Facas japonesas: do ferreiro às marcas de topo

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Faca de chef japonesa Wusaki Migaki G3 de 18 cm feita à mão Faca de chef japonesa Wusaki Migaki G3 de 18 cm feita à mão 2
Japon Wusaki
Fora de stock
Wusaki Migaki G3

Faca do chef japonesa Wusaki Migaki G3 de 18 cm feita à mão

Wusaki
HLWWUS-SHI-8505
Fora de stock
184,90€
Uma faca Migaki que tem tudo a ver com o saber-fazer japonês! Lâmina de 18 cm com design San Maï: alternância de 3 camadas de aço Núcleo rígido em aço Ginsan japonês com 0,95% de carbono Boa retenção do gume e facilidade de afiar - Dureza Rockwell: 60 HRC Autêntico kanji gravado na parte de trás da lâmina Cabo em madeira enju de cor clara e brilhante...
Caixa de oferta 7 facas Kai Michel Bras n°1 a 7 em aço inoxidável SG2 Caixa de oferta 7 facas Kai Michel Bras n°1 a 7 em aço inoxidável SG2 2
Japon Kai
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Michel Bras

Caixa de oferta 7 facas Kai Michel Bras n°1 a 7 em aço inoxidável

Kai
HLWKAI-BK-0014
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1898,90€
7 facas excepcionais para cozinhar no dia a dia! Lâmina em aço VG10 para um fio afiado e resistente à corrosão 63 HRC: fio afiado de longa duração - Suporte e base em aço inoxidável Revestimento de titânio: protege o aço e evita que a lâmina se cole Cabo em madeira composta preta para uma resistência duradoura aos choques As facas são entregues numa...
faca nakiri Japonês artesanal Wusaki Migaki G3 16,5cm faca nakiri Japonês artesanal Wusaki Migaki G3 16,5cm 2
Japon Wusaki
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Wusaki Migaki G3

Faca Nakiri japonesa artesanal 16,5cm Wusaki Migaki G3

Wusaki
HLWWUS-SHI-8504
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179,90€
A típica faca japonesa para os seus legumes! Lâmina de 16,5 cm com estrutura San Maï: 3 camadas alternadas Núcleo rígido em aço japonês Ginsan ( 0,95% de carbono) Dureza 60 HRC: boa retenção do gume, fácil de afiar Autenticidade marcada: kanji gravado na parte de trás da lâmina Cabo em madeira Enju: cor clara, efeito brilhante Forma octogonal para...
Faca universal japonesa artesanal Wusaki Migaki G3 13,5cm Faca universal japonesa artesanal Wusaki Migaki G3 13,5cm 2
Japon Wusaki
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Wusaki

Faca utilitária japonesa artesanal Wusaki Migaki G3 13,5cm

Wusaki
HLWWUS-SHI-8501
Fora de stock
114,90€
Uma Faca universal para cortes versáteis na cozinha! Lâmina San Maï de 13,5 cm: camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço Ginsan japonês enriquecido com 0,95% de carbono Na escala Rockwell, dureza de 60HRC: fio de corte duradouro Cabo em madeira de enju com um grão único Corte octogonal - Ambidestro e ergonómico Fabricado no Japão pela Tsunehisa cutelaria
Conjunto de talheres japoneses Kai Shun Premier Tim Malzer faca + garfo Conjunto de talheres japoneses Kai Shun Premier Tim Malzer faca + garfo 2
Japon Kai
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Shun Premier Tim Mälzer

Conjunto de talheres japoneses Kai Shun Premier Tim Malzer faca + garfo

Kai
HLWKAI-TDM-0907
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258,90€
Escolha este faqueiro topo de gama para as suas refeições! O conjunto contém 1 faca de bife de lâmina lisa e 1 garfo Faca de lâmina lisa de 13 cm + garfo de 21 cm Aço damasco de 32 camadas - Dureza 61 HRC Núcleo duro VG-MAX: elevada resistência à oxidação Superfície martelada à mão - Propriedades anti-aderentes melhoradas Pegas curvas em nogueira + tampa...
Folha de talho Michel Bras 20cm n°10 aço inoxidável SG2 + bainha de madeira
Japon Kai
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Facas japonesas

Cutelo de açougueiro Kai Michel Braço n°10 20cm aço inoxidável + bainha de madeira

Kai
HLWKAI-BK-0018
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474,90€
Corta as carcaças de forma eficaz, graças ao seu peso e ao seu fio de corte afiado! Lâmina de aço VG10 de 20 cm para um gume afiado e resistente à corrosão 63 HRC: fio afiado de longa duração - Mitra e base em aço inoxidável Revestimento de titânio: protege o aço e evita que a lâmina se cole Cabo em madeira composta preta para uma resistência...
Kai Michel Bras 10,7cm n°7 faca de mesa SG2 em aço inoxidável + bainha de madeira
Japon Kai
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Michel Bras

Faca de mesa Kai Michel Bras n°7 10,7cm Aço inoxidável + bainha de madeira

Kai
HLWKAI-BK-0007
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288,90€
A faca de alto desempenho ideal para todos os amantes de comida! Lâmina de 10,7 cm em aço VG10: fio de navalha durável e resistente à corrosão 63 HRC: gume afiado de longa duração - Suporte e base em aço inoxidável Revestimento em titânio para proteger o aço e evitar a aderência da lâmina Cabo em madeira composta preta para maior resistência e...
Faca para carne Kai Michel Bras 26,5cm n°6 SG2 aço inoxidável + bainha de madeira Faca para carne Kai Michel Bras 26,5cm n°6 SG2 aço inoxidável + bainha de madeira 2
Japon Kai
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Michel Bras

Faca de trinchar carne Kai Michel Bras n°6 26,5cm aço inoxidável + bainha de madeira

Kai
HLWKAI-BK-0006
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434,90€
Corte todas as suas carnes com esta faca de carne essencial! Lâmina de 26,5 cm em aço VG10: fio de navalha durável e resistente à corrosão 63 HRC: fio afiado de longa duração - Mitra e base em aço inoxidável Revestimento em titânio para proteger o aço e evitar a aderência da lâmina Cabo em madeira composta preta para maior resistência e durabilidade...
Faca para carne SG2 de 22,5 cm em aço inoxidável Kai Michel Bras n°5 + bainha de madeira
Japon Kai
Aguardando fabricação
Michel Bras

Faca de trinchar carne Kai Michel Bras n°5 22,5cm aço inoxidável + bainha de madeira

Kai
HLWKAI-BK-0005
Aguardando fabricação
424,90€
Um acessório indispensável para cortar todos os tipos de carne na perfeição! Lâmina de 22,5 cm em aço VG10: fio de navalha durável e resistente à corrosão 63 HRC: fio afiado de longa duração - Mitra e base em aço inoxidável Revestimento de titânio para proteger o aço e evitar que a lâmina se cole Cabo em madeira composta preta para maior resistência e...
faca santoku Kai Michel Bras 23cm n°4 SG2 aço inoxidável + bainha de madeira faca santoku Kai Michel Bras 23cm n°4 SG2 aço inoxidável + bainha de madeira 2
Japon Kai
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Michel Bras

faca santoku Kai Michel Bras n°4 16cm aço inoxidável + bainha de madeira

Kai
HLWKAI-BK-0004
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398,90€
Escolha o melhor para cortar os seus legumes de forma eficiente! Lâmina de 16 cm em aço VG10 para um gume afiado e resistente à corrosão 63 HRC: fio afiado de longa duração - Suporte e base em aço inoxidável Revestimento de titânio: protege o aço e evita que a lâmina se cole Cabo em madeira composta preta para uma resistência duradoura aos choques...
Faca de cortar Kai Michel Bras 23cm n°3 aço inoxidável SG2 favo com convinhas + bainha de madeira Faca de cortar Kai Michel Bras 23cm n°3 aço inoxidável SG2 favo com convinhas + bainha de madeira 2
Japon Kai
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Michel Bras

Faca de trinchar Kai Michel Bras n°3 23cm em aço inoxidável com convinhas + bainha de...

Kai
HLWKAI-BK-0003
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409,90€
Deixe-se seduzir por esta peça excecional concebida por Michel Bras! Lâmina de 23 cm em aço inoxidável VG10 resistente à corrosão e ao desgaste 63 HRC: fio afiado de longa duração - Suporte e base em aço inoxidável Revestimento de titânio: protege o aço e evita que a lâmina se cole Cabo em madeira composta preta para uma resistência duradoura aos choques...
Faca para peixe Kai Michel Bras n°2 15cm SG2 em aço inoxidável + bainha de madeira Faca para peixe Kai Michel Bras n°2 15cm SG2 em aço inoxidável + bainha de madeira 2
Japon Kai
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Michel Bras

Faca para peixe Kai Michel Bras n°2 15cm em aço inoxidável + bainha de madeira

Kai
HLWKAI-BK-0002
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298,90€
Corte o seu peixe com a confiança de um chefe com estrela Michelin! Lâmina de 15 cm em aço VG10 para um fio afiado e resistente à corrosão 63 HRC: fio afiado de longa duração - Suporte e base em aço inoxidável Revestimento de titânio: protege o aço e evita que a lâmina se cole Cabo em madeira composta preta para uma resistência duradoura aos choques...
Faca de aparar Kai Michel Bras n°1 8cm SG2 aço inoxidável + bainha de madeira Faca de aparar Kai Michel Bras n°1 8cm SG2 aço inoxidável + bainha de madeira 2
Japon Kai
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Michel Bras

Faca para legumes Kai Michel Bras n°1 8cm aço inoxidável + bainha de madeira

Kai
HLWKAI-BK-0001
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264,90€
Corte eficazmente com esta faca excecional! Lâmina de 8 cm em aço VG10 para um gume afiado e resistente à corrosão 63 HRC: fio afiado de longa duração - Suporte e base em aço inoxidável O revestimento de titânio protege o aço e proporciona propriedades antiaderentes adicionais Cabo em madeira composta preta para maior resistência e durabilidade Fornecida...
Faca de pão japonesa Shimomura Un-Ryu 21cm Damascus 33 camadas Faca de pão japonesa Shimomura Un-Ryu 21cm Damascus 33 camadas 2
Japon Shimomura
Fora de stock
Un-Ryu

Faca de pão japonesa Shimomura Un-Ryu 21cm Damascus 33 camadas

Shimomura
HLWEIW-UNR-06
Fora de stock
159,90€
Corte belas fatias de pão com esta faca Un-Ryu! Lâmina de 21 cm com núcleo de aço VG10 - Damasco 33 camadas com padrão de névoa Dureza HRC 60: fio de corte durável e fácil de afiar Afiada numa pedra de água por um artesão: fio afiado Cabo de madeira laminado reforçado com Mitra de aço + 3 rebites Cor tradicional japonesa - Acabamento lacado Fabricado no...
Faca de chef japonesa Shimomura Un-Ryu 21cm 33 camadas de damasco Faca de chef japonesa Shimomura Un-Ryu 21cm 33 camadas de damasco 2
Japon Shimomura
Fora de stock
Un-Ryu

Faca do chef japonesa Shimomura Un-Ryu 21cm 33 camadas de damasco

Shimomura
HLWEIW-UNR-05
Fora de stock
159,90€
A faca polivalente para particulares e profissionais! Lâmina de 21 cm com núcleo em aço VG10 - Lâmina de Damasco de 33 camadas em forma de névoa Dureza Rockwell 60 HRC: afiação duradoura e fácil de afiar Afiação final numa pedra de água: para um gume afiado Cabo de madeira laminada reforçada com reforço de aço + 3 rebites Cor tradicional japonesa -...
Faca utilitária japonesa Shimomura Un-Ryu 12cm Damascus 33 camadas Faca utilitária japonesa Shimomura Un-Ryu 12cm Damascus 33 camadas 2
Japon Shimomura
Fora de stock
Un-Ryu

Faca utilitária japonesa Shimomura Un-Ryu 12cm Damascus 33 camadas

Shimomura
HLWEIW-UNR-03
Fora de stock
109,90€
O Un-Ryu universal para o corte quotidiano! Lâmina de 12 cm com núcleo de aço VG10 - Dureza HRC 60 Damasco de 33 camadas em forma de névoa: único e elegante Afiação final em pedra de água: afiada como uma navalha Cabo de madeira laminada reforçada com 2 rebites e almofada de aço Acabamento lacado - cor tradicional japonesa Fabricada no Japão -...
faca santoku japonesa faca santoku Shimomura Un-Ryu 16cm 33 camadas em damasco faca santoku japonesa faca santoku Shimomura Un-Ryu 16cm 33 camadas em damasco 2
Japon Shimomura
Fora de stock
Un-Ryu

faca santoku japonesa faca santoku Shimomura Un-Ryu 16cm 33 camadas em damasco

Shimomura
HLWEIW-UNR-02
Fora de stock
119,90€
Opte por esta faca polivalente tipicamente japonesa! Lâmina de 16 cm com núcleo de aço VG10 - dureza HRC 60: fio de corte duradouro Damasco de 33 camadas - Padrão de névoa único e elegante Afiação com pedra de água: para um gume afiado Cabo de madeira laminada reforçada com almofada de aço + 3 rebites Acabamento lacado - cor tradicional japonesa Fabricado...
Faca utilitária japonesa Shimomura TU-9000 de 15 cm Faca utilitária japonesa Shimomura TU-9000 de 15 cm 2
Japon Shimomura
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TU-9000

Faca utilitária japonesa Shimomura TU-9000 de 15 cm

Shimomura
HLWEIW-TU-9009
Fora de stock
59,90€
A meio caminho entre uma Faca de aparar e uma faca de chefe! Lâmina de 15 cm em aço inoxidável enriquecido com vanádio e molibdénio Dureza 56/58 HRC na escala Rockwell: fácil de afiar Cabo em madeira laminada preta com reforço em aço inoxidável e 2 rebites Utilização ambidestra - Pega agradável e ergonómica Afiada com uma Pedra de afiar por um artesão...
Faca utilitária japonesa Shimomura TU-9000 de 12,5 cm Faca utilitária japonesa Shimomura TU-9000 de 12,5 cm 2
Japon Shimomura
Fora de stock
TU-9000

Faca utilitária japonesa Shimomura TU-9000 de 12,5 cm

Shimomura
HLWEIW-TU-9008
Fora de stock
49,90€
Escolha uma faca prática para todos os seus pequenos cortes! Lâmina de 12,5 cm em aço inoxidável enriquecido com molibdénio e vanádio Afiação final efectuada à mão sobre uma Pedra de afiar por um artesão Dureza HRC 56/58: boa retenção do gume, fácil de afiar Cabo de madeira laminada com reforço de aço inoxidável e 2 rebites - Cor preta Punho ergonómico -...
Faca de chef japonesa Shimomura TU-9000 de 24 cm Faca de chef japonesa Shimomura TU-9000 de 24 cm 2
Japon Shimomura
Fora de stock
TU-9000

Faca do chef japonesa Shimomura TU-9000 de 24 cm

Shimomura
HLWEIW-TU-9005
Fora de stock
84,90€
Escolha o know-how japonês para o seu equipamento de cozinha! Lâmina de 24 cm em aço inoxidável enriquecido com molibdénio e vanádio Dureza HRC 56/58: mantém a nitidez, facilita a afiação Pega em madeira laminada preta e almofada em aço + 3 rebites Punho ergonómico - Adequado para utilizadores destros e canhotos Afiação final à mão sobre pedra por um...
Faca de chef japonesa Shimomura TU-9000 de 18 cm Faca de chef japonesa Shimomura TU-9000 de 18 cm 2
Japon Shimomura
Fora de stock
TU-9000

Faca do chef japonesa Shimomura TU-9000 de 18 cm

Shimomura
HLWEIW-TU-9003
Fora de stock
69,90€
A faca de chefe TU-9000 é perfeita para o uso diário! Lâmina de 18 cm em aço inoxidável enriquecido com vanádio e molibdénio Dureza 56/58 HRC: facilita a afiação e mantém o gume Afiada à mão numa Pedra de afiar por um artesão qualificado Cabo em madeira laminada + 3 rebites e almofada em aço inoxidável - Cor preta Punho ergonómico - Adequado para destros...
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