Coltelli giapponesi: dal fabbro alle grandi marche

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Yoshihiro VG10 Damasco 33 strati 13,5 cm coltello universale giapponese fatto a mano Yoshihiro VG10 Damasco 33 strati 13,5 cm coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro

Yoshihiro VG10 Damasco 33 strati 13,5 cm coltello universale giapponese fatto a mano

Yoshihiro
HLWYOS-HRB-135P
Esaurito
109,90€
Un coltello piccolo, maneggevole e molto affilato per le vostre esigenze di taglio. Lama a codolo intero da 13,5 cm - anima in acciaio VG10 all'1% di carbonio Damasco a 33 strati: onde uniche visibili sulla lama Durezza -+60/61 HRC: tagliente durevole e ad alte prestazioni Manico in legno nero laminato + 3 rivetti in acciaio inox Realizzato a mano in...
KAI Wasabi Nero Coltello giapponese Deba, lama da 21 cm
Senza fine
Japon Kai
Spedito entro 7 giorni
KAI Wasabi black

KAI Wasabi Nero Coltello giapponese Deba, lama da 21 cm

Kai
HLW6721.D
Spedito entro 7 giorni
64,90€
Un utile coltello Deba Wasabi Black! Lama da 21 cm in acciaio inossidabile 1K6 con 0,8% di carbonio Durezza 58+/-1 HRC Rockwell: ideale per la manutenzione Manico in polvere di bambù/PP: ergonomico e antibatterico Impugnatura rapida e intuitiva, facile da usare Design elegante - Finemente rifinito Prodotto a Seki, Giappone Ideale per la cucina di casa o...
Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Yoshihiro White 2 in acciaio da 24 cm Coltello da cuoco giapponese fatto a mano Yoshihiro White 2 in acciaio da 24 cm 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro

Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshihiro White 2 in acciaio da 24 cm

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-240C
Esaurito
154,90€
Un elemento essenziale per tutte le famiglie alimentari Struttura a 3 strati San Mai: nucleo di carbonio circondato da ferro morbido Lama da 24 cm in acciaio bianco #2 con un contenuto di carbonio dell'1,05%. Tagliente di facile manutenzione e di lunga durata: resistenza -+60/61 HRC Finitura forgiata (aspetto rustico non lucidato) Manico tradizionale a D...
Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshihiro White 2 in acciaio da 21 cm Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshihiro White 2 in acciaio da 21 cm 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro

Coltello da chef giapponese fatto a mano Yoshihiro White 2 in acciaio da 21 cm

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-210C
Esaurito
124,90€
Il coltello da avere in cucina Lama 21 cm acciaio al carbonio Acciaio bianco #2 1 ,05% carbonio Struttura a 3 strati San Mai: nucleo di carbonio circondato da ferro morbido Solidità - +60/61 HRC - Bordo di lunga durata e di facile manutenzione Finitura forgiata (aspetto scuro e non lucido) Manico tradizionale a D in magnolia chiara + ghiera in corno...
KAI Wasabi Nero Coltello da pane giapponese con lama seghettata da 23 cm KAI Wasabi Nero Coltello da pane giapponese con lama seghettata da 23 cm 2
Senza fine
Japon Kai
Spedito entro 7 giorni
KAI Wasabi black

KAI Wasabi Nero Coltello da pane giapponese con lama seghettata da 23 cm

Kai
HLW6723.B
Spedito entro 7 giorni
69,90€
Il Coltello da pane di cui avete bisogno per affettare alla perfezione! Lama seghettata da 23 cm in acciaio inossidabile 1K6 con 0,8% di carbonio Durezza 58+/-1 HRC Rockwell: ideale per la manutenzione Manico in polvere di bambù/PP: antibatterico ed ergonomico Design snello - Rifinito alla perfezione Prodotto a Seki, Giappone Ideale per la cucina di casa...
Yoshihiro White 2 acciaio 15 cm, coltello universale giapponese fatto a mano Yoshihiro White 2 acciaio 15 cm, coltello universale giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshihiro
Esaurito
Yoshihiro

Yoshihiro White 2 acciaio 15 cm, coltello universale giapponese fatto a mano

Yoshihiro
HLWYOS-KUSP-150P
Esaurito
119,90€
Optate per l'artigianato giapponese e godetevi i vostri ritagli di tempo quotidiani Lama in acciaio bianco #2 con 1 ,05% di carbonio Struttura San Mai a 3 strati: nucleo di carbonio circondato da ferro morbido Durezza -+60/61 HRC - Tagliente di lunga durata e di facile mantenimento Finitura forgiata (lama molto scura, non lucidata) Manico a D in magnolia...
12,5 cm coltello santoku Yaxell RAN damascato a 69 strati 12,5 cm coltello santoku Yaxell RAN damascato a 69 strati 2
Japon Yaxell
Spedito entro 5 giorni
Serie RAN

coltello santoku giapponese Yaxell RAN, lama in damasco da 12,5 cm, 69 strati

Yaxell
HLWAGO-Y36012
Spedito entro 5 giorni
148,90€
Un coltello multiuso tipicamente giapponese per la vostra cucina! Lama corta e ricurva di 12,5 cm in acciaio damasco a 69 strati Nucleo della lama in acciaio VG10: maggiore resistenza e durevolezza Resistenza - +61 HRC - Angolo di taglio totale: 35° (taglio netto) Robusto e ampio codolo pieno in acciaio inossidabile 18/10 Impugnatura in tela di micarta...
Set da taglio giapponese in acciaio di alta qualità Kai Shun damas Set da taglio giapponese in acciaio di alta qualità Kai Shun damas 2
Senza fine
Japon Kai
Spedito entro 7 giorni
KAI Shun Classic

Set di coltelli giapponese in acciaio di alta qualità Kai Shun damas

Kai
HLWKAI-DMS-200
Spedito entro 7 giorni
384,90€
Questo set KAI è perfetto per tutte le esigenze di taglio: - 1 coltello da 20 cm per affettare - 1 forchetta da carne da 16,5 cm Lama in acciaio Damasco, durezza 61+-1 HRC Anima in Damasco e VGMAX a 32 strati: alta resistenza Affilato a mano con tagliente convesso Manici in pakka ergonomicamente bilanciati per ridurre l'affaticamento Design...
Set in scatola di 2 coltelli giapponesi Kai Shun in acciaio damasco di qualità Set in scatola di 2 coltelli giapponesi Kai Shun in acciaio damasco di qualità 2
Senza fine
Japon Kai
Spedito entro 7 giorni
KAI Shun Classic

Set di coltelli - di 2 coltelli giapponesi Kai Shun in acciaio damasco di qualità

Kai
HLWKAI-DMS-210
Spedito entro 7 giorni
244,90€
Questo set KAI è perfetto per tutte le esigenze di taglio: - 1 spelucchino da 9 cm - 1 coltello multiuso da 15 cm Lame in acciaio Damasco, durezza 61+-1 HRC Anima in Damasco e VGMAX a 32 strati: alta resistenza Affilato a mano con tagliente convesso Manici in pakka ergonomicamente bilanciati per ridurre l'affaticamento Design elegante e...
coltello santoku japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer 18 cm coltello santoku japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer 18 cm 2
10 anni
Japon Kai
Spedito entro 7 giorni
Shun Premier Tim Mälzer

Coltello Santoku giapponese Kai Shun Premier Tim Mälzer 18 cm

Kai
HLWKAI-TDM-1702
Spedito entro 7 giorni
228,90€
Puntate sull'efficienza Kai con questo coltello multifunzione Anima dura in VG-MAX - resistenza 61 HRC: tagliente di lunga durata e affilato Lama di 18 cm in acciaio inox damasco a 32 strati alternati Superficie martellata a mano: maggiore capacità antiscivolo Adatto per destri e mancini - Elegante custodia in legno Manico in noce curvato per un...
Kai Shun Premier Tim Mälzer 16 cm coltello universale giapponese Kai Shun Premier Tim Mälzer 16 cm coltello universale giapponese 2
10 anni
Japon Kai
Spedito entro 7 giorni
Shun Premier Tim Mälzer

Kai Shun Premier Tim Mälzer 16 cm coltello universale giapponese

Kai
HLWKAI-TDM-1701
Spedito entro 7 giorni
168,90€
Optate per l'efficienza Kai ogni giorno con questo coltello Lama da 16 cm in acciaio inox damasco a 32 strati Nucleo duro VG-MAX - resistenza 61 HRC: bordo affilato che dura nel tempo Superficie martellata a mano: maggiori proprietà antiaderenti Manico in noce curvato per un maggiore equilibrio + cappuccio in acciaio inciso Adatto per destri e mancini -...
Kai Shun Premier Tim Mälzer spelucchino giapponese 10 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer spelucchino giapponese 10 cm 2
10 anni
Japon Kai
Spedito entro 7 giorni
Shun Premier Tim Mälzer

Kai Shun Premier Tim Mälzer coltello spelucchino giapponese 10 cm

Kai
HLWKAI-TDM-1700
Spedito entro 7 giorni
154,90€
Un coltello da cucina utile, performante e di design Lama di 10 cm in acciaio inossidabile damasco a 32 strati alternati Nucleo duro VG-MAX - 61 HRC: affilatura di lunga durata Superficie martellata a mano: migliore estetica e resistenza all'usura Manico in noce curvato per un maggiore equilibrio + cappuccio in acciaio inciso Adatto per destri e mancini -...
Coltello da chef Kai Shun Classic in damasco, lama con fossetteda 20 cm Coltello da chef Kai Shun Classic in damasco, lama con fossetteda 20 cm 2
Senza fine
Japon Kai
Spedito entro 7 giorni
KAI Shun Classic

Coltello da chef Kai Shun Classic in damasco, lama con fossetteda 20 cm

Kai
HLWKAI-DM-0719
Spedito entro 7 giorni
228,90€
Questo coltello da chef KAI è perfetto per tagliare! Lama con fossettein acciaio damasco da 20 cm, durezza 61+-1 HRC Damasco a 32 strati e anima in VGMAX: maggiore resistenza Impugnatura pakka ergonomicamente bilanciata per ridurre l'affaticamento Affilato a mano con bordo convesso Design elegante e inconfondibile Prodotto in Giappone
coltello santoku Kai Shun Classic in damascocoltello santoku lama con fossetteda 18 cm coltello santoku Kai Shun Classic in damascocoltello santoku lama con fossetteda 18 cm 2
Senza fine
Japon Kai
Spedito entro 48/72h
KAI Shun Classic

coltello santoku Kai Shun Classic in damascocoltello santoku lama con fossetteda 18 cm

Kai
HLWKAI-DM-0718
Spedito entro 48/72h
224,90€
Questo coltello santoku KAI è perfetto per tagliare! Lama con fossettein acciaio damasco da 18 cm, durezza 61+-1 HRC Damasco a 32 strati e anima in VGMAX: maggiore resistenza Affilato a mano con bordo convesso Manico in legno di pakka ergonomicamente bilanciato per ridurre l'affaticamento Design elegante e inconfondibile Prodotto in Giappone
Set di coltelli - 4 coltelli da bistecca giapponesi Shun Classic, lame da 12,5 cm Set di coltelli - 4 coltelli da bistecca giapponesi Shun Classic, lame da 12,5 cm 2
Senza fine
Japon Kai
In attesa di produzione
KAI Shun Classic

Set di coltelli - 4 coltelli da bistecca giapponesi Shun Classic, lame da 12,5 cm

Kai
HLWKAI-DMS-400
In attesa di produzione
464,90€
Questo set KAI è perfetto per tutte le esigenze di taglio: 4 lame in acciaio damasco 12cm durezza 61+-1 HRC anima in Damasco e VGMAX a 32 strati: alta resistenza Affilato a mano con bordo convesso Manici in pakka ergonomicamente bilanciati per ridurre l'affaticamento Design elegante e inconfondibile - Made in Japan
Coltello da chef 21 cm Giappone Kanetsune acciaio al carbonio 2N Coltello da chef 21 cm Giappone Kanetsune acciaio al carbonio 2N 2
Japan Kanetsune
Spedito entro 5 giorni
Kanetsune carbon 2N

Coltello da chef 21 cm Giappone Kanetsune acciaio al carbonio 2N

Japan Kanetsune
HLWAGO-KC702
Spedito entro 5 giorni
109,90€
Il coltello da chef giapponese perfetto per la vostra cucina! Lama da 21 cm in acciaio giapponese 2N ad alto tenore di carbonio Durezza 59/60HRC - Qualità di taglio eccezionale e di lunga durata Manico in compensato nero con rivetti per un'ottima presa Lunghezza totale: 33 cm - Spessore della lama: 2 mm Prodotto tradizionalmente a Seki, Giappone...
KAI Wasabi Nero coltello universale giapponese coltello universale lama 15 cm KAI Wasabi Nero coltello universale giapponese coltello universale lama 15 cm 2
Senza fine
Japon Kai
Spedito entro 7 giorni
KAI Wasabi black

KAI Wasabi Nero coltello universale giapponese coltello universale lama 15 cm

Kai
HLW6715.U
Spedito entro 7 giorni
49,90€
Scegliete il coltello universale KAI per sentirvi a casa in cucina! Perfetto per l'uso domestico o professionale Lama da 15 cm in acciaio inossidabile 1K6 con mescola allo 0,8% di carbonio Durezza 58+-1 HRC sulla scala Rockwell - Tagliente resistente e di facile manutenzione Manico in polvere di bambù e PP: antibatterico ed ergonomico Estremamente facile...
KAI Wasabi Nero Coltello da cuoco giapponese con lama da 15 cm KAI Wasabi Nero Coltello da cuoco giapponese con lama da 15 cm 2
Senza fine
Japon Kai
In attesa di produzione
KAI Wasabi black

KAI Wasabi Nero Coltello da chef giapponese con lama da 15 cm

Kai
HLW6715.C
In attesa di produzione
52,90€
Un coltello da cuoco KAI che è il massimo dell'ergonomia! Lama da 15 cm in acciaio inossidabile 1K6 - durezza Rockwell 58+/-1 HRC Manico in polvere nera di bambù/PP: antibatterico ed ergonomico Facile da usare, impugnatura intuitiva Tagliente resistente e di facile manutenzione Ideale per la cucina di casa o professionale! Finitura impeccabile - design...
KAI Wasabi Nero Coltello giapponese Deba lama 15 cm KAI Wasabi Nero Coltello giapponese Deba lama 15 cm 2
Senza fine
Japon Kai
In attesa di produzione
Coltelli Deba (Pesce)

KAI Wasabi Nero Coltello giapponese Deba con lama da 15 cm

Kai
HLW6715.D
In attesa di produzione
72,90€
Il coltello Deba che ti serve per tagliare! Lama da 15 cm in acciaio inox 1K6 - Per un taglio di qualità e di lunga durata Durezza 58+/-1 HRC Rockwell - Facile affilatura Larghezza della lama di 5 mm nel punto più basso Manico in polvere di bambù/PP: ergonomico e antibatterico Impugnatura rapida e intuitiva, facile da usare Design elegante - finitura...
Kai Shun Classic Damascus coltello per verdure 9 cm lama in acciaio di alta qualità Kai Shun Classic Damascus coltello per verdure 9 cm lama in acciaio di alta qualità 2
Senza fine
Japon Kai
Spedito entro 48/72h
KAI Shun Classic

Kai Shun Classic Damascus Coltello spelucchino lama da 9 cm

Kai
HLWDM-0714
Spedito entro 48/72h
114,90€
Questo coltello per verdure KAI è perfetto per tagliare! Lama in acciaio Damasco da 9 cm, durezza 61+/-1 HRC Damasco a 32 strati con anima in VG10: resistenza decuplicata Impugnatura pakka ergonomicamente bilanciata per ridurre lo sforzo Affilato a mano per un bordo convesso Design elegante e sobrio con motivo semilucido Prodotto in Giappone
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