Diversi acciai per coltelli

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Sakai Takayuki Byakko 27cm sakimaru takohiki coltello artigianale giapponese manico in ebano + fodero Sakai Takayuki Byakko 27cm sakimaru takohiki coltello artigianale giapponese manico in ebano + fodero 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Byakko

Sakai Takayuki Byakko 27cm sakimaru takohiki coltello giapponese artigianale manico in...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02224
Esaurito
489,90€
Un magnifico coltello giapponese fatto a mano per tagliare il pesce! Lama San Maï di 27 cm: l'anima rigida è ricoperta da uno strato di acciaio più morbido. Anima in acciaio giapponese Shirogami #1 di alta gamma - 1,2% di carbonio Bordo durevole e facile da affilare - Durezza: 62 HRC Manico in legno di ebano ottagonale Bolster e cappuccio in corno di...
Sakai Takayuki Byakko 24 cm Coltello yanagiba giapponese Coltello yanagiba fatto a mano manico in ebano + fodero Sakai Takayuki Byakko 24 cm Coltello yanagiba giapponese Coltello yanagiba fatto a mano manico in ebano + fodero 2
Japon Sakai Takayuki
Esaurito
Byakko

Sakai Takayuki Byakko 24 cm Coltello yanagiba giapponese Coltello yanagiba fatto a mano...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02203
Esaurito
429,90€
Un superbo yanagiba artigianale forgiato da Kenji Togashi in Giappone! Lama di 24 cm con struttura San Maï - 3 strati sovrapposti di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami #1 di alta gamma (1,2% di carbonio) Durezza: 62 HRC - Bordo durevole e facile da affilare Manico ottagonale in robusto e pregiato legno d'ebano Base eMitra in corno di bufalo...
24 cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji Coltello da cuoco giapponese fatto a mano 24 cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji Coltello da cuoco giapponese fatto a mano 2
Japon Ajikataya
Esaurito
Ajikataya

24 cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji Coltello da chef giapponese fatto a mano

Ajikataya
HLWSAM-AJIK-W2BN-G240
Esaurito
349,90€
Questo coltello da chef fatto a mano per tagli di qualità Lama di 24 cm con design San Maï - 3 strati di acciaio alternati Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 arricchita con l'1,3% di carbonio Durezza: 62 HRC - Conservazione del filo molto prolungata Tradizionale finitura nera Nashiji e kanji inciso Manico ottagonale in legno d'ulivo - Bolster in...
Couteau universel 15cm giapponese artigianale Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji Couteau universel 15cm giapponese artigianale Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji 2
Japon Ajikataya
Esaurito
Ajikataya

Coltello universale giapponese artigianale 15cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji

Ajikataya
HLWSAM-AJIK-W2BN-P150
Esaurito
209,90€
Un coltello multiuso di alta gamma forgiato da Mutsumi Hinoura Lama con struttura San Maï e strato superiore in ferro - Lunghezza: 15cm Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 arricchita con ≈1,3% di carbonio Durezza Rockwell: 62 HRC - Eccellente tenuta del filo Kanji inciso e tradizionale finitura nera Nashiji Manico ottagonale in legno d'ulivo -...
21 cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji Coltello da cuoco giapponese fatto a mano 21 cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji Coltello da cuoco giapponese fatto a mano 2
Japon Ajikataya
Esaurito
Ajikataya

21 cm Hinoura Mutsumi Ajikataya Nero Nashiji Coltello da chef giapponese fatto a mano

Ajikataya
HLWSAM-AJIK-W2BN-G210
Esaurito
309,90€
Un coltello da cuoco giapponese forgiato a mano Lama di 21 cm con struttura San Maï: strato superiore di ferro anima in acciaio giapponese Shirogami #2 con circa l'1,3% di carbonio Eccellente tenuta del filo - Durezza Rockwell: 62 HRC Tradizionale finitura nera Nashiji e kanji autentico Manico in legno d'ulivo a grana unica Bolster in corno di bufalo nero...
Coltello da cuoco giapponese fatto a mano lucido Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï da 21 cm Coltello da cuoco giapponese fatto a mano lucido Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï da 21 cm 2
Japon Toshihiro Wakui
Esaurito
Toshihiro Wakui

Coltello da chef tradizionale giapponese lucido Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï da...

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-WPS2/SUSG210
Esaurito
269,90€
Il versatile coltello da chef forgiato da Toshihiro Wakui! Lama di 21 cm con struttura San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio giapponese Shirogami 2 arricchito con l'1,3% di carbonio Durezza: 62 HRC - Eccellente tenuta del filo Elegante finitura lucida e kanji inciso - Autenticità Manico in palissandro e bolster in corno di bufalo...
coltello nakiri 16,5cm Japonais artisanal Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï poly coltello nakiri 16,5cm Japonais artisanal Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï poly 2
Japon Toshihiro Wakui
Esaurito
Toshihiro Wakui

Coltello Nakiri artigianale giapponese 16,5cm Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Mai

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-WPS2/SUSN165
Esaurito
244,90€
Un coltello forgiato da Toshihiro Wakui, ideale per le verdure! Lama da 16,5 cm design San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Shirogami 2 con ≈ 1,3% di carbonio Durezza Rockwell: 62 HRC - Tagliente molto duraturo Autenticokanji inciso ed elegante finitura lucida Impugnatura ottagonale per l'uso con la mano destra e...
Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Naoki Mazaki Shirogami 2 San Maï da 21 cm con manico in alloro Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Naoki Mazaki Shirogami 2 San Maï da 21 cm con manico in alloro 2
Japon Naoki Mazaki
Esaurito
Naoki Mazaki

Coltello da chef giapponese lucido Naoki Mazaki WS2 da 21 cm

Naoki Mazaki
HLWEDG-MAZAKI-PWS2-G210
Esaurito
249,90€
Un superbo coltello da chef artigianale forgiato da Naoki Mazaki Lama di 21 cm con design San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 con circa l'1,3% di carbonio Durezza Rockwell: 62 HRC - Eccellente tenuta del filo Impugnatura ottagonale adatta all'uso con la mano destra e con la mano sinistra In legno di alloro -...
ZDP-189 Coltello da chef San Maï 21 cm, manico in ebano, Sukenari, artigianato giapponese ZDP-189 Coltello da chef San Maï 21 cm, manico in ebano, Sukenari, artigianato giapponese 2
Japon Sukenari
Esaurito
ZDP-189 San Maï

ZDP-189 Coltello da chef San Maï 21 cm, manico in ebano, Sukenari, artigianato giapponese

Sukenari
HLWSAM-SUK-ZDP-G210
Esaurito
349,90€
Questo coltello da chef giapponese Sukenari è indispensabile in cucina Lama da 21 cm con struttura San Maï: 3 strati d'acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio polverizzato ZDP-189: alto contenuto di carbonio (circa 3%) Durezza +/- 65 HRC - Il tagliente ad alte prestazioni dura a lungo Elegante finitura lucida con autentico kanji inciso Manico in ebano...
ZDP-189 Coltello kiritsuke Sukenari Coltello kiritsuke 21 cm con manico in ebano damascato, fatto a mano in Giappone ZDP-189 Coltello kiritsuke Sukenari Coltello kiritsuke 21 cm con manico in ebano damascato, fatto a mano in Giappone 2
Japon Sukenari
Esaurito
ZDP-189 Damas

ZDP-189 Coltello kiritsuke Sukenari Coltello kiritsuke in damasco con manico in ebano...

Sukenari
HLWSAM-SUK-DAMZDP-K210
Esaurito
724,90€
Un Coltello kiritsuke versatile e di alta gamma di Sukenari Lama da 21 cm con damascatura al nichel: gli strati di acciaio sono sovrapposti l'uno all'altro Anima in acciaio ZDP-189 di alta qualità con rivestimento a polvere e contenuto di carbonio del 3%. Durezza: +/- 65 HRC - Ottima tenuta del filo e prestazioni eccellenti Superba finitura della lama...
ZDP-189 Coltello kiritsuke artigianale giapponese San Maï 24 cm Sukenari con manico in ebano ZDP-189 Coltello kiritsuke artigianale giapponese San Maï 24 cm Sukenari con manico in ebano 2
Japon Sukenari
Esaurito
ZDP-189 San Maï

ZDP-189 Coltello kiritsuke artigianale giapponese San Maï 24 cm Sukenari con manico in...

Sukenari
HLWSAM-SUK-ZDP-K240
Esaurito
424,90€
Questo Coltello kiritsuke di alta gamma della Sukenari Lama San Maï di 24 cm: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio ZDP-189 verniciato a polvere con il 3% di carbonio Tagliente ad alte prestazioni e di lunga durata - Durezza: +/- 65 HRC Elegante lucidatura e autentica incisione kanji Manico ottagonale - Legno di ebano Macassar Anello in...
ZDP-189 Coltello kiritsuke artigianale giapponese San Maï 21 cm Sukenari con manico in ebano ZDP-189 Coltello kiritsuke artigianale giapponese San Maï 21 cm Sukenari con manico in ebano 2
Japon Sukenari
Esaurito
ZDP-189 San Maï

ZDP-189 Coltello kiritsuke artigianale giapponese San Maï 21 cm Sukenari con manico in...

Sukenari
HLWSAM-SUK-ZDP-K210
Esaurito
349,90€
Un kiritsuke di alta gamma, prodotto in Giappone da Sukenari. Lama da 21 cm con design San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese ZDP-189 con il 3% di carbonio Durezza +/- 65 HRC - Tagliente altamente efficace e di lunga durata Elegantelucidatura e autentica incisione kanji Manico in ebano Macassar - Forma ottagonale...
ZDP-189 Coltello da chef artigianale giapponese San Maï 24 cm, manico in ebano, Sukenari ZDP-189 Coltello da chef artigianale giapponese San Maï 24 cm, manico in ebano, Sukenari 2
Japon Sukenari
Esaurito
ZDP-189 San Maï

ZDP-189 Coltello da chef artigianale giapponese San Maï 24 cm, manico in ebano, Sukenari

Sukenari
HLWSAM-SUK-ZDP-G240
Esaurito
424,90€
Qualità giapponese Sukenari in questo coltello da chef Lama di 24 cm con 3 strati di acciaio sovrapposti - struttura San Maï Nucleo in acciaio ZDP-189 arricch ito con il 3% di carbonio Durezza Rockwell: +/- 65 HRC - Tagliente efficiente e di lunga durata Autenticokanji inciso ed elegante finitura lucida Manico ottagonale in ebano Macassar Bolster in...
16,5 cm coltello santoku giapponese Yuzo Black AS rovere bruciato 16,5 cm coltello santoku giapponese Yuzo Black AS rovere bruciato 2
Japon Yuzo Hamono
Esaurito
Black AS

16,5 cm coltello santoku giapponese Yuzo Black AS rovere bruciato

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-S165
Esaurito
149,90€
Il coltello giapponese Yuzo perfetto per la vostra cucina Tipica lama giapponese San Mai da 16,5 cm (3 strati di acciaio) Anima in acciaio giapponese Aogami Super : carbonio a circa 1,5 Avvolto da strati esterni di acciaio inossidabile - Protezione Eccellente ritenzione del filo - Ottimo indice Rockwell: 65HRC Finitura originale che combina la...
coltello nakiri 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas coltello nakiri 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas 2
Japon Masashi Yamamoto
Esaurito
Masashi Yamamoto

Coltello Nakiri artigianale giapponese 16,5cm Masashi Yamamoto SLD Damasco

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-N165
Esaurito
409,90€
Il coltello nakiri SLD di Masashi Yamamoto è ideale per le verdure Lama da 16,5 cm con smaltatura al nichel - Design unico ed elegante Anima in acciaio giapponese SLD ad alto tenore di carbonio (≈ 1,6%) Durezza Rockwell: 63 HRC - Tagliente efficace e di lunga durata Finitura lucida a specchio - Anello in micarta bianca + bolster in ebano Manico...
Masashi Yamamoto SLD damasco 16,5 cm coltello bunka giapponese fatto a mano Masashi Yamamoto SLD damasco 16,5 cm coltello bunka giapponese fatto a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
Esaurito
Masashi Yamamoto

Masashi Yamamoto SLD damasco 16,5 cm coltello bunka giapponese fatto a mano

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-B165
Esaurito
409,90€
Tradizione giapponese con il coltello bunka di Masashi Yamamoto Lama da 16,5 cm: eleganti motivi damascati unici al nichel Nucleo in acciaio giapponese SLD arricchito fino all'1,6% di carbonio Sulla scala Rockwell, 63HRC: eccellente resistenza al taglio Superficie lucidata a specchio - Bordi in micarta bianca e bolster in ebano Manico in legno di cotogno...
Couteau ko-bunka 13,5cm Giapponese artigianale Masashi Yamamoto SLD damas Couteau ko-bunka 13,5cm Giapponese artigianale Masashi Yamamoto SLD damas 2
Japon Masashi Yamamoto
Esaurito
Masashi Yamamoto

Coltello giapponese Masashi Yamamoto SLD 13,5 cm ko-bunka

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-KB13
Esaurito
384,90€
Prova la maneggevolezza del coltello ko-bunka di Masashi Yamamoto Lama di 13,5 cm damascata al nichel - Modelli unici e raffinati Anima in acciaio giapponese SLD arricchito di carbonio (circa 1,6%) Eccellente tenuta del filo: 63HRC sulla scala Rockwell Finitura lucida a specchio - Bolster in ebano con bordi in micarta bianca Manico in mela cotogna...
Masashi Yamamoto SLD Kuro damascus gyuto 21 cm coltello giapponese fatto a mano Masashi Yamamoto SLD Kuro damascus gyuto 21 cm coltello giapponese fatto a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
Esaurito
Kuro Damas

Masashi Yamamoto SLD Kuro damascus gyuto 21 cm coltello giapponese fatto a mano

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-G210
Esaurito
599,90€
Un coltello di alta qualità per il taglio quotidiano Anima della lama in acciaio giapponese SLD all'1,6% di carbonio Lama damascata al nichel da 21 cm - Modelli eleganti e unici Tagliente di lunghissima durata - Durezza Rockwell: 63 HRC Finitura ruvida e scura sulla parte superiore della lama Manico in ebano dai toni caldi Fondello in mela cotogna...
coltello nakiri 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas coltello nakiri 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas 2
Japon Masashi Yamamoto
Esaurito
Kuro Damas

Coltello Nakiri artigianale giapponese 16,5cm Masashi Yamamoto SLD Kuro Damasco

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-N165
Esaurito
459,90€
Un coltello di alta gamma per l'uso quotidiano con le verdure Lama centrale in acciaio SLD: alto contenuto di carbonio 1,6 Lama damascata al nichel di 12 cm - Magnifici motivi unici Bordo molto duraturo - Durezza Rockwell: 63 HRC Parte superiore della lama con finitura scura e ruvida Legno di ebano dai toni caldi utilizzato per l'impugnatura...
Masashi Yamamoto SLD Kuro Damascus 16,5 cm Coltello bunka giapponese fatto a mano Masashi Yamamoto SLD Kuro Damascus 16,5 cm Coltello bunka giapponese fatto a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
Esaurito
Kuro Damas

Masashi Yamamoto SLD Kuro Damascus 16,5 cm Coltello bunka giapponese fatto a mano

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-B165
Esaurito
459,90€
Scegliete i sublimi coltelli Masashi Yamamoto per la vostra cucina Lama in nichel damasco - Modelli superbi, unici per ogni coltello Anima in acciaio SLD ad alto tenore di carbonio ( 1,6%) Il carbonio aiuta a mantenere il tagliente nel tempo (63 HRC) Superficie superiore della lama con finitura scura e ruvida Manico ottagonale in ebano con magnifiche...
coltello nakiri giapponese fatto a mano da 16,5 cm Yuzo Black SLD in ebano e legno d'ulivo coltello nakiri giapponese fatto a mano da 16,5 cm Yuzo Black SLD in ebano e legno d'ulivo 2
Japon Yuzo Hamono
Esaurito
Black SLD

coltello nakiri giapponese fatto a mano da 16,5 cm Yuzo Black SLD in ebano e legno d'ulivo

Yuzo Hamono
HLWYUZ-BSLD-EO-N165
Esaurito
174,90€
Tagli ad alte prestazioni con il coltello nakiri Yuzo Black Lama da 16,5 cm con struttura San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima della lama in acciaio SLD arricchito di carbonio (circa 1,6%) Bordo veramente durevole grazie al carbonio - Durezza di 63HRC Finitura martellata e forgiata grezza - Bolster in legnod'ulivo Ergonomico: manico in ebano e...
Coltello da chef giapponese da 21 cm Yuzo Black SLD in ebano e mela cotogna fatto a mano Coltello da chef giapponese da 21 cm Yuzo Black SLD in ebano e mela cotogna fatto a mano 2
Japon Yuzo Hamono
Esaurito
Black SLD

Coltello da chef giapponese da 21 cm Yuzo Black SLD in ebano e mela cotogna fatto a mano

Yuzo Hamono
HLWYUZ-BSLD-EQE-G210
Esaurito
199,90€
Un superbo coltello multiuso che farà bella mostra di sé in cucina Lama da 21 cm di costruzione San Maï: 3 strati alternati di acciaio Nucleo in acciaio SLD ad alto contenuto di carbonio (circa 1,6%) Il carbonio conferisce un'eccellente tenuta del filo (63 HRC). Esclusiva superficie martellata e forgiata in modo grezzo - Bolster in ebano scuro Manico...
Coltello da chef giapponese da 24 cm Yuzo Black SLD in ebano e legno di mela cotogna fatto a mano Coltello da chef giapponese da 24 cm Yuzo Black SLD in ebano e legno di mela cotogna fatto a mano 2
Japon Yuzo Hamono
Esaurito
Black SLD

Coltello da chef giapponese da 24 cm Yuzo Black SLD in ebano e legno di mela cotogna...

Yuzo Hamono
HLWYUZ-BSLD-EQE-G240
Esaurito
249,90€
Scegliete il coltello da chef Yuzo e l'arte delle posate giapponesi Lama San Maï da 24 cm: 3 strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio SLD ad alto contenuto di carbonio (circa 1,6%) 63HRC: eccellente mantenimento del filo grazie al carbonio Superficie martellata e forgiata in modo grezzo - Fodero in legno d'ebano Manico in ebano con sfumature...
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