Facas japonesas: do ferreiro às marcas de topo

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Faca de chef japonesa Yoshimi Kato AS Nashiji 21cm feita à mão
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Faca do chef japonesa Yoshimi Kato AS Nashiji 21cm feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-G210
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389,90€
A faca que permite variar facilmente os seus cortes! Lâmina de 21 cm com estrutura San Maï: núcleo duro envolto em aço inoxidável Aogami japonês/Super Blue Steel no centro - 1,5% de carbono Dureza 65 HRC - Aspeto forjado em bruto Nashiji: um acabamento bonito e autêntico Excelente retenção do gume - Fácil de afiar Pega octogonal em sândalo - Reforço...
Faca de chef japonesa Yoshimi Kato AS Nashiji de 24 cm feita à mão Faca de chef japonesa Yoshimi Kato AS Nashiji de 24 cm feita à mão 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Faca do chef japonesa Yoshimi Kato AS Nashiji de 24 cm feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-G240
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579,90€
Escolha o know-how japonês para os seus recortes! Faca com alto teor de carbono: requer uma manutenção rigorosa Estrutura San Maï: núcleo Blue Super Steel envolto em aço inoxidável Núcleo em Aogami Super (Super Aço Azul) japonês com 1 ,5% de carbono Dureza HRC 65 - Aspeto forjado em bruto Nashiji: acabamento rústico tradicional Aresta de corte...
Faca ko-bunka japonesa de 13,5 cm Yoshimi Kato AS Nashiji feita à mão Faca ko-bunka japonesa de 13,5 cm Yoshimi Kato AS Nashiji feita à mão 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Faca ko-bunka japonesa de 13,5 cm Yoshimi Kato AS Nashiji feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-KB13
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189,90€
Escolha uma faca pequena, prática e de elevado desempenho! Lâmina com estrutura San Maï de 13,5 cm: centro rígido rodeado de aço inoxidável Núcleo em aço japonês Aogami/Super Blue Steel com 1,5% de carbono Dureza 65 HRC - Aspeto forjado em bruto Nashiji: acabamento tradicional Extremamente durável - Fácil de afiar Pega octogonal em sândalo - Almofada...
faca nakiri japonês artesanal Wusaki Yuzo BS2 17cm faca nakiri japonês artesanal Wusaki Yuzo BS2 17cm 2
Japon Wusaki
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Yuzo BS2

Faca Nakiri japonesa artesanal 17cm Wusaki Yuzo BS2

Wusaki
HLWWUS-SHI-B2IRON-N165
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129,90€
Uma faca japonesa especialmente concebida para legumes Núcleo de aço Aogami 2 + camada de ferro: lâmina San Maï (3 camadas) 62 HRC : (1,2% de carbono) muito boa retenção do gume Fácil de afiar com uma pedra, se necessário Almofada em Pakkawood Rubi - Cabo oval em madeira de Morado Acabamento forjado em bruto com um aspeto autêntico - Faca forjada à...
Faca japonesa sujihiki martelada Yu Kurosaki Shizuku 30cm - aço SG2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Shizuku

Faca japonesa sujihiki martelada Yu Kurosaki Shizuku 30cm - aço SG2

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSHIZU-S300
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449,90€
Uma excelente faca comprida para cortar o peixe Aço em pó: SG2 - Dureza -+63 HRC Rockwell Espelho polido para complementar o belo martelamento Muito boa durabilidade do gume - Liga fácil de afiar se necessário Pega octogonal em sândalo - Almofada em Pakkawood preto Fabricada à mão pelo ferreiro Yu Kurosaki em Echizen, Japão Mestre artesão da aldeia de...
faca santoku japonesa de faca santoku forjada à mão de 16,5 cm Takeshi Saji R2 Tsuchime faca santoku japonesa de faca santoku forjada à mão de 16,5 cm Takeshi Saji R2 Tsuchime 2
Japon Takeshi Saji
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R2 Tsuchime

faca santoku japonesa de faca santoku forjada à mão de 16,5 cm Takeshi Saji R2 Tsuchime

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2Q-S16
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334,90€
Escolha a eficiência japonesa para os seus cortes diários! Lâmina de 16,5 cm com estrutura San Maï: núcleo duro rodeado de aço macio Núcleo de aço japonês de metalurgia do pó R2 Dureza +/- 63 HRC: afiação duradoura e fácil de afiar Punho oval em madeira de marmelo - Base e suporte em aço inoxidável Acabamento Tsuchime: martelagem única e ligeira da...
Faca de chef forjada japonesa Takeshi Saji R2 Tsuchime 21 cm Faca de chef forjada japonesa Takeshi Saji R2 Tsuchime 21 cm 2
Japon Takeshi Saji
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R2 Tsuchime

Faca do chef forjada japonesa Takeshi Saji R2 Tsuchime 21 cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2Q-G21
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399,90€
Escolha uma faca japonesa 100% feita à mão para as suas necessidades de corte! Lâmina de 21 cm com design San Maï: núcleo duro rodeado de aço macio Núcleo em aço de metalurgia do pó japonês R2 Resistência +/- 63 HRC Rockwell: fio de corte duradouro e eficaz Acabamento Tsuchime: martelagem única e ligeira na lâmina Pega oval em madeira de marmelo -...
Faca de chef japonesa forjada à mão de 24 cm Takeshi Saji R2 Tsuchime Faca de chef japonesa forjada à mão de 24 cm Takeshi Saji R2 Tsuchime 2
Japon Takeshi Saji
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Takeshi Saji

Faca do chef japonesa forjada à mão de 24 cm Takeshi Saji R2 Tsuchime

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2Q-G24
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439,90€
Uma óptima escolha para as suas necessidades diárias de corte Lâmina de construção San Maï de 21 cm: núcleo duro com revestimento de aço macio Núcleo de aço japonês de metalurgia do pó R2 Resistência +/- 63 HRC Rockwell: fio de corte altamente durável Acabamento Tsuchime: martelagem única e ligeira do aço Cabo oval em madeira de marmelo + base e suporte...
Faca universal japonesa forjada à mão de 13 cm Takeshi Saji R2 Tsuchime Faca universal japonesa forjada à mão de 13 cm Takeshi Saji R2 Tsuchime 2
Japon Takeshi Saji
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R2 Tsuchime

Faca utilitária japonesa forjada à mão de 13 cm Takeshi Saji R2 Tsuchime

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2Q-P13
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249,90€
Um concentrado de eficácia na sua cozinha! Estrutura da lâmina San Maï de 13 cm: núcleo duro com revestimento em aço macio Núcleo de aço japonês de metalurgia do pó R2 Dureza +/- 63 HRC Rockwell: excelente retenção do gume Acabamento Tsuchime: único, ligeiro martelamento na superfície de corte Cabo oval em madeira de marmelo + base e suporte em aço...
Faca universal japonesa Yoshimi Kato 12cm VG10 Damasco cerejeira níquel feita à mão Faca universal japonesa Yoshimi Kato 12cm VG10 Damasco cerejeira níquel feita à mão 2
Japon Yoshimi Kato
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VG10 Nickel Damascus

Faca utilitária japonesa Yoshimi Kato 12cm VG10 Damasco cerejeira níquel feita à mão

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-P120CRC
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194,90€
Uma pequena faca que rapidamente encontrará o seu lugar na sua cozinha! Forjamento a frio: lâmina moldada à temperatura ambiente Lâmina de 12 cm com núcleo VG10 e 1% de carbono: fio de corte mais duradouro Lâmina de Damasco com 63 camadas, combinando 2 ligas: aço níquel e aço inoxidável Punho oval em madeira de cerejeira + bela almofada vermelha em...
Faca japonesa sujihiki martelada Yu Kurosaki Shizuku 27cm, aço SG2 Faca japonesa sujihiki martelada Yu Kurosaki Shizuku 27cm, aço SG2 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Shizuku

Faca japonesa sujihiki martelada Yu Kurosaki Shizuku 27cm, aço SG2

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSHIZU-S270
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399,90€
Uma faca ideal para fazer fatias finas de grandes pedaços de carne Aço em pó de alta qualidade SG2 - Dureza Rockwell 63 HRC Fácil de afiar apesar da sua dureza - Extrema retenção do gume Superfície única martelada com elegante polimento espelhado Cabo octogonal em sândalo + almofada em Pakkawood preto Fabricado na famosa aldeia de cutelaria de Takefu...
Yu Kurosaki senko 16,5 cm faca bunka japonesa martelada à mão em aço SG2 Yu Kurosaki senko 16,5 cm faca bunka japonesa martelada à mão em aço SG2 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Senko

Yu Kurosaki senko 16,5 cm faca bunka japonesa martelada à mão em aço SG2

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSENKO-B165
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279,90€
Um ótimo modelo para cortes versáteis Estrutura San Maï: camada de aço inoxidável dobrada sobre um núcleo duro (3 camadas) Núcleo de aço inoxidável em pó SG2 topo de gama - Dureza marcada: 63 HRC Excelente retenção do fio de corte - Fácil de afiar se necessário Efeito martelado único - Polimento espelhado muito elegante Cabo octogonal em sândalo +...
faca santoku japonesa faca santoku Wusaki Yuzo BS2 17cm feita à mão faca santoku japonesa faca santoku Wusaki Yuzo BS2 17cm feita à mão 2
Japon Wusaki
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Yuzo BS2

faca santoku japonesa de faca santoku Wusaki Yuzo BS2 17cm feita à mão

Wusaki
HLWWUS-SHI-B2IRON-S165
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139,90€
Uma faca que se adapta a uma multiplicidade de cortes Faca forjada à mão - Acabamento tradicional em forja bruta Núcleo de aço Aogami 2 envolto em ferro: lâmina San Maï (3 camadas) Dureza 62 HRC : (1,2% carbono) - Boa retenção do gume Fácil de manter com uma Pedra de afiar, se necessário Cabo oval em madeira de Morado + almofada em madeira Pakka vermelha...
Faca funayuki japonesa Wusaki Yuzo BS2 15cm feita à mão Faca funayuki japonesa Wusaki Yuzo BS2 15cm feita à mão 2
Japon Wusaki
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Yuzo BS2

Faca funayuki japonesa Wusaki Yuzo BS2 15cm feita à mão

Wusaki
HLWWUS-SHI-B2IRON-F150
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119,90€
Uma faca prática para uma variedade de cortes na cozinha! Núcleo de aço Aogami 2 rodeado de ferro: lâmina San Maï de 3 camadas Dureza 62 HRC : (1,2% de carbono) muito boa retenção do fio Manutenção fácil do gume quando necessário (com uma pedra) Cabo oval em madeira de Morado + almofada em madeira de Pakka vermelha Acabamento tradicional em bruto - faca...
Faca universal japonesa artesanal Takeshi Saji R2 Damas 13,5 cm Faca universal japonesa artesanal Takeshi Saji R2 Damas 13,5 cm 2
Japon Takeshi Saji
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Takeshi Saji

Faca utilitária japonesa artesanal Takeshi Saji R2 Damas 13,5 cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-P13
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359,90€
Opte pela bela faca artesanal Takeshi Saji R2 Damas Lâmina Damascus - Mistura de aço inoxidável e aço níquel Núcleo em aço japonês de metalurgia do pó R2 Dureza -+63 HRC Rockwell: fio de corte muito duradouro Acabamento diamantado soberbo que cria um efeito polido desfocado único Cabo octogonal em sândalo + almofada em madeira pakka preta Cada peça é...
faca santoku japonesa de faca santoku Takeshi Saji R2 Damas de 18 cm feita à mão faca santoku japonesa de faca santoku Takeshi Saji R2 Damas de 18 cm feita à mão 2
Japon Takeshi Saji
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Takeshi Saji

faca santoku japonesa de faca santoku Takeshi Saji R2 Damas de 18 cm feita à mão

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-S17
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419,90€
Corte facilmente os alimentos do dia a dia Forjado com cuidado por Takeshi Saji san - Cada peça é única Núcleo em aço R2 japonês de metalurgia do pó Superfície Damascus: uma mistura de aço inoxidável e aço níquel Retenção extrema do gume graças a uma dureza de -+63 HRC O acabamento diamantado cria um efeito polido esbatido único Cabo octogonal em sândalo...
faca nakiri japonês artesanal Takeshi Saji R2 Damas 17cm faca nakiri japonês artesanal Takeshi Saji R2 Damas 17cm 2
Japon Takeshi Saji
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Takeshi Saji

Faca Nakiri japonesa artesanal 17cm Takeshi Saji R2 Damas

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-N17
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419,90€
A faca japonesa perfeita para cortar legumes Aço inoxidável e aço níquel misturados na superfície de damasco Núcleo em aço japonês de metalurgia do pó R2(SG2) Dureza -+63 HRC Rockwell: fio de corte muito duradouro Efeito polido desfocado único - Acabamento diamantado original Cabo octogonal em sândalo + almofada em Pakkawood escuro Meticulosamente...
Faca bunka japonesa artesanal Takeshi Saji R2 Damascus 18cm Faca bunka japonesa artesanal Takeshi Saji R2 Damascus 18cm 2
Japon Takeshi Saji
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Takeshi Saji

Faca bunka japonesa artesanal Takeshi Saji R2 Damascus 18cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-B17
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419,90€
Uma faca de eleição na sua gaveta - conhecimentos japoneses Lâmina Damascus: uma mistura de aço inoxidável e aço níquel Núcleo em aço de metal urgia do pó japonês R2 Extrema resistência do fio de corte graças a uma dureza de -+63 HRC O acabamento diamantado cria um efeito polido original e desfocado Cabo octogonal em sândalo + almofada em madeira Pakka...
Faca de chef japonesa artesanal Takeshi Saji R2 Damas de 18 cm Faca de chef japonesa artesanal Takeshi Saji R2 Damas de 18 cm 2
Japon Takeshi Saji
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Takeshi Saji

Faca do chef japonesa artesanal Takeshi Saji R2 Damas de 18 cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-G18
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419,90€
Uma óptima escolha para o corte diário Núcleo de aço japonês R2: produzido por metalurgia do pó Dureza -+63 HRC Rockwell: fio de corte de longa duração Superfície de Damasco: uma mistura de aço inoxidável e aço níquel Acabamento Diamond original que cria um efeito polido desfocado caraterístico Cada peça é única,meticulosamente forjada por Takeshi Saji...
Faca de chef japonesa artesanal Takeshi Saji R2 Damas 21cm Faca de chef japonesa artesanal Takeshi Saji R2 Damas 21cm 2
Japon Takeshi Saji
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Takeshi Saji

Faca do chef japonesa artesanal Takeshi Saji R2 Damas 21 cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-G21
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499,90€
Escolha a faca de chef R2 Damas! Superfície Damascus combinando aço inoxidável e aço níquel Núcleo de aço japonês de metalurgia do pó R2 Acabamento Diamond original que cria um efeito polido desfocado único Dureza -+63 HRC Rockwell: fio de corte muito duradouro Cabo octogonal em sândalo + almofada em Pakkawood preto Meticulosamente forjada por Takeshi...
Faca de chef japonesa artesanal Takeshi Saji R2 Damas de 24 cm Faca de chef japonesa artesanal Takeshi Saji R2 Damas de 24 cm 2
Japon Takeshi Saji
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Takeshi Saji

Faca do chef japonesa artesanal Takeshi Saji R2 Damas de 24 cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-G24
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599,90€
Uma faca muito boa que ficará consigo durante muito tempo O acabamento exclusivoem diamante cria um efeito polido desfocado original Lâmina em damasco que combina aço inoxidável e aço níquel Núcleo em aço de metalurgia do pó japonês R2 Elevada retenção do gume graças a uma dureza de 63 HRC Cabo octogonal em sândalo + almofada em Pakkawood preto...
Faca japonesa sujihiki Takeshi Saji R2 Damascus 24cm feita à mão Faca japonesa sujihiki Takeshi Saji R2 Damascus 24cm feita à mão 2
Japon Takeshi Saji
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Takeshi Saji

Faca japonesa sujihiki Takeshi Saji R2 Damascus 24cm feita à mão

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-S24
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559,90€
Uma faca especialmente concebida para cortar belas fatias Núcleo em aço japonês R2 metalizado a pó Superfície Damascus - Mistura de aço inoxidável e aço níquel O acabamento únicoem diamante cria um efeito polido original e desfocado Solidez - +63 HRC Rockwell: um fio de corte que resiste ao teste do tempo Cabo octogonal em sândalo + almofada em Pakkawood...
Faca japonesa sujihiki Takeshi Saji R2 Damascus 27cm feita à mão Faca japonesa sujihiki Takeshi Saji R2 Damascus 27cm feita à mão 2
Japon Takeshi Saji
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Takeshi Saji

Faca japonesa sujihiki Takeshi Saji R2 Damascus 27cm feita à mão

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-R2A-S27
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639,90€
Uma escolha muito boa: a faca de trinchar Takeshi Saji R2 Damascus Lâmina de damasco que combina aço inoxidável e aço níquel Núcleo em aço japonês de metalurgia do pó R2 Resistência - +63 HRC Rockwell: extrema retenção do gume O acabamento de diamante cria um efeito polido desfocado único Cabo octogonal em sândalo + almofada em madeira pakka preta Forjada...
Faca para bife japonesa Yaxell Super Gou 11cm 161 camadas de damasco Faca para bife japonesa Yaxell Super Gou 11cm 161 camadas de damasco 2
Japon Yaxell
Enviado em 5 dias
Série SUPER GOU

Yaxell SUPERGOU 11cm faca de bife japonesa de 161 camadas em damasco

Yaxell
HLWAGO-Y37113
Enviado em 5 dias
268,90€
Escolha o padrão japonês para a sua cozinha! Lâmina lisa de 11 cm topo de gama para evitar rasgar a carne Lâmina de Damasco com 161 camadas: aspeto excecional e único Núcleo de aço SG2: longa duração e elevada resistência Ângulo de corte de 30°: particularmente afiado e pontiagudo Cabo em Micarta: maior resistência aos choques e à humidade Gravado por um...
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