Facas japonesas: do ferreiro às marcas de topo

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Tsunehisa Aogami faca santoku japonesa faca santoku super martelada de 16,5 cm feita à mão Tsunehisa Aogami faca santoku japonesa faca santoku super martelada de 16,5 cm feita à mão 2
Japon Tsunehisa
Fora de stock
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami faca santoku japonesa faca santoku super martelada de 16,5 cm feita à mão

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-S16
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174,90€
Uma excelente faca para uma grande versatilidade na cozinha Lâmina com estrutura em aço San Maï de 3 camadas - Comprimento: 16,5cm Núcleo da lâmina em aço japonês Aogami Super: fio de corte afiado Dureza: +/- 65 HRC - Excelente retenção do fio de corte Delicado acabamento martelado: ainda mais carácter Cabo em cerejeira clara e almofada em Pakkawood...
Faca de chef japonesa Tsunehisa Aogami Super martelada de 18 cm feita à mão Faca de chef japonesa Tsunehisa Aogami Super martelada de 18 cm feita à mão 2
Japon Tsunehisa
Fora de stock
Tsunehisa Aogami Super

Faca do chef japonesa Tsunehisa Aogami Super martelada de 18 cm feita à mão

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-G18
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189,90€
Uma faca muito boa para uso diário Estrutura da lâmina San Maï de 18 cm: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo da lâmina em aço Aogami Super: fio de corte afiado Dureza: +/- 65 HRC - Alta resistência do fio de corte Acabamento subtilmente martelado para ainda mais carácter Cabo em madeira de cerejeira - Almofada em madeira pakka vermelha Forma oval para...
Faca de chef japonesa Tsunehisa Aogami Super martelada de 21 cm feita à mão Faca de chef japonesa Tsunehisa Aogami Super martelada de 21 cm feita à mão 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa Aogami Super

Faca do chef japonesa Tsunehisa Aogami Super martelada de 21 cm feita à mão

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-G21
Fora de stock
209,90€
A faca de chef Tsunehisa que precisa na sua cozinha! Lâmina de 21 cm com estrutura San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês Aogami Super: fio de corte de alto desempenho Escala Rockwell: 65HRC: excelente retenção do gume Acabamento martelado elegante e autêntico - Almofada em madeira pakka vermelha Cabo em madeira de cerejeira clara -...
Faca de chef japonesa Tsunehisa Aogami Super martelada de 24 cm feita à mão Faca de chef japonesa Tsunehisa Aogami Super martelada de 24 cm feita à mão 2
Japon Tsunehisa
Fora de stock
Tsunehisa Aogami Super

Faca do chef japonesa Tsunehisa Aogami Super martelada de 24 cm feita à mão

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-G24
Fora de stock
239,90€
A faca de chef que precisa na sua cozinha! Lâmina de 24 cm com estrutura San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês Aogami Super: fio de corte de alto desempenho Dureza Rockwell 65HRC: excelente retenção do fio de corte Elegante acabamento martelado - Almofada em madeira pakka vermelha Cabo em madeira de cerejeira - Forma oval: utilização...
Tsunehisa Aogami Faca sujihiki japonesa super martelada 24cm Tsunehisa Aogami Faca sujihiki japonesa super martelada 24cm 2
Japon Tsunehisa
Fora de stock
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Faca sujihiki japonesa super martelada 24cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-S24
Fora de stock
224,90€
Uma peça ideal para cortar fatias finas de carne ou peixe Estrutura da lâmina San Maï de 24 cm: 3 camadas de aço entrelaçadas Núcleo de aço japonês Aogami Super: fio de corte de alto desempenho Dureza: +/- 65 HRC - Muito boa retenção do fio de corte Elegante acabamento martelado para maior autenticidade Almofada em madeira pakka vermelha - Cabo em madeira...
Faca japonesa sujihiki de 27 cm super martelada Tsunehisa Aogami Faca japonesa sujihiki de 27 cm super martelada Tsunehisa Aogami 2
Japon Tsunehisa
Fora de stock
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Faca japonesa sujihiki super martelada de 27 cm feita à mão

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-S27
Fora de stock
259,90€
A faca perfeita para cortar carne ou peixe Lâmina de construção San Maï de 27 cm: 3 camadas alternadas de aço Núcleo de aço japonês Aogami Super: fio de corte ultra-preciso Dureza: +/- 65 HRC - Muito boa retenção do gume Elegante acabamento martelado para ainda mais carácter Almofada em madeira pakka vermelha - Cabo em madeira de cerejeira Forma oval para...
Faca bunka japonesa Tsunehisa Aogami Super martelada de 17 cm feita à mão Faca bunka japonesa Tsunehisa Aogami Super martelada de 17 cm feita à mão 2
Japon Tsunehisa
Fora de stock
Tsunehisa Aogami Super

Faca bunka japonesa Tsunehisa Aogami Super martelada de 17 cm feita à mão

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-B17
Fora de stock
194,90€
Uma faca versátil para uso diário Lâmina estruturada San Maï de 17 cm: sobreposição de 3 camadas de aço Núcleo da lâmina em super aço Aogami - gume muito afiado Excelente retenção do fio de corte - Dureza: +/- 65 HRC Lâmina martelada: acabamento soberbo que confere carácter Cabo concebido em madeira de cerejeira + almofada em Pakkawood vermelho Forma oval...
Faca faca nakiri japonesa Yaxell ZEN 16,5 cm 37 camadas de lâmina de damasco Faca faca nakiri japonesa Yaxell ZEN 16,5 cm 37 camadas de lâmina de damasco 2
Japon Yaxell
Enviado em 5 dias
Série ZEN

Faca faca nakiri japonesa Yaxell ZEN 16,5 cm 37 camadas de lâmina de damasco

Yaxell
HLWAGO-Y35544
Enviado em 5 dias
178,90€
A faca japonesa ideal para cortar legumes! Lâmina grande de 16,5 cm - Superfície em damasco com 37 camadas Núcleo de aço VG10: altamente durável e robusto Martelagem na parte superior para um aspeto único Ângulo total do gume: 35° - Dureza: -+60 HRC Cabo em micarta de lona preta com 2 rebites Fabricada em Seki, Japão - Design intemporal
Yaxell ZEN Faca de aparar japonesa 10cm 37 camadas de lâmina de damasco Yaxell ZEN Faca de aparar japonesa 10cm 37 camadas de lâmina de damasco 2
Japon Yaxell
Enviado em 5 dias
Série ZEN

Yaxell ZEN Faca para legumes japonesa 10cm 37 camadas de lâmina de damasco

Yaxell
HLWAGO-Y35535
Enviado em 5 dias
108,90€
A Faca de aparar ZEN para cortar legumes! Lâmina de 10 cm em 37 camadas de aço damasco Núcleo em aço VG10 para maior resistência e durabilidade Superfície superior martelada: corte ultra-fácil Dureza 60 HRC - Ângulo de corte total: 35°. Cabo em micarta de lona: extrema durabilidade Fabricada em Seki, Japão - Design autêntico e requintado Excelente...
Yaxell RAN Faca de aparar japonesa 10cm 69 camadas lâmina de damasco Yaxell RAN Faca de aparar japonesa 10cm 69 camadas lâmina de damasco 2
Japon Yaxell
Aguardando fabricação
Série RAN

Yaxell RAN Faca para legumes japonesa 10cm 69 camadas lâmina de damasco

Yaxell
HLWAGO-Y36035
Aguardando fabricação
118,90€
A Faca de aparar Yaxell RAN é ideal para legumes pequenos! Lâmina de 10 cm em aço damasco de 69 camadas Aço VG10 de núcleo duro para maior resistência e durabilidade Dureza -+61 HRC: fio afiado de longa duração Cabo em micarta de lona preta: extrema durabilidade Espiga robusta e espessa em aço inoxidável 18/10 Design autêntico e elegante - Fabricado em...
Yaxell SUPERGOU Faca de aparar japonesa 10cm 161 camadas de lâmina de damasco Yaxell SUPERGOU Faca de aparar japonesa 10cm 161 camadas de lâmina de damasco 2
Japon Yaxell
Enviado em 5 dias
Série SUPER GOU

Yaxell SUPERGOU Faca para legumes japonesa 10cm 161 camadas de lâmina de damasco

Yaxell
HLWAGO-Y37135
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228,90€
A Faca de aparar SUPER GOU é essencial para os seus legumes! Lâmina de 10 cm - Damasco de 161 camadas com um visual incrível Solidez +-63 HRC: gume ultra-afiado para maior durabilidade Núcleo de aço SG2: dureza e durabilidade muito elevadas Ângulo de corte de 30°: incrivelmente afiado Cabo em micarta de lona com 3 rebites Lâmina gravada por um mestre...
Faca faca nakiri japonesa Yaxell RAN, lâmina de Damasco de 16,5 cm, 69 camadas Faca faca nakiri japonesa Yaxell RAN, lâmina de Damasco de 16,5 cm, 69 camadas 2
Japon Yaxell
Enviado em 5 dias
Série RAN

Faca faca nakiri japonesa Yaxell RAN, lâmina de Damasco de 16,5 cm, 69 camadas

Yaxell
HLWAGO-Y36044
Enviado em 5 dias
208,90€
Esta faca nakiri para cortes limpos de legumes! Lâmina em aço damasco de 69 camadas - Comprimento: 16,5 cm Núcleo de aço VG10 muito resistente e duradouro Dureza: 61 HRC - Borda de corte de longa duração Ângulo total do gume de 35° - Cerda sólida e robusta em aço 18/10 Cabo de micarta de lona preta com 2 rebites de aço inoxidável Fabricada no Japão -...
Faca kiritsuke japonês artesanal Kagekiyo Tedukuri 24cm Faca kiritsuke japonês artesanal Kagekiyo Tedukuri 24cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Tedukuri & Hiroba

Faca kiritsuke japonês artesanal Kagekiyo Tedukuri 24cm

Kagekiyo
HLWBAB-70536
Fora de stock
359,90€
Uma Faca japonesa de alta qualidade em estilo tradicional Lâmina de 24 cm em estrutura San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço inoxidável Ginsan - Robusto e resistente à corrosão Dureza de 59/60 HRC Rockwell: fio de corte duradouro e eficaz Bordos polidos para maior conforto de corte Cabo oval em nogueira escura - Utilização ambidestra...
Faca universal japonês artesanal Kagekiyo Kurumi Ginsan de 12 cm
Japon Kagekiyo
Fora de stock
Kagekiyo Kurumi

Faca utilitária japonês artesanal Kagekiyo Kurumi Ginsan de 12 cm

Kagekiyo
HLWBAB-70510
Fora de stock
199,90€
Opte pelo lado prático e útil de uma faca japonesa universal Lâmina de 12 cm - Uma das melhores ligas do mercado: aço inoxidável Ginsan Gume marcado com muito boa resistência a cerca de 59/60 HRC Bordos de aço polido para um excelente conforto de corte Cabo octogonal em nogueira + almofada em madeira pakka, adequado para todos As vantagens de uma faca de...
Faca de chef japonesa Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 24 cm feita à mão Faca de chef japonesa Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 24 cm feita à mão 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Minamo Tsuchime

Faca do chef japonesa Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 24cm feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-G240
Fora de stock
429,90€
Uma faca elegante, arrojada e poderosa Maior dureza de -+ 63 HRC, mas ainda assim fácil de afiar Lâmina San Maï 24cm em aço revestido a pó SG2: fio afiado e duradouro Martelagem única com magníficas rosetas mistas Cabo octogonal em pau-rosa com almofada em madeira pakka vermelha Fabricada à mão pelo ferreiro Yoshimi Kato : cada faca é única Anedota: Kato...
faca santoku japonesa de faca santoku Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17cm feita à mão faca santoku japonesa de faca santoku Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17cm feita à mão 2
Japon Yoshimi Kato
Fora de stock
SG2 Minamo Tsuchime

faca santoku japonesa faca santoku Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17cm feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-S165
Fora de stock
309,90€
Uma faca cuja forma tipicamente japonesa a torna extremamente versátil Núcleo da lâmina em aço revestido a pó SG2 para uma afiação duradoura A lâmina é fácil de afiar, apesar de uma elevada dureza de -+63 HRC Martelagem única com magníficos padrões de roseta que se fundem uns com os outros Almofada em madeira pakka vermelha com cabo octogonal em pau-rosa...
Faca bunka japonesa Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 17cm feita à mão Faca bunka japonesa Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 17cm feita à mão 2
Japon Yoshimi Kato
Fora de stock
SG2 Minamo Tsuchime

Faca bunka japonesa Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17cm feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-B165
Fora de stock
324,90€
Uma forma atípica e um desempenho único! Lâmina San Maï - Núcleo de aço em pó SG2: fio afiado de longa duração Tsuchime com rosetas entrelaçadas para um efeito mais bonito (martelagem) 63 HRC para uma elevada dureza da lâmina (a afiação é fácil) Almofada em madeira pakka vermelha com cabo octogonal em pau-rosa Fabricada à mão pelo ferreiro Yoshimi Kato :...
faca nakiri japonesa Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 16cm feita à mão faca nakiri japonesa Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 16cm feita à mão 2
Japon Yoshimi Kato
Fora de stock
SG2 Minamo Tsuchime

Faca Nakiri japonesa artesanal 16cm Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-N165
Fora de stock
339,90€
Uma faca bonita, perfeita para cortar os seus legumes de forma eficiente Kato foi aluno de grandes mestres ferreiros como Hiroshi Kato Lâmina San Maï 16cm em aço revestido a pó SG2: afiação duradoura Tsuchime (martelagem) único com magníficas rosetas sobrepostas Fácil de afiar, mesmo quando muito dura: -+63 HRC Cabo octogonal em pau-rosa - Almofada...
Faca universal japonesa artesanal Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 12cm Faca universal japonesa artesanal Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 12cm 2
Japon Yoshimi Kato
Fora de stock
SG2 Minamo Tsuchime

Faca utilitária japonesa Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 12cm feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-P120
Fora de stock
259,90€
Esta soberba faca japonesa para um corte versátil Núcleo em aço revestido a pó SG2: fio de corte duradouro - Lâmina San Maï de 12 cm 63 HRC - Elevada dureza Rockwell mas fácil de afiar Martelagem original: magníficas rosetas entrelaçadas Cabo de pau-rosa com almofada de pakka vermelha - Forma octogonal Cada peça é única: feita à mão por Yoshimi Kato Foi...
Faca de chef japonesa Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 21cm feita à mão Faca de chef japonesa Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 21cm feita à mão 2
Japon Yoshimi Kato
Fora de stock
SG2 Minamo Tsuchime

Faca do chef japonesa Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 21cm feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-G210
Fora de stock
349,90€
Uma excelente faca japonesa para uma vasta gama de cortes Lâmina San Maï de 21 cm em aço revestido a pó SG2 para uma retenção extrema do gume Elevada dureza de -+ 63 HRC para uma afiação fácil Martelagem única com magníficos motivos de rosetas entrelaçadas Cabo octogonal em pau-rosa com almofada em madeira pakka vermelha Feita à mão pelo ferreiro Yoshimi...
Faca universal japonesa artesanal Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 14cm Faca universal japonesa artesanal Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 14cm 2
Japon Yoshimi Kato
Fora de stock
SG2 Minamo Tsuchime

Faca utilitária japonesa Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 14cm feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-P150
Fora de stock
289,90€
Uma faca muito prática e versátil com uma estética soberba Núcleo em aço em pó SG2: excelente retenção do gume - Lâmina San Maï de 14 cm Alto índice Rockwell -+ 63 HRC mas fácil de afiar Magníficos padrões de rosetas entrelaçadas para martelar Cabo octogonal em pau-rosa com almofada em madeira pakka vermelha Fabricado à mão pelo ferreiro Yoshimi Kato :...
Faca konata japonesa Yaxell Ketu Lâmina de 21,5 cm Cabo em madeira de Pakkawood Faca konata japonesa Yaxell Ketu Lâmina de 21,5 cm Cabo em madeira de Pakkawood 2
Japon Yaxell
Enviado em 5 dias
Serie KETU

Faca konata japonesa Yaxell Ketu Lâmina de 21,5 cm Cabo em madeira de Pakkawood

Yaxell
HLWAGO-Y34929
Enviado em 5 dias
298,90€
Uma faca topo de gama versátil com uma forma original! Lâmina lisa e curva de 21,5 cm - aço damasco San Maï de 3 camadas Núcleo de aço em pó SG2: afiação de longa duração Dureza +/- 63 HRC - Afiação e manutenção fáceis Martelagem e gravação na parte superior da lâmina Cabo Pakka - Forma curva ergonómica Mosaico do emblema tradicional dos samurais...
Faca de chef japonesa Yaxell Ketu Lâmina de 24 cm Cabo em madeira de Pakkawood Faca de chef japonesa Yaxell Ketu Lâmina de 24 cm Cabo em madeira de Pakkawood 2
Japon Yaxell
Enviado em 5 dias
Serie KETU

Faca do chef japonesa Yaxell Ketu Lâmina de 24 cm Cabo em madeira de Pakkawood

Yaxell
HLWAGO-Y34941
Enviado em 5 dias
308,90€
Aposte na versatilidade com esta faca de chefe topo de gama! Lâmina de 24 cm com gume liso - aço San Maï Damascus de 3 camadas Gume de longa duração: núcleo de aço SG2 Fácil afiação e manutenção - Dureza: +/- 63 HRC A parte superior da lâmina é martelada e gravada Cabo curvo em madeira Pakka Rebite em mosaico - emblema tradicional dos samurais Gravação em...
Faca faca nakiri japonesa Yaxell Ketu Lâmina de 16,5 cm Cabo em madeira de Pakkawood Faca faca nakiri japonesa Yaxell Ketu Lâmina de 16,5 cm Cabo em madeira de Pakkawood 2
Japon Yaxell
Enviado em 5 dias
Serie KETU

Faca faca nakiri japonesa Yaxell Ketu Lâmina de 16,5 cm Cabo em madeira de Pakkawood

Yaxell
HLWAGO-Y34944
Enviado em 5 dias
278,90€
A faca perfeita para cortar legumes e ervas aromáticas! Lâmina alta e lisa de 16,5 cm - aço damasco San Maï de 3 camadas Núcleo de aço em pó SG2: afiação de longa duração Dureza: +/- 63 HRC - Fácil manutenção e afiação Topo da lâmina gravado com acabamento martelado Cabo curvo ergonómico em madeira Pakka Mosaico do emblema do samurai japonês Punho gravado...
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