Facas japonesas: do ferreiro às marcas de topo

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Faca Faca universal japonesa Global GSF24 com 15 cm de lâmina Faca Faca universal japonesa Global GSF24 com 15 cm de lâmina 2
Japon Global
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Global

Faca utilitária japonesa Global GSF24 com 15 cm de lâmina

Global
HLWINS-120259
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82,90€
A Faca universal japonesa Faca universal Global GSF24 para todas as suas necessidades de corte! Lâmina de 15 cm em aço inoxidável CROMOVA 18 temperado Cabo sólido: equilíbrio perfeito + óptima aderência Faca de uma só peça forjada a partir de uma única peça de aço Fabricada em Seki, Japão - Design de Yoshikin A faca de cozinha mais popular entre os...
Faca de chef japonesa Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm com cabo em pau-ferro Faca de chef japonesa Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm com cabo em pau-ferro 2
Japon Hinoura Tsukasa
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Hinoura Tsukasa

Faca do chef japonesa Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm com cabo em pau-ferro

Hinoura Tsukasa
HLWSAM-HIN-RJD-DESERT-G210
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1799,90€
Facas japonesas forjadas inteiramente com técnicas tradicionais Lâmina damascada de alta qualidade: camadas sobrepostas de ferro e aço Núcleo de aço japonês Shirogami 2: elevado teor de carbono (1,2%) Na escala Rockwell, dureza de 61HRC: fio de corte eficaz Superfície forjada em bruto - Padrões originais de torção de damasco feitos à mão Almofada em...
Faca de chef japonesa Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm com cabo de madeira sanguínea Faca de chef japonesa Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm com cabo de madeira sanguínea 2
Japon Hinoura Tsukasa
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Hinoura Tsukasa

Faca do chef japonesa Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm com cabo de madeira sanguínea

Hinoura Tsukasa
HLWSAM-HIN-RJD-BLOOD-G210
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1789,90€
Uma faca artesanal de alta qualidade feita por um ferreiro de renome Lâmina damascada soberba: camadas alternadas de aço e ferro Núcleo de aço japonês Shirogami 2, enriquecido com cerca de 1,2% de carbono Dureza de 61HRC Rockwell: excelente retenção do gume Padrões originais de damasco torcidos à mão - Lâmina forjada Cabo em madeira exótica - Almofada em...
Faca utilitária japonesa de 13 cm com lâmina martelada Miyabi 6000MCT + cabo Pakka Faca utilitária japonesa de 13 cm com lâmina martelada Miyabi 6000MCT + cabo Pakka 2
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Japon Miyabi
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6000MCT

Faca utilitária japonesa de 13 cm com lâmina martelada Miyabi 6000MCT + cabo Pakka

Miyabi
HLWZWI-34072-131
Aguardando fabricação
179,91€ 199,90 €
Esta Faca universal Miyabi 6000MCT cortará os alimentos na perfeição! Lâmina de 13 cm em aço inoxidável com acabamento Tsuchime (martelado) Tecnologia CRYODUR: aumento de dez vezes da dureza e da nitidez da lâmina Núcleo da lâmina reforçado com microcarburetos MC63: resistência incrível Cabo em madeira Pakka e aço inoxidável Forma arredondada do cabo:...
Faca de damasco Shun Premier Santoku Tim Mälzer 14cm Faca de damasco Shun Premier Santoku Tim Mälzer 14cm 2
10 anos
Japon Kai
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Shun Premier Tim Mälzer

Faca de damasco Shun Premier Santoku Tim Mälzer 14cm

Kai
HLWKAI-TDM-1727
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214,90€
Esta faca Tim Mälzer Shun Premier vai ser muito útil! Lâmina de 14 cm em aço inoxidável damasco de 32 camadas Núcleo duro em VG 10 com dureza 61+-1 HRC: resistência dez vezes superior Superfície martelada à mão: garantia de nitidez e estética Cabo de nogueirade 11 cmpara maior equilíbrio Adequado para utilizadores destros e canhotos Fabricado em...
Yaxell ZEN Faca de cortar japonesa 18cm lâmina de damasco 37 camadas Yaxell ZEN Faca de cortar japonesa 18cm lâmina de damasco 37 camadas 2
Japon Yaxell
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Série ZEN

Yaxell ZEN Faca de trinchar japonesa 18cm lâmina de damasco 37 camadas

Yaxell
HLWAGO-Y35507
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158,90€
O cortador ZEN da Yaxell para um corte fácil e preciso Lâmina de aço Damasco de 18 cm com 37 camadas sobrepostas Núcleo VG10: maior resistência e durabilidade Dureza 60 HRC: fio afiado de longa duração Superfície superior martelada: corte ultra-fácil Cabo em micarta de lona: extrema durabilidade Ângulo total do gume: 35 Fabricada em Seki, Japão - Design...
Conjunto de 3 facas japonesas Satake Brown Pakkawood chef + santoku + escritório Conjunto de 3 facas japonesas Satake Brown Pakkawood chef + santoku + escritório 2
Japon Satake Cutlery
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Satake Brown Pakkawood

Conjunto de 3 facas japonesas Satake Brown Pakkawood chef + santoku + Faca para legumes

Satake Cutlery
HLWSAT-HG8354
Aguardando fabricação
99,90€
Escolha um conjunto essencial de facas japonesas! Contém uma faca de chef de 18 cm + uma faca santoku de 15 cm + uma faca de escritório de 13,5 cm Lâminas sólidas e duradouras em aço inoxidável Aço enriquecido com molibdénio para maior resistência Fácil de afiar - dureza Rockwell 57HRC Cabos ocidentais com formato ergonómico Fabricada em pakkawood...
Sakai Takayuki AS Forjado 13,5cm Faca universal japonesa Sakai Takayuki AS Forjado 13,5cm Faca universal japonesa 2
Japon Sakai Takayuki
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AS

Sakai Takayuki AS Forjado 13,5cm Faca utilitária japonesa

Sakai Takayuki
HLWAOK-1195
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169,90€
Redescubra a qualidade das facas Sakai Takayuki com este modelo versátil Lâmina de 13,5 cm com estrutura San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo de aço japonês Aogami Super enriquecido com 1,5% de carbono Aço inoxidável para proteção como camada exterior Excelente retenção do gume - Dureza Rockwell: 65 HRC Acabamento forjado para um aspeto mais...
faca santoku Masashi Yamamoto SLD Kuro damas, faca japonesa artesanal de 16,5 cm faca santoku Masashi Yamamoto SLD Kuro damas, faca japonesa artesanal de 16,5 cm 2
Japon Masashi Yamamoto
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Kuro Damas

faca santoku Masashi Yamamoto SLD Kuro damas, faca japonesa artesanal de 16,5 cm

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-S165
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459,90€
Traga a tradição japonesa para a sua cozinha com esta faca santoku O níquel Damascus cria padrões únicos e estéticos em cada faca Aço SLD para o núcleo: enriquecido com carbono (aprox. 1,6%) Este elemento ajuda a manter o fio de corte durante muito tempo (63 HRC) Lâmina de 16,5 cm com um acabamento rugoso e escuro Cabo octogonal em madeira de ébano com...
Faca universal japonesa martelada Kanetsugu Heptagon Uto de 15 cm Faca universal japonesa martelada Kanetsugu Heptagon Uto de 15 cm 2
Japon Kanetsugu
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HEPTAGON UTO

Faca utilitária japonesa martelada Kanetsugu Heptagon Uto de 15 cm

Kanetsugu
HLWKAN-9102
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92,90€
A versatilidade e a eficácia da Faca universal na sua cozinha Lâmina de 15 cm: estrutura San Maï com 3 camadas entrelaçadas Núcleo de aço VG2 rodeado por uma camada de aço inoxidável Dureza Rockwell de 58 HRC: fio de corte de fácil manutenção Superfície martelada para dar contraste à lâmina Cabo heptagonal em madeira pakka castanha com almofada preta...
Faca de chef japonesa martelada Kanetsugu Heptagon Uto de 20 cm Faca de chef japonesa martelada Kanetsugu Heptagon Uto de 20 cm 2
Japon Kanetsugu
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HEPTAGON UTO

Faca do chef japonesa martelada Kanetsugu Heptagon Uto de 20 cm

Kanetsugu
HLWKAN-9105
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127,90€
A faca de chefe Kanetsugu é essencial para todos os cozinheiros! Lâmina de 20 cm com 3 camadas entrelaçadas: estrutura San Maï Núcleo de aço VG2 e camada de aço inoxidável sobreposta Dureza de 58HRC na escala Rockwell: afia-se facilmente Estética da lâmina: superfície martelada para maior contraste Cabo e almofada em Pakkawood: forma heptagonal Fornecida...
Faca de pão japonesa martelada Kanetsugu 21cm Faca de pão japonesa martelada Kanetsugu 21cm 2
Japon Kanetsugu
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HEPTAGON UTO

Kanetsugu Heptagon Uto Faca de pão japonesa martelada 21cm

Kanetsugu
HLWKAN-9134
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117,90€
Descubra a qualidade das facas japonesas Kanetsugu! Lâmina de 21 cm em estrutura San Maï: sobreposição de 3 camadas Núcleo de aço VG2 protegido por uma camada de aço inoxidável Dureza de 58HRC na escala Rockwell: fácil de manter afiada Superfície martelada - Lâmina com design contrastante e acabamentos originais Cabo e Mitra em madeira Pakka - Forma...
Faca de pão Kai Michel Bras 28,5cm n°9 SG2 aço inoxidável + bainha de madeira Faca de pão Kai Michel Bras 28,5cm n°9 SG2 aço inoxidável + bainha de madeira 2
Japon Kai
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Michel Bras

Faca de pão Kai Michel Bras n°9 28,5cm aço inoxidável + bainha de madeira

Kai
HLWKAI-BK-0017
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378,90€
A faca perfeita para cortar pão, brioche, focaccia... Lâmina de aço VG10 de 28,5 cm: fio de navalha durável e resistente à corrosão 63 HRC: gume afiado de longa duração - Mitra e base em aço inoxidável Revestimento de titânio para proteger o aço e torná-lo anti-aderente Cabo em madeira composta preta para maior resistência e durabilidade Fornecida com uma...
Faca de chefe japonesa Misono UX10 com convinhas, 21 cm Faca de chefe japonesa Misono UX10 com convinhas, 21 cm 2
Japon Misono
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Misono UX10

Faca do chef japonesa Misono UX10 com convinhas, 21 cm

Misono
HLWAOK-42232
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339,90€
Uma faca eficiente para uso diário! Cabo leve em madeira de Pakkawood preta, perfeitamente adequado para uso ocidental Reforço e rebites em prata níquel: uma liga resistente ao impacto e à corrosão Lâmina com convinhas de 21 cm em aço inoxidável sueco de alta qualidade Ângulo de corte assimétrico: facilita a penetração nos alimentos Solidez -+59/60: o fio...
faca santoku japonesa faca santoku SG2 Damascus artesanal Yoshimi Kato 16,5 cm faca santoku japonesa faca santoku SG2 Damascus artesanal Yoshimi Kato 16,5 cm 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Damascus

faca santoku japonesa faca santoku SG2 Damascus artesanal Yoshimi Kato 16,5 cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-S165
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249,90€
Uma faca forjada como nunca viu antes Lâmina de 16,5 cm em aço revestido a pó SG2 - Excelente retenção do gume Fácil de afiar apesar de uma elevada dureza de cerca de 63 HRC Magnífica lâmina de damasco que combina aço inoxidável e aço níquel Cabo octogonal em sândalo com almofada em Pakkawood vermelho Fabricada à mão pelo ferreiro Yoshimi Kato - cada faca...
Shizu Hamono Yamato 18cm faca santoku japonesa martelada cabo escuro Shizu Hamono Yamato 18cm faca santoku japonesa martelada cabo escuro 2
Japon Shizu Hamono
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Yuri Yamato

Shizu Hamono Yamato 18cm faca santoku japonesa martelada cabo escuro

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SY-4400
Fora de stock
99,90€
Uma faca versátil para o corte diário Lâmina martelada de 18 cm com estrutura San Mai: 3 camadas alternadas de aço Camada superior de aço SUS1A-1: maior proteção anti-corrosão Núcleo em aço inoxidável japonês AUS8 enriquecido com carbono, molibdénio + vanádio Cabo de madeira laminada oval escura: utilização ambidestra Fabricada no Japão, em Seki -...
Faca japonesa faca santoku preta KAI Wasabi com 16,5 cm de lâmina Faca japonesa faca santoku preta KAI Wasabi com 16,5 cm de lâmina 2
Sem fim
Japon Kai
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KAI Wasabi black

Faca japonesa faca santoku preta KAI Wasabi com 16,5 cm de lâmina

Kai
HLW6716.S
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54,90€
Um santoku KAI que é tão ergonómico como se quer que seja! Lâmina de 16,5 cm em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de teor de carbono Dureza 58+/-1 HRC Rockwell - Para um fio de corte duradouro e fácil de manter Cabo em bambu em pó/PP: antibacteriano e ergonómico Fácil de utilizar, pega intuitiva, super rápida! Ideal para a cozinha doméstica ou profissional!...
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