Facas japonesas: do ferreiro às marcas de topo

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faca santoku 18cm Wusaki Fujiko Preto 10CR faca santoku 18cm Wusaki Fujiko Preto 10CR 2
  • -32%
10 anos
Wusaki
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Wusaki Fujiko Black 10Cr

faca santoku 18cm Wusaki Fujiko Preto 10CR

Wusaki
HLWWUS-SMBP-S17
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49,90€ 72,90 €
Uma faca prática e versátil para todas as suas receitas! Lâmina de 18 cm - estrutura San Maï com 3 camadas de aço entrelaçadas Núcleo em aço inoxidável 10Cr (1% carbono) - 60 HRC para uma afiação duradoura Cabo em madeira Pakka com rebordo vermelho refinado e rebite em mosaico Coronha biselada em aço inoxidável gravada com o kanji Tiger: peça muito...
Faca de chef japonesa Wusaki Nogami BS2 21cm feita à mão com cabo de nogueira Faca de chef japonesa Wusaki Nogami BS2 21cm feita à mão com cabo de nogueira 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nogami BS2

Faca do chef japonesa Wusaki Nogami BS2 21cm feita à mão com cabo de nogueira

Wusaki
HLWWUS-SN-01
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184,90€
A versátil faca do chefe japonês! Aço japonês Aogami - Aço azul n°2 62-63 HRC: Qualidades únicas Extremamente afiada e fácil de afiar San Mai 3 camadas: Núcleo de aço azul rodeado por 2 camadas de aço inoxidável Faca forjada à mão com acabamento Nashiji em bruto Cabo em madeira de nogueira e almofada em aço inoxidável Núcleo em aço-carbono : requer...
faca santoku japonesa faca santoku Wusaki Nakata BS2 de 16,5 cm feita à mão com cabo de nogueira faca santoku japonesa faca santoku Wusaki Nakata BS2 de 16,5 cm feita à mão com cabo de nogueira 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

faca santoku japonesa faca santoku Wusaki Nakata BS2 de 16,5 cm feita à mão com cabo de...

Wusaki
HLWWUS-CDC-S165OW
Em stock
154,90€
O Santoku tipicamente japonês para legumes Lâmina em aço japonês Aogami - Blue Steel n°2 | Alta dureza 62-63 HRC San Mai 3 camadas: núcleo de aço azul rodeado por 2 camadas de aço inoxidável Núcleo de aço carbono: requer uma manutenção cuidadosa (pormenores abaixo) Faca forjada à mão com acabamento Nashiji em bruto Nitidez duradoura e fácil manutenção da...
Conjunto de 3 facas japonesas Satake Masamune Saku sashimi + santoku + office Conjunto de 3 facas japonesas Satake Masamune Saku sashimi + santoku + office 2
Japon Satake Cutlery
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Satake Traditional PP

Conjunto de 3 facas japonesas Satake Traditional PP sashimi + santoku + office

Satake Cutlery
HLWSAT-HG8235
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69,90€
Varie os seus cortes com o conjunto de facas Satake! Composto por 1 despensa 12cm, 1 santoku 17cm e 1 sashimi 21cm Lâminas em aço inoxidável reforçadas com molibdénio e vanádio Dureza Rockwell: 57 HRC - Borda afiada fácil de afiar Punhos ovais em PP preto - Anéis em aço inoxidável Caixa de cartão incluída Fabricado no Japão, em Seki
Faca de corte martelada em ébano Fukito 9cm Faca de corte martelada em ébano Fukito 9cm 2
Fukito
Em stock
Damasco martelado em ébano Fukito

Faca para legumes Fukito Ebony 9cm martelada em Damasco

Fukito
HLWFUK-B1Z-SG
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34,90€
Uma faca de aparar compacta com uma precisão formidável! Lâmina de 9 cm com estrutura em damasco de 67 camadas: camadas alternadas de aço Núcleo em aço inoxidável 10CR15COMOV: 1,05% de carbono - 15% de crómio Dureza 60 HRC: fio de corte duradouro e afiação precisa Acabamento martelado na lâmina damascada: estilo e fluidez Cabo oval em ébano: conforto...
faca santoku Fukito Rosewood Damascus 67 camadas Cabo em pau-rosa de 18 cm faca santoku Fukito Rosewood Damascus 67 camadas Cabo em pau-rosa de 18 cm 2
10 anos
Fukito
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Fukito Rosewood Damas

faca santoku Fukito Rosewood Damascus 67 camadas 18cm

Fukito
HLWFUK-B9H-RS
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89,90€
A eficiência da Fukito poupa-lhe tempo na cozinha Lâmina de 18 cm totalmente em seda - aço damasco de 67 camadas: aspeto único Núcleo 10CR15COMOV: cerca de 1,05% de carbono + 15% de crómio Carbono: ideal para manter um bom fio de corte - Crómio: protege contra a corrosão 60 HRC na escala Rockwell - Gume forte e duradouro A superfície superior martelada...
Faca japonesa ko bunka Yuzo Shinju BS2 de 12 cm feita à mão Faca japonesa ko bunka Yuzo Shinju BS2 de 12 cm feita à mão 2
Japon Yuzo Hamono
Em stock
Shinju BS2

Faca japonesa ko bunka Yuzo Shinju BS2 de 12 cm feita à mão

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-KB120
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119,90€
A faca ko bunka precisa e versátil para a sua cozinha! Lâmina de 12 cm com estrutura San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês Aogami #2 enriquecido com 1,2% de carbono Dureza: 62 HRC - Excelente retenção do gume Camadas exteriores em ferro macio - Acabamento da lâmina forjado Cabo em madeira de ébano: robusto e elegante Forma...
Conjunto de 2 facas de cozinha Fukito Rosewood Damascus 67 camadas: Universal + Chef Conjunto de 2 facas de cozinha Fukito Rosewood Damascus 67 camadas: Universal + Chef 2
  • -7%
10 anos
Fukito
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Fukito Rosewood Damas

Conjunto de 2 facas de cozinha Fukito Rosewood Damascus 67 camadas: Universal + Chef

Fukito
HLWFUK-B9H-CS+WY
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139,90€ 149,80 €
Uma caixa ideal para todos os tipos de corte! Lâmina de espiga completa em aço damasco de 67 camadas: um novo visual Núcleo de aço 10CR15COMOV: cerca de 1,05% de carbono + 15% de crómio Carbono: fio de corte eficaz - Crómio: proteção contra a corrosão Dureza 60 HRC na escala Rockwell - Gume limpo e duradouro Superfície superior martelada - Contraste...
Conjunto de facas de cozinha e de faca de aparar Fukito Ebène X50 Conjunto de facas de cozinha e de faca de aparar Fukito Ebène X50 2
  • -9%
10 anos
Fukito
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Conjunto de facas Fukito

Conjunto de 2 facas Fukito Ebony X50 Chef + Office

Fukito
HLWFUK-B13S-SG+CS
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71,90€ 78,80 €
Conjunto de 2 facas em caixa: o essencial para a cozinha! Lâmina em aço inoxidável alemão X50CrMoV15 Liga enriquecida com carbono: mais resistente à corrosão Dureza 58±2 HRC Rockwell: o fio de corte mantém-se fácil de afiar Cabo em madeira de ébano - Almofada de contorno polido e base em aço inoxidável 3 rebites de retenção incluindo o rebite...
Faca de cutelo Fukito Olive Damascus 14Cr 17cm Faca de cutelo Fukito Olive Damascus 14Cr 17cm 2
  • -13%
10 anos
Fukito
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Cutelo de açougueiro

Cutelo de açougueiro Fukito Olive Damascus 14Cr 17cm

Fukito
HLWFUK-B37-DC
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129,90€ 149,90 €
Um cutelo de damasco potente e extremamente preciso! Lâmina com 17 cm de altura: estrutura em damasco com 73 camadas de aço Núcleo de aço de alta qualidade revestido a pó 14Cr14V3MoNb Dureza: 64 HRC - Borda de alto desempenho e longa duração Tratamento térmico sob vácuo - Costura plana Cabo em madeira de oliveira estabilizada com rebite em mosaico...
Faca de cozinha Fukito Olive Damascus 14Cr 21cm Faca de cozinha Fukito Olive Damascus 14Cr 21cm 2
  • -13%
10 anos
Fukito
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Fukito Olive Damas 14Cr

Faca do chef Fukito Olive Damascus 14Cr 21cm

Fukito
HLWFUK-B37-CS
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134,90€ 154,90 €
A faca que vai longe para todas as suas necessidades de corte Lâmina de Damasco com 73 camadas: excelente superfície de corte de 21 cm Núcleo de aço em pó 14Cr14V3MoNb de alta qualidade: +-64 HRC Gume afiado - Excelente retenção do gume graças à sua dureza Cabo em madeira de oliveira de grão único com tampa de aço Almofada em aço inoxidável polido - Belo...
Faca de aparar de 9 cm Fukito Olive Damascus 14Cr Faca de aparar de 9 cm Fukito Olive Damascus 14Cr 2
10 anos
Fukito
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Fukito Olive Damas 14Cr

Faca para legumes de 9 cm Fukito Olive Damascus 14Cr

Fukito
HLWFUK-B37-SG
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77,90€
Uma faca pequena e prática para uso diário Lâmina de Damasco com 73 camadas : superfície de corte visual única 9cm Núcleo em 14Cr14V3MoNb, um aço em pó topo de gama (+-64 HRC) Gume afiado - Muito boa retenção do gume graças ao HRC Cabo em madeira de oliveira com textura única e tampa em aço Reforço em aço inoxidável polido - Rebite central em mosaico...
Conjunto de caixa 2 facas japonesas Satake Nashiji santoku + despensa Conjunto de caixa 2 facas japonesas Satake Nashiji santoku + despensa 2
Japon Satake Cutlery
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Satake Nashiji

Conjunto de caixa 2 facas japonesas Satake Nashiji santoku + despensa

Satake Cutlery
HLWSAT-HG8172
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64,90€
Escolha um prático conjunto de facas japonesas! Contém 1 faca de aparar + 1 faca santoku Lâminas em aço inoxidável resistente à corrosão - ricas em molibdénio Na escala Rockwell, dureza de 57HRC - Eficiente Martelagem ligeira e acabamento nashiji - Design autêntico Cabos em pakkawood preto de estilo ocidental - Ambidestro 2 rebites para manter a...
Faca de cozinha tradicional japonesa Yuzo SLD 21cm madeira de oliveira e marmelo Faca de cozinha tradicional japonesa Yuzo SLD 21cm madeira de oliveira e marmelo 2
Japon Yuzo Hamono
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SLD

Faca do chef tradicional japonesa Yuzo SLD 21cm madeira de oliveira e marmelo

Yuzo Hamono
HLWYUZ-PSLD-OQ-G210
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169,90€
Está a fazer uma escolha inteligente e arrojada com esta faca japonesa! Base San Maï: lâmina de 21 cm com 3 camadas de aço Aço SLD com um elevado teor de carbono (aprox. 1,6%) no centro da faca 63 HRC Rockwell: muito boa retenção do gume graças ao elemento carbono Lâmina com uma superfície polida e martelada de grande beleza - Almofada em madeira de...
Kanetsugu Zuiun Kiwami Faca de chef japonesa kiritsuke com revestimento DLC 21cm Kanetsugu Zuiun Kiwami Faca de chef japonesa kiritsuke com revestimento DLC 21cm 2
Japon Kanetsugu
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ZUIUN KIWAMI

Kanetsugu Zuiun Kiwami Faca do chef japonesa kiritsuke com revestimento DLC 21cm

Kanetsugu
HLWKAN-9505
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389,90€
A faca de chef que precisa na cozinha Lâmina de 21 cm com ponta tradicional - Excelente damasco de 63 camadas Núcleo de aço em pó SPG2 com 1,3% de carbono: afiação duradoura Revestimento DLC preto extremamente duro para uma faca ainda mais resistente Tratamento Sub-Zero: endurecimento especial para aumentar a resistência estrutural Cabo heptagonal...
Faca de chef japonesa de 20cm MAC Damascus 45 camadas 60º aniversário - Edição limitada Faca de chef japonesa de 20cm MAC Damascus 45 camadas 60º aniversário - Edição limitada 2
Japon Mac
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60º aniversário da MAC Damasco

Faca do chef japonesa de 20cm MAC Damascus 45 camadas 60º aniversário - Edição limitada

Mac
HLWMAC-SKT-MTH-80
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219,90€
Esta faca de chefe de cozinha MAC é indispensável para os coleccionadores! Lâmina damascada de 20 cm: 45 camadas alternadas de aço inoxidável Núcleo em aço inoxidável AUS-10: elevado teor de carbono de 1,05%. Na escala Rockwell, 60HRC: muito boa retenção do fio de corte Afiação especial MAC: fio de corte de alto desempenho ao longo do tempo Cabo em...
faca santoku japonesa faca santoku Wusaki Nakata Erable BS2 16,5 cm feita à mão com cabo em ácer faca santoku japonesa faca santoku Wusaki Nakata Erable BS2 16,5 cm feita à mão com cabo em ácer 2
Japon Wusaki
Em stock
Wusaki Nakata BS2

faca santoku japonesa faca santoku Wusaki Nakata Erable BS2 16,5 cm feita à mão com...

Wusaki
HLWEDG-CDC-S165SMP
Em stock
154,90€
Opte pela versatilidade deste magnífico santoku Lâmina San Maï de 3 camadas - Núcleo em aço japonês Aogami Índice Rockwell de 62HRC: fio de corte eficaz e duradouro Acabamento Nashiji: aspeto rústico e autêntico da lâmina Cabo octogonal em madeirade ácer clara Faca de carbono: requer uma manutenção manual cuidadosa Forjada à mão pela Tadafusa em Niigata,...
Faca nakiri japonesa Yuzo Shinju BS2 de 12 cm feita à mão Faca nakiri japonesa Yuzo Shinju BS2 de 12 cm feita à mão 2
Japon Yuzo Hamono
Em stock
Shinju BS2

Faca nakiri japonesa Yuzo Shinju BS2 de 12 cm feita à mão

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-N120
Em stock
109,90€
A faca nakiri da Yuzo para cortar legumes facilmente! Lâmina de 12 cm com estrutura San Maï: alternância de 3 camadas de aço Núcleo de aço japonês Aogami #2 enriquecido com 1,2% de carbono Dureza: 62 HRC - Elevado desempenho de corte Camadas superiores de ferro macio - Acabamento forjado Costura plana: corte limpo e fluido Cabo octogonal em ébano:...
Faca universal japonesa VG10 Yuzo Damascus 15cm feita à mão Faca universal japonesa VG10 Yuzo Damascus 15cm feita à mão 2
Japon Yuzo Hamono
Em stock
Damas VG10

Faca utilitária japonesa VG10 Yuzo Damascus 15cm feita à mão

Yuzo Hamono
HLWYUZ-DPT-PET15
Em stock
134,90€
Uma faca japonesa artesanal Yuzo essencial para a cozinha! Lâmina damascada de 15 cm: ondulações únicas na superfície de corte Núcleo em aço japonês VG10 de alto teor de carbono (≈ 1%) Dureza Rockwell: 60 HRC - Boa retenção do gume Elegante acabamento polido e kanji gravado na lâmina Cabo octogonal em madeira de oliveira Almofada em chifre preto - Anel em...
Faca de chef Fukito Rosewood Damascus 67 camadas 21cm cabo em pau-rosa Faca de chef Fukito Rosewood Damascus 67 camadas 21cm cabo em pau-rosa 2
10 anos
Fukito
Em stock
Fukito Rosewood Damas

Faca do chef Fukito Rosewood Damascus 67 camadas 21cm

Fukito
HLWFUK-B9H-CS
Em stock
89,90€
Escolha a elegância e a eficiência Fukito para a sua cozinha Lâmina de 21 cm em aço damasco de 67 camadas: efeito visual sem precedentes Núcleo 10CR15COMOV : aproximadamente 1,05% de carbono + 15% de cromo O carbono mantém a lâmina afiada - O crómio protege contra a corrosão Dureza: 60 HRC na escala Rockwell - Gume marcado e duradouro Superfície...
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