Coltelli professionali

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Fischer Bargoin coltello da formaggio morbido coltello da formaggio 15 cm
Fischer-Bargoin
In attesa di produzione
Coltelli da formaggio

Fischer Bargoin coltello da formaggio a lama seghettata in acciaio inox da 15 cm di design

Fischer-Bargoin
HLWBAR-389
In attesa di produzione
10,90€
Fornite un servizio di qualità con questo speciale coltello per formaggi morbidi! Lama perforata: impedisce alla fetta di formaggio di attaccarsi alla lama Manico ergonomico: per una presa facile e confortevole Punta biforcuta: per rimuovere facilmente le fette di formaggio Acciaio inossidabile: lavabile in lavastoviglie Adatto a professionisti e...
Yaxell SUPERGOU 15cm 161 strati damasco giapponese Coltello per affettare Yaxell SUPERGOU 15cm 161 strati damasco giapponese Coltello per affettare 2
Japon Yaxell
Spedito entro 5 giorni
Serie SUPER GOU

Yaxell SUPERGOU 15cm 161 strati damasco giapponese Coltello per affettare

Yaxell
HLWAGO-Y37116
Spedito entro 5 giorni
344,90€
Il coltello per affettare SUPER GOU è indispensabile per tutte le vostre esigenze di affettatura. Lama di 15 cm - Damasco a 161 strati: estetica atipica Solidità +-63 HRC: tagliente ultra-affilato e maggiore resistenza Nucleo in acciaio SG2: durezza e durata molto elevate Angolo finale del tagliente di 30°: raro e incredibilmente tagliente Inciso...
Tamahagane Bamboo Kyoto Coltello per affettare giapponese 27cm VG5 lama in acciaio Damasco Tamahagane Bamboo Kyoto Coltello per affettare giapponese 27cm VG5 lama in acciaio Damasco 2
Japon Tamahagane
Esaurito
Bamboo Kyoto

Tamahagane Bamboo Kyoto Coltello per affettare giapponese 27cm VG5 lama in acciaio Damasco

Tamahagane
HLWTOJ-TKT-1112
Esaurito
284,90€
Il coltello per Coltello da affettare Bamboo Kyoto è ideale per tagli di carne di grandi dimensioni! Anima in acciaio VG5: raggiunge i 59 HRC Contenuto di carbonio = 0,7% - 0,8 Lama da 27 cm con 63 strati di damasco Manico interamente in acciaio inossidabile con imitazione dei nodi di bambù Fornito in una scatola di presentazione nera con scritte...
Coltello professionale Fischer per spurgo 11 cm manico sovrastampato giallo
Senza fine
France Fischer-Bargoin
In attesa di produzione
Fischer HACCP

Coltello per scannare professionale Fischer HACCP 11 cm manico giallo

Fischer-Bargoin
HLWBAR-4020-11
In attesa di produzione
14,90€
Il coltello per il sanguinamento Fischer è un must-have Acciaio inox Nitro-B X45CrMoVN15: arricchito con molibdeno e azoto Affilatura robotizzata: tagliente marcato Manico sovrastampato in polipropilene giallo Protezione estesa - Comfort antiscivolo Conforme allo standard alimentare HACCP Coltello professionale per macellai
Coltello per affettare Fischer SANDVIK 25 cm con impugnatura ultra confortevole
Senza fine
France Fischer-Bargoin
In attesa di produzione
Coltelli Fischer SWE-STEEL

Coltello per affettare Fischer SWE-STEEL 25 cm con impugnatura ultra confortevole

Fischer-Bargoin
HLWBAR-78010-25GB
In attesa di produzione
42,90€
Questo coltello per affettare è perfetto per i professionisti! Lama in acciaio inox svedese da 25 cm SANDVIK 12C27 Elevata durezza: 56-57 HRC - Mantiene il bordo Manico ergonomico blu stampato in polipropilene Protezione sviluppata per garantire un utilizzo sicuro Meno affilatura regolare | Manutenzione rapida Tenuta del filo superiore rispetto agli...
Acciaino FISCHER 30cm punta ovale grana extra fine
Fischer
In attesa di produzione
Acciai per affilatura Fischer

Acciaino FISCHER 30cm punta ovale grana extra fine

Fischer
HLWBAR-TS-17
In attesa di produzione
152,90€
Questo fucile professionale è un must per i vostri coltelli Punta ovale da 30 cm: superficie più ampia, facile da usare Tecnologia FISCHROM extra-fine: finitura impeccabile dei bordi Nuova protezione che guida l'angolo di affilatura a 17°: finitura esemplare Comoda impugnatura sintetica in arancione Perfettamente adatto all'uso professionale:...
Fischer HACCP Coltello professionale per disossare, 14 cm, manico blu, lama usata
Senza fine
France Fischer-Bargoin
Spedito entro 7 giorni
Fischer HACCP

Fischer HACCP Coltello professionale per disossare, 14 cm, manico blu, lama usata

Fischer-Bargoin
HLWBAR-6030-14
Spedito entro 7 giorni
15,90€
Questo coltello da disosso FISCHER per professionisti Lama di 14 cm in resistente acciaio inox Nitro-B X45CrMoVN15 Affilatura finale robotizzata: affilato fin dal primo utilizzo Manico in PP blu + protezione per una maggiore sicurezza Comodo da usare e facile da gestire nel tempo Conforme agli standard alimentari internazionali HACCP Coltello prodotto in...
Coltello da cuoco cinese Yaxell RAN 69 strati damascati 19 cm
Japon Yaxell
Spedito entro 5 giorni
Serie RAN

Coltello da chef cinese giapponese Yaxell RAN, lama in damasco da 19 cm, 69 strati

Yaxell
HLWAGO-Y36019
Spedito entro 5 giorni
314,90€
Un coltello multiuso tipicamente giapponese per voi! Lama larga 19 cm in acciaio damasco a 69 strati Nucleo della lama in acciaio VG10: maggiore resistenza e durevolezza Resistenza - +61 HRC - Angolo di taglio totale: 35°. Robusto e ampio codolo pieno in acciaio 18/10 Impugnatura in micarta di tela nera: estrema durata Ottimo rapporto qualità/prezzo...
Coltello da spurgo professionale Fischer 14 cm manico sovrastampato verde
Senza fine
France Fischer-Bargoin
Spedito entro 7 giorni
Fischer HACCP

Coltello per scannare professionale Fischer HACCP 14 cm manico verde

Fischer-Bargoin
HLWBAR-5020-14
Spedito entro 7 giorni
15,90€
Il coltello Fischer per il sanguinamento perfetto per i professionisti Affilatura eseguita con un robot specializzato: tagliente marcato 14cm Nitro-B X45CrMoVN15 acciaio inossidabile: concentrato di molibdeno e azoto Impugnatura sovrastampata in polipropilene verde + elastomero Protezione sviluppata per la sicurezza - Comfort antiscivolo Conforme allo...
Tamahagane Tsubame coltello giapponese da sashimi 24 cm in acciaio VG5 con lama martellata Tamahagane Tsubame coltello giapponese da sashimi 24 cm in acciaio VG5 con lama martellata 2
Japon Tamahagane
Esaurito
Tsubame

Tamahagane Tsubame coltello giapponese da sashimi 24 cm in acciaio VG5 con lama martellata

Tamahagane
HLWTOJ-SNMH-1131
Esaurito
227,90€
Questo coltello da sashimi Tamahagane è un must per ogni ristorante giapponese! Acciaio VG5: contenuto di carbonio tra lo 0,7% e lo 0,8%. Durezza Rockwell: 59 HRC 3 strati Damasco visibili sopra il bordo Lama martellata: una combinazione di arte e praticità Manico in micarta: antibatterico e facile da pulire Fornito in una scatola di presentazione nera...
Coltello da chef Sabatier Fuso Nitro+ 15 cm con lama Sandvik, interamente in acciaio inox Coltello da chef Sabatier Fuso Nitro+ 15 cm con lama Sandvik, interamente in acciaio inox 2
10 anni
France Sabatier
In attesa di produzione
Sabatier Fuso Nitro+

Coltello da chef Sabatier Fuso Nitro+ 15 cm con lama Sandvik, interamente in acciaio inox

Sabatier
HLWROU-746382
In attesa di produzione
81,90€
Questo coltello da chef Sabatier è il perfetto tuttofare Lama da 15 cm - Acciaio inossidabile Sandvik 14C28N rinforzato con azoto Solidità - +58/60 HRC: facile da riaffilare Manico in acciaio inossidabile al 100% - Nessuna giunzione con la lama Design moderno e ordinato, interamente in acciaio inox Prodotto in Francia
Tamahagane Tsubame coltello giapponese da sashimi 21 cm in acciaio VG5 con lama martellata Tamahagane Tsubame coltello giapponese da sashimi 21 cm in acciaio VG5 con lama martellata 2
Japon Tamahagane
Esaurito
Tsubame

Tamahagane Tsubame coltello giapponese da sashimi 21 cm in acciaio VG5 con lama martellata

Tamahagane
HLWTOJ-SNMH-1132
Esaurito
218,90€
Questo coltello Tamahagane è essenziale per il sashimi e il carpaccio! Acciaio VG5: contenuto di carbonio tra lo 0,7% e lo 0,8%. 3 strati Damasco visibili sopra il tagliente Lama martellata: una combinazione di design e praticità Manico in micarta: antibatterico e facile da pulire Fornito in una scatola di presentazione nera Prodotto in Giappone
Spelucchino professionale 20cm 32 Dumas Affil Spelucchino professionale 20cm 32 Dumas Affil 2
10 anni
France 32 Dumas
In attesa di produzione
Collection Affil

Dumas Affil 32 spelucchino in acciaio inox manico 20 cm 3 rivetti lama flessibile

32 Dumas
HLWROU-522050
In attesa di produzione
25,90€
Questo coltello da scuoio 32 Dumas Affil è ideale per la carne! Lama flessibile da 20 cm in acciaio inox X50CrMoNV15 Durezza 57/59 HRC: affilatura di lunga durata Manico ergonomico in POM - 3 rivetti in ottone Prodotto a Thiers, la capitale della coltelleria francese Per professionisti e dilettanti
32 Dumas Affil Coltello da pasticceria in acciaio inox 28cm manico a 3 rivetti 32 Dumas Affil Coltello da pasticceria in acciaio inox 28cm manico a 3 rivetti 2
10 anni
France 32 Dumas
Spedito entro 7 giorni
Collection Affil

32 Dumas Affil Coltello da pasticceria in acciaio inox 28cm manico a 3 rivetti

32 Dumas
HLWROU-252800
Spedito entro 7 giorni
30,90€
32 Coltello per spugna Dumas: per tagliare con precisione senza danneggiare le vostre creazioni! Prodotto a Thiers, capitale della coltelleria Lama seghettata in acciaio inox X50CrMoNV15 Durezza 57/59 HRC - Misura della lama: 28cm Manico in POM nero - 3 rivetti in ottone Ideale per professionisti e dilettanti
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