Facas japonesas: do ferreiro às marcas de topo

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Yu Kurosaki Gekko San Maï 27cm sujihiki faca japonesa feita à mão Yu Kurosaki Gekko San Maï 27cm sujihiki faca japonesa feita à mão 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Gekko

Yu Kurosaki Gekko San Maï 27cm sujihiki faca japonesa feita à mão

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-GEKKOU-S270
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354,90€
Uma faca japonesa sujihiki para cortes finos! Lâmina de 27 cm em estrutura San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo em aço em pó HAP40 enriquecido com 1,3% de carbono Dureza Rockwell 65HRC: equilíbrio entre dureza e flexibilidade Afiação simples com pedra - Manutenção fácil Polimento ligeiramente lixado: textura elegante Cabo em carvalho lacado...
Faca de chef japonesa Sakai Kikumori TS10 21cm em carvalho Faca de chef japonesa Sakai Kikumori TS10 21cm em carvalho 2
Japon Sakai Kikumori
Aguardando fabricação
TS10

Faca do chef japonesa Sakai Kikumori TS10 21cm em carvalho

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-OAK-G210
Aguardando fabricação
209,90€
Uma faca de chef japonesa ideal para todos os seus cortes versáteis! Lâmina de 21 cm em construção San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo de aço japonês VG10: 1% de alto teor de carbono Dureza 60HRC na escala Rockwell: excelente retenção do gume Acabamento da lâmina em roseta martelada - estilo original Forma octogonal do cabo para uma pega...
Faca Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm santoku kiritsuke japonesa feita à mão Faca Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm santoku kiritsuke japonesa feita à mão 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Rin

Faca Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm santoku kiritsuke japonesa feita à mão

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-KS180
Fora de stock
334,90€
Uma faca santoku versátil com um estilo elegante e tradicional! Lâmina em estrutura San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo em aço japonês Shirogami 2: 1,2% de teor de carbono Dureza Rockwell 61HRC: excelente retenção do gume Acabamento autêntico da lâmina em nashiji - kanjis gravados à mão Cabo em madeira de magnólia e almofada em chifre de...
Faca sakimaru takohiki Masashi Yamamoto WS2 24cm Faca sakimaru takohiki Masashi Yamamoto WS2 24cm 2
Japon Masashi Yamamoto
À espera da produção
Masashi Yamamoto

Faca sakimaru takohiki Masashi Yamamoto WS2 24cm

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MAS-SAK24WP2
À espera da produção
499,90€
Uma faca sakimaru tradicional para a sua cozinha! Lâmina San Maï: 3 camadas alternadas de aço e ferro Núcleo de aço japonês Shirogami #2 enriquecido com carbono (1,1%) Dureza de 61HRC Rockwell: excelente retenção do gume Acabamento elegante da lâmina polida - kanji gravado à mão Cabo em madeira de ébano e almofada em chifre de búfalo preto Corte...
Faca bunka de carvalho Sakai Kikumori TS10 14cm - artesanal japonesa Faca bunka de carvalho Sakai Kikumori TS10 14cm - artesanal japonesa 2
Japon Sakai Kikumori
Aguardando fabricação
TS10

Faca bunka de carvalho Sakai Kikumori TS10 14cm - artesanal japonesa

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-OAK-B140
Aguardando fabricação
179,90€
Escolha uma faca bunka versátil para a cozinha! Estrutura da lâmina San Maï: sobreposição de 3 camadas de aço Núcleo de aço japonês VG10 enriquecido com 1% de carbono Dureza Rockwell de 60HRC: excelente retenção do gume Acabamento em roseta martelada - Design original Cabo em carvalho lacado para maior resistência Forma octogonal para uma pega...
Faca utilitária japonesa Sakai Kikumori TS10 13,5cm em carvalho Faca utilitária japonesa Sakai Kikumori TS10 13,5cm em carvalho 2
Japon Sakai Kikumori
Aguardando fabricação
TS10

Faca utilitária japonesa Sakai Kikumori TS10 13,5cm em carvalho

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-OAK-P135
Aguardando fabricação
169,90€
A faca universal para cortes de precisão! Lâmina em estrutura San Maï: alternância de 3 camadas de aço Núcleo em aço japonês VG10: 1% de elevado teor de carbono Na escala Rockwell, 60HRC: fio de corte duradouro e eficaz Design original: acabamento martelado em forma de roseta Cabo em carvalho com acabamento lacado - Resistência Forma octogonal para...
Faca japonesa santoku Sakai Kikumori TS10 16,5cm em carvalho Faca japonesa santoku Sakai Kikumori TS10 16,5cm em carvalho 2
Japon Sakai Kikumori
Aguardando fabricação
TS10

Faca japonesa santoku Sakai Kikumori TS10 16,5cm em carvalho

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-OAK-S165
Aguardando fabricação
189,90€
A faca japonesa santoku essencial para a sua cozinha! Lâmina de 16,5 cm com estrutura San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo de aço japonês VG10: elevado teor de carbono de 1% 60HRC Rockwell: excelente retenção do gume Superfície da lâmina em forma de roseta martelada - Acabamento original Cabo em carvalho lacado para maior resistência Forma...
Faca nakiri de carvalho Sakai Kikumori TS10 de 16,5 cm, fabrico artesanal japonês Faca nakiri de carvalho Sakai Kikumori TS10 de 16,5 cm, fabrico artesanal japonês 2
Japon Sakai Kikumori
Aguardando fabricação
TS10

Faca nakiri japonesa Sakai Kikumori TS10 16,5cm em carvalho

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-OAK-N165
Aguardando fabricação
189,90€
Descubra a arte de cortar legumes com esta faca nakiri! Lâmina de 16,5 cm em construção San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço inoxidável japonês VG10: 1% de teor de carbono Dureza Rockwell 60HRC : desempenho e durabilidade excepcionais Acabamento martelado em forma de roseta - estética original Cabo em madeira de carvalho lacado- maior...
Faca universal kiritsuke Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 13,5 cm, feita à mão no Japão Faca universal kiritsuke Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 13,5 cm, feita à mão no Japão 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Rin

Faca utilitaria kiritsuke Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 13,5cm, feita à mão no Japão

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-KP135
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269,90€
A faca universal com a ponta kiritsuke para cortar facilmente Lâmina de 13,5 cm com design San Maï: alternância de 3 camadas de aço Núcleo de aço japonês Shirogami 2 - contém cerca de 1,2% de carbono Dureza Rockwell: 61 HRC - O gume afiado dura muito tempo Retificação plana de sabre: elegante e robusta Acabamento da lâmina em Nashiji: aspeto rústico...
Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 21cm Faca de cozinha kiritsuke japonesa feita à mão Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 21cm Faca de cozinha kiritsuke japonesa feita à mão 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 21cm Faca de chef kiritsuke japonesa feita à mão

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-KG210
Fora de stock
339,90€
Uma faca de chef japonesa com um design elegante para a sua coleção! Lâmina em construção San Maï: 3 camadas alternadas de aço Na escala Rockwell, 61HRC: fio de corte duradouro e eficaz Acabamento nashiji tradicional na lâmina - Autêntico Cabo em madeira de magnólia e almofada em chifre de búfalo preto Forma octogonal: punho ergonómico e ambidestro...
Faca utilitária japonesa Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 15cm Faca utilitária japonesa Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 15cm 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 15cm Faca utilitaria japonês

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-P150
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289,90€
A versátil faca japonesa de Sakai Kikumori! Lâmina de 15 cm com estrutura San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo de aço japonês Shirogami 2 com cerca de 1,2% de carbono Dureza: 61 HRC - Excelente retenção do gume Plano de corte sabre: solidez e elegância Acabamento Nashiji rústico e autêntico Cabo octogonal em magnólia + virola em chifre preto...
Faca santoku Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm artesanal japonesa Faca santoku Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm artesanal japonesa 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Rin

Faca santoku Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm artesanal japonesa

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-S180
Fora de stock
314,90€
Uma faca santoku japonesa com um estilo autêntico feito à mão! Lâmina em estrutura San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço japonês Shirogami 2 enriquecido com 1,2% de carbono 61HRC Rockwell: excelente retenção do gume Acabamento tradicional da lâmina em nashiji - Logótipo gravado à mão Cabo em madeira de magnólia com almofada em chifre de...
Faca de chef japonesa artesanal Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 24cm Faca de chef japonesa artesanal Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 24cm 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Rin

Faca de chef japonesa artesanal Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 24cm

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-G240
Fora de stock
389,90€
A versátil e eficiente faca de chef japonesa Lâmina San Maï de 24 cm: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês Shirogami 2 (aprox. 1,2% de carbono) Dureza: 61 HRC - Retenção do gume muito longa Retificaçãoplana em sabre: acabamento elegante e maior resistência Aspeto rústico autêntico - acabamento Nashiji Cabo octogonal em magnólia e...
Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 27cm kiritsuke yanagiba faca japonesa feita à mão Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 27cm kiritsuke yanagiba faca japonesa feita à mão 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 27cm kiritsuke yanagiba faca japonesa feita à mão

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-KY270
Fora de stock
419,90€
A experiência japonesa para as suas necessidades de corte! Lâmina San Maï de 27 cm: sobreposição de 3 camadas de aço Núcleo de aço japonês Shirogami 2 com cerca de 1,2% de carbono Dureza Rockwell: 61 HRC - Excelente retenção do gume Retificação assimétrica espessa: cortes limpos e precisos Facilidade de afiação: estrutura microscópica homogénea...
Faca Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 24cm artesanal japonesa yanagiba Faca Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 24cm artesanal japonesa yanagiba 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Rin

Faca japonesa yanagiba Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 24cm feita à mão

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-Y240
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399,90€
A yanagiba indispensável para cortar peixe cru Estrutura da lâmina San Maï de 24 cm: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês Shirogami 2 (Aço Branco 2): 1,2% de carbono Dureza: 61 HRC - Borda limpa com durabilidade de longa duração Afiação assimétrica grossa: cortes precisos Estrutura homogénea do aço: fácil afiação Acabamento rústico...
Faca universal kiritsuke Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 13,5cm, feita à mão no Japão Faca universal kiritsuke Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 13,5cm, feita à mão no Japão 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Kuro

Faca utilitaria kiritsuke Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 13,5cm, feita à mão no Japão

Sakai Kikumori
HLWKIKU-KURO-KP135
Fora de stock
224,90€
Uma faca artesanal de alta qualidade forjada por Yoshikazu Tanaka Lâmina de 13,5 cm com estrutura San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo de aço japonês Shirogami 2 com cerca de 1,2% de carbono Dureza Rockwell: 61 HRC - Borda afiada de longa duração Grão plano - A lâmina é robusta e elegante Acabamento tradicional forjado em bruto Cabo em...
Faca japonesa kiritsuke Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 21cm feita à mão Faca japonesa kiritsuke Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 21cm feita à mão 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Kuro

Faca japonesa kiritsuke Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 21cm feita à mão

Sakai Kikumori
HLWKIKU-KURO-KG210
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309,90€
A faca kiritsuke essencial para todas as suas necessidades de corte Lâmina San Maï de 21 cm: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês Shirogami 2 (aprox. 1,2% de carbono) Dureza: 61 HRC - Borda afiada de longa duração Grão plano: lâmina sólida com um acabamento elegante Acabamento autêntico de forja bruta Cabo octogonal em magnólia -...
Faca santoku Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 18cm, feita à mão no Japão Faca santoku Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 18cm, feita à mão no Japão 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Kuro

Faca santoku Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 18cm, feita à mão no Japão

Sakai Kikumori
HLWKIKU-KURO-S180
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329,90€
Uma faca artesanal tradicional e muito versátil Lâmina de 18 cm com estrutura San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês Shirogami 2 com cerca de 1,2% de carbono Dureza Rockwell: 61 HRC - Gume marcado e duradouro Retificação plana: maior resistência e acabamento elegante Estrutura homogénea: afiação fácil e agradável Acabamento...
Faca japonesa yanagiba Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 24cm feita à mão Faca japonesa yanagiba Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 24cm feita à mão 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Kuro

Faca japonesa yanagiba Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 24cm feita à mão

Sakai Kikumori
HLWKIKU-KURO-Y240
Fora de stock
319,90€
Uma faca tradicional japonesa ideal para cortar peixe! Lâmina em estrutura San Maï: sobreposição de 3 camadas de aço Núcleo em aço japonês Shirogami 2 enriquecido com 1,2% de carbono Dureza Rockwell de 61HRC: excelente retenção do gume Acabamento autêntico de forja bruta - Retificação assimétrica Cabo em madeira de magnólia e almofada em chifre de...
Faca bunka Sakai Kikumori TS10 16,5cm em carvalho preto, feita à mão no Japão Faca bunka Sakai Kikumori TS10 16,5cm em carvalho preto, feita à mão no Japão 2
Japon Sakai Kikumori
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Sakai Kikumori

Faca bunka Sakai Kikumori TS10 16,5cm em carvalho preto, feita à mão no Japão

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-BOAK-B165
Fora de stock
194,90€
Uma magnífica faca feita à mão por Sakai Kikumori Lâmina San Maï de 16 ,5 cm: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês VG10 enriquecido com ≃ 1% de carbono Dureza Rockwell: 60 HRC - Boa retenção do gume Retificação fina e plana: excelente acabamento e resistência Superfície da lâmina martelada e anti-aderente Cabo em carvalho lacado a...
Faca bunka em carvalho Sakai Kikumori TS10 de 16,5 cm, feita à mão no Japão Faca bunka em carvalho Sakai Kikumori TS10 de 16,5 cm, feita à mão no Japão 2
Japon Sakai Kikumori
Fora de stock
Sakai Kikumori

Faca bunka em carvalho Sakai Kikumori TS10 de 16,5 cm, feita à mão no Japão

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-OAK-B165
Fora de stock
174,90€
A elegante faca bunka para uso diário Lâmina de 16,5 cm com estrutura San Maï: 3 camadas alternadas de aço Núcleo de aço japonês VG10 com cerca de 1% de carbono Dureza: 60 HRC - Cortes limpos e eficazes Grão fino eplano: maior resistência e acabamento elegante Acabamento martelado: propriedades anti-aderentes Pega octogonal em madeira de carvalho...
Fukito Olive aço diamantado para afiar brocas redondas de 20 cm Fukito Olive aço diamantado para afiar brocas redondas de 20 cm 2
10 anos
Fukito
Aguardando fabricação
Fukito Olive Damas 14Cr

Fukito Olive chaira de afiar diamantada redonda de 20 cm

Fukito
HLWFUK-B37-MDB
Aguardando fabricação
59,90€
Um elegante aço de afiar com diamante para reavivar as suas facas! Broca redonda de 20 cm em aço-carbono muito duro Revestimento de diamante: afiação rápida e eficaz Cabo oval em madeira de oliveira estabilizada Rebite em mosaico e rebordo triplo vermelho e dourado Anel de proteção para uma utilização segura Almofada e base em aço inoxidável...
Garfo de carne de 16 cm Fukito Olive Garfo de carne de 16 cm Fukito Olive 2
Fukito
Aguardando fabricação
Fukito Olive Damas 14Cr

Garfo de carne de 16 cm Fukito Olive

Fukito
HLWFUK-B37-DRC
Aguardando fabricação
39,90€
O acessório elegante para servir os seus melhores cortes de carne! Garfo de 2 pontas de 16 cm - Fácil de agarrar as fatias de carne Aço inoxidável 430 resistente à corrosão Logótipo Fukito: garfo autêntico Cabo em madeira de oliveira estabilizada com veios únicos Rebordo triplo dourado e vermelho e rebite em mosaico Base e almofada em aço inoxidável...
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