Facas japonesas: do ferreiro às marcas de topo

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Faca de chef japonesa Masakage Mizu 21cm feita à mão Faca de chef japonesa Masakage Mizu 21cm feita à mão 2
Japon Masakage
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Masakage Mizu

Faca de chef japonesa Masakage Mizu 21cm feita à mão

Masakage
HLWSHI-MASA-MIZU-G210
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199,90€
Descubra o artesanato japonês com esta faca de chef! Lâmina de 21 cm em aço San Maï: alternância de 3 camadas de aço Núcleo em aço japonês Aogami #2: 1,2% de carbono Dureza Rockwell 62HRC: excelente retenção do gume Acabamento forjado - camada exterior de ferro macio Cabo em madeira de cerejeira com almofada de resina cinzenta - Original Forma oval...
Faca ko-bunka Masakage Yuki Shirogami 2 13cm, feita à mão no Japão Faca ko-bunka Masakage Yuki Shirogami 2 13cm, feita à mão no Japão 2
Japon Masakage
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Masakage Yuki

Faca ko-bunka Masakage Yuki Shirogami 2 13cm, feita à mão no Japão

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-KB130
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234,90€
A faca de cozinha japonesa perfeita para a precisão! Lâmina de 13 cm em estrutura San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço japonês Shirogami 2 enriquecido com 1,3% de carbono Camada exterior em aço inoxidável macio - melhor proteção Dureza Rockwell 62HRC: excelente retenção do gume Superfície da lâmina com acabamento nashiji tradicional -...
Faca de cozinha japonesa artesanal Masakage Yuki Shirogami 2 de 24 cm Faca de cozinha japonesa artesanal Masakage Yuki Shirogami 2 de 24 cm 2
Japon Masakage
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Masakage Yuki

Faca do chef japonesa artesanal Masakage Yuki Shirogami 2 de 24 cm

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-G240
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419,90€
Uma faca de chef japonesa para um corte versátil! Lâmina de 24 cm em estrutura San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo de aço japonês Shirogami #2: aproximadamente 1,3% de carbono Camada superior em aço inoxidável para maior resistência Dureza Rockwell 62HRC: excelente retenção do gume Acabamento da lâmina em Nashiji com kanji gravado à mão -...
Faca japonesa artesanal Masakage Yuki Shirogami 2 sujihiki de 27 cm Faca japonesa artesanal Masakage Yuki Shirogami 2 sujihiki de 27 cm 2
Japon Masakage
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Masakage Yuki

Faca japonesa artesanal Masakage Yuki Shirogami 2 sujihiki de 27 cm

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-SU27
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399,90€
Uma faca japonesa feita à mão concebida para cortes longos e precisos! Lâmina de 27 cm com estrutura San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo da lâmina em aço japonês Shirogami #2 : aproximadamente 1,3% de carbono Camada exterior em aço inoxidável: proteção reforçada do núcleo Dureza Rockwell 62 HRC: excelente retenção do gume Acabamento Nashiji...
Faca de chef japonesa tradicional Masakage Mizu de 18 cm Faca de chef japonesa tradicional Masakage Mizu de 18 cm 2
France Masakage
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Masakage Mizu

Faca do chef japonesa tradicional Masakage Mizu de 18 cm

Masakage
HLWSHI-MASA-MIZU-G180
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184,90€
Escolha uma faca de chef japonesa para a sua cozinha! Lâmina de 18 cm em estrutura San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo de aço japonês Aogami #2: 1,2% de teor de carbono Dureza de 62HRC Rockwell: muito boa retenção do gume Acabamento da lâmina forjado - camada superior de ferro macio Cabo em madeira de cerejeira com almofada de resina cinzenta...
Faca utilitária japonesa artesanal Masakage Kiri 15cm Damascus 49-ply Faca utilitária japonesa artesanal Masakage Kiri 15cm Damascus 49-ply 2
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Faca utilitária japonesa artesanal Masakage Kiri 15cm Damascus 49-ply

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-P150
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244,90€
Uma faca versátil e polivalente para todas as suas necessidades de corte! Núcleo em aço japonês VG10 enriquecido com carbono (1%) Lâmina de Damasco : 49 camadas sobrepostas à volta do núcleo Dureza Rockwell de 60/61 HRC: excelente retenção do gume Cabo em madeira de magnólia com reforço em pakka vermelho Forma oval para uma pega ergonómica Fabricado...
Faca de chef japonesa artesanal Masakage Kiri 18cm Damascus 49 folhas Faca de chef japonesa artesanal Masakage Kiri 18cm Damascus 49 folhas 2
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Faca de chef japonesa artesanal Masakage Kiri 18cm Damascus 49 folhas

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-G180
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319,90€
Redescubra o prazer de cozinhar com a eficiência japonesa! Lâmina de 18 cm em aço japonês VG10 - Borda plana 1% de carbono - Dureza 60/61 HRC: excelente fio de corte Damasco de 49 camadas: núcleo VG10 protegido e estética única Cabo em madeira de magnólia - Reforço em madeira de rubi pakka Forma oval: pega confortável para destros e canhotos...
Faca japonesa sujihiki Masagake Kiri 27cm 49 camadas de damasco feita à mão Faca japonesa sujihiki Masagake Kiri 27cm 49 camadas de damasco feita à mão 2
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Faca japonesa sujihiki Masagake Kiri 27cm 49 camadas de damasco feita à mão

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-SU270
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549,90€
Escolha uma faca sujihiki japonesa topo de gama! Lâmina Damascus de 27 cm: 49 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês VG10 enriquecido com 1% de carbono Dureza de 60HRC Rockwell: excelente retenção do fio Cabo de madeira de magnólia com almofada de pakka vermelha Forma oval para uma utilização ambidestra Fabricada à mão por Yoshimi Kato...
Faca nakiri japonesa artesanal Masakage Kumo 16,5 cm 63 camadas de damasco Faca nakiri japonesa artesanal Masakage Kumo 16,5 cm 63 camadas de damasco 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Faca nakiri japonesa artesanal Masakage Kumo 16,5 cm 63 camadas de damasco

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-N165
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319,90€
Uma faca excelente para uso diário! Lâmina de 16,5 cm - núcleo VG10 com 1% de carbono: fio de corte de alto desempenho Damasco de 63 camadas: sobreposição de aço níquel e aço inoxidável Cabo em sândalo com reforço em pakkawood preto Forma octogonal para uma pega ergonómica Fabricada à mão pelo mestre ferreiro Takumi Ikeda Da Takefu Cutlery Village,...
Faca bunka japonesa artesanal Masakage Yuki Shirogami 2 de 16,5 cm Faca bunka japonesa artesanal Masakage Yuki Shirogami 2 de 16,5 cm 2
Japon Masakage
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Masakage Yuki

Faca bunka japonesa artesanal Masakage Yuki Shirogami 2 de 16,5 cm

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-B165
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249,90€
Uma bunka autêntica e de alto desempenho na cozinha! Estrutura da lâmina San Maï de 16,5 cm: 3 camadas alternadas de aço Núcleo de aço japonês Shirogami 2 ( aprox. 1,3% de carbono) Camada superior protetora de aço inoxidável macio Dureza: 62 HRC - Muito boa retenção do gume Kanji gravado à mão e acabamento nashiji autêntico Pega oval em magnólia -...
Faca utilitária japonesa artesanal Masakage Yuki Shirogami 2 de 12 cm Faca utilitária japonesa artesanal Masakage Yuki Shirogami 2 de 12 cm 2
Japon Masakage
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Masakage Yuki

Faca utilitária japonesa artesanal Masakage Yuki Shirogami 2 de 12 cm

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-P120
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209,90€
A faca universal topo de gama da Masakage Lâmina de 12 cm com estrutura San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo de aço japonês Shirogami 2 com cerca de 1,3% de carbono Camada superior em aço inoxidável macio - Proteção Dureza de 62 HRC: nitidez duradoura Acabamento com nashiji e kanji gravados à mão - Autenticidade Cabo oval em magnólia -...
Faca utilitária japonesa artesanal Masakage Koishi de 12 cm Faca utilitária japonesa artesanal Masakage Koishi de 12 cm 2
Japon Masakage
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Masakage Koishi

Faca utilitária japonesa artesanal Masakage Koishi de 12 cm

Masakage
HLWSHI-MASA-KOIS-P12
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239,90€
Este canivete japonês para todos os fins é indispensável no seu equipamento! Lâmina de 12 cm em estrutura San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço japonês Aogami Super: elevado teor de carbono (1,5%) Dureza Rockwell de 65HRC: fio de corte eficaz Camada superior em aço inoxidável - autêntica superfície de lâmina martelada Acabamento forjado...
Faca utilitária japonesa artesanal Masakage Koishi 15cm Faca utilitária japonesa artesanal Masakage Koishi 15cm 2
Japon Masakage
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Masakage Koishi

Faca utilitária japonesa artesanal Masakage Koishi 15cm

Masakage
HLWSHI-MASA-KOIS-P15
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249,90€
A faca universal para cortes de precisão! Lâmina em construção San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo em aço Aogami Super: elevado teor de carbono (1,5%) Dureza Rockwell 65HRC: excelente retenção do gume Camada exterior em aço inoxidável - autêntico acabamento de forja bruta Superfície da lâmina martelada - Almofada em madeira pakka preta Cabo...
Faca honesuki japonesa Masakage Koishi 15cm feita à mão Faca honesuki japonesa Masakage Koishi 15cm feita à mão 2
Japon Masakage
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Masakage Koishi

Faca honesuki japonesa Masakage Koishi 15cm feita à mão

Masakage
HLWSHI-MASA-KOIS-H150
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309,90€
A faca honesuki para o ajudar a preparar a sua carne! Lâmina de 15 cm em construção San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo de aço Aogami Super: elevado teor de carbono (aprox. 1,5%) Dureza Rockwell de 65HRC: fio de corte de longa duração Camada exterior em aço inoxidável - acabamento forjado tradicional em bruto A superfície de corte martelada...
Faca de chef japonesa Masakage Zero 21cm feita à mão Faca de chef japonesa Masakage Zero 21cm feita à mão 2
Japon Masakage
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Masakage Zero

Faca de chef japonesa Masakage Zero 21cm feita à mão

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HLWSHI-MASA-ZERO-G210
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469,90€
Uma faca de chef com um design inovador para a sua coleção! Lâmina em construção San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês Aogami Super: 1,5% de teor de carbono Dureza Rockwell 65HRC: excelente retenção do gume Camada exterior em aço inoxidável e superfície da lâmina martelada Cabo em forma de ocidental para utilização ambidestra...
Faca bunka japonesa artesanal Masakage Shimo 17cm Shirogami Faca bunka japonesa artesanal Masakage Shimo 17cm Shirogami 2
Japon Masakage
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Masakage Shimo

Faca bunka japonesa artesanal Masakage Shimo 17cm Shirogami

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-B170
Fora de stock
264,90€
Uma elegante faca bunka para cortes perfeitos! Lâmina de 17 cm damascada com aço e ferro - Padrões únicos Núcleo de aço japonês de papel branco : 1,2% de carbono Na escala Rockwell, dureza de 61HRC: fio de corte duradouro Cabo octogonal para uma utilização ambidestra Fabricada em madeira de magnólia com uma almofada em pakkawood preto Feita à mão...
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