G3 eiken 16,5cm japans handgemaakt nakiri mes (3) Wusaki HLWWUS-SHI-8400 Niet op voorraad 119,90€ Een geweldig mes voor het nauwkeurig snijden van groenten 16,5 cm San Maï lemmetstructuur: 3 afwisselende lagen staal Kern van Japans Ginsan staal (0,95% koolstof) + laag van roestvrij staal Fijn gehamerd snijvlak voor extra karakter Rockwell sterkte 59/60 HRC - Gemakkelijk te scherpen snijkant Handgreep van gerookt eikenhout met originele adering...
Wusaki Niet op voorraad Yoshi G3 Wusaki Yoshi G3 eiken 21,5cm handgemaakt Japans koksmes (2) Wusaki HLWWUS-SHI-8401 Niet op voorraad 144,90€ Een veelzijdig mes ontworpen om je te vergezellen in de keuken 21,5 cm San Maï lemmet: 3 afwisselende lagen staal Kern van Japans Ginsan staal (0,95% koolstof) + laag van roestvrij staal Fijn gehamerd snijvlak voor extra karakter Gemakkelijk te onderhouden snijvlak dankzij HRC-hardheid van 59/60 Achthoekig handvat - Ergonomische grip Elegant generfd...
Tsunehisa Niet op voorraad Tsunehisa SLD Damas Tsunehisa SLD Damascus palissander Japans Santokumes 16.5cm Tsunehisa HLWSHI-TSU-SLDMOW-S16 Niet op voorraad 269,90€ Kies dit veelzijdige model voor dagelijks gebruik Japanse SLD-stalen kern met een hoog koolstofgehalte van 1,6%. Hoge stijfheidslegering (-+63 HRC): uitstekende randscherpte Eenvoudig te slijpen wanneer nodig dankzij de legering Elegant damast oppervlak met delicate patronen en kleuren Achthoekig palissander handvat + bolster van wit Pakkawood Gemaakt in...
Tsunehisa Niet op voorraad Tsunehisa SLD Damas Tsunehisa SLD Damascus palissander japans nakiri mes 16,5cm (1) Tsunehisa HLWSHI-TSU-SLDMOW-N16 Niet op voorraad 289,90€ Kies een Japans mes om gemakkelijk groenten te snijden Uitstekende randscherpte dankzij hoge stijfheid (-+63 HRC) Hoog koolstofgehalte (1,6%) in een kern van Japans SLD-staal Elegant damastoppervlak met unieke, delicate patronen SLD-legering voor gemakkelijk slijpen wanneer je het nodig hebt Helder Pakkawood bolster en achthoekig palissander handvat...
Tsunehisa Niet op voorraad Tsunehisa SLD Damas 18cm Tsunehisa SLD Damascus palissander japans koksmes Tsunehisa HLWSHI-TSU-SLDMOW-G18 Niet op voorraad 329,90€ Een perfect mes voor dagelijks gebruik, efficiënt en aantrekkelijk Lemmet 18 met uitstekende hardheidsindex (-+63 HRC): snijvlak dat lang meegaat Japans SLD staal in het hart van het lemmet: hoog koolstofgehalte (1,6%) Gesterfd oppervlak voor een uniek, elegant effect Legering voor gemakkelijk slijpen wanneer nodig Uitgewerkte bolster van licht pakkahout...
Tsunehisa Niet op voorraad Tsunehisa SLD Damas Tsunehisa SLD Damascus 21cm Japans koksmes Tsunehisa HLWSHI-TSU-SLDMOW-G21 Niet op voorraad 329,90€ Een universeel mes voor dagelijks gebruik Japanse SLD-stalen kern - Hoog koolstofgehalte van 1,6%. Zeer stijve legering (-+63 HRC): uitstekende randscherpte Door de samenstelling is het ondanks de hardheid gemakkelijk te slijpen Verfijnd damast oppervlak met delicate patronen en kleuren Achthoekig Pau Ferro handvat + Lichte Pakka houten bolster Gemaakt in...
Tsunehisa Niet op voorraad Tsunehisa SLD Damas Kiritsuke mes Japans Tsunehisa SLD Damas 21cm (1) Tsunehisa HLWSHI-TSU-SLDMOW-K21 Niet op voorraad 379,90€ Een mooi, traditioneel gevormd mes voor in de keuken Gemarkeerde stijfheid (-+63 HRC): uitstekend behoud van snijkanten Japanse SLD-stalen kern met hoog koolstofgehalte (1,6%) Elegant damascene oppervlak met delicate kleuren en patronen Gemakkelijk te slijpen wanneer nodig dankzij legering Helder PakkawoodBolster en achthoekig Pau Ferro handvat Gemaakt in...
Tsunehisa Niet op voorraad Tsunehisa VG10 Honoki Tsunehisa VG10 Honoki 15cm Japans Universeelmes Tsunehisa HLWSHI-TSU-VGHCR-P15 Niet op voorraad 159,90€ Een ultrahandig universeel mes in Japanse kleuren 15cm San Maï lemmet - 1% koolstof verrijkt VG10 Japanse staalkern 60 HRC op de Rockwell-schaal voor een langdurig, krachtig snijvlak Honoki houten handvat met rode pakkahouten bolster Ovale vorm voor tweehandig gebruik - Aangename grip Elegant gesatineerd lemmet met gegraveerde kanji Gemaakt in Japan...
Tsunehisa Niet op voorraad Tsunehisa VG10 Honoki Tsunehisa VG10 Honoki 21cm Japans koksmes Tsunehisa HLWSHI-TSU-VGHCR-G21 Niet op voorraad 244,90€ Een veelzijdig keukenmes rijk aan Japanse knowhow 1% koolstof VG10 Japanse staalkern , San Maï structuur Duurzaam snijvlak - Hardheid van 60 HRC op de Rockwell schaal Honoki houten handvat met rode Pakkawood bolster Ovale vorm voor een goede grip, geschikt voor iedereen Gesatineerd lemmet met gegraveerde kanji Gemaakt in Japan
Tsunehisa Niet op voorraad Tsunehisa VG10 Honoki Tsunehisa VG10 Honoki Japans koksmes 24cm Tsunehisa HLWSHI-TSU-VGHCR-G24 Niet op voorraad 289,90€ Het universele mes dat je Japanse knowhow brengt VG10 Japanse staalkern verrijkt met 1% koolstof (San Maï lemmetstructuur) Hardheid van 60HRC op de Rockwell-schaal voor randbehoud Honoki houten handvat met rode pakkahouten bolster Comfortabele grip dankzij ovale vorm geschikt voor iedereen Elegant gesatineerd lemmet met gegraveerde kanji Gemaakt in Japan...
Tsunehisa Niet op voorraad Tsunehisa VG10 Honoki Tsunehisa VG10 Honoki 27cm Japans koksmes Tsunehisa HLWSHI-TSU-VGHCR-G27 Niet op voorraad 314,90€ Een geweldig koksmes voor al je snijbehoeften! 27cm lemmet - 1% koolstof VG10 Japanse staalkern Hardheid: +/- 60 HRC voor een langdurig, efficiënt snijvlak Honoki houten handvat met rood pakkahout bolster Ovale vorm voor iedereen - Aangename grip Elegant gesatineerd lemmet met gegraveerde kanji Gemaakt in Japan
Yu Kurosaki Niet op voorraad Japanse messen Yu Kurosaki Fujin Zwart 17cm handgemaakt Japans Santokumes (1) Yu Kurosaki HLWSHI-KURO-BLACKFUJIN-S165 Niet op voorraad 254,90€ Japanse efficiëntie binnen handbereik met dit prachtige mes San Maï lemmetstructuur met 3 boven elkaar liggende lagen staal Kern van Japans Aogami Super staal, ook bekend als Blauwstaal Super Rockwell-index van 65 HRC (1,5% koolstof): duurzame, scherpe rand Gesmede afwerking met elegante hamerslag en handgegraveerde kanji Achthoekig palissander handvat -...
Yu Kurosaki Niet op voorraad Japanse messen Yu Kurosaki Fujin Zwart 17cm handgemaakt Japans bunka mes Yu Kurosaki HLWSHI-KURO-BLACKFUJIN-B165 Niet op voorraad 254,90€ Een prachtig mes met karakter voor je keuken Lemmet met een San Maï-structuur die 3 lagen staal combineert Kern in Aogami Super, een Japans staal dat ook bekend staat als Blauwstaal Super Hardheid -+ 65 HRC (1,5% koolstof): extreme scherpte en hoge duurzaamheid Gesmede afwerking met elegante hamerslag en handgegraveerde kanji Achthoekig palissander...
Yoshimi Kato Niet op voorraad Yoshimi Kato Yoshimi Kato AS Nashiji 12cm handgemaakt Japans Universeelmes (2) Yoshimi Kato HLWSHI-KATO-ASN-P120 Niet op voorraad 179,90€ Kies voor Japanse knowhow, een van de beste in bestek High-carbon mes, vereist zorgvuldig onderhoud San Maï structuur: Blue Super Steel kern omwikkeld met roestvrij staal Aogami Super/Blauw Superstaal kern (1,5% koolstof) 65 HRC Nashiji ruw gesmeed uiterlijk: traditionele rustieke afwerking Extreem duurzaam snijvlak - nog steeds gemakkelijk te slijpen...
Yoshimi Kato Niet op voorraad Yoshimi Kato Handgemaakt Japans Santokumes Yoshimi Kato AS Nashiji 17cm Yoshimi Kato HLWSHI-KATO-ASN-S165 Niet op voorraad 229,90€ Een handig alledaags mes voor Japanliefhebbers 3-laagsSan Mai: Blauwe Super Steel kern omringd door roestvrij staal Japans Aogami Super/Blauw Super Staal (koolstof -+1,5%) 65 HRC Extreem duurzaam snijvlak - Gemakkelijk te slijpen indien nodig Nashiji gesmede afwerking: traditionele rustieke uitstraling Achthoekig sandelhouten handvat + bolster van wit...
 (5).png)
