Facas japonesas: do ferreiro às marcas de topo

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Faca de chef tradicional japonesa Kagekiyo Tedukuri de 21 cm Faca de chef tradicional japonesa Kagekiyo Tedukuri de 21 cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Tedukuri & Hiroba

Faca do chef tradicional japonesa Kagekiyo Tedukuri de 21 cm

Kagekiyo
HLWBAB-70533
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359,90€
Opte pela tradição e pelo desempenho com esta faca japonesa Lâmina de 21 cm em aço inoxidável Ginsan - um dos melhores aços do mundo Dureza 59/60 HRC: fio de corte afiado com excelente poder de fixação Todas as vantagens de uma faca de carbono sem o risco de oxidação Gumes polidos para um maior conforto de corte Cabo longo e oval em nogueira escura -...
Faca de cozinha japonesa martelada de 24 cm feita à mão Kagekiyo Faca de cozinha japonesa martelada de 24 cm feita à mão Kagekiyo 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Hammered

Faca do chef japonesa martelada de 24 cm feita à mão Kagekiyo

Kagekiyo
HLWBAB-13506
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179,90€
Escolha esta grande faca multifunções! Aço inoxidável japonês VG5 (0,95% de carbono) - Lâmina de 24 cm com espiga completa Gume marcado graças a uma dureza de -+59 HRC Aço martelado nos dois lados da lâmina: carácter visual original Cabo robusto em Pakkawood com rebites passantes em aço inoxidável Fabricada à mão por ferreiros especializados
Faca deba japonesa artesanal Kagekiyo Utage White Steel 2 15cm Faca deba japonesa artesanal Kagekiyo Utage White Steel 2 15cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Utage

Faca deba japonesa artesanal Kagekiyo Utage White Steel 2 15cm

Kagekiyo
HLWBAB-02440
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259,90€
Uma faca tradicional para cortar facilmente o peixe Lâmina biselada de 15 cm para destros em aço brancoYasuki 2 topo de gama Uma liga muito pura e homogénea que aumenta a resistência da lâmina Enriquecido com minério de ferro e carbono: excelente fio de corte, fácil de afiar Bordos polidos para um maior conforto de corte Cabo de madeira de magnólia com 6...
Faca deba japonesa artesanal Kagekiyo Utage em aço branco de 12 cm Faca deba japonesa artesanal Kagekiyo Utage em aço branco de 12 cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Utage

Faca deba japonesa artesanal Kagekiyo Utage White Steel 2 12cm

Kagekiyo
HLWBAB-02420
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224,90€
Opte pela tradição e pelo desempenho com esta faca japonesa Lâmina biselada de 12 cm para destros em aço brancoYasuki 2 topo de gama Maior quantidade de minério de ferro e carbono: excelente nitidez, fácil de afiar Liga muito pura e homogénea para uma maior resistência da lâmina Gumes polidos para um maior conforto de corte Cabo hexagonal em madeira de...
Faca yanagiba japonesa Faca yanagiba Kagekiyo Utage em aço branco de 24 cm feita à mão Faca yanagiba japonesa Faca yanagiba Kagekiyo Utage em aço branco de 24 cm feita à mão 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Utage

Faca yanagiba japonesa Faca yanagiba Kagekiyo Utage White Steel 2 24cm feita à mão

Kagekiyo
HLWBAB-02220
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254,90€
A melhor escolha para o seu sushi e sashimi Liga topo de gama: Yasuki White Steel 2 - Lâmina biselada para destros 24cm Gume marcado fácil de afiar graças ao teor de minério de ferro e carbono Composição muito pura e homogénea para uma maior resistência Bordos de aço polido para um maior conforto de corte Cabo hexagonal em madeira de magnólia + almofada...
Faca yanagiba japonesa Faca yanagiba Kagekiyo Utage White Steel 2 21cm feita à mão Faca yanagiba japonesa Faca yanagiba Kagekiyo Utage White Steel 2 21cm feita à mão 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Utage

Faca yanagiba japonesa Faca yanagiba Kagekiyo Utage White Steel 2 21cm feita à mão

Kagekiyo
HLWBAB-02210
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239,90€
A Faca japonesa recomendada para o corte fino de peixe Lâmina biselada para destros de 21 cm - Liga de alta qualidade: Yasuki White Steel 2 Elevado teor de minério de ferro e carbono: fio de corte ideal, fácil de afiar Composição muito pura e homogénea para uma maior resistência Arestas polidas para um maior conforto de corte Cabo hexagonal em madeira de...
Faca de chefe japonesa martelada de 21 cm feita à mão Kagekiyo Faca de chefe japonesa martelada de 21 cm feita à mão Kagekiyo 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Hammered

Faca do chef japonesa martelada de 21 cm feita à mão Kagekiyo

Kagekiyo
HLWBAB-13505
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129,90€
Uma excelente escolha para uma vasta gama de opções de corte Lâmina de 21 cm com espiga completa - aço inoxidável japonês VG5 (0 ,95% de carbono) Borda de corte marcada e fácil de manter graças a uma dureza de -+59 HRC Aço martelado em ambos os lados da lâmina para um aspeto original Cabo robusto em Pakkawood com rebites passantes em aço inoxidável...
faca santoku japonesa de faca santoku Kagekiyo Utage White Steel 2 18cm feita à mão faca santoku japonesa de faca santoku Kagekiyo Utage White Steel 2 18cm feita à mão 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Utage

faca santoku japonesa de faca santoku Kagekiyo Utage White Steel 2 18cm feita à mão

Kagekiyo
HLWBAB-02640
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229,90€
Uma faca japonesa para a sua cozinha Lâmina de 18 cm em Yasuki White Steel 2 - liga metálica topo de gama Uma composição muito pura e homogénea que aumenta a sua resistência Enriquecido com minério de ferro e carbono: excelente fio de corte, fácil de afiar Bordos polidos para um maior conforto de corte Cabo hexagonal em madeira de magnólia + almofada em...
Faca universal japonesa artesanal Kagekiyo Utage White Steel 2 15cm Faca universal japonesa artesanal Kagekiyo Utage White Steel 2 15cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Utage

Faca utilitária japonesa artesanal Kagekiyo Utage White Steel 2 15cm

Kagekiyo
HLWBAB-02620
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199,90€
Opte pela tradição e pelo desempenho com esta faca japonesa Lâmina de 15 cm em Yasuki White Steel 2 - liga metálica topo de gama Enriquecida com minério de ferro e carbono: excelente fio de corte, fácil de afiar Composição muito pura e homogénea para uma maior resistência Bordos polidos para um maior conforto de corte Cabo hexagonal em madeira de magnólia...
Faca do chef japonesa Kagekiyo martelada de 18 cm feita à mão Faca do chef japonesa Kagekiyo martelada de 18 cm feita à mão 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Hammered

Faca do chef japonesa Kagekiyo martelada de 18 cm feita à mão

Kagekiyo
HLWBAB-13504
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124,90€
A faca polivalente para uso diário Aço inoxidável japonês VG5 (0 ,95% de carbono) - Lâmina de 18 cm com espiga completa Dureza -+59 HRC: fio de corte forte e duradouro Superfície de corte martelada em ambos os lados para um aspeto único Cabo robusto em Pakkawood com rebites passantes em aço inoxidável Fabricado à mão por ferreiros especializados no Japão
faca santoku japonesa faca santoku martelada de 18 cm feita à mão Kagekiyo faca santoku japonesa faca santoku martelada de 18 cm feita à mão Kagekiyo 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Hammered

faca santoku japonesa faca santoku martelada de 18 cm feita à mão Kagekiyo

Kagekiyo
HLWBAB-13510
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129,90€
A escolha certa se quiser ser versátil Lâmina de 18 cm em aço inoxidável japonês VG5 (0 ,95% de carbono) Solidez -+59 HRC: afiada e fácil de afiar Aço martelado em ambos os lados para um aspeto único Cabo antibacteriano em madeira de Pakkawood + rebites em aço inoxidável no cabo Fabricada à mão por ferreiros especializados
Faca universal japonês martelado de 15 cm feito à mão Kagekiyo Faca universal japonês martelado de 15 cm feito à mão Kagekiyo 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Hammered

Faca utilitária japonês martelado de 15 cm feito à mão Kagekiyo

Kagekiyo
HLWBAB-13503
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89,90€
A faca perfeita para o corte diário Lâmina de 15 cm em aço inoxidável japonês VG5 (0 ,95% de carbono) Dureza -+59 HRC: gume afiado para cortes agradáveis Superfície de corte martelada em ambos os lados para um aspeto único Cabo antibacteriano em madeira de Pakkawood + rebites em aço inoxidável no cabo Fabricada à mão por ferreiros especializados
Faca do chef japonesa Masakage Kumo 24cm feita à mão Damasco 63 camadas Faca do chef japonesa Masakage Kumo 24cm feita à mão Damasco 63 camadas 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Faca do chef japonesa Masakage Kumo 24cm feita à mão Damasco 63 camadas

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-G24
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479,90€
A faca grande para todos os fins, um trunfo na cozinha Fabricada à mão pelo mestre ferreiro Takumi Ikeda Lâmina de 24 cm - núcleo VG10 com 1% de carbono: afiação duradoura Superfície de damasco com 63 camadas, combinando aço níquel e aço inoxidável Cabo octogonal em sândalo + almofada em pakkawood escuro Da aldeia de fabrico de facas de Takefu, um dos...
faca santoku japonesa faca santoku Yu Kurosaki Yami Aogami Super 16,5cm feita à mão faca santoku japonesa faca santoku Yu Kurosaki Yami Aogami Super 16,5cm feita à mão 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki

faca santoku japonesa faca santoku Yu Kurosaki Yami Aogami Super 16,5cm feita à mão

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROKURO-S165
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239,90€
Uma faca japonesa de alto nível para uso diário Lâmina San Maï de 3 camadas - núcleo emAogami Super Steel com 1,5% de carbono Retenção extrema do gume (65 HRC) - Fácil de afiar Kanji gravado na lâmina forjada para maior autenticidade Cabo octogonal em madeira de cerejeira + almofada em Pakkawood transparente Fabricada à mão pelo ferreiro Yu Kurosaki no...
Faca de chef japonesa Masakage Kumo 18cm Damascus 63 camadas feita à mão Faca de chef japonesa Masakage Kumo 18cm Damascus 63 camadas feita à mão 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Faca do chef japonesa Masakage Kumo 18cm Damascus 63 camadas feita à mão

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-G18
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309,90€
Uma faca excelente para uso diário Lâmina de 18 cm - núcleo VG10 com 1% de carbono: afiação duradoura Lâmina de Damasco com 63 camadas, combinando aço níquel e aço inoxidável Cabo octogonal em sândalo + almofada em pakkawood preto Fabricada à mão pelo mestre ferreiro Takumi Ikeda Da aldeia de fabrico de facas de Takefu, um dos principais centros de...
faca santoku Masakage Kumo 16,5 cm, 63 camadas de damasco, feita à mão no Japão faca santoku Masakage Kumo 16,5 cm, 63 camadas de damasco, feita à mão no Japão 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

faca santoku Masakage Kumo 16,5 cm, 63 camadas de damasco, feita à mão no Japão

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-S165
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279,90€
Faca multifunções com forma típica japonesa Fabricada à mão pelo mestre ferreiro Takumi Ikeda Da Takefu Cutlery Village, um dos principais centros de fabrico do Japão Lâmina de 16,5 cm - núcleo VG10 com 1% de carbono: afiação duradoura Lâmina de Damasco com 63 camadas, combinando aço níquel e aço inoxidável Cabo octogonal em sândalo + almofada em...
faca santoku Japonês artesanal Masutani 16,5cm martelé faca santoku Japonês artesanal Masutani 16,5cm martelé 2
Japon Masutani
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Masutani

faca santoku Japonês artesanal Masutani 16,5cm martelé

Masutani
HLWSHI-MAS-V1-S165
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89,90€
Faca versátil de estilo japonês para a sua cozinha Lâmina de 16,5 cm com estrutura San Mai: 3 camadas alternadas de aço Núcleo de carbono VG1 + camada protetora de aço inoxidável Lâmina gravada à mão - Superfície de corte martelada Cabo em madeira de Pakkawood resistente e antibacteriano + almofada em aço inoxidável 2 rebites em aço inoxidável - Design...
Faca de cortar japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 de 27 cm Faca de cortar japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 de 27 cm 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi

Faca Sujihiki japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 27cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2-SU27
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369,90€
Opte pela tradição com esta faca Lâmina San Mai de 27 cm: damasco simplificado de 3 camadas Camada superior em aço inoxidável macio - Bordos polidos para maior conforto Núcleo de aço em pó SG2 - Excelente retenção do fio de corte Fácil de afiar apesar de uma elevada dureza de cerca de 63 HRC Cabo heptagonal em Pakkawood vermelho envernizado - Agradável de...
Faca de chef japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 de 24 cm Faca de chef japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 de 24 cm 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi

Faca do chef japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 de 24 cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2-G240
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369,90€
O artesanato japonês na sua cozinha todos os dias Lâmina de 24 cm com estrutura San Mai: damasco simplificado com 3 camadas Núcleo de aço em pó SG2 - elevada retenção do gume Camada exterior em aço inoxidável macio - Bordos polidos para maior conforto Fácil de afiar apesar de uma dureza muito elevada de cerca de 63 HRC Design excecional - Parte da elite...
Faca de chef japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 21cm Faca de chef japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 21cm 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi

Faca do chef japonesa artesanal Kei Kobayashi SG2 21cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2-G210
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299,90€
Tradição japonesa e eficiência na cozinha do dia a dia Lâmina San Mai de 21 cm: damasco simplificado de 3 camadas Núcleo de aço em pó SG2 - Excelente retenção do gume Camada superior em aço inoxidável macio - Bordos polidos para maior conforto Fácil de afiar apesar de uma elevada dureza de cerca de 63 HRC Cabo heptagonal em Pakkawood vermelho e...
Faca de chef japonesa Tsunehisa VG10 Damascus 45 camadas 21cm Faca de chef japonesa Tsunehisa VG10 Damascus 45 camadas 21cm 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa VG10 Damascus

Faca do chef japonesa Tsunehisa VG10 Damascus 45 camadas 21cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-VGDAMAS-G210
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279,90€
Escolha este modelo versátil para utilização diária Lâmina de 21 cm - núcleo em aço japonês VG10 com 1% de carbono Núcleo sobreposto de 22 camadas de aço macio (total de 45 camadas dobradas) Liga rígida (-+60 HRC): elevada retenção do gume Ergonomicamente concebida para se adaptar confortavelmente à mão (destra e canhota) Cabo antibacteriano em madeira de...
Faca de chef japonesa Tsunehisa VG10 Damascus 45 camadas 18cm Faca de chef japonesa Tsunehisa VG10 Damascus 45 camadas 18cm 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa VG10 Damascus

Faca do chef japonesa Tsunehisa VG10 Damascus 45 camadas 18cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-VGDAMAS-G180
Fora de stock
239,90€
A faca multifunções perfeita para todos os cozinheiros Liga rígida (-+60 HRC): excelente retenção do gume Núcleo sobreposto de 22 camadas de aço macio (total de 45 camadas dobradas) Lâmina de 18 cm - núcleo em aço japonês VG10 com 1% de carbono Cabo antibacteriano em Pakkawood + rebites em aço inoxidável Formato ergonómico para caber confortavelmente na...
faca santoku japonesa faca santoku Tsunehisa VG10 Damascus de 45 camadas e 16,5 cm faca santoku japonesa faca santoku Tsunehisa VG10 Damascus de 45 camadas e 16,5 cm 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa VG10 Damascus

faca santoku japonesa faca santoku Tsunehisa VG10 Damascus de 45 camadas e 16,5 cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-VGDAMAS-S165
Fora de stock
239,90€
Faca versátil de estilo japonês para a sua cozinha Lâmina de 16,5 cm - núcleo em aço japonês VG10 com 1% de carbono Núcleo sobreposto de 22 camadas de aço macio (total de 45 camadas dobradas) Liga rígida (-+60 HRC): muito boa retenção do fio de corte Cabo em Pakkawood antibacteriano com rebites em aço inoxidável Ergonomicamente concebida para se adaptar...
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