Facas japonesas: do ferreiro às marcas de topo

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Sakai Takayuki Byakko 33cm Faca yanagiba japonesa Faca yanagiba artesanal cabo em ébano + bainha Sakai Takayuki Byakko 33cm Faca yanagiba japonesa Faca yanagiba artesanal cabo em ébano + bainha 2
Japon Sakai Takayuki
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Byakko

Sakai Takayuki Byakko 33cm Faca yanagiba japonesa Faca yanagiba artesanal cabo em ébano...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02206
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519,90€
Cortes perfeitos com esta Faca yanagiba feita à mão! Lâmina San Maï de 33 cm: 3 camadas alternadas de aço Núcleo de aço japonês Shirogami #1: elevado teor de carbono (1,2%) Na escala Rockwell, dureza de 62HRC: fio de corte de alto desempenho Cabo octogonal em madeira de ébano - Design ergonómico Base eMitra em chifre de búfalo preto - Fornecida com...
faca santoku japonesa faca santoku Kagekiyo Damascus Yoshikazu Tanaka 18cm feita à mão faca santoku japonesa faca santoku Kagekiyo Damascus Yoshikazu Tanaka 18cm feita à mão 2
Japon Kagekiyo
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Yoshikazu Tanaka Damas Aogami

faca santoku japonesa faca santoku Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damascus Aogami 18cm feita...

Kagekiyo
HLWBAB-99992
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489,90€
Uma faca santoku forjada por um artesão especialista em cutelaria Lâmina de 18 cm damascada: padrões finos e únicos Núcleo de aço japonês Aogami 1: elevado teor de carbono (1,4%) Dureza de 63HRC na escala Rockwell: fio de corte de alto desempenho Cabo octogonal para uma utilização ambidestra - Prática Fabricada em madeira de magnólia com lacagem preta...
Estojo sakimaru yanagiba 30cm japonês artesanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 Estojo sakimaru yanagiba 30cm japonês artesanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 2
Japon Sakai Takayuki
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Honyaki Shoryu

Faca Sakimaru Yanagiba japonesa artesanal 30cm Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10

Sakai Takayuki
HLWAOK-00204
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659,90€
Uma faca feita à mão com um trabalho artesanal de alta qualidade Lâmina Honyaki de 30 cm: técnica utilizada nas katanas Forjado em aço japonês VG10 (1% de carbono): estrutura uniforme Dureza de 60HRC Rockwell: excelente retenção do gume Cabo em madeira de wengué e almofada em chifre de búfalo - Robusta Corte octogonal: pega ergonómica Fornecida com...
Sakai Takayuki Byakko 30cm Faca yanagiba japonesa Faca yanagiba artesanal cabo em ébano + bainha Sakai Takayuki Byakko 30cm Faca yanagiba japonesa Faca yanagiba artesanal cabo em ébano + bainha 2
Japon Sakai Takayuki
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Byakko

Sakai Takayuki Byakko 30cm Faca yanagiba japonesa Faca yanagiba artesanal cabo em ébano...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02205
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479,90€
Uma Faca yanagiba ideal para cortes de qualidade! Lâmina San Maï de 30 cm: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês Shirogami #1 enriquecido com carbono (1,2%) 62HRC na escala Rockwell: fio de corte eficaz Cabo octogonal esculpido - feito de madeira de ébano Base eMitra em chifre de búfalo preto - Fornecida com uma bainha Faca forjada à mão por...
Faca yanagiba kiritsuke 30cm japonês artesanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 Faca yanagiba kiritsuke 30cm japonês artesanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 2
Japon Sakai Takayuki
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Honyaki Shoryu

Faca Yanagiba Kiritsuke japonesa artesanal 30cm Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10

Sakai Takayuki
HLWAOK-00203
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659,90€
A Faca yanagiba Sakai Takayuki feita à mão! Lâmina Honyaki de 30 cm: técnica utilizada para as katanas Forjada em aço japonês VG10 com aproximadamente 1% de enriquecimento em carbono Dureza de 60HRC Rockwell: excelente retenção do gume Cabo em madeira de wengué e almofada em chifre de búfalo preto Corte octogonal para uma pega ergonómica Inclui uma...
Faca yanagiba 30cm japonês artesanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 Faca yanagiba 30cm japonês artesanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 2
Japon Sakai Takayuki
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Honyaki Shoryu

Faca Yanagiba japonesa artesanal 30cm Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10

Sakai Takayuki
HLWAOK-00202
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639,90€
Uma Faca yanagiba topo de gama para a sua coleção! Lâmina Honyaki de 30 cm: técnica utilizada nas katanas Fabricada em aço japonês VG10 de alto teor de carbono (1%) Dureza de 60HRC na escala Rockwell: fio de corte duradouro Cabo octogonal cortado - Punho ergonómico Fabricada em madeira wengué e almofada em chifre de búfalo preto Fornecida com uma...
Faca yanagiba 27cm japonesa artesanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 Faca yanagiba 27cm japonesa artesanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 2
Japon Sakai Takayuki
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Honyaki Shoryu

Faca Yanagiba japonesa artesanal 27cm Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10

Sakai Takayuki
HLWAOK-00201
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619,90€
A Faca yanagiba artesanal de alta qualidade Lâmina Honyaki de 27 cm: método utilizado para as katanas Forjada em aço japonês VG10 enriquecido com 1% de carbono Na escala Rockwell, dureza de 60HRC: fio de corte eficaz Cabo octogonal para uma pega confortável Fabricada em madeira wengué com almofada em chifre de búfalo preto Fornecida com uma saya...
Faca Takohiki sakimaru 27cm Sakai Takayuki Ginsankou faca artesanal japonesa Faca Takohiki sakimaru 27cm Sakai Takayuki Ginsankou faca artesanal japonesa 2
Japon Sakai Takayuki
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Ginsankou

Faca Takohiki sakimaru 27cm Sakai Takayuki Ginsankou faca artesanal japonesa

Sakai Takayuki
HLWAOK-04235
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449,90€
Prepare o seu peixe sem esforço com este sakimaru! Lâmina San Maïde 27 cm : alternância de 3 camadas de aço Núcleo de aço japonês Ginsan: nitidez notável Dureza Rockwell de 60HRC - Durável Cabo em madeira de ébano e almofada em chifre de búfalo preto Forma octogonal para uma pega ergonómica Faca fabricada à mão em Sakai, Japão
Faca yanagiba kiritsuke 27cm japonês artesanal Sakai Takayuki Ginsankou Faca yanagiba kiritsuke 27cm japonês artesanal Sakai Takayuki Ginsankou 2
Japon Sakai Takayuki
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Ginsankou

Faca Yanagiba Kiritsuke japonesa artesanal 27cm Sakai Takayuki Ginsankou

Sakai Takayuki
HLWAOK-04233
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449,90€
Uma Faca japonesa com um fio de corte notável! Lâmina de 27 cm em San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês Ginsan: fio de corte de alto desempenho Dureza de 60HRC na escala Rockwell: fio de corte de longa duração Cabo octogonal para uma pega confortável Fabricada em madeira de ébano e Mitra em chifre de búfalo preto Faca forjada à...
Faca yanagiba 27cm japonesa artesanal Sakai Takayuki Ginsankou Faca yanagiba 27cm japonesa artesanal Sakai Takayuki Ginsankou 2
Japon Sakai Takayuki
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Ginsankou

Faca Yanagiba japonesa artesanal 27cm Sakai Takayuki Ginsankou

Sakai Takayuki
HLWAOK-04231
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519,90€
A Faca japonesa com um estilo tradicional e elegante! Lâmina San Maï de 27 cm: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês Ginsan - Gume de alto desempenho Dureza Rockwell 60HRC: excelente retenção do gume Cabo em madeira de ébano com Mitra em chifre de búfalo preto Corte octogonal: pega ergonómica Faca artesanal forjada em Sakai, Japão
Couteau kengata 19cm japonês Sakai Takayuki Coreless Damascus 70 couches Couteau kengata 19cm japonês Sakai Takayuki Coreless Damascus 70 couches 2
Japon Sakai Takayuki
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Coreless Damascus

Faca Kengata japonesa 19cm Sakai Takayuki Coreless Damascus

Sakai Takayuki
HLWAOK-14415
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249,90€
Uma Faca japonesa de alto desempenho com um estilo moderno! Lâmina Damascus de 19 cm: 70 camadas de aço sobrepostas Estrutura: camadas alternadas deaço japonês VG10 e VG2 Sem núcleo: aprox. 60HRC Rockwell - Gume de alto desempenho Cabo em micarta preta e Mitra robusta em aço inoxidável Forma ocidental para uma pega ergonómica Inclui 2 rebites para...
Estojo sakimaru yanagiba 30cm japonês artesanal Sakai Takayuki Genbu Estojo sakimaru yanagiba 30cm japonês artesanal Sakai Takayuki Genbu 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Faca Sakimaru Yanagiba japonesa artesanal 30cm Sakai Takayuki Genbu

Sakai Takayuki
HLWAOK-02245
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869,90€
Uma faca japonesa artesanal de alta qualidade! Lâmina San Maï de 30 cm: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês Aogami 2 enriquecido com 1,1% de carbono Dureza de 62HRC Rockwell: excelente retenção do gume Superfície polida com efeito de espelho - Acabamento elegante e kanji gravado Cabo em madeira de ébano com almofada em chifre de búfalo...
Faca yanagiba kiritsuke 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Seiryu damas Faca yanagiba kiritsuke 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Seiryu damas 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Faca Yanagiba Kiritsuke japonesa artesanal 30cm Sakai Takayuki Seiryu Damas

Sakai Takayuki
HLWAOK-01165
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869,90€
Uma faca tradicional soberba com um design elegante! Lâmina de Damasco de 30 cm: várias camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês Aogami 2: 1,1% de elevado teor de carbono Na escala Rockwell, dureza de 62HRC: fio de corte de alto desempenho Cabo octogonal - Pega ergonómica Fabricada em ébano com Mitra e base em chifre de búfalo Fornecida com...
Faca de cozinha tradicional japonesa Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï nashiji de 21 cm Faca de cozinha tradicional japonesa Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï nashiji de 21 cm 2
Japon Toshihiro Wakui
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Toshihiro Wakui

Faca do chef tradicional japonesa Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Maï nashiji de 21 cm

Toshihiro Wakui
HLWSAM-WAK-WS2N-G210
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269,90€
A faca de chef japonesa topo de gama, feita à mão Lâmina em estrutura San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço japonês Shirogami 2 enriquecido com carbono (1,3%) Na escala Rockwell, dureza de 62HRC: fio de corte de longa duração Camada superior em aço inoxidável: maior resistência Acabamento em kanji e nashiji gravado à mão - Autêntico Cabo em...
Faca de chef japonesa kiritsuke Sukenari SG2 San Maï de 24 cm, feita à mão, com cabo em pau-rosa Faca de chef japonesa kiritsuke Sukenari SG2 San Maï de 24 cm, feita à mão, com cabo em pau-rosa 2
Japon Sukenari
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SG2 San Maï

Faca do chef japonesa kiritsuke Sukenari SG2 San Maï de 24 cm, feita à mão, com cabo em...

Sukenari
HLWSAM-SUK-SG2-K240
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394,90€
A faca de chef de alto desempenho Sukenari fabricada no Japão! Lâmina de 24 cm em construção San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo de aço em pó japonês SG2 enriquecido com carbono (1,3%) Dureza Rockwell de 63HRC: fio de corte de longa duração Acabamento polido da lâmina e kanji gravado à mão - Autêntica Cabo octogonal em pau-rosa Mitra em chifre de...
Faca de chef japonesa kiritsuke Sukenari SG2 San Maï de 21 cm, feita à mão, com cabo em pau-rosa Faca de chef japonesa kiritsuke Sukenari SG2 San Maï de 21 cm, feita à mão, com cabo em pau-rosa 2
Japon Sukenari
Fora de stock
SG2 San Maï

Faca do chef japonesa kiritsuke Sukenari SG2 San Maï de 21 cm, feita à mão, com cabo em...

Sukenari
HLWSAM-SUK-SG2-K210
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329,90€
A faca de chef Sukenari essencial para a sua coleção! Lâmina de 21 cm em estrutura San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo em aço revestido a pó japonês SG2 - Alto teor de carbono (1,3%) Dureza de 63HRC Rockwell: excelente retenção do gume Superfície da lâmina polida com kanji gravado à mão - Tradicional Cabo octogonal em pau-rosa robusto Mitra em...
Faca de chef japonesa Sukenari SG2 San Maï de 21 cm, feita à mão, com cabo em pau-rosa Faca de chef japonesa Sukenari SG2 San Maï de 21 cm, feita à mão, com cabo em pau-rosa 2
Japon Sukenari
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SG2 San Maï

Faca do chef japonesa Sukenari SG2 San Maï de 21 cm, feita à mão, com cabo em pau-rosa

Sukenari
HLWSAM-SUK-SG2-G210
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329,90€
A faca de chef japonesa artesanal de alto desempenho Lâmina em construção San Maï: sobreposição de 3 camadas de aço Núcleo de aço em pó japonês SG2 enriquecido com 1,3% de carbono Dureza Rockwell de 63HRC: nitidez duradoura Elegante acabamento polido e kanji gravado à mão - Autêntica Cabo octogonal em pau-rosa Almofada em chifre de búfalo preto com anel...
faca santoku japonesa faca santoku Sukenari SG2 San Maï de 19,5 cm com cabo em pau-rosa faca santoku japonesa faca santoku Sukenari SG2 San Maï de 19,5 cm com cabo em pau-rosa 2
Japon Sukenari
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SG2 San Maï

faca santoku japonesa faca santoku Sukenari SG2 San Maï de 19,5 cm com cabo em pau-rosa

Sukenari
HLWSAM-SUK-SG2-S195
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314,90€
A faca santoku Sukenari de alto desempenho e longa duração Lâmina em estrutura San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço pulverizado japonês SG2 com elevado teor de carbono (1,3%) Dureza de 63HRC na escala Rockwell: fio de corte eficaz Kanji gravado à mão e superfície da lâmina polida - Autêntica Cabo octogonal esculpido em pau-rosa Almofada em...
Faca universal japonês Kagekiyo Damascus Yoshikazu Tanaka 15cm feito à mão Faca universal japonês Kagekiyo Damascus Yoshikazu Tanaka 15cm feito à mão 2
Japon Kagekiyo
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Yoshikazu Tanaka Damas Aogami

Faca utilitária tradicional japonesa Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damascus Aogami 15cm

Kagekiyo
HLWBAB-99991
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429,90€
Esta excelente Faca universal é fabricada com materiais de alta qualidade Lâmina damascada de 15 cm: padrões únicos com linhas finas Núcleo de aço japonês Aogami 1 enriquecido com carbono (1,4%) Dureza de 63HRC Rockwell: excelente retenção do gume Cabo em madeira de magnólia - lacado a preto Corte octogonal: adequado para todos os cozinheiros Fabricado à...
faca santoku cereja japonesa artesanal Kagekiyo Damas Yoshikazu Tanaka 18cm faca santoku cereja japonesa artesanal Kagekiyo Damas Yoshikazu Tanaka 18cm 2
Japon Kagekiyo
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Yoshikazu Tanaka Damas Aogami

Faca santoku kiritsuke Japonesa artesanal Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damas Aogami 18cm

Kagekiyo
HLWBAB-99993
Fora de stock
489,90€
A magnífica faca santoku kiritsuke para as suas necessidades de corte Lâmina damascada de 18 cm: padrões únicos com linhas finas Núcleode aço japonês Aogami 1: elevado teor de carbono (1,4%) Dureza Rockwell de 63HRC: fio de corte duradouro Cabo para utilização ambidestra - Forma octogonal Fabricada em madeira de magnólia lacada Fabricado à mão por...
Faca japonesa sujihiki Kagekiyo Damascus Yoshikazu Tanaka 27cm feita à mão Faca japonesa sujihiki Kagekiyo Damascus Yoshikazu Tanaka 27cm feita à mão 2
Japon Kagekiyo
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Yoshikazu Tanaka Damas Aogami

Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damascus Aogami 27cm Faca japonesa sujihiki feita à mão

Kagekiyo
HLWBAB-99994
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579,90€
O sujihiki topo de gama para os seus cortes de peixe Excelente lâmina de 27 cm em damasco: padrões únicos e finos Núcleo de aço japonês Aogami 1 enriquecido com 1,4% de carbono Excelente retenção do gume - Dureza 63HRC Rockwell Cabo em madeira de magnólia com lacagem manual especializada Utilização ambidestra: forma octogonal ergonómica Fabricada à mão...
Couteau sakimaru takohiki japonais artisanal Yoshihiro Hongasumi Branco 2 aço 27cm Couteau sakimaru takohiki japonais artisanal Yoshihiro Hongasumi Branco 2 aço 27cm 2
Japon Yoshihiro
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Yoshihiro

Faca Sakimaru Takohiki japonesa artesanal 27cm Yoshihiro Hongasumi White 2 Steel

Yoshihiro
HLWYOS-HGHC-270ST
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289,90€
Uma lâmina Yoshihiro de alta qualidade para um corte de elevado desempenho! Lâmina biselada em estrutura San Maï: sobreposição de 3 camadas de aço Núcleo em aço branco japonês n.º 2 enriquecido com carbono (aprox. 1,05%) Dureza de 61HRC na escala Rockwell: excelente retenção do gume Cabo em madeira de magnólia branca e almofada em chifre de búfalo...
Faca de chef japonesa kiritsuke Shibata Koutetsu 21cm feita à mão Faca de chef japonesa kiritsuke Shibata Koutetsu 21cm feita à mão 2
Japon Shibata
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Shibata Koutetsu

Faca do chef japonesa kiritsuke Shibata Koutetsu R2 21cm feita à mão

Shibata
HLWSHI-KOUT-R2-G210
Fora de stock
289,90€
Aprecie o desempenho desta faca de chef Shibata Koutetsu! Lâmina de 21 cm em estrutura San Maï: sobreposição de 3 camadas de aço Núcleo de aço em pó japonês R2 enriquecido com carbono (aprox. 1,3%) Dureza Rockwell de 63HRC: fio de corte de longa duração Cabo em madeira de jarrah tropical - Almofada em madeira pakka preta Corte octogonal: adequada para uma...
Faca japonesa sujihiki Takeshi Saji R2 Damascus Mosaic 27cm Faca japonesa sujihiki Takeshi Saji R2 Damascus Mosaic 27cm 2
Japon Takeshi Saji
Fora de stock
R2 Damas Mosaïque

Faca japonesa sujihiki Takeshi Saji R2 Damascus Mosaic 27cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-S27
Fora de stock
649,90€
Prepare os seus alimentos de forma eficiente com o Sujihiki Takeshi Saji Núcleo feito de aço japonês R2 de metalurgia do pó Magnífica lâmina em aço níquel e aço inoxidável damasco Dureza de 63HRC na escala Rockwell: fio de corte de alto desempenho Cabo robusto em pau-ferro - Forma ergonómica para uma utilização ambidestra 3 rebites para fixar a lâmina -...
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