Facas japonesas: do ferreiro às marcas de topo

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Faca universal kengata Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 45 camadas 15cm Faca universal kengata Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 45 camadas 15cm 2
Japon Sakai Takayuki
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Grande Chefe Seigaiha

Faca universal kengata Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 45 camadas 15cm

Sakai Takayuki
HLWAOK-10258
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259,90€
Uma faca japonesa versátil e elegante para uso diário! Lâmina de 15 cm com 45 camadas de damasco: precisão e flexibilidade Padrão japonês Seigaiha - Forma tradicional de kengata Núcleo em aço inoxidável sueco Böhler resistente à corrosão Dureza: 60 HRC - Excelente retenção do gume Cabo híbrido de 9,4 cm: formas oval e octogonal Fabricado em madeira...
Faca Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 24cm sujihiki, 45 camadas Faca Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 24cm sujihiki, 45 camadas 2
Japon Sakai Takayuki
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Grande Chefe Seigaiha

Faca Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 24cm sujihiki, 45 camadas

Sakai Takayuki
HLWAOK-10256
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349,90€
A arte do fio de corte japonês para cortes limpos e precisos! Lâmina de 24 cm com 45 camadas de damasco: cortes finos e elegantes Desenho tradicional Seigaiha Damascus: símbolo das ondas Núcleo em aço inoxidável sueco Böhler: fio de corte duradouro e robusto Dureza Rockwell: 60 HRC - Excelente retenção do gume Acabamento espelhado: ótimo deslizamento...
Faca de chef japonesa em damasco Satake de 18 cm 69 camadas Faca de chef japonesa em damasco Satake de 18 cm 69 camadas 2
Japon Satake Cutlery
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Satake Damas 69 camadas

Faca do chef japonesa em damasco Satake de 18 cm 69 camadas

Satake Cutlery
HLWSAT-805-575
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124,90€
Uma faca de chef essencial para a sua cozinha! Lâmina Damascus: 69 camadas sobrepostas de aço inoxidável Núcleo em aço japonês VG10 enriquecido com 1% de carbono Dureza de 60HRC Rockwell para um fio de corte duradouro Cabo em pakkawood preto com 3 rebites - Fiável Forma ocidental para uma utilização ambidestra - Prática Fabricado em Seki, Japão
Faca para filetar peixe japonesa Glestain Home Series de 18 cm com convinhas Faca para filetar peixe japonesa Glestain Home Series de 18 cm com convinhas 2
Japon Glestain
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Glestain Home Series

Faca para filetar peixe japonesa Glestain Home Series de 18 cm com convinhas

Glestain
HLWSUE-018TM
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154,90€
A prática Faca para filetar Faca para filetar Faca para filetar de peixe! Lâmina em com convinhas18 cm em aço inoxidável ACUTO440 Endurecimento Sub Zero: endurece a lâmina, tornando-a mais durável Na escala Rockwell, dureza de 59HRC - Alto desempenho Fácil de afiar com uma pedra quando necessário Cabo em forma de ocidental: pega ergonómica Almofada...
Faca utilitária japonesa para artesanato Yuzo SLD de 13,5 cm, em oliveira e sequoia Faca utilitária japonesa para artesanato Yuzo SLD de 13,5 cm, em oliveira e sequoia 2
Japon Yuzo Hamono
Em stock
SLD

Faca utilitária japonesa para artesanato Yuzo SLD de 13,5 cm, em oliveira e sequoia

Yuzo Hamono
HLWYUZ-PSLD-OPO-P130
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134,90€
A faca utilitária Yuzo SLD é 100% japonesa Estrutura da lâmina San Maï de liga dupla (3 camadas de aço sobrepostas) Núcleo da lâmina em aço SLD japonês topo de gama com 1,6% de carbono Borda de corte duradoura graças à dureza proporcionada pelo carbono (63 HRC) Lâmina de 13,5 cm com martelagem única e excelente acabamento polido Cabo em madeirade...
Conjunto de 3 facas Kai Seki Shoso Office + Universal + Santoku Conjunto de 3 facas Kai Seki Shoso Office + Universal + Santoku 2
Japon Kai
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KAI Seki Shoso

Conjunto de 3 facas Kai Seki Shoso Legumes + Utilitária + Santoku

Kai
HLWKAI-51S-310P
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178,90€
Este conjunto de 3 facas para as suas necessidades diárias de corte Lâminas em aço inoxidável 1K6 - liga de 0,8% de carbono Dureza +- 58 HRC Rockwell - Excelente fio de corte, fácil de afiar Cabos ergonómicos em aço inoxidável com motivos gravados contemporâneos Borda convexa: para utilizadores destros e canhotos Fabricado no Japão / Ver composição...
Conjunto de 3 facas Kai Wasabi Black: Universal 10cm e 15cm e Chef 20cm Conjunto de 3 facas Kai Wasabi Black: Universal 10cm e 15cm e Chef 20cm 2
Sem fim
Japon Kai
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KAI Wasabi black

Conjunto de 3 facas Kai Wasabi Black: Universal 10cm e 15cm e Chef 20cm

Kai
HLWBEL67S.300
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148,90€
Este conjunto de 3 facas Wasabi Black contém : - 1 Faca universal, lâmina de 10 cm - 1 Faca Universal, lâmina de 15cm - 1 Faca de chefe, 20 cm de lâmina Lâmina não amovível em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de carbono Dureza 58+-1 HRC - Borda de corte duradoura, fácil de afiar Óptima higiene graças ao cabo preto feito de pó de bambu (naturalmente...
Faca japonesa santoku 17cm Satake em Pakkawood castanho AUS-8 San Maï Nashiji Faca japonesa santoku 17cm Satake em Pakkawood castanho AUS-8 San Maï Nashiji 2
Japon Satake Cutlery
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Satake Brown Pakkawood

Faca japonesa santoku 17cm Satake em Pakkawood castanho AUS-8 San Maï Nashiji

Satake Cutlery
HLWSAT-803-328
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74,90€
A Satake santoku corta sempre na perfeição! Lâmina de 17 cm com estrutura San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço inoxidável japonês AUS-8 com 0,8% de carbono Dureza: 59 HRC - Borda afiada fácil de afiar Acabamento Nashiji: martelagem na parte superior da lâmina Cabo em madeira Pakka castanha antibacteriana Forma ocidental - 2 rebites...
Faca para bife Wusaki Sakin Damascus 10Cr 13cm com cabo em fibra de carbono e folha de ouro Faca para bife Wusaki Sakin Damascus 10Cr 13cm com cabo em fibra de carbono e folha de ouro 2
Wusaki
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Wusaki Sakin Damascus 10Cr

Faca para bife Wusaki Sakin Damascus 10Cr 13cm com cabo em fibra de carbono e folha de...

Wusaki
HLWWUS-DMS-411J
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52,90€
Desfrute de cada corte de carne com precisão e elegância! Lâmina de 13 cm com 67 camadas de damasco: padrão ondulado único Núcleo em aço inoxidável 10Cr15CoMoV: aprox. 1,05% de carbono Dureza: 60 HRC - Borda de longa duração, fácil de afiar Borda de corte plana: corta de forma limpa sem rasgar a carne Cabo de resina robusto - Fibra de carbono e folha...
Faca santoku japonesa artesanal Wusaki Hikari SLD de 17 cm com cabo em bubinga Faca santoku japonesa artesanal Wusaki Hikari SLD de 17 cm com cabo em bubinga 2
Japon Wusaki
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Hikari SLD

Faca santoku japonesa artesanal Wusaki Hikari SLD de 17 cm com cabo em bubinga

Wusaki
HLWWUS-HK-HIKARI-S170
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119,90€
Uma faca santoku japonesa versátil com um fio de corte notável! Lâmina de 17 cmcom estrutura San Mai: equilíbrio entre dureza e flexibilidade Núcleo em aço SLD: elevado teor de carbono (1,6%) Dureza de 63 HRC: excelente retenção do fio Afiação plana: corte limpo e preciso Cabo em madeira de bubinga: veios naturais Forma octogonal: pega ergonómica...
Faca Bunka japonesa artesanal de 17 cm, da marca Hado Shiosai, em aço VG10, com cabo em madeira de pakka Faca Bunka japonesa artesanal de 17 cm, da marca Hado Shiosai, em aço VG10, com cabo em madeira de pakka 2
Japon Hado
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Shiosai VG10

Faca Bunka japonesa artesanal de 17 cm, da marca Hado Shiosai, em aço VG10, com cabo em...

Hado
HLWFUKU-1000767
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244,90€
Descubra a precisão japonesa com este bunka de 17 cm! Estrutura San Mai: 3 camadas de aço para formar a lâmina Lâmina de 17 cm com núcleoem aço japonês VG10 - Teor de carbono de 1% Dureza de 60 HRC: corte preciso e excelente retenção do fio Acabamento martelado Tsuchime: relevo único e antiaderente Cabo octogonal em madeira de pakka, resistente à...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 8cm faca para legumes kengata 45 camadas Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 8cm faca para legumes kengata 45 camadas 2
Japon Sakai Takayuki
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Grande Chefe Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 8cm faca para legumes kengata 45 camadas

Sakai Takayuki
HLWAOK-10257
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229,90€
Precisão e elegância numa embalagem pequena! Lâmina de 8 cm em damasco de 45 camadas: padrão tradicional Seigaiha Núcleo em aço inoxidável sueco Böhler - afiação robusta e duradoura Dureza Rockwell 60 HRC: longa retenção do gume Forma Kengata - corte pendular controlado Cabo de 9,4 cm em Pakkawood preto Design híbrido: oval e octogonal Fabricado em...
Faca Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 45 camadas kengata sujihiki 25cm japonesa Faca Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 45 camadas kengata sujihiki 25cm japonesa 2
Japon Sakai Takayuki
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Grande Chefe Seigaiha

Faca Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 45 camadas kengata sujihiki 25cm japonesa

Sakai Takayuki
HLWAOK-10261
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349,90€
Um sujihiki japonês preciso e poderoso com um estilo bem definido! Lâmina de 25 cm em damasco de 45 camadas: elegância e requinte Padrão tradicional Seigaiha: ondulações únicas Núcleo em aço inoxidável sueco Böhler resistente à corrosão Dureza Rockwell: 60 HRC - Nitidez duradoura Perfil Kengata: lâmina fina, corte pendular Cabo em Pakkawood preto -...
Faca Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 16cm santoku Faca Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 16cm santoku 2
Japon Sakai Takayuki
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Grande Chefe Seigaiha

Faca santoku Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 16cm kengata, 45 camadas

Sakai Takayuki
HLWAOK-10259
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289,90€
Uma faca com o equilíbrio perfeito entre requinte e versatilidade! Lâmina de 16 cm em aço Damasco de 45 camadas - padrão tradicional Seigaiha Núcleo em aço inoxidável sueco Böhler para maior estabilidade e resistência Dureza Rockwell: 60 HRC - Corte preciso e melhor fixação Forma Kengata: lâmina mais fina para um corte suave Cabo de 10,7 cm em...
Faca de trinchar Fukito Olive Damascus 14Cr 25cm Faca de trinchar Fukito Olive Damascus 14Cr 25cm 2
10 anos
Fukito
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Fukito Olive Damas 14Cr

Faca de trinchar Fukito Olive Damascus 14Cr 25cm

Fukito
HLWFUK-B37-10QR
Em stock
124,90€
Precisão topo de gama para um corte magistral! Lâmina de 25 cm em aço damasco: 73 camadas sobrepostas Núcleo da lâmina em aço em pó 14Cr14V3MoNb topo de gama Dureza Rockwell: 64 HRC - Excelente retenção do gume Tratamento térmico sob vácuo - Costura plana Cabo em madeira de oliveira com rebite central em mosaico Base e almofada em aço inoxidável...
Faca santoku japonesa artesanal Hatsukokoro Kaijin BS2 de 17 cm, em ébano Faca santoku japonesa artesanal Hatsukokoro Kaijin BS2 de 17 cm, em ébano 2
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Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Kaijin

Faca santoku japonesa artesanal Hatsukokoro Kaijin BS2 de 17 cm, em ébano

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-S180
Em stock
159,90€
Um corte japonês preciso, com um estilo sóbrio e requintado Lâmina de 17 cm com estrutura San Mai, composta por três camadas alternadas de aço Núcleo em aço japonês Aogami 2: cerca de 1,1% de carbono Dureza de 62 HRC: fio de corte duradouro e de alto desempenho Camadas superiores em aço inoxidável: proteção do núcleo de carbono Lâmina polida +...
Faca Bunka japonesa artesanal de 17 cm, marca Hatsukokoro Kaijin BS2, em ébano Faca Bunka japonesa artesanal de 17 cm, marca Hatsukokoro Kaijin BS2, em ébano 2
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Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Kaijin

Faca Bunka japonesa artesanal de 17 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, em ébano

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-B180
Em stock
159,90€
Uma lâmina japonesa incisiva, de caráter sóbrio e autêntico Lâmina de 17 cm com construção San Mai (3 camadas alternadas de aço) Núcleo em aço japonês Aogami 2: cerca de 1,1% de carbono Dureza 62 HRC - Camadas superiores em aço inoxidável Gume polido para um corte limpo e preciso Superfície da lâmina jateada: acabamento mate e discreto Cabo...
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