Facas japonesas: do ferreiro às marcas de topo

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Garfo de carne de 16 cm Fukito Olive Garfo de carne de 16 cm Fukito Olive 2
Fukito
Aguardando fabricação
Fukito Olive Damas 14Cr

Garfo de carne de 16 cm Fukito Olive

Fukito
HLWFUK-B37-DRC
Aguardando fabricação
40,90€
O acessório elegante para servir os seus melhores cortes de carne! Garfo de 2 pontas de 16 cm - Fácil de agarrar as fatias de carne Aço inoxidável 430 resistente à corrosão Logótipo Fukito: garfo autêntico Cabo em madeira de oliveira estabilizada com veios únicos Rebordo triplo dourado e vermelho e rebite em mosaico Base e almofada em aço inoxidável...
Faca japonesa artesanal Tsunehisa WS2 16,5cm unagisaki Faca japonesa artesanal Tsunehisa WS2 16,5cm unagisaki 2
Japon Tsunehisa
Fora de stock
Tsunehisa WS2

Faca japonesa artesanal Tsunehisa WS2 16,5cm unagisaki

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-U165
Fora de stock
307,90€
Descubra a faca de cozinha japonesa para filetar enguias! Lâmina de 16,5 cm em construção San Maï: alternância de 3 camadas de aço Núcleo de aço japonês Shirogami #2: 1,2% de alto teor de carbono Dureza Rockwell de 61HRC: fio de corte duradouro e eficaz Aresta de corte assimétrica e acabamento polido - Design elegante Almofada em chifre de búfalo...
Faca Yanagiba Sayuto 30cm Cabo em ébano 7Cr Faca Yanagiba Sayuto 30cm Cabo em ébano 7Cr 2
Sayuto
Aguardando fabricação
Sayuto

Faca Yanagiba Sayuto 30cm Cabo em ébano 7Cr

Sayuto
HLWSAY-SE-300
Aguardando fabricação
92,90€
O yanagiba perfeito para cortar grandes filetes de peixe Lâmina assimétrica de 30 cm em aço inoxidável 7Cr17MoV Borda de corte unilateral: ideal para cozinheiros destros Dureza: 58/59 HRC - Gume limpo e de fácil manutenção Cabo em ébano com 2 anéis dourados - Em forma de D Base e travessa em aço inoxidável: equilíbrio ideal Caixa de arrumação -...
Faca nakiri japonesa de 17cm Shizu Hamono Gen VG10 damasco Faca nakiri japonesa de 17cm Shizu Hamono Gen VG10 damasco 2
Japon Shizu Hamono
Aguardando fabricação
Gen

Faca nakiri japonesa de 17cm Shizu Hamono Gen VG10 damasco

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SG-1104
Aguardando fabricação
148,90€
A faca nakiri perfeita para cortar legumes! Lâmina Damascus de 17 cm: 33 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço inoxidável japonês VG10 com ≃1% de carbono Dureza: 60 HRC - Muito boa retenção do gume Acabamento forjado e martelado: aderência reduzida Cabo e almofada em madeira Pakka - Solidez Em forma de D: punho ergonómico Fabricado em Seki, Japão
Faca bunka japonesa artesanal Yuzo Shinju BS2 de 16,5 cm Faca bunka japonesa artesanal Yuzo Shinju BS2 de 16,5 cm 2
Japon Yuzo Hamono
Aguardando fabricação
Shinju BS2

Faca bunka japonesa artesanal Yuzo Shinju BS2 de 16,5 cm

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-B165
Aguardando fabricação
133,90€
A precisa e versátil faca artesanal japonesa Yuzo! Lâmina San Maï de 16,5 cm: alternância de 3 camadas de aço Núcleo de aço japonês Aogami #2 (≃1,2% de carbono) Dureza Rockwell 62 HRC: fio de corte muito duradouro Acabamento forjado - camadas superiores de ferro macio Cabo octogonal: pega segura e ambidestra Madeira de ébano: robustez e elegância...
Faca de aparar tradicional japonesa Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 9cm Faca de aparar tradicional japonesa Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 9cm 2
Japon Takeshi Saji
Fora de stock
VG10 Arco-íris Nashiji

Faca para legumes tradicional japonesa Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 9cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-P90
Fora de stock
327,90€
Uma faca japonesa para precisão! Lâmina Damascus de 9 cm: estrutura em aço inoxidável com várias camadas Núcleo de aço VG10 - liga japonesa com 1% de carbono Dureza: 60 HRC - Muito boa retenção do gume Efeito de cobre Damasco e acabamento da lâmina em nashiji Cabo em pau-rosa e almofada em pakkawood Forma octogonal: pega ergonómica Fabricada à mão...
Faca utilitária tradicional japonesa Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 13cm Faca utilitária tradicional japonesa Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 13cm 2
Japon Takeshi Saji
Fora de stock
VG10 Arco-íris Nashiji

Faca utilitária tradicional japonesa Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 13cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-P130
Fora de stock
327,90€
Uma faca japonesa Damascus versátil para a cozinha! Lâmina Damascus de 13 cm: camadas sobrepostas de aço inoxidável Núcleo de aço japonês VG10 com cerca de 1% de carbono Dureza Rockwell: 60 HRC - Longa retenção do gume Damasco com efeito de cobre arco-íris - acabamento de superfície Nashiji Cabo octogonal: pega confortável Pau-rosa com almofada em...
MAC Professional Faca de filete japonesa de 17,5 cm, flexível MAC Professional Faca de filete japonesa de 17,5 cm, flexível 2
25 anos
Japon Mac
Aguardando fabricação
MAC Professional

MAC Professional Faca para filetar peixe japonesa de 17,5 cm, flexível

Mac
HLWMAC-SO-70
Aguardando fabricação
153,90€
MAC' s finest knife - Lâmina flexível Aço inoxidável japonês AUS-8 enriquecido com carbono (0,8%) - Resistente à corrosão Afiação de marca especial: uma das mais afiadas em cutelaria Boa retenção do gume + fácil de afiar (graças à dureza de -+59 HRC) Cabo em Pakkawood robusto e duradouro com reforço em aço + 3 rebites Faca ideal para profissionais -...
Faca de chef japonesa de 18 cm Shizu Hamono Gen VG10 damasco Faca de chef japonesa de 18 cm Shizu Hamono Gen VG10 damasco 2
Japon Shizu Hamono
Aguardando fabricação
Gen

Faca do chef japonesa de 18 cm Shizu Hamono Gen VG10 damasco

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SG-1102
Aguardando fabricação
138,90€
Descubra uma faca de chef com uma afiação óptima! Lâmina de Damasco: sobreposição de 37 camadas de aço Núcleo de aço japonês VG10 enriquecido com 1% de carbono Dureza de 60HRC Rockwell: excelente retenção do gume Acabamento forjado e lâmina martelada - estilo autêntico Cabo e almofada em pakkawood preto e castanho - Robusto Forma em D para uma pega...
Faca kiritsuke gyuto japonesa artesanal de 21 cm, Yuzo Shinju BS2 Faca kiritsuke gyuto japonesa artesanal de 21 cm, Yuzo Shinju BS2 2
Japon Yuzo Hamono
Aguardando fabricação
Shinju BS2

Faca kiritsuke gyuto japonesa artesanal de 21 cm, Yuzo Shinju BS2

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-K210
Aguardando fabricação
138,90€
Um gyuto kiritsuke japonês artesanal com um fio de corte excecional! Lâmina de 21 cm San Mai: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço japonês Aogami #2 com ≃1,2 % de carbono Dureza de 62 HRC: excelente retenção do fio Camadas superiores em ferro macio - Acabamento bruto de forja Ponta kiritsuke - Afiação plana Cabo octogonal em ébano: requintado...
KAI Wasabi Preto Conjunto de 5 facas japonesas JAPÃO KAI Wasabi Preto Conjunto de 5 facas japonesas JAPÃO 2
  • -10%
Sem fim
Japon Kai
Aguardando fabricação
KAI Wasabi black

KAI Wasabi Preto Mala de facas 5 peças japonesas JAPÃO

Kai
HLWKAI-DM-0781JAPAN
Aguardando fabricação
239,27€ 265,37 €
Escolha o estojo de 5 peças para facas japonesas Kai Wasabi Black! Lâminas não amovíveis em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de teor de carbono Dureza 58+/-1 HRC na escala Rockwell - Fácil de afiar Cabos pretos em pó de bambu e polipropileno Pega ergonómica e propriedades antibacterianas Inclui uma mala de tecido Kai: 7 compartimentos Ver composição...
Estojo para facas japonesas KAI Wasabi Black EURO 5 Estojo para facas japonesas KAI Wasabi Black EURO 5 2
  • -10%
Sem fim
Japon Kai
Aguardando fabricação
KAI Wasabi black

Mala de facas para facas japonesas KAI Wasabi Black EURO 5

Kai
HLWKAI-DM-0781EURO
Aguardando fabricação
239,27€ 265,37 €
Estojo de 5 peças para facas japonesas Kai Wasabi Black! Lâminas em aço inoxidável 1K6 - Fácil de cortar os alimentos Dureza 58+/-1 HRC na escala Rockwell - Gume durável Pegas pretas feitas de bambu em pó e polipropileno - Resistentes Capacidade antibacteriana: ideal para cozinhas profissionais Estojo em tecido de qualidade: tem 7 compartimentos Ver...
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