Facas japonesas: do ferreiro às marcas de topo

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Faca de chef japonesa Yaxell Ketu Lâmina de 20 cm Cabo em madeira de Pakkawood Faca de chef japonesa Yaxell Ketu Lâmina de 20 cm Cabo em madeira de Pakkawood 2
Japon Yaxell
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Serie KETU

Faca do chef japonesa Yaxell Ketu Lâmina de 20 cm Cabo em madeira de Pakkawood

Yaxell
HLWAGO-Y34900
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268,90€
A faca multifunções topo de gama da Yaxell! Lâmina lisa de 20 cm em aço San Maï Damascus de 3 camadas Gume duradouro - núcleo em aço revestido a pó SG2 Dureza +/- 63 HRC - Fácil afiação e manutenção Topo da lâmina martelado e gravado Cabo curvo em Pakkawood - Ergonomia Rebite em mosaico com emblema de samurai Kanji dourado gravado na tampa - Fabricado no...
Faca de desossar japonesa Yaxell Ketu Lâmina curva de 15 cm Cabo em madeira de Pakkawood Faca de desossar japonesa Yaxell Ketu Lâmina curva de 15 cm Cabo em madeira de Pakkawood 2
Japon Yaxell
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Serie KETU

Faca para desossar japonesa Yaxell Ketu Lâmina curva de 15 cm Cabo em madeira de Pakkawood

Yaxell
HLWAGO-Y34936
Enviado em 5 dias
228,90€
Esta faca é perfeita para preparar os seus cortes de carne! Lâmina curva de 15 cm em aço damasco San Maï de 3 camadas Dureza +/- 63 HRC - Núcleo em aço revestido a pó SG2 de alta qualidade Fácil de afiar e fio de corte duradouro Gravação e martelagem na parte superior da lâmina Cabo em madeira Pakka preta - à prova de apodrecimento Emblema de samurai...
Faca de cortar japonesa Yaxell Ketu Lâmina de 15 cm Cabo em madeira de Pakkawood Faca de cortar japonesa Yaxell Ketu Lâmina de 15 cm Cabo em madeira de Pakkawood 2
Japon Yaxell
Enviado em 5 dias
Serie KETU

Faca de trinchar japonesa Yaxell Ketu Lâmina de 15 cm Cabo em madeira de Pakkawood

Yaxell
HLWAGO-Y34916
Enviado em 5 dias
228,90€
Esta faca corta fatias finas de carne cozinhada! Lâmina lisa de 15 cm - aço damasco San Maï de 3 camadas Núcleo de aço em pó SG2: fio de corte duradouro Dureza: +/- 63 HRC - Fácil manutenção e afiação Martelagem e gravação na parte superior da lâmina Cabo ergonómico em madeira Pakka Rebite único em mosaico - símbolo do Samurai Gravação de kanji dourado na...
Faca universal japonês Yaxell Ketu Lâmina de 10 cm Cabo em madeira de Pakkawood Faca universal japonês Yaxell Ketu Lâmina de 10 cm Cabo em madeira de Pakkawood 2
Japon Yaxell
Enviado em 5 dias
Serie KETU

Faca utilitária japonês Yaxell Ketu Lâmina de 10 cm Cabo em madeira de Pakkawood

Yaxell
HLWAGO-Y34935
Enviado em 5 dias
188,90€
Uma Faca universal japonesa topo de gama e versátil! Lâmina de 10 cm em aço damasco San Maï de 3 camadas Núcleo em aço revestido a pó SG2 - fio de longa duração Dureza de +/- 63 HRC: fácil de afiar Topo da lâmina martelado e gravado Cabo em Pakkawood à prova de apodrecimento Rebite de mosaico único - emblema de Samurai Kanji dourado gravado na coronha -...
Faca universal japonesa Kei Kobayashi Damascus Octagon 15cm feita à mão
Japon Kei Kobayashi
Fora de stock
Facas japonesas

Faca utilitária japonesa Kei Kobayashi Damascus Octagon 15cm feita à mão

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBADAMAS-P15
Fora de stock
289,90€
Uma faca que pode utilizar para cortar no dia a dia Lâmina de Damasco de 15 cm para um efeito bonito - Cada faca é única Os gumes são polidos para garantir uma utilização agradável Aço em pó SG2 no centro da lâmina - Extrema retenção do gume Afiação fácil apesar da elevada dureza Rockwell de -+ 63 HRC Cabo octogonal em pau-rosa + almofada em Pakkawood...
Faca de cozinha tradicional japonesa de 21 cm em aço cobalto Yu Kurosaki Sasame Faca de cozinha tradicional japonesa de 21 cm em aço cobalto Yu Kurosaki Sasame 2
Japon Yu Kurosaki
Fora de stock
Yu Kurosaki Sasame

Faca do chef tradicional japonesa de 21 cm em aço cobalto Yu Kurosaki Sasame

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSASAME-G210
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349,90€
Um modelo versátil para cozinhar todas as suas receitas! Lâmina San Maï de 21 cm: núcleo extra duro envolto em aço macio (3 camadas) Núcleo em aço inoxidável enriquecido com cobalto e dureza HRC 63/64 Retenção extrema do gume - Fácil de afiar com uma pedra Martelo único com a forma de uma folha de bambu Sasame Cabo em madeira de cerejeira e almofada em...
Faca japonesa sujihiki Wusaki Yoshi G3 em carvalho de 24 cm feita à mão Faca japonesa sujihiki Wusaki Yoshi G3 em carvalho de 24 cm feita à mão 2
Japon Wusaki
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Yoshi G3

Faca japonesa sujihiki Wusaki Yoshi G3 em carvalho de 24 cm feita à mão

Wusaki
HLWWUS-SHI-8451
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159,90€
Eficiência concentrada num modelo ideal para fatiar e cortar em cubos Lâmina com estrutura San Maï 24cm: 3 camadas alternadas de aço Núcleo em aço japonês Ginsan (0,95% carbono) + aço inoxidável à volta A dureza HRC de 59/60 significa que o gume é fácil de manter Martelagem delicada na parte superior da lâmina: carácter mais forte Cabo em carvalho fumado...
Faca de chef japonesa Shimomura Un-Ryu 17cm 33 camadas de damasco Faca de chef japonesa Shimomura Un-Ryu 17cm 33 camadas de damasco 2
Japon Shimomura
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Un-Ryu

Faca do chef japonesa Shimomura Un-Ryu 17cm 33 camadas de damasco

Shimomura
HLWEIW-UNR-01
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129,90€
A faca do chefe Un-Ryu para cozinhar facilmente! Lâmina 17cm núcleo de aço VG10 - padrão Damasco 33 camadas de névoa Dureza 60 HRC: fio de corte durável e fácil de afiar Afiação final numa pedra de água: para um gume afiado Cabo de madeira laminada reforçada com reforço de aço e 3 rebites Cor tradicional japonesa - acabamento lacado Fabricado no Japão -...
Faca de chef japonesa forjada em Damasco AS de 18 cm Nao Yamamoto Faca de chef japonesa forjada em Damasco AS de 18 cm Nao Yamamoto 2
Japon Nao Yamamoto
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Nao Yamamoto

Faca do chef japonesa forjada em Damasco AS de 18 cm Nao Yamamoto

Nao Yamamoto
HLWSHI-YAMA-KURO-G180
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283,90€
Uma faca de chef com a experiência de Nao Yamamoto Lâmina de Damasco: padrões magníficos e únicos em cada faca Núcleo de aço japonês Aogami Super - elevado teor de carbono (1,5%) Este elevado nível garante um fio de corte duradouro - Dureza: 65 HRC O carbono torna a lâmina fácil de afiar sempre que precisar Superfície forjada e martelada tradicional -...
Faca faca nakiri japonesa Nao Yamamoto Damascus AS 16,5 cm , forjada à mão Faca faca nakiri japonesa Nao Yamamoto Damascus AS 16,5 cm , forjada à mão 2
Japon Nao Yamamoto
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Nao Yamamoto

Faca faca nakiri japonesa Nao Yamamoto Damascus AS 16,5 cm , forjada à mão

Nao Yamamoto
HLWSHI-YAMA-KURO-N165
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274,90€
Optar pelos conhecimentos do ferreiro Nao Yamamoto Lâmina de Damasco - padrões soberbos, únicos em cada peça Núcleo de aço japonês Aogami Super - Alto teor de carbono (1,5%) Este nível de carbono garante que o fio de corte permanece afiado ao longo do tempo (65 HRC) Graças ao carbono, a lâmina é fácil de afiar quando necessário Superfície forjada...
Faca Nao Yamamoto Damascus AS faca santoku de 16,5 cm , fabrico tradicional japonês Faca Nao Yamamoto Damascus AS faca santoku de 16,5 cm , fabrico tradicional japonês 2
Japon Nao Yamamoto
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Nao Yamamoto

Faca Nao Yamamoto Damascus AS faca santoku de 16,5 cm , fabrico tradicional japonês

Nao Yamamoto
HLWSHI-YAMA-KURO-S165
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239,90€
Escolha a qualidade das facas japonesas Nao Yamamoto! Superfície de Damasco - Os padrões são únicos para cada faca Super aço japonês Aogami com 1,5% de carbono no seu núcleo Graças a este elemento, o fio de corte é duradouro (65 HRC) Fácil de afiar quando necessário Autêntica superfície rugosa forjada com martelagem Pega octogonal em pau-santo - Almofada...
Faca japonesa de uso geral Nao Yamamoto AS Damascus 15cm , feita à mão por artesãos Faca japonesa de uso geral Nao Yamamoto AS Damascus 15cm , feita à mão por artesãos 2
Japon Nao Yamamoto
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Nao Yamamoto

Faca japonesa de uso geral Nao Yamamoto AS Damascus 15cm , feita à mão por artesãos

Nao Yamamoto
HLWSHI-YAMA-KURO-P150
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214,90€
Uma faca universal forjada à mão por Nao Yamamoto Lâmina damascada de 15 cm: motivos únicos em cada peça Núcleo em aço japonês Aogami Super enriquecido com 1,5% de carbono Dureza Rockwell 65HRC: fio de corte duradouro e de alto desempenho Superfície forjada e martelada - Design autêntico Cabo em pau-rosa e almofada em madeira pakka preta Forma octogonal...
Nao Yamamoto Damascus AS Forged 13.5cm Handmade Japanese Utility Knife Nao Yamamoto Damascus AS Forged 13.5cm Handmade Japanese Utility Knife 2
Japon Nao Yamamoto
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Nao Yamamoto

Nao Yamamoto Damascus AS Forged 13.5cm Handmade Japanese Utility Knife

Nao Yamamoto
HLWSHI-YAMA-KURO-P135
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249,90€
Uma faca de alta qualidade , forjada à mão, para todos os fins Lâmina de Damasco de 13,5 cm - Motivos únicos em cada lâmina Núcleo em aço japonês Aogami Super - Alto teor de carbono (1,5%) O carbono garante um fio de corte duradouro: elevada dureza de 65 HRC A lâmina é fácil de afiar, se necessário Superfície autêntica martelada por forja Cabo...
Conjunto de 4 facas para bifes Kanetsugu Nami em damasco japonês, em caixa, com 4 cores diferentes Conjunto de 4 facas para bifes Kanetsugu Nami em damasco japonês, em caixa, com 4 cores diferentes 2
Japon Kanetsugu
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Kanetsugu

Conjunto de 4 facas para bifes Kanetsugu Nami japonesas damascadas 4 cores

Kanetsugu
HLWKAN-9204
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549,90€
Opte pela pureza japonesa com o conjunto de facas para bifes Nami Lâminas damascadas de 10 cm que combinam dois aços japoneses: VG2 e VG10 Relação impecável entre durabilidade do gume e eficácia Tratamento térmico especial para aumentar a retenção do gume e a dureza Forma ligeiramente curvada para um corte perfeito nas suas carnes Pegas em madeira...
Faca japonesa sujihiki Wusaki Migaki G3 27cm feita à mão
Japon Wusaki
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Wusaki Migaki G3

Faca japonesa sujihiki Wusaki Migaki G3 27cm feita à mão

Wusaki
HLWWUS-SHI-8511
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239,90€
Esta faca é perfeita para fazer fatias finas de peixe Lâmina de construção San Maï de 27 cm: 3 camadas alternadas de aço Núcleo de aço japonês Ginsan com um elevado teor de carbono (0,95%) 60 HRC na escala Rockwell para manter o fio de corte Cabo em madeira Enju: cor clara e grão único Forma octogonal para agradar a todos os cozinheiros Fabricado no Japão...
Faca japonesa sujihiki Wusaki Migaki G3 24cm feita à mão Faca japonesa sujihiki Wusaki Migaki G3 24cm feita à mão 2
Japon Wusaki
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Wusaki Migaki G3

Faca japonesa sujihiki Wusaki Migaki G3 24cm feita à mão

Wusaki
HLWWUS-SHI-8510
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209,90€
A versão japonesa da faca de trinchar! Lâmina de 24 cm com design San Maï: 3 camadas de aço Núcleo de aço japonês Ginsan (0,95% de carbono) Dureza Rockwell 60 HRC: boa retenção do gume Marcação autêntica: kanji gravado na parte de trás da lâmina Cabo em madeira Enju: cor clara com efeito brilhante Forma octogonal adequada para todos - Utilização...
Faca kiritsuke japonês artesanal Wusaki Migaki G3 24cm Faca kiritsuke japonês artesanal Wusaki Migaki G3 24cm 2
Japon Wusaki
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Wusaki Migaki G3

Faca kiritsuke japonesa artesanal 24cm Wusaki Migaki G3

Wusaki
HLWWUS-SHI-8509
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269,90€
Desfrute do artesanato japonês com esta faca feita à mão! Lâmina de 24 cm feita de San Maï: 3 camadas de aço entrelaçadas Núcleo rígido em aço Ginsan japonês enriquecido com carbono (0,95%) Dureza Rockwell 60 HRC: fio de corte de fácil manutenção Cabo em madeira Enju: madeira robusta e de cor clara Forma octogonal adequada para destros e canhotos...
Faca kiritsuke japonês artesanal Wusaki Migaki G3 21cm Faca kiritsuke japonês artesanal Wusaki Migaki G3 21cm 2
Japon Wusaki
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Wusaki Migaki G3

Faca kiritsuke japonesa artesanal 21cm Wusaki Migaki G3

Wusaki
HLWWUS-SHI-8508
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239,90€
Traga o conhecimento japonês para a sua cozinha com as facas Migaki! Lâmina de 21 cm com design San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo rígido em aço japonês Ginsan (0,95% de carbono ) Dureza 60 HRC: boa retenção do gume e facilidade de afiar Autenticidade marcada: kanji gravado no verso da lâmina Cabo em madeira Enju: cor clara com acabamento...
Faca de chef japonesa Wusaki Migaki G3 de 24 cm feita à mão Faca de chef japonesa Wusaki Migaki G3 de 24 cm feita à mão 2
Japon Wusaki
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Wusaki Migaki G3

Faca do chef japonesa Wusaki Migaki G3 de 24 cm feita à mão

Wusaki
HLWWUS-SHI-8507
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239,90€
Obtenha a melhor faca multiusos! Lâmina de 24 cm com estrutura San Maï: 3 camadas alternadas Núcleo em aço japonês Ginsan enriquecido com carbono (0,95%) 60 HRC na escala Rockwell: fácil de afiar Autêntica: kanji gravado no verso da lâmina Cabo em madeira Enju: cor clara e grão único Forma octogonal para uma utilização ambidestra Fabricado no Japão pela...
Faca de chef japonesa Wusaki Migaki G3 de 18 cm feita à mão Faca de chef japonesa Wusaki Migaki G3 de 18 cm feita à mão 2
Japon Wusaki
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Wusaki Migaki G3

Faca do chef japonesa Wusaki Migaki G3 de 18 cm feita à mão

Wusaki
HLWWUS-SHI-8505
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184,90€
Uma faca Migaki que tem tudo a ver com o saber-fazer japonês! Lâmina de 18 cm com design San Maï: alternância de 3 camadas de aço Núcleo rígido em aço Ginsan japonês com 0,95% de carbono Boa retenção do gume e facilidade de afiar - Dureza Rockwell: 60 HRC Autêntico kanji gravado na parte de trás da lâmina Cabo em madeira enju de cor clara e brilhante...
faca nakiri Japonês artesanal Wusaki Migaki G3 16,5cm faca nakiri Japonês artesanal Wusaki Migaki G3 16,5cm 2
Japon Wusaki
Fora de stock
Wusaki Migaki G3

Faca Nakiri japonesa artesanal 16,5cm Wusaki Migaki G3

Wusaki
HLWWUS-SHI-8504
Fora de stock
179,90€
A típica faca japonesa para os seus legumes! Lâmina de 16,5 cm com estrutura San Maï: 3 camadas alternadas Núcleo rígido em aço japonês Ginsan ( 0,95% de carbono) Dureza 60 HRC: boa retenção do gume, fácil de afiar Autenticidade marcada: kanji gravado na parte de trás da lâmina Cabo em madeira Enju: cor clara, efeito brilhante Forma octogonal para...
Faca universal japonesa artesanal Wusaki Migaki G3 13,5cm Faca universal japonesa artesanal Wusaki Migaki G3 13,5cm 2
Japon Wusaki
Fora de stock
Wusaki

Faca utilitária japonesa artesanal Wusaki Migaki G3 13,5cm

Wusaki
HLWWUS-SHI-8501
Fora de stock
114,90€
Uma Faca universal para cortes versáteis na cozinha! Lâmina San Maï de 13,5 cm: camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço Ginsan japonês enriquecido com 0,95% de carbono Na escala Rockwell, dureza de 60HRC: fio de corte duradouro Cabo em madeira de enju com um grão único Corte octogonal - Ambidestro e ergonómico Fabricado no Japão pela Tsunehisa cutelaria
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