Coltelli giapponesi: dal fabbro alle grandi marche

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Wusaki Nakata BS2 24 cm manico in noce coltello giapponese sujihiki fatto a mano Wusaki Nakata BS2 24 cm manico in noce coltello giapponese sujihiki fatto a mano 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata BS2 24 cm manico in noce coltello giapponese sujihiki fatto a mano

Wusaki
HLWWUS-CDC-SJ240OW
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199,90€
Il coltello perfetto per tagli precisi di pesce San Mai 3 strati: nucleo in acciaio blu circondato da 2 strati di acciaio inossidabile Acciaio blu giapponese Aogami n°2 - Durezza 62-63 HRC Bordo durevole del rasoio | Lama facile da pulire Coltello forgiato a mano con finitura grezza Nashiji Manico in noce e bolster in pakka per una presa confortevole...
Coltello honesuki martellato 15 cm Sayuto Sequoia San Mai Coltello honesuki martellato 15 cm Sayuto Sequoia San Mai 2
10 anni
Sayuto
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Sayuto Séquoia San Mai

Coltello honesuki martellato 15 cm Sayuto Sequoia San Mai

Sayuto
HLWSAY-PM8S-DY
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69,90€
Il coltello Sayuto Sequoia San Maï honesuki per la preparazione del pollame! Lama di 15 cm con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio nucleo in acciaio inossidabile 10Cr15CoMoV circondato da acciaio più morbido Durezza Rockwell: 60 HRC - Eccellente tenuta del filo Finitura forgiata e martellatura a contrasto Taglio piatto: taglio pulito...
Coltello da chef Kanetsugu Zuiun acciaio SPG2 damas 21 cm giapponese Kiritsuke Coltello da chef Kanetsugu Zuiun acciaio SPG2 damas 21 cm giapponese Kiritsuke 2
Japon Kanetsugu
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ZUIUN

Coltello da chef Kanetsugu Zuiun acciaio SPG2 damas 21 cm giapponese Kiritsuke

Kanetsugu
HLWKAN-9305
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314,90€
Coltello multifunzionale dalla forma originale per l'uso quotidiano Lama di 21 cm con angolo marcato - Damasco 63 strati alternati (motivi originali) Nucleo in acciaio da polvere SPG2 con 1,3% di carbonio: tagliente di lunga durata Trattamento Sub-Zero: tempra speciale per una lama più rigida Resistente manico in Pakkawood con venature uniche - 7...
Set in scatola 2 coltelli giapponesi santoku Satake Masamune Saku + dispensa Set in scatola 2 coltelli giapponesi santoku Satake Masamune Saku + dispensa 2
Japon Satake Cutlery
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Satake Traditional PP

Set di coltelli - 2 coltelli Satake Traditional PP santoku + coltelli giapponesi da...

Satake Cutlery
HLWSAT-HG8234
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49,90€
Il set di coltelli da cucina indispensabili! Confezione contenente 1 Office 12cm e 1 Santoku 17cm Lame in acciaio inossidabile arricchite di molibdeno Durezza di 57 HRC: tagliente pulito e facile da mantenere Manici ovali in PP nero con anello in acciaio inox Coltelli consegnati in scatola di cartone Prodotto a Seki, Giappone
Coltello santoku martellato Sayuto Sequoia San Mai 13,5 cm Coltello santoku martellato Sayuto Sequoia San Mai 13,5 cm 2
10 anni
Sayuto
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Sayuto Séquoia San Mai

Coltello santoku martellato Sayuto Sequoia San Mai 13,5 cm

Sayuto
HLWSAY-PM8S-5.5RS
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69,90€
Il piccolo santoku da 13,5 cm perfetto per le preparazioni di tutti i giorni! Lama da 13,5 cm San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti nucleo in acciaio inossidabile 10Cr15CoMoV circondato da acciai più morbidi Durezza Rockwell: circa 60 HRC - Buona tenuta del filo Finituramartellante e scura forgiata a contrasto Cucitura piatta: taglio preciso e...
Kanetsugu Zuiun acciaio SPG2 damas 18 cm coltello santoku giapponese Kanetsugu Zuiun acciaio SPG2 damas 18 cm coltello santoku giapponese 2
Japon Kanetsugu
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ZUIUN

Kanetsugu Zuiun acciaio SPG2 damas 18 cm coltello santoku giapponese

Kanetsugu
HLWKAN-9303
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289,90€
Coltello giapponese multiuso - Un elemento essenziale in cucina Lama di 18 cm con angolo marcato - Damasco con 63 strati alternati e motivi originali Nucleo in acciaio polverizzato SPG2 con l'1,3% di carbonio: affilatura di lunga durata Trattamento Sub-Zero: speciale tempra per una lama più dura Resistente manico in Pakkawood con venature uniche - 7...
Pakkawood Satake Nero 13,5 cm coltello spelucchino giapponese Pakkawood Satake Nero 13,5 cm coltello spelucchino giapponese 2
Japon Satake Cutlery
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Satake

Satake Cutlery Coltello spelucchino giapponese Black Pakkawood 13cm

Satake Cutlery
HLWSAT-802-659
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32,90€
Uno spelucchino per tagli di precisione! Lama in acciaio inossidabile superiore - Tagliente efficiente Lega arricchita di molibdeno per una maggiore resistenza Durezza Rockwell 57HRC per un'affilatura facile e di lunga durata Manico in legno di pakka nero con 3 rivetti in acciaio inox Forma occidentale per un uso ambidestro Prodotto a Seki, Giappone
Set di coltelli - 2 Satake Brown Pakkawood coltelli giapponesi Set di coltelli - 2 Satake Brown Pakkawood coltelli giapponesi 2
Japon Satake Cutlery
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Satake Brown Pakkawood

Set di coltelli - 2 Satake Brown Pakkawood coltelli giapponesi

Satake Cutlery
HLWSAT-HG8353
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74,90€
Un set in scatola di coltelli giapponesi essenziali per la vostra attrezzatura! Contiene un coltello da chef da 18 cm e uno spelucchino da 13,5 cm. Lame resistenti in acciaio inox - Efficienti Acciaio arricchito di molibdeno per una maggiore resistenza Durezza di 57HRC Rockwell: si affila facilmente Manico in pakkawood marrone con 3 rivetti -...
Wusaki Nakata Erable BS2 21 cm manico in acero coltello da chef giapponese fatto a mano Wusaki Nakata Erable BS2 21 cm manico in acero coltello da chef giapponese fatto a mano 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata Erable BS2 21 cm manico in acero coltello da chef giapponese fatto a mano

Wusaki
HLWEDG-CDC-G210SMP
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179,90€
Il coltello più spesso utilizzato in cucina, per voi Struttura della lama in San Maï con anima in acciaio giapponese Aogami Finitura della lama Nashiji: un look rustico e tradizionale Durezza 62HRC: eccellente tenuta del filo Manico ottagonale in legnodi acero chiaro Coltello al carbonio: richiede un'attenta manutenzione manuale Coltello forgiato a mano...
coltello santoku Fukito Olive Damascus 14Cr 18 cm con fossette coltello santoku Fukito Olive Damascus 14Cr 18 cm con fossette 2
10 anni
Fukito
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Fukito Olive Damas 14Cr

coltello santoku Fukito Olive Damascus 14Cr 18 cm con fossette

Fukito
HLWFUK-B37-RS
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144,90€
Un coltello con fossette perfetto per tagliare tutti i tipi di cibo Superficie di taglio unica grazie al damasco a 73 strati Anima della lama in acciaio 14Cr14V3MoNb polverizzato di alta gamma: +-64 HRC Questo elevato livello di durezza garantisce un'eccellente tenuta del filo Manico in legno d'ulivo a grana unica con cappuccio in acciaio Bolster lucidato...
Sayuto Sequoia San Mai sakimaru coltello martellato 20 cm Sayuto Sequoia San Mai sakimaru coltello martellato 20 cm 2
10 anni
Sayuto
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Sayuto Séquoia San Mai

Sayuto Sequoia San Mai sakimaru coltello martellato 20 cm

Sayuto
HLWSAY-PM8S-XWD
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92,90€
Il coltello Sayuto sakimaru per una varietà di tagli! Lama San Maï da 20 cm: struttura in acciaio a 3 strati nucleo in acciaio inossidabile 10Cr15CoMoV circondato da acciaio più morbido Durezza di circa 60 HRC: tagliente di lunga durata Martellatura a contrasto e finitura scura forgiata Affilatura piatta: taglio liscio e preciso Manico ottagonale...
Coltello santoku Fukito da 17 cm in ebano Damasco martellato Coltello santoku Fukito da 17 cm in ebano Damasco martellato 2
Fukito
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Fukito Ebano martellato Damasco

Coltello santoku Fukito da 17 cm in ebano Damasco martellato

Fukito
HLWFUK-B1Z-RS
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59,90€
Stile giapponese per la versatilità! Lama di 17 cm in acciaio damasco a 67 strati: strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio inossidabile 10CR15COMOV: circa 1,05% di carbonio e 15% di cromo Durezza 60 HRC: taglio netto e bordo di lunga durata Finituradamascata e martellata: attraente e antiaderente Manico in ebano con anello in ottone: comfort...
Set in scatola 2 coltelli Satake damas 69 strati chef + ufficio Set in scatola 2 coltelli Satake damas 69 strati chef + ufficio 2
Japon Satake Cutlery
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Satake Damas 69 strati

Set di coltelli - 2 coltelli giapponesi Satake damas 69 strati

Satake Cutlery
HLWSAT-HG8558
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199,90€
Il set di coltelli giapponesi indispensabile per la vostra casa! Questo set contiene un coltello da chef da 18 cm e uno spelucchino da 9 cm. Eleganti lame damascate: 69 strati alternati di acciaio inossidabile Anima in acciaio giapponese VG10 ad alto contenuto di carbonio (1%) Durezza 60HRC Rockwell: tagliente di lunga durata e ad alte prestazioni...
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