Facas japonesas: do ferreiro às marcas de topo

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Nigara Hamono Tsuchime AS Faca japonesa santoku de 18 cm com cabo de nogueira Nigara Hamono Tsuchime AS Faca japonesa santoku de 18 cm com cabo de nogueira 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Nigara Hamono Tsuchime AS Faca japonesa santoku de 18 cm com cabo de nogueira

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTAS-WN-S180
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266,90€
A faca japonesa santoku a ter na sua coleção! Lâmina San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo em aço japonês Aogami Super enriquecido com carbono (1,5%) Dureza Rockwell 65HRC: excelente retenção do gume Martelagem original em forma de onda - Acabamento tradicional Nashiji Cabo em madeira de nogueira e almofada em chifre de búfalo preto Forma...
Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 9,5 cm Faca de aparar tradicional japonesa com cabo de nogueira Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 9,5 cm Faca de aparar tradicional japonesa com cabo de nogueira 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 9,5 cm Faca para legumes tradicional japonesa com cabo...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGKURO-WN-P95
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276,90€
Uma faca de aparar de alto desempenho para um corte preciso! Lâmina em estrutura San Maï: sobreposição de 3 camadas de aço Núcleo de aço em pó SG2: elevado teor de carbono (1,3%) 63HRC Rockwell: excelente retenção do gume Acabamento forjado e martelagem hexagonal original Cabo em nogueira com almofada em chifre de búfalo preto Forma octogonal para...
Faca de chefe de cozinha Nigara Hamono Tsuchime VG10 damas, 20cm artesanal japonesa Faca de chefe de cozinha Nigara Hamono Tsuchime VG10 damas, 20cm artesanal japonesa 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Faca de chef de cozinha Nigara Hamono Tsuchime VG10 damas, 20cm artesanal japonesa

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-G210
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204,90€
Uma faca japonesa de damasco feita à mão com uma elegância intemporal Lâmina Damascus de 20 cm: camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês VG10: aproximadamente 1% de carbono Dureza 60 HRC: muito boa retenção do gume Martelagem original: efeito de onda anti-aderente Cabo em nogueira: madeira robusta e duradoura Forma octogonal: pega ergonómica...
Faca de cozinha de 21 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 com cabo turquesa, feita à mão no Japão Faca de cozinha de 21 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 com cabo turquesa, feita à mão no Japão 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Faca de chef de 21 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 com cabo turquesa, feita à mão...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-WAVE-G210
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430,90€
A faca de chef japonesa com um cabo elegante! Lâmina San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço em pó SG2: elevado teor de carbono (1,3%) Dureza de 63HRC Rockwell: excelente retenção do gume Padrãode martelagem hexagonal - Superfície da lâmina polida Cabo em pedra turquesa verde - Original Punho ergonómico: forma ocidental Composto por 2...
Faca santoku japonesa artesanal de 17 cm da Nigara Hamono, com acabamento Tsuchime e lâmina damascada VG10 Faca santoku japonesa artesanal de 17 cm da Nigara Hamono, com acabamento Tsuchime e lâmina damascada VG10 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Faca santoku japonesa artesanal de 17 cm da Nigara Hamono, com acabamento Tsuchime e...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-S180
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179,90€
A faca japonesa multifuncional por excelência Lâmina de 17 cm em damasco: sobreposição de aços para um desempenho dez vezes superior Núcleo em aço VG10: 1% de carbono para um corte preciso Dureza de 60 HRC: gume que resiste ao passar do tempo Tsuchime: martelagem ondulada da lâmina para evitar a aderência Cabo em ébano maciço: equilíbrio perfeito e...
Faca de chef japonesa artesanal de 23 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 Faca de chef japonesa artesanal de 23 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Faca de chef japonesa artesanal de 23 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-G240
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579,90€
A excelência japonesa ao serviço da sua cozinha! Lâmina Damasco de 23 cm: sobreposição de aços para um elevado desempenho Núcleo em aço em pó SG2: cerca de 1,3% de carbono Dureza de 63 HRC: excelente retenção do fio Superfície damascada: motivos únicos e acabamento elegante Cabo em bétula estabilizada - Inserção branca contrastante Forma octogonal:...
Faca universal japonesa artesanal de 15 cm da Nigara Hamono, com acabamento Tsuchime e lâmina em aço damasco VG10 Faca universal japonesa artesanal de 15 cm da Nigara Hamono, com acabamento Tsuchime e lâmina em aço damasco VG10 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Faca Utilitária japonesa artesanal de 15 cm da Nigara Hamono, com acabamento Tsuchime e...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-P150
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153,90€
Uma lâmina japonesa versátil com um caráter artesanal bem marcado! Lâmina damascada de 15 cm: camadas alternadas de aço para um melhor desempenho Núcleo em aço japonês VG10 com 1% de carbono: cortes precisos Dureza Rockwell 60 HRC: gume duradouro e de fácil manutenção Acabamento Tsuchime: martelagem ondulada que limita a aderência dos alimentos Cabo...
Faca de chef kiritsuke 20cm artesanal japonesa Nigara Hamono Faca de chef kiritsuke 20cm artesanal japonesa Nigara Hamono 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Faca de chef kiritsuke 20cm artesanal japonesa Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 em teca

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TEAK-KG210
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322,90€
Precisão na sua cozinha, todos os dias Lâmina de 20 cm com estrutura San Mai: sobreposição de 3 camadas de aço Núcleo em aço em pó SG2: cerca de 1,3% de carbono Dureza de 63 HRC: excelente manutenção do fio ao longo do tempo Camada externa em aço inoxidável: proteção contra a oxidação Magnífico martelado característico em forma de favo de mel Cabo...
Faca nakiri kiritsuke japonesa artesanal de 17 cm da Nigara Hamono Anmon, em aço Damasco SG2 Faca nakiri kiritsuke japonesa artesanal de 17 cm da Nigara Hamono Anmon, em aço Damasco SG2 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Faca nakiri kiritsuke japonesa artesanal de 17 cm da Nigara Hamono Anmon, em aço...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-NK180
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532,90€
Entre no mundo da arte do recorte japonês Lâmina de damasco de 17 cm: sobreposição de aços para um melhor desempenho Núcleo em aço em pó japonês SG2: cerca de 1,3% de carbono Dureza de 63 HRC: excelente retenção do fio Superfície damascada: padrões únicos em cada peça Cabo em bétula estabilizada - Inserção branca contrastante Forma octogonal: pega...
Faca universal japonesa artesanal de 14 cm da marca Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 Faca universal japonesa artesanal de 14 cm da marca Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Faca utilitaria japonesa artesanal de 14 cm da Nigara Hamono Anmon Damascus SG2

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-P150
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491,90€
Uma faca pequena que o acompanha nas suas melhores receitas Lâminadamascada de 14 cm: formato versátil para cozinhar no dia a dia Núcleo da lâmina em aço em pó japonês SG2: cerca de 1,3% de carbono Dureza de 63 HRC: excelente manutenção do fio ao longo do tempo Superfície damascada: motivos únicos em cada faca Cabo em madeira de bétula estabilizada —...
Faca Bunka japonesa artesanal de 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 damasco Faca Bunka japonesa artesanal de 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 damasco 2
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Japon Nigara Hamono
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Nigara

Faca Bunka japonesa artesanal de 17 cm, da marca Nigara Hamono, com acabamento Tsuchime...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-B180
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204,90€
A mestria da Nigara Hamono na sua cozinha Perfil Bunka 17 cm: ponta angular ideal para cortes precisos Núcleo em aço japonês VG10: cerca de 1% de carbono Dureza de 60 HRC: gume estável ao longo das utilizações Acabamento original martelado: os alimentos aderem com menos facilidade Cabo em ébano: madeira densa com excelente durabilidade Pega...
Faca de cozinheiro tradicional japonesa Hado Kirisame Shirogami 21cm Faca de cozinheiro tradicional japonesa Hado Kirisame Shirogami 21cm 2
Japon Hado
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Nigara

Faca de cozinheiro tradicional japonesa Hado Kirisame Shirogami 21cm

Hado
HLWFUKU-1000311
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471,90€
Uma faca de chef japonesa com um design elegante! Lâmina com estrutura San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo em aço japonês Shirogami #1 enriquecido com carbono (1,3%) Dureza de 62HRC Rockwell: excelente retenção do gume Camada superior em aço inoxidável - melhor proteção Superfície da lâmina polida com acabamento nashiji no topo Cabo em...
Faca de cozinha tradicional japonesa Hado Kirisame Shirogami 24cm Faca de cozinha tradicional japonesa Hado Kirisame Shirogami 24cm 2
Japon Hado
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Nigara

Faca de cozinha tradicional japonesa Hado Kirisame Shirogami 24cm

Hado
HLWFUKU-1000312
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553,90€
Adicione esta faca de chef japonesa Hado à sua coleção! Lâmina em construção San Maï: alternância de 3 camadas de aço Núcleo de aço Shirogami #1: elevado teor de carbono (1,3%) Dureza de 62HRC na escala Rockwell - Gume de longa duração Camada exterior em aço inoxidável para proteção extra Acabamento Nashiji na parte superior da lâmina e polido na...
Faca japonesa kiritsuke Hado Shiosai SG2 21cm feita à mão Faca japonesa kiritsuke Hado Shiosai SG2 21cm feita à mão 2
Japon Hado
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Nigara

Faca japonesa kiritsuke Hado Shiosai SG2 21cm feita à mão

Hado
HLWFUKU-1000359
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307,90€
A faca Hado que tem de adicionar à sua coleção! Lâmina San Maï: sobreposição de 3 camadas de aço inoxidável Núcleo de aço em pó japonês SG2: 1,3% de teor de carbono Na escala Rockwell, dureza de 63HRC: fio de corte eficaz Superfície da lâmina polida e padrão original de martelagem - Moderna Cabo em madeira de nogueira - Forma octogonal Fabricada à...
Faca de cozinha de 21 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 com cabo acrílico, tradicional japonesa Faca de cozinha de 21 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 com cabo acrílico, tradicional japonesa 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Faca de cozinha de 21 cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 com cabo acrílico,...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-ACR-G210
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430,90€
Escolha uma faca de cozinha japonesa com um design original! Lâmina com estrutura San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço em pó SG2 enriquecido com 1,3% de carbono Dureza de 63HRC Rockwell: excelente retenção do gume Superfície da lâmina polida e martelada: padrões hexagonais únicos Cabo em acrílico vermelho e madeira - Original Forma...
Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 15cm faca japonesa multiusos com cabo turquesa Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 15cm faca japonesa multiusos com cabo turquesa 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 15cm Faca utilitária japonesa com cabo turquesa

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TUR-P150
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394,90€
Uma faca japonesa para todos os fins, ideal para cortar na cozinha! Lâmina em construção San Maï: alternância de 3 camadas de aço Núcleo de aço em pó SG2: elevado teor de carbono (1,3%) Dureza Rockwell de 63HRC: fio de corte eficaz e duradouro Superfície da lâmina polida - Padrão de martelagem hexagonal Cabo concebido em pedra azul turquesa - Design...
Faca de chef japonesa Toshitaka Suminagashi SG2 Damascus de 21 cm Faca de chef japonesa Toshitaka Suminagashi SG2 Damascus de 21 cm 2
Japon Toshitaka
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Toshitaka

Faca de chef japonesa Toshitaka Suminagashi SG2 Damascus de 21 cm

Toshitaka
HLWSHI-TOSHI-SG2D-G210
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389,90€
A faca gyuto de alto desempenho de Toshitaka Lâmina de 21 cm com estrutura damascada: alternância de aços duros e macios Núcleo de aço japonês SG2 em pó com cerca de 1,3% de carbono Dureza Rockwell: 63 HRC - Excelente retenção do gume Acabamento Suminagashi: damasco inspirado no papel marmoreado japonês Cabo em madeira de magnólia - Almofada em...
Faca Toshitaka Suminagashi SG2 Damascus kiritsuke de 21 cm, feita à mão no Japão Faca Toshitaka Suminagashi SG2 Damascus kiritsuke de 21 cm, feita à mão no Japão 2
Japon Toshitaka
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Toshitaka

Faca Toshitaka Suminagashi SG2 Damascus kiritsuke de 21 cm, feita à mão no Japão

Toshitaka
HLWSHI-TOSHI-SG2D-K210
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399,90€
Escolha uma elegante faca Toshitaka kiritsuke! Lâmina de Damasco: camadas alternadas de aço Núcleo em aço japonês SG2 em pó enriquecido com 1,3% de carbono Dureza Rockwell 63HRC: excelente retenção do gume Acabamento damasco Suminagashi inspirado no papel marmoreado japonês Cabo em madeira de magnólia com almofada em chifre de búfalo Corte...
Faca santoku de 18 cm Toshitaka Suminagashi SG2 Damascus, feita à mão no Japão Faca santoku de 18 cm Toshitaka Suminagashi SG2 Damascus, feita à mão no Japão 2
Japon Toshitaka
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Toshitaka

Faca santoku de 18 cm Toshitaka Suminagashi SG2 Damascus, feita à mão no Japão

Toshitaka
HLWSHI-TOSHI-SG2D-S180
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379,90€
A elegante e versátil faca de damasco japonesa Lâmina de 18 cm com estrutura damascada: alternância de aços duros e macios Núcleo de aço em pó japonês SG2 (aprox. 1,3% de carbono) Dureza: 63 HRC - Muito boa retenção do gume Acabamento Suminagashi: damasco a imitar o papel marmoreado japonês Cabo em magnólia clara e almofada em chifre de búfalo branco...
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