Facas japonesas: do ferreiro às marcas de topo

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Estojo sujihiki 24cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas Estojo sujihiki 24cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas 2
Japon Sakai Takayuki
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Kashi Urushi

Faca Sujihiki japonesa 24cm Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 Damasco

Sakai Takayuki
HLWAOK-07961
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229,90€
Uma faca Sakai Takayuki que representa a arte japonesa Lâmina de Damasco de 24 cm: 33 camadas de aço sobrepostas umas às outras Núcleo em aço japonês VG10 enriquecido com carbono (cerca de 1%) Na escala Rockwell, dureza de 60HRC: fio de corte eficaz Superfície da lâmina martelada e acabamento polido com efeito de espelho - Elegante Cabo octogonal...
Faca de chef japonesa Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 Damascus 21cm Faca de chef japonesa Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 Damascus 21cm 2
Japon Sakai Takayuki
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Kashi Urushi

Faca do chef japonesa Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 Damascus 21cm

Sakai Takayuki
HLWAOK-07953
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209,90€
Arte japonesa nesta faca de chef Sakai Takayuki Lâmina de Damasco de 21 cm: sobreposição de 33 camadas de aço Núcleo de aço japonês VG10: elevado teor de carbono (cerca de 1%) Dureza Rockwell 60HRC: excelente retenção do gume Acabamento elegante: superfície da lâmina polida, martelada e espelhada Cabo octogonal: pega confortável - utilização ambidestra...
faca nakiri 16cm Japonês Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas faca nakiri 16cm Japonês Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas 2
Japon Sakai Takayuki
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Kashi Urushi

faca nakiri 16cm Japonês Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas

Sakai Takayuki
HLWAOK-07949
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199,90€
Sakai Takayuki apresenta um desenho original para este nakiri Lâmina de 16 cm em damasco: 33 camadas alternadas de aço Núcleo em aço japonês VG10 enriquecido com carbono (cerca de 1%) Dureza Rockwell de 60HRC: uma lâmina de alto desempenho Superfície da lâmina martelada e polida com espelho - Acabamentos elegantes Cabo octogonal ergonómico: utilização...
Cortina faca santoku 17cm japonesa Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas Cortina faca santoku 17cm japonesa Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas 2
Japon Sakai Takayuki
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Kashi Urushi

Faca Santoku japonesa 17cm Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 Damasco

Sakai Takayuki
HLWAOK-07945
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199,90€
Esta faca santoku tem um design poético baseado no saber-fazer japonês Lâmina Damascus de 17 cm: 33 camadas de aço sobrepostas Núcleo feito de aço japonês VG10 - rico em carbono (cerca de 1%) Na escala Rockwell, dureza de 60HRC: fio de corte eficaz Superfície martelada e polida com efeito de espelho - Contraste e autenticidade Cabo ergonómico e...
Faca universal japonesa Yoshimi Kato 15cm SG2 Damascus feita à mão
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Damascus

Faca utilitária japonesa Yoshimi Kato 15cm SG2 Damascus feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-P150
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269,90€
Uma Faca universal forjada como nenhuma outra Lâmina de 15 cm em aço revestido a pó SG2 - Elevada retenção do gume Elevada dureza de 63 HRC mas fácil de afiar Excelente lâmina de damasco que combina aço níquel e aço inoxidável Cabo octogonal em sândalo com almofada em Pakkawood vermelho Fabricada à mão por Yoshimi Kato - cada modelo é único Yoshimi...
Estojo sujihiki cereja japonês artesanal martelé Yu Kurosaki senko 24cm acier SG2 Estojo sujihiki cereja japonês artesanal martelé Yu Kurosaki senko 24cm acier SG2 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Senko

Kurosaki Senko faca sujihiki feita à mão 24cm Japonesa

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSENKO-S240
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339,90€
A faca perfeita para fatias finas e uniformes! Núcleo em aço inoxidável com pó SG2 - Elevada dureza: 63HRC Estrutura San Maï: várias camadas de aço sobrepostas Excelente retenção do fio de corte - Fácil de afiar Martelagem perfurada original - Efeito polido espelhado refinado Cabo octogonal em sândalo e almofada em pakkawood Fabricada à mão pelo...
faca nakiri 16,5cm japonês artesanal Masashi Yamamoto SLD damas faca nakiri 16,5cm japonês artesanal Masashi Yamamoto SLD damas 2
Japon Masashi Yamamoto
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Masashi Yamamoto

Faca Nakiri japonesa artesanal 16,5cm Masashi Yamamoto SLD Damasco

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-N165
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409,90€
A faca nakiri Masashi Yamamoto SLD é ideal para legumes Lâmina de 16,5 cm niquelada - Designs únicos e elegantes Núcleo em aço SLD japonês de alto carbono (≈ 1,6%) Dureza Rockwell: 63 HRC - Corte eficaz e duradouro Acabamento polido com efeito de espelho - Anel em micarta branca + almofada em ébano Cabo octogonal em madeira de marmelo de cor quente...
Faca bunka japonesa artesanal Masashi Yamamoto SLD damascus 16,5 cm Faca bunka japonesa artesanal Masashi Yamamoto SLD damascus 16,5 cm 2
Japon Masashi Yamamoto
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Masashi Yamamoto

Faca bunka japonesa artesanal Masashi Yamamoto SLD damascus 16,5 cm

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-B165
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409,90€
Tradição japonesa com a faca bunka por Masashi Yamamoto Lâmina de 16,5 cm: elegantes padrões de damasco exclusivos do níquel Núcleo de aço japonês SLD enriquecido com até 1,6% de carbono Na escala Rockwell, 63HRC: excelente resistência ao corte Superfície polida com efeito de espelho - Rebordo em micarta branca e almofada em ébano Cabo em madeira de...
Couteau ko-bunka 13,5cm Japonês artesanal Masashi Yamamoto SLD damas Couteau ko-bunka 13,5cm Japonês artesanal Masashi Yamamoto SLD damas 2
Japon Masashi Yamamoto
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Masashi Yamamoto

Faca japonesa Masashi Yamamoto SLD 13,5cm ko-bunka

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-KB13
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384,90€
Testar o manuseamento da faca ko-bunka Masashi Yamamoto Lâmina de 13,5 cm niquelada e damascada - Padrões únicos e refinados Núcleo feito de aço SLD japonês enriquecido com carbono (aprox. 1,6%) Excelente retenção do gume: 63HRC na escala Rockwell Acabamento polido com efeito de espelho - Almofada em ébano com rebordo em micarta branca Cabo em...
Faca japonesa artesanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damascus gyuto 21cm Faca japonesa artesanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damascus gyuto 21cm 2
Japon Masashi Yamamoto
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Kuro Damas

Faca japonesa artesanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damascus gyuto 21cm

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-G210
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599,90€
Uma faca de alta qualidade para o corte diário Núcleo da lâmina em aço SLD japonês com 1,6% de carbono Lâmina de 21 cm em níquel damascado - Padrões elegantes e únicos Gume ultra duradouro - Dureza Rockwell: 63 HRC Acabamento rugoso e escuro na parte superior da lâmina Cabo em ébano de tom quente Suporte em marmelo de cor clara com anel de micarta...
faca nakiri 16,5cm japonês artesanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas faca nakiri 16,5cm japonês artesanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas 2
Japon Masashi Yamamoto
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Kuro Damas

Faca Nakiri japonesa artesanal 16,5cm Masashi Yamamoto SLD Kuro Damasco

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-N165
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459,90€
Uma faca topo de gama para uso diário com legumes Lâmina central em aço SLD: elevado teor de carbono de 1,6 Lâmina de 12 cm niquelada - magníficos padrões únicos Gume muito duradouro - Dureza Rockwell: 63 HRC Topo da lâmina com acabamento escuro e rugoso Madeira de ébano com tons quentes utilizada para o cabo Elegante anel de micarta branca que...
Faca bunka japonesa artesanal Masashi Yamamoto SLD Kuro Damascus 16,5 cm Faca bunka japonesa artesanal Masashi Yamamoto SLD Kuro Damascus 16,5 cm 2
Japon Masashi Yamamoto
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Kuro Damas

Faca bunka japonesa artesanal Masashi Yamamoto SLD Kuro Damascus 16,5 cm

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-B165
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459,90€
Escolha as sublimes facas Masashi Yamamoto para a sua cozinha Lâmina de níquel damasco - Padrões soberbos, únicos em cada faca Núcleo em aço SLD com 1,6% de elevado teor de carbono O carbono ajuda a manter o fio de corte ao longo do tempo (63 HRC) Superfície superior da lâmina com um acabamento rugoso e escuro Cabo octogonal em ébano com magníficos tons...
faca santoku Masashi Yamamoto SLD Kuro damas, faca japonesa artesanal de 16,5 cm faca santoku Masashi Yamamoto SLD Kuro damas, faca japonesa artesanal de 16,5 cm 2
Japon Masashi Yamamoto
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Kuro Damas

faca santoku Masashi Yamamoto SLD Kuro damas, faca japonesa artesanal de 16,5 cm

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-S165
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459,90€
Traga a tradição japonesa para a sua cozinha com esta faca santoku O níquel Damascus cria padrões únicos e estéticos em cada faca Aço SLD para o núcleo: enriquecido com carbono (aprox. 1,6%) Este elemento ajuda a manter o fio de corte durante muito tempo (63 HRC) Lâmina de 16,5 cm com um acabamento rugoso e escuro Cabo octogonal em madeira de ébano com...
Masashi Yamamoto BS1 Preto Nashiji 24cm sujihiki faca japonesa feita à mão Masashi Yamamoto BS1 Preto Nashiji 24cm sujihiki faca japonesa feita à mão 2
Japon Masashi Yamamoto
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Black Nashiji

Masashi Yamamoto BS1 Preto Nashiji 24cm sujihiki faca japonesa feita à mão

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-S240
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369,90€
Faça belas fatias com esta faca sujihiki feita à mão! Lâmina de 24 cm com 3 camadas de aço - estrutura San Maï Núcleo de aço japonês Aogami #1 com ≈ 1,3% de carbono Ponta afiada de longa duração - Dureza Rockwell: 63 HRC Acabamento tradicional da lâmina em preto Nashiji Cabo em madeira de marmelo claro - Forma octogonal Anel em micarta branca e almofada...
faca santoku japonesa faca santoku Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 18cm feita à mão faca santoku japonesa faca santoku Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 18cm feita à mão 2
Japon Masashi Yamamoto
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Black Nashiji

faca santoku japonesa faca santoku Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 18cm feita à mão

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-S180
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229,90€
Esta faca japonesa feita à mão é a sua companheira de todos os dias! Lâmina San Maï de 18 cm com 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês Aogami #1 ( aprox. 1,3% de carbono) Borda afiada de longa duração - Dureza: 63 HRC Acabamento tradicional da lâmina em preto Nashiji Cabo em marmelo e almofada em ébano escuro Forma octogonal ambidestra -...
Faca universal japonesa Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 15cm feita à mão Faca universal japonesa Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 15cm feita à mão 2
Japon Masashi Yamamoto
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Black Nashiji

Faca utilitária japonesa Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 15cm feita à mão

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-P150
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184,90€
Escolha a eficiência da faca japonesa universal! Lâmina San Maï com 3 camadas de aço sobrepostas - Comprimento: 15cm Núcleo em aço japonês Aogami #1 enriquecido com carbono (≈ 1,3%) Dureza: 63 HRC - Excelente retenção do gume Acabamento tradicional da lâmina em preto Nashiji Cabo octogonal - Feito de madeira de marmelo Almofada em ébano com anel em...
faca nakiri 16,5cm japonês artesanal Masashi Yamamoto BS1 Preto Nashiji faca nakiri 16,5cm japonês artesanal Masashi Yamamoto BS1 Preto Nashiji 2
Japon Masashi Yamamoto
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Black Nashiji

faca nakiri 16,5cm artesanal japonês Masashi Yamamoto BS1 Preto Nashiji

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-N165
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219,90€
A faca nakiri essencial para cortar legumes! Lâmina de 16,5 cm fabricada com 3 camadas de aço - estrutura San Maï Núcleo da lâmina em aço Aogami #1 enriquecido com ≈ 1,3% de carbono Dureza: 63 HRC - Gume eficaz e duradouro Acabamento tradicional da lâmina em Nashiji preto Cabo octogonal em madeira de marmelo claro Almofada em ébano e anel em micarta...
Faca kiritsuke 24cm artesanal japonês Masashi Yamamoto BS1 Preto Nashiji Faca kiritsuke 24cm artesanal japonês Masashi Yamamoto BS1 Preto Nashiji 2
Japon Masashi Yamamoto
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Black Nashiji

Faca kiritsuke 24cm artesanal japonês Masashi Yamamoto BS1 Preto Nashiji

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-K240
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299,90€
Um kiristuke excecional forjado por Masashi Yamamoto! Lâmina com estrutura San Maï: 3 camadas de aço - Comprimento: 24cm Núcleo da lâmina em aço japonês Aogami #1 com ≈ 1,3% de carbono Borda de corte eficaz e duradoura - Dureza Rockwell: 63 HRC Acabamento tradicional e autêntico da lâmina em Black Nashiji Cabo de marmelo de corte octogonal Anel em...
Faca kiritsuke 21cm artesanal japonês Masashi Yamamoto BS1 Preto Nashiji Faca kiritsuke 21cm artesanal japonês Masashi Yamamoto BS1 Preto Nashiji 2
Japon Masashi Yamamoto
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Black Nashiji

Faca kiritsuke 21cm artesanal japonês Masashi Yamamoto BS1 Preto Nashiji

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-K210
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279,90€
Escolha a eficiência e a tradição da Faca kiritsuke! Lâmina de 21 cm com estrutura japonesa San Maï - 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês Aogami #1 com aproximadamente 1,3% de carbono Gume duradouro e de alto desempenho - Dureza Rockwell: 63 HRC Acabamento tradicional e autêntico da lâmina em Black Nashiji Cabo em madeira de marmelo -...
Faca kiritsuke 18cm artesanal japonês Masashi Yamamoto BS1 Preto Nashiji Faca kiritsuke 18cm artesanal japonês Masashi Yamamoto BS1 Preto Nashiji 2
Japon Masashi Yamamoto
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Black Nashiji

Faca kiritsuke 18cm artesanal japonês Masashi Yamamoto BS1 Preto Nashiji

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-K180
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219,90€
Esta Faca kiritsuke feita à mão é perfeita para cortar! Lâmina de 18 cm com estrutura San Maï - 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês Aogami #1 com 1,3% de carbono Dureza: 63 HRC - Borda afiada de longa duração Superfície da lâmina com acabamento tradicional Black Nashiji Cabo octogonal em madeira de marmelo Anel em micarta branca e Mitra em...
Faca gyuto japonesa Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 24cm feita à mão Faca gyuto japonesa Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 24cm feita à mão 2
Japon Masashi Yamamoto
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Black Nashiji

Faca gyuto japonesa Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 24cm feita à mão

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-G240
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349,90€
A tradicional e versátil faca gyuto de Masashi Yamamoto! Estrutura da lâmina em San Maï japonês (3 camadas de aço) - Comprimento: 24cm Núcleo da lâmina em aço japonês Aogami #1 enriquecido com ≈ 1,3% de carbono Dureza Rockwell: 63 HRC - O fio de corte de alto desempenho dura muito tempo Acabamento tradicional Nashiji preto na parte superior da lâmina...
Faca gyuto japonesa Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 21cm feita à mão Faca gyuto japonesa Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 21cm feita à mão 2
Japon Masashi Yamamoto
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Black Nashiji

Faca gyuto japonesa Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 21cm feita à mão

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-G210
Fora de stock
249,90€
Escolha esta excecional faca gyuto para uso diário! Lâmina de 21 cm com estrutura San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço japonês Aogami #1 enriquecido com carbono (≈ 1,3%) Dureza: 63 HRC - Borda de corte eficiente e duradoura Cabo octogonal em madeira de marmelo de cor clara Almofada em ébano escuro com anel em micarta branca Forjada à...
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