Coltelli professionali

Un coltello 2 in 1 per carne e pesce! Lama sottile e flessibile da 15 cm in acciaio inossidabile resistente alla corrosione Durezza 56HRC: affilatura facile e veloce con il fucile Impugnatura ergonomica in termoplastica: a scelta tra nero e blu Lavabile in lavastoviglie - standard HACCP Prodotto in Germania

GIE-3215-15-COULEUR

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18,90€

Giesser

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Giesser

Giesser pro coltello da disosso lama dritta 10cm 3105

(6)

Un coltello da disosso per i piccoli tagli di carne! Lama in acciaio inox da 10 cm - affilatura finale a mano Durezza 56HRC, facile da affilare: ideale per i professionisti Impugnatura ergonomica antiscivolo: a scelta tra nero e giallo Lavabile in lavastoviglie Prodotto in Germania

GIE-3105-10-COULEUR

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16,90€

Giesser

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Giesser

Giesser pro coltello da scuoio lama flessibile 15cm 2615

Un coltello da scuoio per macellai! Lama flessibile e ricurva in acciaio inossidabile da 15 cm: resistente alla corrosione. Ideale per macellai professionisti - 56HRC per una facile affilatura Manico sintetico nero antiscivolo e protezione sviluppata Lavabile in lavastoviglie: conforme agli standard HACCP Prodotto in Germania

HLWGIE-2615-15

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18,90€

Giesser

Giesser pro Coltello per scannare lama 18 cm 3085

Un coltello per il sanguinamento Giesser di qualità professionale! Lama in acciaio inox da 18 cm arricchita con molibdeno e vanadio Durezza 56HRC: facile da affilare con l'acciaino Manico sintetico antiscivolo: a scelta nero o giallo Conforme agli standard HACCP - Lavabile in lavastoviglie Prodotto in Germania

GIE-3085-18-COULEUR

21,90€

Giesser

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Giesser

Coltello da disosso Giesser pro con lama con fossetteda 17 cm 2515

Un coltello Giesser con fossette per rimuovere la carne dall'osso! Lama con fossetteda 17 cm in acciaio inossidabile resistente alla corrosione Durezza della lama 56HRC: facile da affilare Manico sintetico antiscivolo: a scelta tra nero e giallo Lavabile in lavastoviglie - Conforme agli standard HACCP Prodotto in Germania

GIE-2515-wwl-17-COULEUR

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25,90€

Giesser pro coltello da disosso lama 13cm 2505

Giesser

Su richiesta

Giesser

Giesser pro coltello da disosso lama rigida 13cm 2515

Disossate perfettamente la carne con questo coltello Giesser! Lama in acciaio inox da 13 cm - affilatura finale manuale Durezza 56HRC: facile mantenimento del filo Impugnatura ergonomica antiscivolo: a scelta tra nero, rosso o giallo Conforme agli standard HACCP - Lavabile in lavastoviglie Prodotto in Germania

GIE-2515-13-COULEUR

Su richiesta

15,90€

Coltello da bistecca forgiato in acciaio inossidabile da 12 cm 3 Claveles

3 Claveles

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3 Claveles

Coltello da carne 3 Claveles forgiato in acciaio inox 12 cm

Coltello da bistecca per tagli netti! Lama in acciaio inox forgiato da 12 cm per un facile mantenimento del filo. Manico in POM nero + 3 rivetti e bolster in acciaio inox Lavabile in lavastoviglie per una facile pulizia Prodotto in Spagna

3 Claveles

HLW3CL-01556

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15,90€

coltello da formaggio professionale Fischer, 2 manici, lama curva 35 cm

Fischer-Bargoin

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Coltelli a 2 impugnature

coltello da formaggio professionale Fischer, 2 manici, lama curva 35 cm

Coltello professionale per uso intensivo Lama curva da 35 cm - Acciaio inossidabile resistente agli urti e alla corrosione Doppio manico con rivetti: per tagliare facilmente pezzi di grandi dimensioni Coltello disponibile in due colori Prodotto in Francia, a Thiers

BAR-FROCOURBE35-COULEUR

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118,90€

coltello da formaggio professionale Fischer, 2 manici, lama da 50 cm

coltello da formaggio professionale Fischer, 2 manici, lama da 50 cm 2

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Fischer-Bargoin

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Coltelli a 2 impugnature

coltello da formaggio professionale Fischer, 2 manici, lama da 50 cm

Ideale per tagliare formaggi di grandi dimensioni Lama da 50 cm - Acciaio inossidabile resistente agli urti e alla corrosione Impugnatura a doppio stampo per una buona presa durante l'uso Disponibile in due colori diversi Prodotto in Francia, a Thiers

BAR-FROMAGE50-COULEUR

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111,90€

Giesser

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Giesser

Giesser pro Coltello per scannare lama 11 cm 3085

(4)

Un coltello che rende facile il dissanguamento della carne! Lama in acciaio inox da 11 cm - affilatura finale a mano Durezza 56HRC: ideale per coltelli professionali Manico in gomma dura antiscivolo: a scelta tra nero e giallo Lavabile in lavastoviglie per risparmiare tempo Prodotto in Germania

GIE-3085-11-COULEUR

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15,90€

Giesser pro coltello da scuoio lama 18cm 2405

Giesser

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Giesser

Giesser pro coltello per disossare 18cm lama dritta 3105

Un coltello da disosso per i grandi tagli di carne! Lama in acciaio inox da 18 cm - affilatura finale a mano Durezza 56HRC, facile da affilare: ideale per i professionisti Impugnatura ergonomica antiscivolo: a scelta tra nero, giallo o rosso Lavabile in lavastoviglie Prodotto in Germania

GIE-3105-18-COULEUR

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20,90€

VICTORINOX Coltello da intaglio in palissandro 15 cm manico in palissandro 3 rivetti

VICTORINOX Coltello da intaglio in palissandro 15 cm manico in palissandro 3 rivetti 2

Giesser

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Giesser

Giesser pro coltello da scuoio lama 18cm 2405

(6)

Un coltello efficiente per la vostra attrezzatura da macellaio! Lama in acciaio inossidabile da 18 cm - Durezza 56 HRC Facile da affilare: ideale per i macellai professionisti Manico antiscivolo: a scelta tra nero e giallo Lavabile in lavastoviglie Prodotto in Germania

GIE-2405-18-COULEUR

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28,90€

Ideal Sabatier DEG Sfilettatore, lama da 17 cm

Ideal Sabatier DEG Sfilettatore, lama da 17 cm 2

Déglon

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Déglon Idéal Sabatier DEG

Coltello per sfilettare Ideal Sabatier DEG , lama da 17 cm

Questo Sfilettatore è perfetto per il vostro pesce! Lama in acciaio inox da 17 cm: resistente alla corrosione Lama a codolo intero attraverso il manico: per una maggiore resistenza Robusto manico in termo-plastica + 3 rivetti in acciaio inox SolidoMitra rotondo in nero Lavabile in lavastoviglie

Déglon

HLWDEG-6084017-C

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57,90€

Foglio da macellaio piccolo AU NAIN Salers 22cm 630g manico nero

10 anni

Au Nain

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Au Nain

Mannaia da macellaio piccolo AU NAIN Salers 22cm 630g manico nero

Foglio da macellaio piccolo Au Nain per professionisti! Lama in acciaio inox a dorso dritto di 22 cm: resistente alla corrosione Manico in polipropilene nero con strisce su tutta la lunghezza: antiscivolo Utile per tagliare le carcasse di carne Lavabile in lavastoviglie: standard HACCP Peso : 630g - Prodotto in Francia

Au Nain

HLWAUN-157.14.02

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52,90€

Set di 3 coltelli da cucina forgiati Riviera Arcos (Chef+Santoku+Office)

Set di 3 coltelli da cucina forgiati Riviera Arcos (Chef+Santoku+Office) 2

10 anni

Arcos

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Arcos Riviera

Set di coltelli - 3 coltelli da cucina forgiati Riviera Arcos (Chef+Santoku+spelucchino)

Arcos

HLWARC-807710

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121,90€

Coltelli affidabili, performanti ed eleganti per l'uso quotidiano Coltelli forgiati: maggiore durata ed equilibrio Acciaio inossidabile NITRUM®ad alto contenuto di azoto - resistenza 57 HRC Manici funzionali in POM nero + 3 rivetti in acciaio inox Conformità alle norme NSF - Garanzia di 10 anni Prodotto in Albacete, Spagna Vedere la composizione...

Coltello da chef Bargoin Creative Chef 20 cm manico sovrastampato blu

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Fischer-Bargoin

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Bargoin Creative Chef

Coltello da chef Bargoin Creative Chef 20 cm manico sovrastampato blu

Questo coltello da chef Bargoin vi conquisterà! Lama in acciaio inossidabile di qualità Nitrocut NCV50® da 20 cm Manico ergonomico stampato in PP - colore blu Garantisce leggerezza e comfort d'uso Conforme agli standard alimentari HACCP Prodotto in Francia

HLWBAR-6337-20

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20,90€

Coltello da macellaio professionale Fischer HACCP 30 cm manico rosso

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Fischer-Bargoin

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Fischer HACCP

Coltello da macellaio professionale Fischer HACCP 30 cm manico rosso

Coltello da macellaio Fischer indispensabile per i professionisti Lama da 30 cm in acciaio inox Nitro-B X45CrMoVN15 Affilatura finale robotizzata: per garantire un bordo affilato Manico in PP rosso: impugnatura ergonomica e confortevole, antiscivolo Protezione sviluppata: per proteggere le dita dalla lama Norme alimentari HACCP rispettate | Made in France

HLWBAR-3010-30F

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32,90€

Coltello da macellaio professionale Fischer HACCP 17 cm manico nero

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Fischer-Bargoin

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Fischer HACCP

Coltello da macellaio professionale Fischer HACCP 17 cm manico nero

Questo coltello da macellaio Fischer per i macellai Lama in acciaio inox Nitro-B X45CrMoVN15 da 17 cm Tagliente eccellente grazie all'affilatura finale robotizzata Manico in polipropilene nero: comodo e antiscivolo Protezione estesa: per un uso sicuro Conforme agli standard HACCP | Prodotto inFrancia

HLWBAR-1010-17B

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15,90€

Fischer HACCP Coltello professionale per disossare con lama dritta da 14 cm e manico nero

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Fischer-Bargoin

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Fischer HACCP

Fischer HACCP Coltello professionale per disossare con lama dritta da 14 cm e manico nero

Questo coltello da disosso professionale Fischer per macellai Lama in acciaio inox Nitro-B X45CrMoVN15 | Lunghezza 14 cm Affilatura finale a macchina: per un taglio eccellente Impugnatura ergonomica in PP nero + protezione di sicurezza Conforme alle norme alimentari HACCP | Prodotto in Francia

HLWBAR-1015-14B

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15,90€

KAI Wasabi Nero Coltello giapponese Deba lama 10,5 cm

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Kai

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KAI Wasabi black

KAI Wasabi Nero Coltello giapponese Deba lama 10,5 cm

(5)

Kai

HLW6710.D

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50,90€

Il coltello Deba che ti serve per tagliare! Durezza Rockwell 58+/-1 HRC: per un' ottima qualità di taglio. Lama da 10,5 cm in acciaio inossidabile 1K6 con lo 0,8% di carbonio: extra resistenza Manico in polvere di bambù/PP: ergonomico e antibatterico Impugnatura rapida e intuitiva, facile da usare Finitura impeccabile - design elegante Ideale per la...

Coltello da spurgo professionale Fischer HACCP 14 cm manico nero

Senza fine

Fischer-Bargoin

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Fischer HACCP

Coltello per scannare professionale Fischer HACCP 14 cm manico nero

Il coltello da dissanguamento Fischer è ideale per i macellai! Lama da 14 cm in acciaio inox Nitro-B X45CrMoVN15 Affilato in modo robotizzato per garantire un taglio eccellente Impugnatura sovrastampata in PP nero + protezione marcata per la sicurezza Elastomero aggiunto per un maggiore comfort d'uso Conforme agli standard alimentari HACCP Prodotto...

HLWBAR-1020-14B

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15,90€

Victorinox coltello da scuoio 5.7803.15 15cm lama amburgo manico in fibrox nero

Victorinox

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Coltelli da macellaio

Victorinox coltello da scuoio 5.7803.15 15cm lama amburgo manico in fibrox nero

(10)

Victorinox

HLW5.7803.15

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25,90€

Uno strumento essenziale per lo skinning! Manico in fibrox antiscivolo per una presa confortevole Per macellai professionisti - 56HRC per una facile affilatura Lama da 15 cm in acciaio inossidabile resistente alla corrosione: ottima tenuta del filo Progettato dal famoso marchio Victorinox Prodotto in Svizzera

KAI Wasabi Nero Coltello da cuoco giapponese con lama da 15 cm

KAI Wasabi Nero Coltello da cuoco giapponese con lama da 15 cm 2

Senza fine

Kai

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KAI Wasabi black

KAI Wasabi Nero Coltello da chef giapponese con lama da 15 cm

(4)

Kai

HLW6715.C

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53,90€

Un coltello da cuoco KAI che è il massimo dell'ergonomia! Lama da 15 cm in acciaio inossidabile 1K6 - durezza Rockwell 58+/-1 HRC Manico in polvere nera di bambù/PP: antibatterico ed ergonomico Facile da usare, impugnatura intuitiva Tagliente resistente e di facile manutenzione Ideale per la cucina di casa o professionale! Finitura impeccabile - design...

Kai Shun Classic damasco coltello per affettare 23cm lama in acciaio di alta qualità

Kai Shun Classic damasco coltello per affettare 23cm lama in acciaio di alta qualità 2

Senza fine

Kai

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KAI Shun Classic

Kai Shun Coltello per affettare classico in damasco con lama da 23 cm