Cuchillos japoneses : Del herrero a las grandes marcas

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Sakai Takayuki AS 16,5cm Cuchillo santoku japonés , forjado Sakai Takayuki AS 16,5cm Cuchillo santoku japonés , forjado 2
Japon Sakai Takayuki
Agotado
AS

Sakai Takayuki AS 16,5cm Cuchillo santoku japonés , forjado

Sakai Takayuki
HLWAOK-1196
Agotado
199,90€
El tradicional Cuchillo santoku japonés para un corte eficaz. Hoja de 16,5 cm, construcción San Maï: 3 capas alternas de acero. Núcleo de acero japonés Aogami Super: alto contenido de carbono de 1,5 Capa superior de acero inoxidable para mayor protección Dureza Rockwell 65HRC: excelente retención del filo Diseño auténtico: acabado forjado en bruto y hoja...
15cm Toshihiro Wakui Aogami 2 damasco laminado navaja japonesa de artesanía 15cm Toshihiro Wakui Aogami 2 damasco laminado navaja japonesa de artesanía 2
Japon Toshihiro Wakui
Agotado
Toshihiro Wakui

15cm Toshihiro Wakui Aogami 2 damasco laminado Cuchillo universal japones de artesanía

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-BS2D-P150
Agotado
419,90€
Utilice en su cocina este cuchillo japonés de alta gama hecho a mano. Hoja de damasco con motivos únicos - Longitud: 15 cm Excepcional damasco, enrollado a mano por el herrero Hoja con núcleo de acero Aogami #2 producida en Japón Dureza 62 HRC - Contiene aproximadamente 1,1% de carbono Filo duradero - Fácil de afilar si es necesario Precioso mango...
Cuchillo santoku kengata japonais Sakai Takayuki lame 16cm Cuchillo santoku kengata japonais Sakai Takayuki lame 16cm 2
Japon Sakai Takayuki
Agotado
AS

Cuchillo Santoku Kengata japonés 16cm Sakai Takayuki AS Forjado en bruto

Sakai Takayuki
HLWAOK-1191
Agotado
239,90€
¡Realice todo tipo de cortes con este Cuchillo santoku kengata! Hoja de 16 cm con estructura San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Aogami Super enriquecido con 1,5% de carbono Protección: capa superior de acero inoxidable resistente Dureza Rockwell de 65HRC - Filo de alto rendimiento Aspecto tradicional: acabado forjado...
Sakai Takayuki Byakko 27cm sakimaru takohiki cuchillo artesanal japonés mango de ébano + funda Sakai Takayuki Byakko 27cm sakimaru takohiki cuchillo artesanal japonés mango de ébano + funda 2
Japon Sakai Takayuki
Agotado
Byakko

Sakai Takayuki Byakko 27cm sakimaru takohiki cuchillo artesanal japonés mango de ébano...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02224
Agotado
489,90€
Un magnífico cuchillo japonés hecho a mano para cortar pescado. Hoja San Maï de 27 cm: el núcleo rígido está recubierto de una capa de acero más blando. Núcleo de acero japonés Shirogami nº 1 de alta gama - 1,2% de carbono Filo duradero y fácil de afilar - Dureza: 62 HRC Mango de madera de ébano octogonal Virola y capuchón de cuerno de búfalo negro - Se...
ZDP-189 Cuchillo de cocinero San Maï 21cm, mango de ébano, Sukenari, artesanía japonesa ZDP-189 Cuchillo de cocinero San Maï 21cm, mango de ébano, Sukenari, artesanía japonesa 2
Japon Sukenari
Agotado
ZDP-189 San Maï

ZDP-189 Cuchillo de chef San Maï 21cm, mango de ébano, Sukenari, artesanía japonesa

Sukenari
HLWSAM-SUK-ZDP-G210
Agotado
349,90€
Este cuchillo de chef japonés Sukenari es indispensable en la cocina Hoja de 21 cm con estructura San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero en polvo ZDP-189: alto contenido en carbono (alrededor del 3%) Dureza +/- 65 HRC: el filo de alto rendimiento dura mucho tiempo Elegante acabado pulido con auténtico kanji grabado Mango de ébano de...
ZDP-189 damasco mango de ébano 21cm Cuchillo kiritsuke Sukenari Cuchillo kiritsuke, japonés hecho a mano ZDP-189 damasco mango de ébano 21cm Cuchillo kiritsuke Sukenari Cuchillo kiritsuke, japonés hecho a mano 2
Japon Sukenari
Agotado
ZDP-189 Damas

ZDP-189 damasco mango de ébano 21cm Cuchillo kiritsuke Sukenari Cuchillo kiritsuke,...

Sukenari
HLWSAM-SUK-DAMZDP-K210
Agotado
724,90€
Un versátil Cuchillo kiritsuke de gama alta de Sukenari Hoja de 21 cm damasquinada en níquel: las capas de acero se superponen unas a otras Núcleo de acero recubierto de polvo ZDP-189 de alta calidad con un 3% de contenido de carbono Dureza: +/- 65 HRC - Excelente retención del filo y rendimiento Magnífico acabado de hoja pulido a espejo con patrón de...
ZDP-189 San Maï Cuchillo kiritsuke Sukenari 24cm Cuchillo kiritsuke artesanía japonesa con mango de ébano ZDP-189 San Maï Cuchillo kiritsuke Sukenari 24cm Cuchillo kiritsuke artesanía japonesa con mango de ébano 2
Japon Sukenari
Agotado
ZDP-189 San Maï

ZDP-189 San Maï Cuchillo kiritsuke Sukenari 24cm Cuchillo kiritsuke artesanía japonesa...

Sukenari
HLWSAM-SUK-ZDP-K240
Agotado
424,90€
Este Cuchillo kiritsuke de gama alta de Sukenari Hoja San Maï de 24 cm: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero recubierto de polvo ZDP-189 con 3% de carbono Filo de alto rendimiento y larga duración - Dureza: +/- 65 HRC Pulido elegante y auténtico kanji grabado Mango octogonal - Madera de ébano de Macassar Anillo de micarta blanca y Virola de...
ZDP-189 San Maï 21cm Sukenari Cuchillo kiritsuke artesanía japonesa con mango de ébano ZDP-189 San Maï 21cm Sukenari Cuchillo kiritsuke artesanía japonesa con mango de ébano 2
Japon Sukenari
Agotado
ZDP-189 San Maï

ZDP-189 San Maï 21cm Sukenari Cuchillo kiritsuke artesanía japonesa con mango de ébano

Sukenari
HLWSAM-SUK-ZDP-K210
Agotado
349,90€
Un kiritsuke de alta gama fabricado en Japón por Sukenari Hoja con diseño San Maï de 21 cm: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero en polvo japonés ZDP-189 con 3% de carbono Dureza +/- 65 HRC - Filo muy eficaz y duradero Pulido elegante y auténtico kanji grabado Mango de ébano de Macassar - Forma octogonal ambidiestra Virola de cuerno de...
ZDP-189 Cuchillo de cocinero artesanal japonés San Maï 24cm, mango de ébano, Sukenari ZDP-189 Cuchillo de cocinero artesanal japonés San Maï 24cm, mango de ébano, Sukenari 2
Japon Sukenari
Agotado
ZDP-189 San Maï

ZDP-189 Cuchillo de chef artesanal japonés San Maï 24cm, mango de ébano, Sukenari

Sukenari
HLWSAM-SUK-ZDP-G240
Agotado
424,90€
Calidad japonesa Sukenari en este cuchillo de chef Hoja de 24 cm con 3 capas superpuestas de acero - estructura San Maï Núcleo de acero en polvo ZDP-189 enriquecido con un 3% de carbono Dureza Rockwell: +/- 65 HRC - Filo eficaz y duradero Auténticokanji grabado y elegante acabado pulido Mango octogonal de ébano de Macassar Virola de cuerno de búfalo...
21cm cuchillo sujihiki Toshihiro Wakui Aogami 2 laminado damasco artesanía japonesa 21cm cuchillo sujihiki Toshihiro Wakui Aogami 2 laminado damasco artesanía japonesa 2
Japon Toshihiro Wakui
Agotado
Toshihiro Wakui

21cm Cuchillo para trinchar sujihiki Toshihiro Wakui Aogami 2 laminado damasco...

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-BS2D-S210
Agotado
519,90€
¡Un cuchillo japonés de alta gama para cortar en casa! Hoja de acero Damasco de 21 cm - Ondulaciones únicas Excepcional damasco laminado a mano por Toshihiro Wakui Núcleo de la hoja de acero Aogami #2 - Hecho en Japón Enriquecido con aproximadamente 1,1% de carbono - Dureza: 62 HRC Filo duradero y fácil de afilar Forma de mango octogonal - Fabricado en...
21cm Toshihiro Wakui Aogami 2 damasco laminado japonés cuchillo de chef hecho a mano 21cm Toshihiro Wakui Aogami 2 damasco laminado japonés cuchillo de chef hecho a mano 2
Japon Toshihiro Wakui
Agotado
Toshihiro Wakui

21cm Toshihiro Wakui Aogami 2 damasco laminado japonés cuchillo de chef hecho a mano

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-BS2D-G210
Agotado
519,90€
Un cuchillo de chef artesanal de alta gama para todas sus necesidades de corte. Hoja de acero damasco con ondulaciones únicas - Longitud: 21 cm Damasco de alta calidad laminado a mano por el herrero Núcleo de la hoja en acero Aogami #2 - Fabricado en Japón Contiene casi 1,1% de carbono - Dureza Rockwell: 62 HRC Filo marcado y duradero, fácil de afilar...
18cm Toshihiro Wakui Aogami 2 damasco laminado cuchillo de chef japonés hecho a mano 18cm Toshihiro Wakui Aogami 2 damasco laminado cuchillo de chef japonés hecho a mano 2
Japon Toshihiro Wakui
Agotado
Toshihiro Wakui

18cm Toshihiro Wakui Aogami 2 damasco laminado cuchillo de chef japonés hecho a mano

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-BS2D-G180
Agotado
469,90€
Un cuchillo de chef de alta gama forjado por Toshihiro Wakui. Hoja de 18 cm en acero damasco - Ondulaciones únicas Damasco de alta calidad laminado a mano por el herrero Núcleo de la hoja de acero Aogami #2 fabricado en Japón Contiene aproximadamente 1,1% de carbono - Dureza: 62 HRC Mango octogonal de ébano oscuro Virola de membrillo claro y anillo de...
cuchillo nakiri 16,5cm japonais artisanal Toshihiro Wakui Aogami 2 damas laminé cuchillo nakiri 16,5cm japonais artisanal Toshihiro Wakui Aogami 2 damas laminé 2
Japon Toshihiro Wakui
Agotado
Toshihiro Wakui

Cuchillo Nakiri japonés artesanal 16,5cm Toshihiro Wakui Aogami 2 Damasco Laminado

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-BS2D-N165
Agotado
459,90€
El cuchillo nakiri de gama alta para cortar verduras. Hoja damasquinada de 16,5 cm - Ondulaciones únicas Excepcional damasco laminado a mano por Toshihio Wakui Núcleo de la hoja de acero Aogami #2 fabricado en Japón Dureza: 62 HRC - Enriquecido con aproximadamente 1,1% de carbono Filo afilado de larga duración - Fácil de afilar si es necesario Mango...
16,5cm Toshihiro Wakui Aogami 2 damasco laminado Cuchillo santoku, japonés hecho a mano 16,5cm Toshihiro Wakui Aogami 2 damasco laminado Cuchillo santoku, japonés hecho a mano 2
Japon Toshihiro Wakui
Agotado
Toshihiro Wakui

16,5cm Toshihiro Wakui Aogami 2 damasco laminado Cuchillo santoku, japonés hecho a mano

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-BS2D-S165
Agotado
459,90€
¡Un Cuchillo santoku de gama alta para cortar! Hoja de 16,5 cm en acero damasco - Ondulaciones únicas Acero damasco de alta gama laminado a mano por el herrero Núcleo de acero japonés Aogami #2 Enriquecido con carbono (aprox. 1,1%) - Dureza Rockwell: 62 HRC Filo marcado y duradero , fácil de afilar si es necesario Mango octogonal de madera deébano oscuro...
16,5cm Cuchillo santoku japonés Yuzo Black AS roble quemado 16,5cm Cuchillo santoku japonés Yuzo Black AS roble quemado 2
Japon Yuzo Hamono
Agotado
Black AS

16,5cm Cuchillo santoku japonés Yuzo Black AS roble quemado

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-S165
Agotado
149,90€
El cuchillo japonés Yuzo perfecto para su cocina Típica hoja japonesa San Mai de 16,5 cm (3 capas de acero) Núcleo de acero japonés Aogami Super : carbono en torno al 1,5 Envuelto en capas exteriores de acero inoxidable - Protección Excelente retención del filo - Muy buen índice Rockwell: 65HRC Acabado original que combina el martilleado y el aspecto de...
Masakage Koishi 17cm cuchillo japonés bunka hecho a mano Masakage Koishi 17cm cuchillo japonés bunka hecho a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Koishi

Masakage Koishi 17cm cuchillo japonés bunka hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KOIS-B17
Agotado
309,90€
La calidad de los cubiertos japoneses en su cocina Hoja de 17 cm - estructura San Maï con 3 capas alternas de acero Núcleo de Aogami Super (Superacero Azul) con alto contenido en carbono Alta dureza HRC +-65 HRC: Excelente retención del filo Capa superior de acero inoxidable: aspecto forjado tradicional Acabado martillado para añadir carácter a la hoja...
cuchillo universal japonés tradicional Yu Kurosaki 15cm hoja de acero HAP40 cuchillo universal japonés tradicional Yu Kurosaki 15cm hoja de acero HAP40 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Gekko

Yu Kurosaki Gekko San Maï 15cm cuchillo universal japonés hecho a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-GEKKOU-P150
Agotado
254,90€
La versátil navaja multiusos japonesa de Yu Kurosaki. Hoja de 15 cm con estructura San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés en polvo HAP40 enriquecido con 1,3% de carbono Dureza Rockwell 65HRC: excelente retención del filo Kanji grabado a mano y pulido con chorro de arena - Elegante Mango de roble con laca tradicional Urushi - Forma...
Yu Kurosaki Gekko San Maï 13cm cuchillo universal japonés hecho a mano Yu Kurosaki Gekko San Maï 13cm cuchillo universal japonés hecho a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Gekko

Yu Kurosaki Gekko San Maï 13cm cuchillo universal japonés hecho a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-GEKKOU-P130
Agotado
229,90€
Un cuchillo japonés de gama alta forjado por Yu Kurosaki para usted Hoja San Maï de 13 cm con alma de acero con recubrimiento de polvo HAP40 - Filo duradero Alta dureza -+ 65 HRC: fácil de afilar con una piedra si es necesario Pulido ligeramente arenado y kanji grabado en la parte superior Mango octogonal de roble - Lacado tradicional japonés Urushi...
Yu Kurosaki Gekko San Maï 24cm cuchillo japonés hecho a mano sujihiki Yu Kurosaki Gekko San Maï 24cm cuchillo japonés hecho a mano sujihiki 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Gekko

Yu Kurosaki Gekko San Maï 24cm Cuchillo para trinchar japonés hecho a mano sujihiki

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-GEKKOU-S240
Agotado
339,90€
Este cuchillo sujihiki hecho a mano le acompañará en la cocina Hoja San Maï de 24 cm con filo de larga duración - núcleo de acero en polvo HAP40 Dureza Rockwell: -+ 65 HRC - Fácil de afilar con una piedra Kanjis grabados en la parte superior de la hoja y pulido ligeramente arenado Mango tradicional de roble lacado Urushi - Forma octogonal Cuchillo forjado...
Sakai Takayuki Kurokage Cuchillo de cocinero japonés de 24 cm con mango de roble quemado Sakai Takayuki Kurokage Cuchillo de cocinero japonés de 24 cm con mango de roble quemado 2
Japon Sakai Takayuki
Agotado
Kurokage

Cuchillo de chef japonés Sakai Takayuki Kurokage VG10 24cm con mango de roble quemado

Sakai Takayuki
HLWAOK-07496-BO
Agotado
294,90€
Un cuchillo de chef versátil que no puede faltar. Estructura de la hoja San Maï de 24 cm: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero VG10 (1% de carbono) - Filo de alto rendimiento Dureza: 60 HRC - Excelente retención del filo Recubrimiento antiadherente de teflón - Color: negro mate Mango octogonal en roble quemado Fabricado en Sakai, Japón
Sakai Takayuki Nanairo Cuchillo yanagiba japonés Cuchillo yanagiba 21cm Mango de resina lacada ABS Sakai Takayuki Nanairo Cuchillo yanagiba japonés Cuchillo yanagiba 21cm Mango de resina lacada ABS 2
Japon Sakai Takayuki
Agotado
Nanairo

Sakai Takayuki Nanairo Cuchillo para trinchar japonés yanagiba 21cm Mango de resina...

Sakai Takayuki
HLWAOK-14503
Agotado
189,90€
Este cuchillo yanagiba es ideal para cortar lonchas finas. Hoja de 21 cm con estructura San Maï - 3 capas superpuestas de acero Núcleo de acero japonés AUS-8 con 0,8% de carbono Dureza: 59 HRC - Filo duradero y fácil de afilar Mango de resina ABS lacado en negro - Efecto madera Forma octogonal cómoda y ergonómica Fabricado en Sakai, Japón
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