Coltelli giapponesi: dal fabbro alle grandi marche

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Spelucchino giapponese MAC Serie HP, alveolato e martellato 12 cm
25 anni
Japon Mac
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Serie MAC HP

Coltello spelucchino giapponese MAC Serie HP, alveolato e martellato 12 cm

Mac
HLWMAC-HP-PK-120
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119,90€
Scegliete questo coltello ad alte prestazioni, disponibile esclusivamente sul nostro sito! Acciaio inossidabile giapponese AUS-8 con 0,8% di carbonio (59HRC) Affilatura tridimensionale esclusiva per garantire l'affilatura Fornisce un bordo eccezionale e duraturo Lucidato a specchio per aumentare la resistenza alla ruggine Tasche per evitare che il...
Coltello da intaglio Wusaki Sakin Damascus 10Cr 25 cm con manico in fibra di carbonio e foglia d'oro Coltello da intaglio Wusaki Sakin Damascus 10Cr 25 cm con manico in fibra di carbonio e foglia d'oro 2
Wusaki
In magazzino
Wusaki Sakin Damascus 10Cr

Coltello per affettare Wusaki Sakin Damascus 10Cr 25 cm con manico in fibra di carbonio...

Wusaki
HLWWUS-DMS-411E
In magazzino
109,90€
Intagliare fette di carne lunghe e uniformi con facilità! Lama da 25 cm con 67 strati di damasco: elegante effetto increspato Anima in acciaio inossidabile 10Cr15CoMoV con circa l'1,05% di carbonio Durezza: 60 HRC - Tagliente efficiente e di lunga durata Puntaa nido d'ape e ricurva: maggiore scorrevolezza Taglio piatto - Tagli precisi Manico...
Set di 2 coltelli MAC Black Universal + Chef Japanese 21,5 cm Set di 2 coltelli MAC Black Universal + Chef Japanese 21,5 cm 2
25 anni
Japon Mac
In magazzino
MAC Nero

MAC Black Set di coltelli - 2 pezzi: coltello universale e coltello da cuoco da 21,5 cm

Mac
HLWMAC-BF-H-202
In magazzino
134,90€
Pratica scatola con coltelli per l'uso quotidiano Acciaio inossidabile giapponese AUS-8 arricchito con 0,8% di carbonio Rivestimento antiaderente nero (doppia protezione contro l'ossidazione) Durezza -+59 HRC: buona tenuta del filo / facile affilatura se necessario Affilatura eseguita su pietra da un esperto: tagliente temibile Il profilo unico della...
Set di 3 coltelli giapponesi Satake Nashiji santoku + nakiri + office Set di 3 coltelli giapponesi Satake Nashiji santoku + nakiri + office 2
Japon Satake Cutlery
In magazzino
Satake Nashiji

Set di coltelli - 3 coltelli giapponesi Satake Nashiji santoku + nakiri + office

Satake Cutlery
HLWSAT-HG8173
In magazzino
99,90€
Un versatile set di coltelli giapponesi per la vostra cucina! Contiene 1 spelucchino + 1 coltello nakiri + 1 coltello santoku Lame in acciaio inossidabile arricchite di molibdeno - Anti-corrosione Durezza di 57HRC sulla scala Rockwell: facile da affilare Finitura Nashiji con leggera martellatura - Autentica Manici in stile occidentale in pakkawood...
Wusaki, pietra per affilatura bifacciale con grana 3000/8000 + base Wusaki, pietra per affilatura bifacciale con grana 3000/8000 + base 2
2 anni
Wusaki
In magazzino
Pietre per affilare Wusaki

Wusaki, Pietra per affilare bifacciale con grana 3000/8000 + base

Wusaki
HLWNOR-ND-S2
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61,90€
Scegliete l ' efficienza della mola Wusaki! 2 superfici abrasive complementari: finitura impeccabile dei bordi Superficie verde con grana fine #3000: ideale per spianare o rifinire, a seconda della lama. Superficie bianca, grana molto fine #8000: finitura dei bordi affilata come un rasoio. Base flessibile in silicone nero: maggiore stabilità e...
Coltello a mannaia Fukito 17 cm in ebano martellato Coltello a mannaia Fukito 17 cm in ebano martellato 2
Fukito
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Fukito Ebano martellato Damasco

Mannaia da macellaio martellata Fukito 17 cm in ebano

Fukito
HLWFUK-B1Z-KG
In magazzino
104,90€
Un chopper dalla potenza grezza e dall'eleganza damascata! Lama da 17 cm in acciaio damasco a 67 strati: design unico Anima in acciaio 10CR15COMOV (circa 1,05% di carbonio e 15% di cromo) Durezza: 60 HRC - Tagliente ad alte prestazioni e di lunga durata Piano martellato: elegante contrasto con il damasco Manico ovale in ebano con anello in ottone...
Fukito Olive Damascus Sole Fillet Knife 14Cr 18 cm Fukito Olive Damascus Sole Fillet Knife 14Cr 18 cm 2
10 anni
Fukito
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Fukito Olive Damas 14Cr

Fukito Olive Damascus Coltello per sfilettare 14Cr 18 cm

Fukito
HLWFUK-B37-YD
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94,90€
Precisionedi Damasco per sfilettare il pesce! Lama da 18 cm con struttura in acciaio damasco a 73 strati Animain acciaio di alta qualità 14Cr14V3MoNb rivestito a polvere Durezza Rockwell: 64 HRC - Tagli ad alte prestazioni Lamatrattata sottovuoto - Cucitura piatta Manicoin legno d'ulivo con rivetto centrale a mosaico Puntale e bolster smussatiin...
Coltello da cuoco giapponese da 20 cm Satake in damasco 69 strati Coltello da cuoco giapponese da 20 cm Satake in damasco 69 strati 2
Japon Satake Cutlery
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Satake Damas 69 strati

Coltello da chef giapponese da 20 cm Satake in damasco 69 strati

Satake Cutlery
HLWSAT-805-544
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149,90€
Scegliete un coltello da chef efficiente per i vostri tagli! Lama Damasco: 69 strati sovrapposti di acciaio inossidabile Anima in acciaio giapponese VG10 ad alto tenore di carbonio (1%) Durezza Rockwell di 60HRC: affilatura di lunga durata Impugnatura a forma di western per una presa ergonomica Realizzato in pakkawood nero con 3 rivetti per fissare la...
20 cm Satake damasco giapponese sujihiki coltello 69 strati 20 cm Satake damasco giapponese sujihiki coltello 69 strati 2
Japon Satake Cutlery
In magazzino
Satake Damas 69 strati

20 cm Satake damasco giapponese sujihiki coltello 69 strati

Satake Cutlery
HLWSAT-805-551
In magazzino
119,90€
Il coltello sujihiki per tagli di pesce perfetti! Lama damascata da 20 cm: 69 strati di acciaio inox sovrapposti Anima in acciaio giapponese VG10 arricchita con l'1% di carbonio Durezza di 60HRC sulla scala Rockwell: tagliente efficace Manico in pakkawood nero - 3 rivetti mantengono la lama in posizione Forma occidentale per un uso ambidestro ed...
ZDP-189 coltello santoku 19,5 cm con manico in ebano damascato, fatto a mano in Giappone, Sukenari ZDP-189 coltello santoku 19,5 cm con manico in ebano damascato, fatto a mano in Giappone, Sukenari 2
Japon Sukenari
In magazzino
ZDP-189 Damas

ZDP-189 coltello santoku 19,5 cm con manico in ebano damascato, fatto a mano in...

Sukenari
HLWSAM-SUK-DAMZDP-S195
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695,90€
Un coltello santoku artigianale di alta gamma per tutte le esigenze di taglio Lama da 19,5 cm con smaltatura al nichel: strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio polverizzato ZDP-189: altissimo contenuto di carbonio (3%) Durezza di +/-65 HRC - Tagliente ad alte prestazioni e affilatura di lunga durata Esclusivo motivo a damasco ed elegante finitura...
Set di 2 coltelli Kutoyama Damasco, manico in resina blu, da chef + universale Set di 2 coltelli Kutoyama Damasco, manico in resina blu, da chef + universale 2
10 anni
Kutoyama
In magazzino
Kutoyama Damas Azur

Set di coltelli - 2 coltelli Kutoyama Azur Damascus chef + universale

Kutoyama
HLWKUT-DMS-123A/D
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99,90€
Contiene 1 coltello da chef da 20 cm + 1 coltello multiuso da 12 cm Lame Damasco: anima in acciaio VG10 + 66 strati di acciaio inossidabile Durezza di 60HRC sulla scala Rockwell Superficie della lama lucidata con esclusivo motivo damasco Manici in resina blu e legno chiaro con anello Base e bolster in acciaio inossidabile - Forma ovale Fornito con 2...
Coltello santoku giapponese Satake Nashiji 17 cm con manico in magnolia Coltello santoku giapponese Satake Nashiji 17 cm con manico in magnolia 2
Japon Satake Cutlery
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Satake Nashiji

Coltello santoku giapponese Satake Nashiji 17 cm con manico in magnolia

Satake Cutlery
HLWSAT-801-416
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42,90€
Il coltello santoku Satake di cui avete bisogno in cucina! Lama in acciaio inossidabile arricchita di molibdeno - Anti-corrosione Facile da affilare: durezza di 57HRC Rockwell Leggera martellatura per una finitura nashiji - Design elegante Manico in legno di magnolia e bolster sintetico Forma ovale per un uso ambidestro - Pratico Prodotto a Seki,...
Coltello da disosso Wusaki Sakin Damascus 10Cr 15 cm con manico in fibra di carbonio e foglia d'oro Coltello da disosso Wusaki Sakin Damascus 10Cr 15 cm con manico in fibra di carbonio e foglia d'oro 2
Wusaki
In magazzino
Wusaki Sakin Damascus 10Cr

Coltello da disosso Wusaki Sakin Damascus 10Cr 15 cm con manico in fibra di carbonio e...

Wusaki
HLWWUS-DMS-411M
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57,90€
Lavorate il più vicino possibile all'osso, con precisione e controllo! Lama da 15 cm in damasco a 67 strati: caratteristico motivo a onde Anima in acciaio inossidabile 10Cr15CoMoV: circa 1,05% di carbonio Durezza Rockwell: 60 HRC - Buona tenuta del filo Tagliente piatto: taglio preciso e ambidestro Manico in resina + fibra di carbonio e foglia d'oro...
Fukito Pakka San Mai coltello da pane 21 cm Fukito Pakka San Mai coltello da pane 21 cm 2
10 anni
Fukito
In magazzino
Fukito Pakka San Mai

Fukito Pakka San Mai coltello da pane 21 cm

Fukito
HLWFUK-B37S-MB
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61,90€
Scegliete l'efficienza Fukito per i vostri tagli quotidiani Lama seghettata da 21 cm - Acciaio inossidabile 10Cr15CoMoV (alto contenuto di carbonio e cromo) Costruzione della lama San Maï: il nucleo rigido è circondato da uno strato protettivo Buona tenuta del filo grazie a una durezza di 60 HRC Manico in legno di Pakka bianco - Mitra sagomato lucido e...
Custodia vuota Sayuto per 9 coltelli e utensili + 2 tasche portaoggetti Custodia vuota Sayuto per 9 coltelli e utensili + 2 tasche portaoggetti 2
Sayuto
In magazzino
Valigetta portacoltelli vuota

Valigetta portacoltelli vuota Sayuto per 9 coltelli e utensili + 2 tasche portaoggetti

Sayuto
HLWSAY-8797
In magazzino
30,90€
Per riporre e trasportare facilmente utensili e coltelli! Realizzato in spesso poliestere nero per una maggiore resistenza Contiene 9 scomparti per coltelli e utensili Ampia e potente chiusura in velcro: gli utensili restano al loro posto Patta protettiva con 2 tasche portaoggetti inclusa Facile da trasportare: maniglia e tracolla rimovibile...
Yuzo SLD 24cm sujihiki oliva e sequoia coltello giapponese fatto a mano Yuzo SLD 24cm sujihiki oliva e sequoia coltello giapponese fatto a mano 2
Japon Yuzo Hamono
In magazzino
SLD

Yuzo SLD 24cm sujihiki oliva e sequoia coltello giapponese fatto a mano

Yuzo Hamono
HLWYUZ-PSLD-OPO-S240
In magazzino
219,90€
Il coltello sujihiki Yuzo lucidato è un mix di qualità e stile Struttura San Maï: 3 strati di acciaio alternati - Lama da 24 cm Nucleo in acciaio SLD ad alto tenore di carbonio (quasi 1,6%) Il carbonio garantisce un'eccellente tenuta del filo - 63 HRC Bella superficie martellata e lucidata - Bolster in legno d'ulivo Manico ottagonale in legno d'ulivo:...
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