Diversi acciai per coltelli

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Sakai Takayuki Byakko 30 cm coltello giapponese Coltello yanagiba kiritsuke fatto a mano manico in ebano + fodero Sakai Takayuki Byakko 30 cm coltello giapponese Coltello yanagiba kiritsuke fatto a mano manico in ebano + fodero 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Byakko

Sakai Takayuki Byakko 30 cm coltello giapponese Coltello yanagiba kiritsuke fatto a...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02215
Esaurito
518,90€
L'efficiente Coltello yanagiba kiritsuke per la tua cucina! Lama da 30 cm con struttura San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Shirogami #1 di alta gamma (1,2% di carbonio) Durezza di 62HRC sulla scala Rockwell: tagliente duraturo Manico in legno di ebano - taglio ottagonale Mitra e cappuccio in corno di bufalo nero -...
Sakai Takayuki Byakko 27 cm coltello giapponese Coltello yanagiba kiritsuke fatto a mano manico in ebano + fodero Sakai Takayuki Byakko 27 cm coltello giapponese Coltello yanagiba kiritsuke fatto a mano manico in ebano + fodero 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Byakko

Sakai Takayuki Byakko 27 cm coltello giapponese Coltello yanagiba kiritsuke fatto a...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02214
Esaurito
467,90€
Un elegante Coltello yanagiba per gli amanti dei coltelli! Lama di 27 cm con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami #1 di alta qualità: 1,2% di carbonio Durezza Rockwell 62HRC: eccellente tenuta del filo Robusto manico ottagonale in ebano - Design ergonomico Mitra e cappuccio in corno di bufalo nero -...
coltello santoku giapponese fatto a mano Kagekiyo Damascus Yoshikazu Tanaka 18cm coltello santoku giapponese fatto a mano Kagekiyo Damascus Yoshikazu Tanaka 18cm 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Yoshikazu Tanaka Damas Aogami

Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damasco Aogami 18 cm coltello santoku giapponese fatto a mano

Kagekiyo
HLWBAB-99992
Esaurito
498,90€
Un coltello santoku forgiato da un esperto artigiano della coltelleria Lama damascata di 18 cm: motivi raffinati e unici Anima in acciaio giapponese Aogami 1: alto contenuto di carbonio (1,4%) Durezza di 63HRC sulla scala Rockwell: tagliente ad alte prestazioni Impugnatura ottagonale per uso ambidestro - Pratico Realizzato in legno di magnolia con...
Sakai Takayuki Byakko 27cm sakimaru takohiki coltello artigianale giapponese manico in ebano + fodero Sakai Takayuki Byakko 27cm sakimaru takohiki coltello artigianale giapponese manico in ebano + fodero 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Byakko

Sakai Takayuki Byakko 27cm sakimaru takohiki coltello giapponese artigianale manico in...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02224
Esaurito
498,90€
Un magnifico coltello giapponese fatto a mano per tagliare il pesce! Lama San Maï di 27 cm: l'anima rigida è ricoperta da uno strato di acciaio più morbido. Anima in acciaio giapponese Shirogami #1 di alta gamma - 1,2% di carbonio Bordo durevole e facile da affilare - Durezza: 62 HRC Manico in legno di ebano ottagonale Bolster e cappuccio in corno di...
Coltello da cuoco giapponese tradizionale Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï nashiji da 21 cm Coltello da cuoco giapponese tradizionale Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï nashiji da 21 cm 2
Japon Toshihiro Wakui
Esaurito
Toshihiro Wakui

Coltello da chef giapponese tradizionale Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï nashiji da...

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-WS2N-G210
Esaurito
274,90€
Il coltello da chef giapponese artigianale di alta gamma Lama con struttura San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio giapponese Shirogami 2 arricchito di carbonio (1,3%) Sulla scala Rockwell, durezza di 62HRC: tagliente di lunga durata Strato superiore in acciaio inossidabile: maggiore resistenza Finitura kanji e nashiji incisa a mano -...
Coltello da cuoco giapponese kiritsuke da 24 cm Sukenari SG2 San Maï fatto a mano con manico in palissandro Coltello da cuoco giapponese kiritsuke da 24 cm Sukenari SG2 San Maï fatto a mano con manico in palissandro 2
Japon Sukenari
Esaurito
SG2 San Maï

Coltello da chef giapponese kiritsuke da 24 cm Sukenari SG2 San Maï fatto a mano con...

Sukenari
HLWSAM-SUK-SG2-K240
Esaurito
401,90€
Il coltello da chef performante Sukenari made in Japan! Lama da 24 cm con costruzione San Maï: 3 strati di acciaio alternati Nucleo in acciaio giapponese SG2 arricchito di carbonio (1,3%) Durezza Rockwell di 63HRC: tagliente di lunga durata Finitura lucida della lama e kanji inciso a mano - Autentico Manico ottagonale in palissandro Mitra in corno di...
Coltello da cuoco giapponese kiritsuke artigianale Sukenari SG2 San Maï da 21 cm con manico in palissandro Coltello da cuoco giapponese kiritsuke artigianale Sukenari SG2 San Maï da 21 cm con manico in palissandro 2
Japon Sukenari
Esaurito
SG2 San Maï

Coltello da chef giapponese kiritsuke artigianale Sukenari SG2 San Maï da 21 cm con...

Sukenari
HLWSAM-SUK-SG2-K210
Esaurito
335,90€
Il coltello da chef Sukenari indispensabile per la vostra collezione! Lama di 21 cm con struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese SG2 verniciato a polvere - Alto contenuto di carbonio (1,3%) Durezza di 63HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo Superficie della lama lucidata con kanji inciso a mano - Tradizionale Manico...
Coltello da cuoco giapponese Sukenari SG2 San Maï da 21 cm, fatto a mano, con manico in palissandro Coltello da cuoco giapponese Sukenari SG2 San Maï da 21 cm, fatto a mano, con manico in palissandro 2
Japon Sukenari
Esaurito
SG2 San Maï

Coltello da chef giapponese Sukenari SG2 San Maï da 21 cm, fatto a mano, con manico in...

Sukenari
HLWSAM-SUK-SG2-G210
Esaurito
335,90€
Il coltello da chef giapponese fatto a mano ad alte prestazioni Lama in costruzione San Maï: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese SG2 arricch ito con l'1,3% di carbonio Durezza Rockwell di 63HRC: affilatura di lunga durata Elegante finitura lucida e kanji inciso a mano - Autentico Manico ottagonale in palissandro Bolster in...
Kagekiyo Damascus Yoshikazu Tanaka 15cm coltello universale giapponese fatto a mano Kagekiyo Damascus Yoshikazu Tanaka 15cm coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Yoshikazu Tanaka Damas Aogami

Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damasco Aogami 15 cm coltello universale tradizionale giapponese

Kagekiyo
HLWBAB-99991
Esaurito
437,90€
Questo superbo coltello universale è realizzato con materiali di alta qualità Lama damascata da 15 cm: disegni unici con linee sottili Nucleo in acciaio giapponese Aogami 1 arricchito con carbonio (1,4%) Durezza di 63HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo Manico in legno di magnolia - Laccatura nera Expert Taglio ottagonale: adatto a tutti i cuochi...
coltello santoku ciliegia giapponese artigianale Kagekiyo Damas Yoshikazu Tanaka 18 cm coltello santoku ciliegia giapponese artigianale Kagekiyo Damas Yoshikazu Tanaka 18 cm 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Yoshikazu Tanaka Damas Aogami

coltello santoku kiritsuke giapponese artigianale Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damas...

Kagekiyo
HLWBAB-99993
Esaurito
498,90€
Il magnifico coltello santoku kiritsuke per le vostre esigenze di taglio Lama damascata da 18 cm: motivi unici con linee sottili Animain acciaio giapponese Aogami 1: alto contenuto di carbonio (1,4%) Durezza Rockwell di 63HRC: tagliente di lunga durata Impugnatura per uso ambidestro - Forma ottagonale Sapientemente realizzato in legno di magnolia...
Kagekiyo Damasco Yoshikazu Tanaka 27 cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano Kagekiyo Damasco Yoshikazu Tanaka 27 cm coltello giapponese sujihiki fatto a mano 2
Japon Kagekiyo
Esaurito
Yoshikazu Tanaka Damas Aogami

Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damasco Aogami 27cm Coltello giapponese sujihiki fatto a mano

Kagekiyo
HLWBAB-99994
Esaurito
589,90€
Il sujihiki di alta gamma per i tagli di pesce Superba lama damascata da 27 cm: disegni unici e raffinati Anima in acciaio giapponese Aogami 1 arricchita con l'1,4% di carbonio Eccellente tenuta del filo - durezza 63HRC Rockwell Manico in legno di magnolia laccato a mano da esperti Uso ambidestro: forma ergonomica ottagonale Realizzato a mano da...
Coltello bunka giapponese artigianale Yuzo Black AS in rovere bruciato da 17 cm Coltello bunka giapponese artigianale Yuzo Black AS in rovere bruciato da 17 cm 2
Japon Yuzo Hamono
Esaurito
Black AS

Coltello bunka giapponese artigianale Yuzo Black AS in rovere bruciato da 17 cm

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-B170
Esaurito
172,90€
Scegliete l'efficienza del coltello giapponese Yuzo bunka! Lama di 17 cm con struttura San Maï: 2 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super: alto contenuto di carbonio (1,5%) Nucleo ricoperto da strati di acciaio inossidabile per proteggerlo Tagliente ad alte prestazioni: durezza 65HRC sulla scala Rockwell Finitura originale:...
Yuzo Black AS rovere bruciato 16,5 cm coltello nakiri giapponese fatto a mano Yuzo Black AS rovere bruciato 16,5 cm coltello nakiri giapponese fatto a mano 2
Japon Yuzo Hamono
Esaurito
Black AS

Yuzo Black AS rovere bruciato 16,5 cm coltello nakiri giapponese fatto a mano

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-N165
Esaurito
152,90€
Preparate le vostre verdure alla perfezione con il coltello nakiri Yuzo coltello nakiri Lama da 16,5 cm con struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super arricchito di carbonio (circa 1,5%) Circondato da strati superiori di acciaio inossidabile - maggiore flessibilità Durezza di 65HRC sulla scala Rockwell:...
24 cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji Coltello da cuoco giapponese fatto a mano 24 cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji Coltello da cuoco giapponese fatto a mano 2
Japon Ajikataya
Esaurito
Ajikataya

24 cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji Coltello da chef giapponese fatto a mano

Ajikataya
HLWSAM-AJIK-W2BN-G240
Esaurito
355,90€
Questo coltello da chef fatto a mano per tagli di qualità Lama di 24 cm con design San Maï - 3 strati di acciaio alternati Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 arricchita con l'1,3% di carbonio Durezza: 62 HRC - Conservazione del filo molto prolungata Tradizionale finitura nera Nashiji e kanji inciso Manico ottagonale in legno d'ulivo - Bolster in...
Couteau universel 15cm giapponese artigianale Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji Couteau universel 15cm giapponese artigianale Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji 2
Japon Ajikataya
Esaurito
Ajikataya

Coltello universale giapponese artigianale 15cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji

Ajikataya
HLWSAM-AJIK-W2BN-P150
Esaurito
213,90€
Un coltello multiuso di alta gamma forgiato da Mutsumi Hinoura Lama con struttura San Maï e strato superiore in ferro - Lunghezza: 15cm Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 arricchita con ≈1,3% di carbonio Durezza Rockwell: 62 HRC - Eccellente tenuta del filo Kanji inciso e tradizionale finitura nera Nashiji Manico ottagonale in legno d'ulivo -...
21 cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji Coltello da cuoco giapponese fatto a mano 21 cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji Coltello da cuoco giapponese fatto a mano 2
Japon Ajikataya
Esaurito
Ajikataya

21 cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji Coltello da chef giapponese fatto a mano

Ajikataya
HLWSAM-AJIK-W2BN-G210
Esaurito
315,90€
Un coltello da cuoco giapponese forgiato a mano Lama di 21 cm con struttura San Maï: strato superiore di ferro anima in acciaio giapponese Shirogami #2 con circa l'1,3% di carbonio Eccellente tenuta del filo - Durezza Rockwell: 62 HRC Tradizionale finitura nera Nashiji e kanji autentico Manico in legno d'ulivo a grana unica Bolster in corno di bufalo nero...
Coltello da cuoco giapponese fatto a mano lucido Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï da 21 cm Coltello da cuoco giapponese fatto a mano lucido Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï da 21 cm 2
Japon Toshihiro Wakui
Esaurito
Toshihiro Wakui

Coltello da chef tradizionale giapponese lucido Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï da...

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-WPS2/SUSG210
Esaurito
274,90€
Il versatile coltello da chef forgiato da Toshihiro Wakui! Lama di 21 cm con struttura San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio giapponese Shirogami 2 arricchito con l'1,3% di carbonio Durezza: 62 HRC - Eccellente tenuta del filo Elegante finitura lucida e kanji inciso - Autenticità Manico in palissandro e bolster in corno di bufalo...
coltello nakiri 16,5cm Japonais artisanal Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï poly coltello nakiri 16,5cm Japonais artisanal Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï poly 2
Japon Toshihiro Wakui
Esaurito
Toshihiro Wakui

Coltello Nakiri artigianale giapponese 16,5cm Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Mai

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-WPS2/SUSN165
Esaurito
248,90€
Un coltello forgiato da Toshihiro Wakui, ideale per le verdure! Lama da 16,5 cm design San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Shirogami 2 con ≈ 1,3% di carbonio Durezza Rockwell: 62 HRC - Tagliente molto duraturo Autenticokanji inciso ed elegante finitura lucida Impugnatura ottagonale per l'uso con la mano destra e...
Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Naoki Mazaki Shirogami 2 San Maï da 21 cm con manico in alloro Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Naoki Mazaki Shirogami 2 San Maï da 21 cm con manico in alloro 2
Japon Naoki Mazaki
Esaurito
Naoki Mazaki

Coltello da chef giapponese lucido Naoki Mazaki WS2 da 21 cm

Naoki Mazaki
HLWEDG-MAZAKI-PWS2-G210
Esaurito
254,90€
Un superbo coltello da chef artigianale forgiato da Naoki Mazaki Lama di 21 cm con design San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 con circa l'1,3% di carbonio Durezza Rockwell: 62 HRC - Eccellente tenuta del filo Impugnatura ottagonale adatta all'uso con la mano destra e con la mano sinistra In legno di alloro -...
ZDP-189 Coltello kiritsuke Sukenari Coltello kiritsuke 21 cm con manico in ebano damascato, fatto a mano in Giappone ZDP-189 Coltello kiritsuke Sukenari Coltello kiritsuke 21 cm con manico in ebano damascato, fatto a mano in Giappone 2
Japon Sukenari
Esaurito
ZDP-189 Damas

ZDP-189 Coltello kiritsuke Sukenari Coltello kiritsuke in damasco con manico in ebano...

Sukenari
HLWSAM-SUK-DAMZDP-K210
Esaurito
736,90€
Un Coltello kiritsuke versatile e di alta gamma di Sukenari Lama da 21 cm con damascatura al nichel: gli strati di acciaio sono sovrapposti l'uno all'altro Anima in acciaio ZDP-189 di alta qualità con rivestimento a polvere e contenuto di carbonio del 3%. Durezza: +/- 65 HRC - Ottima tenuta del filo e prestazioni eccellenti Superba finitura della lama...
ZDP-189 Coltello kiritsuke artigianale giapponese San Maï 21 cm Sukenari con manico in ebano ZDP-189 Coltello kiritsuke artigianale giapponese San Maï 21 cm Sukenari con manico in ebano 2
Japon Sukenari
Esaurito
ZDP-189 San Maï

ZDP-189 Coltello kiritsuke artigianale giapponese San Maï 21 cm Sukenari con manico in...

Sukenari
HLWSAM-SUK-ZDP-K210
Esaurito
355,90€
Un kiritsuke di alta gamma, prodotto in Giappone da Sukenari. Lama da 21 cm con design San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese ZDP-189 con il 3% di carbonio Durezza +/- 65 HRC - Tagliente altamente efficace e di lunga durata Elegantelucidatura e autentica incisione kanji Manico in ebano Macassar - Forma ottagonale...
16,5 cm coltello santoku giapponese Yuzo Black AS rovere bruciato 16,5 cm coltello santoku giapponese Yuzo Black AS rovere bruciato 2
Japon Yuzo Hamono
Esaurito
Black AS

16,5 cm coltello santoku giapponese Yuzo Black AS rovere bruciato

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-S165
Esaurito
152,90€
Il coltello giapponese Yuzo perfetto per la vostra cucina Tipica lama giapponese San Mai da 16,5 cm (3 strati di acciaio) Anima in acciaio giapponese Aogami Super : carbonio a circa 1,5 Avvolto da strati esterni di acciaio inossidabile - Protezione Eccellente ritenzione del filo - Ottimo indice Rockwell: 65HRC Finitura originale che combina la...
Masashi Yamamoto SLD damasco 16,5 cm coltello bunka giapponese fatto a mano Masashi Yamamoto SLD damasco 16,5 cm coltello bunka giapponese fatto a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
Esaurito
Masashi Yamamoto

Masashi Yamamoto SLD damasco 16,5 cm coltello bunka giapponese fatto a mano

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-B165
Esaurito
498,90€
Tradizione giapponese con il coltello bunka di Masashi Yamamoto Lama da 16,5 cm: eleganti motivi damascati unici al nichel Nucleo in acciaio giapponese SLD arricchito fino all'1,6% di carbonio Sulla scala Rockwell, 63HRC: eccellente resistenza al taglio Superficie lucidata a specchio - Bordi in micarta bianca e bolster in ebano Manico in legno di cotogno...
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