Facas japonesas: do ferreiro às marcas de topo

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Nakamura Kaishin Saku WS2 24cm Faca japonesa yanagiba feita à mão em carvalho Nakamura Kaishin Saku WS2 24cm Faca japonesa yanagiba feita à mão em carvalho 2
Japon Nakamura Hamono
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Saku WS2

Nakamura Kaishin Saku WS2 24cm Faca japonesa yanagiba feita à mão em carvalho

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-BO-Y240
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249,90€
A faca yanagiba para cortar peixe! Lâmina em estrutura San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo em aço japonês Shirogami #2 enriquecido com carbono (1,2%) Dureza Rockwell 61HRC: excelente retenção do gume Camada superior em ferro macio - Acabamento polido Kasumi tradicional Cabo em carvalho queimado - Design autêntico Forma octogonal para uma...
Faca para atum japonesa Nakamura WS2 54cm Maguro com saya Faca para atum japonesa Nakamura WS2 54cm Maguro com saya 2
Japon Nakamura Hamono
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Nakamura

Faca para atum japonesa Nakamura WS2 54cm Maguro com saya

Nakamura Hamono
HLWNAK-WS2-M540
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1299,90€
Uma faca japonesa excecional como peça de coleção! Lâmina de 54 cm em estrutura San Maï: alternância de 3 camadas de aço Núcleo de aço japonês Shirogami #2: elevado teor de carbono de 1,2 Dureza Rockwell 61HRC: excelente retenção do gume Acabamento acetinado Kasumi - saya de proteção em madeira incluído Cabo em pau-rosa com almofada de pedra turquesa...
Nakamura Kaishin Saku WS2 27cm Faca japonesa yanagiba feita à mão em carvalho Nakamura Kaishin Saku WS2 27cm Faca japonesa yanagiba feita à mão em carvalho 2
Japon Nakamura Hamono
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Saku WS2

Nakamura Kaishin Saku WS2 27cm Faca japonesa yanagiba feita à mão em carvalho

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-BO-Y270
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274,90€
Uma faca japonesa yanagiba para cortar na cozinha! Lâmina em construção San Maï: alternância de 3 camadas de aço Núcleo de aço japonês Shirogami #2: elevado teor de carbono (1,2%) Excelente retenção do fio - 61HRC de dureza Rockwell Camada exterior de ferro macio - Acabamento polido Kasumi tradicional Cabo em carvalho queimado para um design...
Faca de chef japonesa Hado Sumi B1D 24 cm feita à mão com cabo de carvalho Faca de chef japonesa Hado Sumi B1D 24 cm feita à mão com cabo de carvalho 2
Japon Hado
Aguardando fabricação
Ideias para presentes

Faca de chef japonesa Hado Sumi B1D 24 cm feita à mão com cabo de carvalho

Hado
HLWFUKU-1000178
Aguardando fabricação
799,90€
A faca de chef topo de gama para cortes perfeitos Lâmina de 24 cm em damasco - camadas alternadas de aço e ferro Núcleo de aço japonês Aogami #1 (≈ 1,3% de carbono) Dureza: 63 HRC Rockwell - Borda de corte de longa duração Acabamento forjado e padrão damasco polido Cabo em carvalho preto: solidez e durabilidade Forma octogonal - Ambidestro Forjada...
Faca do chefe Nakamura Kaishin Ginsan Damascus 21cm, feita à mão no Japão Faca do chefe Nakamura Kaishin Ginsan Damascus 21cm, feita à mão no Japão 2
Japon Nakamura Hamono
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Ginssan Damas

Faca do chefe Nakamura Kaishin Ginsan Damascus 21cm, feita à mão no Japão

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-G210
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599,90€
A faca de cozinha de qualidade forjada por um artesão de renome! Lâmina de Damasco: 63 camadas de aço inoxidável sobrepostas Núcleo em aço inoxidável Ginsan enriquecido com 0,95% de carbono Dureza de 59/60 HRC Rockwell: fio de corte duradouro e eficaz Cabo em pau-rosa e almofada em chifre de búfalo preto Corte octogonal para uma utilização ergonómica...
Faca nakiri japonesa Hado Sumi B1D de 16,5 cm feita à mão com cabo de carvalho Faca nakiri japonesa Hado Sumi B1D de 16,5 cm feita à mão com cabo de carvalho 2
Japon Hado
Aguardando fabricação
Sumi B1D

Faca nakiri japonesa Hado Sumi B1D de 16,5 cm feita à mão com cabo de carvalho

Hado
HLWFUKU-1000158
Aguardando fabricação
459,90€
Elegante arte japonesa para cortar legumes Lâmina damascada de 16,5 cm: camadas sobrepostas de aço e ferro Núcleo de aço japonês Aogami #1 com cerca de 1,3% de carbono Dureza Rockwell: 63 HRC - Excelente retenção do gume Acabamento forjado com um elegante padrão de damasco polido Cabo em carvalho preto - Durável e resistente Forma octogonal:...
Faca japonesa para fatiar Zwilling Kramer Euro Stainless 23cm cabo de micarta com damasco Faca japonesa para fatiar Zwilling Kramer Euro Stainless 23cm cabo de micarta com damasco 2
Japon Zwilling
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Zwilling Kramer Euro Stainless

Faca de trinchar japonesa Zwilling Kramer Euro Stainless 23cm cabo de micarta com damasco

Zwilling
HLWZWI-1002154
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439,90€
Corte com elegância e precisão com esta faca Zwilling Kramer! Lâmina de 23 cm com estrutura em damasco de 101 camadas Núcleo de aço em pó MC63 (aprox. 1,25% de carbono) Dureza: 63 HRC - Extrema retenção do gume Tratamento CRYODUR® + acabamento Honbazuke Cabo ocidental em micarta preta com veios 2 rebites em aço inoxidável + pino de mosaico Bob...
Nakamura Kaishin Saku WS2 15cm deba faca japonesa feita à mão em magnólia Nakamura Kaishin Saku WS2 15cm deba faca japonesa feita à mão em magnólia 2
Japon Nakamura Hamono
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Saku WS2

Nakamura Kaishin Saku WS2 15cm deba faca japonesa feita à mão em magnólia

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-D150
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229,90€
Escolha uma faca deba japonesa para a sua cozinha! Lâmina com estrutura San Maï: sobreposição de 3 camadas de aço Núcleo em aço japonês Shirogami #2 enriquecido com 1,2% de carbono 61HRC Rockwell: excelente retenção do gume - Alto desempenho Camada superior de ferro macio - Superfície da lâmina polida Kasumi Almofada em chifre de búfalo branco e...
Faca de chef japonesa Kisuke Manaka Enn 21cm feita à mão em madeira de marmelo com 2 anéis Faca de chef japonesa Kisuke Manaka Enn 21cm feita à mão em madeira de marmelo com 2 anéis 2
Japon Kisuke Manaka
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Kisuke Manaka

Faca de chef japonesa Kisuke Manaka Enn 21cm feita à mão em madeira de marmelo com 2 anéis

Kisuke Manaka
HLWMAN-ENN-Q2SW-G210
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2129,90€
Uma excelente faca tradicional japonesa fabricada por um ferreiro de renome Lâmina de Damasco: camadas sobrepostas de ferro eAogami 2 Núcleo de aço japonês Aogami 1 enriquecido com 1,3% de carbono Dureza de 63HRC Rockwell: excelente retenção do gume Martelagem, gravação e damasco laminado inteiramente à mão Cabo em madeira de marmelo com almofada e...
Faca Sakai Takayuki Zangetsu 30cm sakimaru japonesa feita à mão Faca Sakai Takayuki Zangetsu 30cm sakimaru japonesa feita à mão 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Faca Sakai Takayuki Zangetsu 30cm sakimaru japonesa feita à mão

Sakai Takayuki
HLWAOK-04237
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969,90€
Uma faca sakimaru de alta qualidade para a sua coleção! Lâmina San Maï: sobreposição de 3 camadas de aço Núcleo em aço japonês Ginsan com cerca de 0,95% de carbono Dureza de 59/60 HRC Rockwell: fio de corte de alto desempenho Camadas exteriores em aço inoxidável - melhor proteção Cabo em madeira de wengué com almofada e base em chifre de búfalo...
Faca Sakimaru takohiki 39cm Sakai Takayuki Rinka faca japonesa feita à mão Faca Sakimaru takohiki 39cm Sakai Takayuki Rinka faca japonesa feita à mão 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Faca Sakimaru takohiki 39cm Sakai Takayuki Rinka faca japonesa feita à mão

Sakai Takayuki
HLWAOK-4131
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1999,90€
Uma faca japonesa topo de gama eficiente e poética Lâmina San Maï de 39 cm: camadas superiores de aço inoxidável Núcleo em aço inoxidável japonês Ginsan (0,95% de carbono) Dureza: 60 HRC - Excelente retenção do gume Sakura e waka gravados à mão por Michiko Kubota Acabamento espelhado - Gume assimétrico para destros Cabo octogonal e saya em madeira...
VG10 Rainbow Takeshi Saji Faca nakiri japonesa de 16,5 cm feita à mão VG10 Rainbow Takeshi Saji Faca nakiri japonesa de 16,5 cm feita à mão 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

VG10 Rainbow Takeshi Saji Faca nakiri japonesa de 16,5 cm feita à mão

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-VRAI10ROW-N165
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369,90€
Uma faca nakiri japonesa com um design topo de gama! Lâmina em aço Damasco: várias camadas sobrepostas de aço inoxidável Núcleo em aço japonês VG10: 1% de elevado teor de carbono 60HRC na escala Rockwell: fio de corte de alto desempenho e longa duração Lâmina com acabamento polido e damasco com efeito de cobre - Original Cabo em pau-rosa e almofada...
VG10 Rainbow Takeshi Saji Faca sujihiki japonesa de 24 cm feita à mão VG10 Rainbow Takeshi Saji Faca sujihiki japonesa de 24 cm feita à mão 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Rainbow

VG10 Rainbow Takeshi Saji Faca sujihiki japonesa de 24 cm feita à mão

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-VRAI10ROW-S240
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509,90€
A faca artesanal japonesa perfeita para cortar peixe! Lâmina de Damasco: camadas sobrepostas de aço inoxidável Núcleo em aço japonês VG10 enriquecido com 1% de carbono Dureza Rockwell 60HRC: fio de corte de alto desempenho e longa duração Acabamento da lâmina em Damasco com efeito de cobre e polimento espelhado - Original Almofada em pakkawood...
Canivete japonês Zwilling Kramer Euro Stainless 12cm Damascus com cabo de micarta Canivete japonês Zwilling Kramer Euro Stainless 12cm Damascus com cabo de micarta 2
Japon Zwilling
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Zwilling Kramer Euro Stainless

Faca utilitária japonês Zwilling Kramer Euro Stainless 12cm Damascus com cabo de micarta

Zwilling
HLWZWI-1002153
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279,90€
A faca de cozinha essencial para o dia a dia! Lâmina em aço damasco de 101 camadas - Comprimento: 12cm Núcleo de aço em pó MC63 (≃ 1,25% de carbono) Dureza: 63 HRC - Excelente retenção do gume Tratamento CRYODUR® - Afiação Honbazuke Cabo estilo ocidental de 11,7 cm em micarta preta Pin de mosaico Bob Kramer - 2 rebites em aço inoxidável Forjada à...
Faca de aparar japonesa Zwilling Kramer Euro Stainless 9cm cabo de micarta com damasco Faca de aparar japonesa Zwilling Kramer Euro Stainless 9cm cabo de micarta com damasco 2
Japon Zwilling
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Zwilling Kramer Euro Stainless

Faca para legumes japonesa Zwilling Kramer Euro Stainless 9cm com cabo de micarta...

Zwilling
HLWZWI-1002152
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249,90€
Uma faca de aparar pequena, precisa e topo de gama! Lâmina de 9 cm em aço damasco de 101 camadas Núcleo em aço em pó MC63 (aprox. 1,25% de carbono) Dureza: 63 HRC - Borda de corte muito duradoura Tratamento CRYODUR® e afiação Honbazuke Cabo em micarta preta de 10,3 cm - Forma ocidental Dois rebites de aço inoxidável e pino de mosaico Bob Kramer...
Faca japonesa santoku Zwilling Kramer Euro Stainless 18cm Damascus com cabo de micarta Faca japonesa santoku Zwilling Kramer Euro Stainless 18cm Damascus com cabo de micarta 2
Japon Zwilling
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Zwilling Kramer Euro Stainless

Faca japonesa santoku Zwilling Kramer Euro Stainless 18cm Damascus com cabo de micarta

Zwilling
HLWZWI-1002159
Enviado em 7 dias
439,90€
Uma faca santoku excecional para cortar com mestria! Lâmina de 18 cm em aço damasco de 101 camadas Núcleo de aço MC63 com cerca de 1,25% de carbono Dureza: 63 HRC - Borda de corte extremamente duradoura Tratamento CRYODUR® - Afiação Honbazuke Cabo de 13 cm em micarta preta 2 rebites de aço inoxidável + pino de mosaico Bob Kramer Forjada à mão em...
Faca de pão japonesa Zwilling Kramer Euro Inox 26cm cabo de micarta damasquinada Faca de pão japonesa Zwilling Kramer Euro Inox 26cm cabo de micarta damasquinada 2
Japon Zwilling
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Zwilling Kramer Euro Stainless

Faca de pão japonesa Zwilling Kramer Euro Inox 26cm cabo de micarta damasquinada

Zwilling
HLWZWI-1002158
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439,90€
Para pão cortado na perfeição, sem esforço! Lâmina serrilhada de 26 cm em aço Damasco de 101 camadas Núcleo de aço em pó MC63 (aprox. 1,25% de carbono) Dureza: 63 HRC - Borda afiada de longa duração Tratamento protetor CRYODUR®. Cabo estilo ocidental em micarta preta 13cm Pino de mosaico Bob Kramer + 2 rebites em aço inoxidável Forjada à mão em...
Faca de chef japonesa Zwilling Kramer Euro Stainless 26 cm com cabo de micarta damasquinado Faca de chef japonesa Zwilling Kramer Euro Stainless 26 cm com cabo de micarta damasquinado 2
Japon Zwilling
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Zwilling Kramer Euro Stainless

Faca de chef japonesa Zwilling Kramer Euro Stainless 26 cm com cabo de micarta...

Zwilling
HLWZWI-1002157
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499,90€
A faca de chefe grande, potente e precisa! Lâmina de 26 cm em aço damasco de 101 camadas Núcleo de aço em pó MC63 (≃ 1,25% de carbono) Dureza: 63 HRC - Extrema retenção do gume Tratamento de lâmina CRYODUR® - Afiação Honbazuke Cabo ocidental de 13 cm em micarta preta com veios Pino central emmosaico com o logótipo Bob Kramer Forjada à mão em Seki...
Faca de chef japonesa Zwilling Kramer Euro Stainless 20 cm com cabo de micarta damasquinado Faca de chef japonesa Zwilling Kramer Euro Stainless 20 cm com cabo de micarta damasquinado 2
Japon Zwilling
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Zwilling Kramer Euro Stainless

Faca de chef japonesa Zwilling Kramer Euro Stainless 20 cm com cabo de micarta...

Zwilling
HLWZWI-1002156
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439,90€
Uma faca com o equilíbrio ideal entre potência e precisão! Lâmina em aço damasco de 101 camadas - Comprimento: 20cm Núcleo de aço em pó MC63 : aprox. 1,25% de carbono Dureza: 63 HRC - Corte estável e duradouro Tratamento CRYODUR® - Afiação manual Honbazuke Cabo ocidental de 13 cm em micarta preta com veios Pino central em mosaico: logótipo Bob...
Faca de chef japonesa Zwilling Kramer Euro Stainless 16 cm com cabo de micarta damasquinada Faca de chef japonesa Zwilling Kramer Euro Stainless 16 cm com cabo de micarta damasquinada 2
Japon Zwilling
Enviado em 7 dias
Zwilling Kramer Euro Stainless

Faca de chef japonesa Zwilling Kramer Euro Stainless 16 cm com cabo de micarta...

Zwilling
HLWZWI-1002155
Enviado em 7 dias
379,90€
Uma faca de chef de corte limpo para um controlo total! Lâmina de 16 cm com design de damasco de 101 camadas Núcleo de aço revestido a pó MC63 com aproximadamente 1,25% de carbono Dureza: 63 HRC - Borda de corte muito duradoura Tratamento CRYODUR® e afiação Honbazuke Cabo ocidental de 13 cm em micarta preta com veios Pino de mosaico Bob Kramer - 2...
Faca de chef japonesa kiritsuke Wusaki Yuzo BS2 Damascus 21cm feita à mão Faca de chef japonesa kiritsuke Wusaki Yuzo BS2 Damascus 21cm feita à mão 2
Japon Wusaki
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Yuzo BS2

Faca de chef japonesa kiritsuke Wusaki Yuzo BS2 Damascus 21cm feita à mão

Wusaki
HLWWUS-SHI-B2DAMAS-K210
Fora de stock
249,90€
A faca de chef japonesa que precisa na sua cozinha! Lâmina Damascus de 21 cm: camadas alternadas de ferro e aço Núcleo de aço Aogami2: elevado teor de carbono de 1,2 Dureza Rockwell 62HRC: excelente retenção do gume a longo prazo Faca forjada à mão com um acabamento tradicional de forja em bruto Cabo em madeira de cere jeira e almofada em pakkawood...
Faca japonesa Sakai Takayuki Ginryu feita à mão sakimaru Faca japonesa Sakai Takayuki Ginryu feita à mão sakimaru 2
Japon Sakai Takayuki
Fora de stock
Sakai Takayuki

Faca Sakai Takayuki Ginryu 30cm sakimaru japonesa feita à mão

Sakai Takayuki
HLWAOK-2264
Fora de stock
1109,90€
Esta faca japonesa sakimaru é uma peça excecional! Lâmina Honyaki de 30 cm: técnica ancestral utilizada para as katanas Forjada a partir de aço sueco enriquecido com carbono - Gume eficaz Dureza Rockwell 60HRC: excelente retenção do fio de corte Superfície da lâmina polida - Design elegante e tradicional Cabo em madeira de ébano com almofada e base em...
Faca bunka japonesa artesanal Yuzo Shinju BS2 de 16,5 cm Faca bunka japonesa artesanal Yuzo Shinju BS2 de 16,5 cm 2
Japon Yuzo Hamono
Aguardando fabricação
Shinju BS2

Faca bunka japonesa artesanal Yuzo Shinju BS2 de 16,5 cm

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-B165
Aguardando fabricação
129,90€
A precisa e versátil faca artesanal japonesa Yuzo! Lâmina San Maï de 16,5 cm: alternância de 3 camadas de aço Núcleo de aço japonês Aogami #2 (≃1,2% de carbono) Dureza Rockwell 62 HRC: fio de corte muito duradouro Acabamento forjado - camadas superiores de ferro macio Cabo octogonal: pega segura e ambidestra Madeira de ébano: robustez e elegância...
Faca nakiri japonesa artesanal Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji de 16 cm Faca nakiri japonesa artesanal Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji de 16 cm 2
Japon Takeshi Saji
Fora de stock
VG10 Arco-íris Nashiji

Faca nakiri japonesa artesanal Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji de 16 cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-N165
Fora de stock
404,90€
Esta faca nakiri japonesa corta os legumes na perfeição! Lâmina Damascus de 16 cm: camadas sobrepostas de aço inoxidável Núcleo de aço japonês VG10 enriquecido com cerca de 1% de carbono Dureza: 60 HRC - Borda de longa duração, afiação espaçada Superfície da lâmina com acabamento nashiji - Efeito original de cobre Damasco Cabo octogonal em pau-rosa...
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