Facas japonesas: do ferreiro às marcas de topo

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HAP40 Sukenari San Maï 16,5 cm Faca universal artesanal japonesa com cabo em pau-rosa HAP40 Sukenari San Maï 16,5 cm Faca universal artesanal japonesa com cabo em pau-rosa 2
Japon Sukenari
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HAP40 San Maï

HAP40 Sukenari San Maï 16,5 cm Faca utilitária artesanal japonesa com cabo em pau-rosa

Sukenari
HLWSAM-SUK-HAP40-P165
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289,90€
Um Faca universal topo de gama, feito à mão pela Sukenari Lâmina de 16,5 cm com estrutura San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês HAP40 revestido a pó com cerca de 1,3% de carbono Dureza +/- 65 HRC - Borda de corte excecional e duradoura Acabamento polido elegante com kanji gravado autêntico Cabo octogonal confortável e ambidestro...
Faca universal japonesa artesanal Yu Kurosaki Kokusen AS, de 13 cm, com acabamento martelado Faca universal japonesa artesanal Yu Kurosaki Kokusen AS, de 13 cm, com acabamento martelado 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Kokusen AS

Faca universal japonesa artesanal Yu Kurosaki Kokusen AS, com lâmina martelada, de 13 cm

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROKOKUSEN-P130
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234,90€
A elegância de Yu Kurosaki numa lâmina com reflexos de fogo de artifício! Lâmina de 13 cm com estrutura San Mai — Camadas superiores em aço inoxidável Núcleo em aço japonês Aogami Super com cerca de 1,5% de carbono Dureza Rockwell: 65 HRC - Excelente retenção do fio Martelagem delicada que evoca fogos de artifício Cabo em pau-rosa: leve e equilibrado...
Faca universal japonesa Sakai Takayuki Damascus Western 33-ply 12cm Faca universal japonesa Sakai Takayuki Damascus Western 33-ply 12cm 2
Japon Sakai Takayuki
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Damascus Western

Faca utilitária japonesa Sakai Takayuki Damascus Western 33-ply 12cm

Sakai Takayuki
HLWAOK-07389
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104,90€
Esta Faca universal é essencial para o seu equipamento! Lâmina de 12 cm em damasco de seda integral: padrões únicos - 33 camadas Núcleo de aço japonês VG10: enriquecido com carbono (1%) - Endurecido pelo gelo Dureza Rockwell de 60HRC: fio de corte de alto desempenho Superfície martelada: os alimentos não se colam - Acabamento autêntico Cabo em madeira de...
faca nakiri japonesa Sakai Takayuki Damascus Western 33 camadas 16cm faca nakiri japonesa Sakai Takayuki Damascus Western 33 camadas 16cm 2
Japon Sakai Takayuki
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Damascus Western

faca nakiri japonesa Sakai Takayuki Damascus Western 33 camadas 16cm

Sakai Takayuki
HLWAOK-07393
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149,90€
Uma faca Sakai Takayuki para preparar os seus legumes! Lâmina de Damasco de 16 cm: 33 camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço japonês VG10 endurecido pelo gelo e enriquecido com carbono (1%) Na escala Rockwell, dureza de 60HRC: fio de corte eficaz Martelagem autêntica na superfície: anti-aderente aos alimentos Cabo em madeira de mogno - robusto e...
Faca Nakiri artesanal japonesa de 16,5 cm Yuzo Damas VG10 Faca Nakiri artesanal japonesa de 16,5 cm Yuzo Damas VG10 2
Japon Yuzo Hamono
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Damas VG10

Faca Nakiri artesanal japonesa de 16,5 cm Yuzo Damas VG10

Yuzo Hamono
HLWYUZ-DPT-NAK16
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174,90€
Prepare os seus legumes com a faca nakiri Yuzo feita à mão! Lâmina de Damasco de 16,5 cm: padrões únicos na superfície de corte Núcleo de aço japonês VG10: elevado teor de carbono (aprox. 1%) Dureza de 60HRC na escala Rockwell: muito boa retenção do gume Acabamento polido: superfície elegante da lâmina - kanji gravado Cabo em madeira de oliveira e...
Faca utilitária japonesa para artesanato Yuzo SLD de 13,5 cm, em oliveira e sequoia Faca utilitária japonesa para artesanato Yuzo SLD de 13,5 cm, em oliveira e sequoia 2
Japon Yuzo Hamono
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SLD

Faca utilitária japonesa para artesanato Yuzo SLD de 13,5 cm, em oliveira e sequoia

Yuzo Hamono
HLWYUZ-PSLD-OPO-P130
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134,90€
A faca utilitária Yuzo SLD é 100% japonesa Estrutura da lâmina San Maï de liga dupla (3 camadas de aço sobrepostas) Núcleo da lâmina em aço SLD japonês topo de gama com 1,6% de carbono Borda de corte duradoura graças à dureza proporcionada pelo carbono (63 HRC) Lâmina de 13,5 cm com martelagem única e excelente acabamento polido Cabo em madeirade...
Faca japonesa sujihiki de 24 cm em aço SPG2 damasco Kanetsugu Zuiun Faca japonesa sujihiki de 24 cm em aço SPG2 damasco Kanetsugu Zuiun 2
Japon Kanetsugu
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ZUIUN

Faca japonesa sujihiki de 24 cm em aço SPG2 damasco Kanetsugu Zuiun

Kanetsugu
HLWKAN-9309
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339,90€
Faca japonesa para todos os fins - Um essencial na cozinha Lâmina de 24 cm com ângulo marcado - Damasco com 63 camadas alternadas e motivos originais Núcleo de aço em pó SPG2 com 1,3% de carbono: afiação duradoura Tratamento Sub-Zero: endurecimento especial para uma lâmina mais dura Cabo em Pakkawood resistente com veios únicos - 7 facetas Rebite único...
Faca de chef japonesa Masakage Yuki Shirogami 2 de 21 cm feita à mão Faca de chef japonesa Masakage Yuki Shirogami 2 de 21 cm feita à mão 2
Japon Masakage
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Masakage Yuki

Faca de chef japonesa Masakage Yuki Shirogami 2 de 21 cm feita à mão

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-G210
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319,90€
A faca de chefe topo de gama para todas as suas necessidades de corte! Lâmina de 21 cm com design San Maï: alternância de 3 camadas de aço Núcleo de aço japonês Shirogami 2: cerca de 1,3% de carbono Camada exterior em aço inoxidável macio - Proteção Dureza: 62 HRC - Excelente retenção do gume Acabamento com nashiji e kanji gravados à mão:...
Faca de chef martelada Sayuto Desert Damascus 21cm Faca de chef martelada Sayuto Desert Damascus 21cm 2
10 anos
Sayuto
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Sayuto Desert Damas

Faca do chef martelada Sayuto Desert Damascus 21cm

Sayuto
HLWSAY-PM8-CS
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129,90€
Equipe-se a um preço inteligente com esta faca versátil Lâmina 21cm damasco 67 camadas - Dureza 60 HRC: boa retenção do gume Núcleo em aço inoxidável 10Cr15CoMoV rodeado por aço mais macio Cabo em pau-ferro do deserto do Arizona - Contraforte e coronha em chifre de búfalo Bordo duplo em cobre claro brilhante - Forma octogonal Fornecida numa caixa para...
Faca universal Sayuto Desert Hammered Damascus 15cm Faca universal Sayuto Desert Hammered Damascus 15cm 2
10 anos
Sayuto
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Sayuto Desert Damas

Faca utilitária Sayuto Desert Hammered Damascus 15cm

Sayuto
HLWSAY-PM8-WY
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89,90€
Utilize esta Faca universal para preparar uma grande variedade de receitas Damasco 67 camadas - resistência 60 HRC: boa retenção do gume Aço inoxidável 10Cr15CoMoV para o núcleo, rodeado por aço mais macio Cabo com rebordo de cobre transparente brilhante - Forma octogonal, utilização ambidestra Base e almofada em chifre de búfalo - Parte central em...
Faca universal japonesa artesanal Yuzo Haruto Damas, de 13,5 cm Faca universal japonesa artesanal Yuzo Haruto Damas, de 13,5 cm 2
Japon Yuzo Hamono
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Haruto Damas

Faca utilitária japonesa artesanal Yuzo Haruto Damas, de 13,5 cm

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-SWED-P135
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159,90€
O encanto do damasco japonês num formato versátil! Lâmina de 13,5 cm em aço damascado: sobreposição de várias camadas de aço Núcleoem aço inoxidável sueco — Dureza de cerca de 59 HRC Camadas superiores em aço inoxidável: maior proteção Afiação plana: cortes suaves e precisos Acabamento martelado e elegantes motivos damascados Cabo octogonal em...
Faca de sashimi japonesa Satake de 24 cm com cabo de magnólia Faca de sashimi japonesa Satake de 24 cm com cabo de magnólia 2
Japon Satake Cutlery
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Satake

Faca de sashimi japonesa Satake de 24 cm com cabo de magnólia

Satake Cutlery
HLWSAT-804-127
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42,90€
Escolha uma faca de sashimi para cozinhar o seu peixe! Lâmina de 24 cm em aço inoxidável resistente à corrosão - Enriquecida com molibdénio Dureza Rockwell: 57HRC - Gume de corte de fácil manutenção Bordade corte especial deum lado para cozinheiros destros Cabo em madeira de magnólia e almofada sintética Em forma de D: óptima aderência para todos...
Faca de cozinheiro chinesa Fukito 17cm Ébano Damasco martelado Faca de cozinheiro chinesa Fukito 17cm Ébano Damasco martelado 2
Fukito
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Damasco martelado em ébano Fukito

Faca do chef chinesa Fukito 17cm Ébano Damasco martelado

Fukito
HLWFUK-B1Z-DC
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94,90€
A precisão de uma faca de chefe para cortes perfeitos! Lâmina de 17 cm com estrutura damascada: camadas alternadas de aço Núcleo em aço inoxidável 10CR15COMOV (≃1,05% de carbono e 15% de crómio) Dureza Rockwell: 60 HRC - Gume duradouro e fácil de afiar Acabamento martelado e retificação plana: inserção limpa e anti-aderente Cabo oval em ébano:...
Faca para bife japonesa de 45 camadas MAC Damascus 7,5cm 60º aniversário - Edição limitada Faca para bife japonesa de 45 camadas MAC Damascus 7,5cm 60º aniversário - Edição limitada 2
Japon Mac
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60º aniversário da MAC Damasco

Faca para bife japonesa de 45 camadas MAC Damascus 7,5cm 60º aniversário - Edição limitada

Mac
HLWMAC-SKT-MST-20
Em stock
69,90€
Uma faca para bifes topo de gama da MAC para as suas provas! Lâmina damascada de 7,5 cm: 45 camadas de aço inoxidável sobrepostas Núcleo em aço inoxidável AUS-10: elevado teor de carbono de 1,05%. Dureza 60HRC na escala Rockwell: fio de corte de alto desempenho Afiação especial MAC: fio de corte de alta qualidade e duradouro Cabo em mogno com 2...
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