Coltelli giapponesi: dal fabbro alle grandi marche

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Yuzo Black AS rovere bruciato 13,5 cm Coltello multiuso artigianale giapponese Yuzo Black AS rovere bruciato 13,5 cm Coltello multiuso artigianale giapponese 2
Japon Yuzo Hamono
Esaurito
Black AS

Yuzo Black AS rovere bruciato 13,5 cm Coltello universale artigianale giapponese

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-P135
Esaurito
121,90€
Scegliete un coltello universale Yuzo per tutte le vostre esigenze di taglio! Lama di 13,5 cm in San Maï: 3 strati d'acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Aogami Super arricchito con carbonio (1,5%) Strati superiori in acciaio inossidabile - protezione ottimale Durezza Rockwell 65HRC: eccellente tenuta del filo Superficie della lama...
Coltello santoku giapponese Fujiwara Denka 18 cm fatto a mano Coltello santoku giapponese Fujiwara Denka 18 cm fatto a mano 2
Japon Teruyasu Fujiwara
Esaurito
Teruyasu Fujiwara Denka

Coltello santoku giapponese Fujiwara Denka 18 cm fatto a mano

Teruyasu Fujiwara
HLWSHI-FUJIDEN-WEST-S180
Esaurito
701,90€
Il coltello santoku giapponese realizzato con materiali di qualità! Lama in costruzione San Maï: 3 strati alternati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super: contenuto di carbonio 1,5%. Durezza Rockwell 65HRC: eccellente tenuta del filo Strato esterno in acciaio inossidabile - Superficie forgiata martellata Manico in Pakkawood con 3...
Coltello da cuoco giapponese Fujiwara Maboroshi 21 cm fatto a mano con manico in magnolia Coltello da cuoco giapponese Fujiwara Maboroshi 21 cm fatto a mano con manico in magnolia 2
Japon Teruyasu Fujiwara
Esaurito
Teruyasu Fujiwara Maboroshi

Coltello da chef giapponese Fujiwara Maboroshi 21 cm fatto a mano con manico in magnolia

Teruyasu Fujiwara
HLWSHI-FUJIMAB-JAP-G210
Esaurito
452,90€
Il coltello giapponese Maboroshi per gli appassionati! Lama di 21 cm in struttura San Maï : alternanza di 3 acciai Nucleo in acciaio Shirogami 1: alto contenuto di carbonio 1,3 Durezza 62HRC: eccellente mantenimento del tagliente Strato esterno in acciaio inossidabile e finitura Nashiji martellata Manico in legno di magnolia con bolster in corno di...
Coltello da chef tradizionale giapponese Yoshimi Kato Hyo SG2 da 21 cm Coltello da chef tradizionale giapponese Yoshimi Kato Hyo SG2 da 21 cm 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato Hyo

Coltello da chef tradizionale giapponese Yoshimi Kato Hyo SG2 da 21 cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-G210
Esaurito
462,90€
Un coltello versatile per tutte le vostre migliori ricette Lama da 21 cm con struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in polvere SG2 dal Giappone con circa l'1,3% di carbonio Durezza Rockwell di 63 HRC: prestazioni di taglio di lunga durata Affilatura piatta: penetrazione chiara del cibo Superficie martellata con un motivo unico e...
Coltello universale giapponese artigianale Yoshimi Kato Hyo SG2 da 15 cm Coltello universale giapponese artigianale Yoshimi Kato Hyo SG2 da 15 cm 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato Hyo

Coltello universale giapponese artigianale Yoshimi Kato Hyo SG2 da 15 cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-P150
Esaurito
320,90€
La precisione giapponese in un formato estremamente versatile! Lama San Mai da 15 cm: struttura multistrato bilanciata Nucleo in acciaio giapponese SG2 (1,3% di carbonio): taglio netto e duraturo Durezza 63 HRC: eccellente tenuta del filo Affilatura piatta: penetrazione fluida negli alimenti Originale finitura martellata - Elegante superficie lucida...
Coltello da cuoco giapponese tradizionale Fujiwara Maboroshi da 24 cm Coltello da cuoco giapponese tradizionale Fujiwara Maboroshi da 24 cm 2
Japon Teruyasu Fujiwara
Esaurito
Teruyasu Fujiwara Maboroshi

Coltello da chef giapponese tradizionale Fujiwara Maboroshi 24cm

Teruyasu Fujiwara
HLWSHI-FUJIMAB-WEST-G240
Esaurito
640,90€
Scegliete un coltello da chef giapponese di alta qualità! Lama con struttura San Maï: alternanza di 3 strati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Shirogami 1 arricchito all '1,3% di carbonio Durezza di 62HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo Strato superiore in acciaio inossidabile - finitura Nashiji martellata Manico in stile occidentale:...
Coltello da chef Wusaki Kuronawa G3 damas da 21 cm, tradizionale giapponese Coltello da chef Wusaki Kuronawa G3 damas da 21 cm, tradizionale giapponese 2
Japon Wusaki
Esaurito
Kuronawa G3

Coltello da chef Wusaki Kuronawa G3 damas da 21 cm, tradizionale giapponese

Wusaki
HLWWUS-NAW-G3-G210
Esaurito
274,90€
Efficienza giapponese per le vostre esigenze di taglio! Lama da 21 cm con struttura damascata in acciaio inossidabile multistrato Nucleo in acciaio giapponese Ginsan: circa 0,95% di carbonio Durezza Rockwell 59/60 HRC: equilibrio tra taglio e manutenzione Martellatura sulla parte superiore: estetica unica Finitura a specchio - Cucitura piatta del...
Coltello da bistecca Wusaki Sakin Damascus 10Cr 13 cm con manico in fibra di carbonio e foglia d'oro Coltello da bistecca Wusaki Sakin Damascus 10Cr 13 cm con manico in fibra di carbonio e foglia d'oro 2
Wusaki
In attesa di produzione
Wusaki Sakin Damascus 10Cr

Coltello da bistecca Wusaki Sakin Damascus 10Cr 13 cm con manico in fibra di carbonio e...

Wusaki
HLWWUS-DMS-411J
In attesa di produzione
53,90€
Gustate ogni taglio di carne con precisione ed eleganza! Lama da 13 cm con damasco a 67 strati: motivo a onde unico Nucleo in acciaio inossidabile 10Cr15CoMoV: circa 1,05% di carbonio Durezza: 60 HRC - Bordo di lunga durata, facile da affilare Tagliente piatto: taglia in modo netto senza lacerare la carne Robusto manico in resina - Fibra di carbonio...
Fujiwara Maboroshi 16,5 cm Coltello giapponese nakiri fatto a mano Fujiwara Maboroshi 16,5 cm Coltello giapponese nakiri fatto a mano 2
Japon Teruyasu Fujiwara
Esaurito
Teruyasu Fujiwara Maboroshi

Fujiwara Maboroshi 16,5 cm Coltello giapponese nakiri fatto a mano

Teruyasu Fujiwara
HLWSHI-FUJIMAB-WEST-N165
Esaurito
416,90€
Il coltello nakiri top di gamma per la vostra collezione di coltelli! Lama in costruzione San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami 1: contenuto di carbonio dell'1,3%. Durezza Rockwell 62HRC: eccellente tenuta di taglio Strato esterno in acciaio inox - finitura Nashiji martellata Manico in pakkawood nero con 3...
16,5 cm Yoshimi Kato SPG Strix V-Tsuchime Coltello bunka giapponese fatto a mano 16,5 cm Yoshimi Kato SPG Strix V-Tsuchime Coltello bunka giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato SG2V-Tsuchime

16,5 cm Yoshimi Kato SPG Strix V-Tsuchime Coltello bunka giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2VT-B165
Esaurito
345,90€
Artigianato giapponese in ogni dettaglio di questo coltello bunka! Lama in struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Anima in acciaio SPG Strix ad alto tenore di carbonio, rivestito a polvere, per un taglio netto Durezza 65 HRC Rockwell: lunga durata del tagliente Strato superiore in acciaio inox: maggiore resistenza Superficie martellata a...
Coltello giapponese Yoshimi Kato V-Tsuchime Strix santoku Coltello giapponese Yoshimi Kato V-Tsuchime Strix santoku 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato SG2V-Tsuchime

16,5 cm Coltello santoku Yoshimi Kato SPG Strix V-Tsuchime, fatto a mano in Giappone

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2VT-S165
Esaurito
345,90€
Il coltello santoku giapponese con elegante martellatura! Lama San Maï con 3 strati di acciaio: struttura robusta Nucleo in acciaio SPG Strix, ricco di carbonio e verniciato a polvere - Taglio pulito Durezza Rockwell 65HRC: tagliente di lunga durata e ad alte prestazioni Strato superiore in acciaio inox: maggiore resistenza Superficie di taglio con...
Coltello da chef tradizionale giapponese da 24 cm Yoshimi Kato Hyo SG2 Coltello da chef tradizionale giapponese da 24 cm Yoshimi Kato Hyo SG2 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Coltello da chef tradizionale giapponese da 24 cm Yoshimi Kato Hyo SG2

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-G240
Esaurito
548,90€
L'elegante coltello da chef per la vostra collezione top di gamma! Lama in struttura San Maï: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Nucleo in acciaio giapponese SG2 arricchito di carbonio all'1,3%. Durezza di 63HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo Superficie della lama martellata con disegni unici - Finitura lucida Manico in legno di ebano con...
Coltello da chef giapponese artigianale Yoshimi Kato SPG StrixV-Tsuchime da 21 cm Coltello da chef giapponese artigianale Yoshimi Kato SPG StrixV-Tsuchime da 21 cm 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Coltello da chef giapponese artigianale Yoshimi Kato SPG StrixV-Tsuchime da 21 cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2VT-G210
Esaurito
457,90€
Un coltello da chef giapponese bello ed efficiente al tempo stesso Lama da 21 cm con struttura San Mai: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio in polvere giapponese SPG Strix: elevato tenore di carbonio Durezza Rockwell di 65 HRC: filo duraturo ed efficace Strato superiore in acciaio inossidabile: protezione ottimale del nucleo Martellatura...
Shibata Koutetsu R2 8 cm Coltello spelucchino giapponese kiritsuke fatto a mano Shibata Koutetsu R2 8 cm Coltello spelucchino giapponese kiritsuke fatto a mano 2
Japon Shibata
Esaurito
Coltelli da cucina per uso

Shibata Koutetsu R2 8 cm Coltello spelucchino giapponese kiritsuke fatto a mano

Shibata
HLWSHI-KOUT-R2-P80
Esaurito
193,90€
Scegliete uno spelucchino per tagliare con precisione! Lama da 8 cm in struttura San Maï: 3 strati di acciaio alternati Anima in acciaio giapponese in polvere R2 arricchita di carbonio (1,3%) Durezza Rockwell di 63HRC: tagliente di lunga durata Impugnatura ottagonale per un uso ambidestro Realizzato in legno di jarrah tropicale con un bolster in...
Wusaki Nawame AUS10 damascato 13,5 cm coltello giapponese per uso artigianale Wusaki Nawame AUS10 damascato 13,5 cm coltello giapponese per uso artigianale 2
Japon Wusaki
Esaurito
Nawame AUS10

Wusaki Nawame AUS10 damascato 13,5 cm coltello universale giapponese artigianale

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-P135
Esaurito
142,90€
Un must per il taglio quotidiano: versatile e preciso! Lama Damasco da 13,5 cm: struttura che combina diversi strati di acciaio Acciaio inossidabile AUS10 nel cuore della lama, con carbonio all'1,05% circa. Durezza 60 HRC: un taglio duraturo e molto piacevole. Bordo piatto: taglio efficace nella carne degli alimenti Unicomotivo damascato +...
Tagliere in legno di acacia Wusaki con piedini antiscivolo 35 x 25 x 2,5 cm Tagliere in legno di acacia Wusaki con piedini antiscivolo 35 x 25 x 2,5 cm 2
Wusaki
Esaurito
Tavole e ceppi da cucina Wusaki

Tagliere in legno di acacia Wusaki con piedini antiscivolo 35 x 25 x 2,5 cm

Wusaki
HLWWUS-XHCB-XSM-02
Esaurito
35,90€
Un tagliere bello e utile per la vostra cucina Legnodi acacia: durevole, antibatterico e resistente all'acqua Effetto scacchiera: un look caldo e originale con carattere 4 piedini antiscivolo: maggiore stabilità sul piano di lavoro 2 pratiche maniglie: facili da impugnare per l'uso quotidiano Vaschetta di raccolta integrata nella parte superiore per...
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